新疆紅棗好還是本地l紅棗好,是山東大棗好還是新疆大棗好?

2021-04-13 09:43:04 字數 5596 閱讀 4887

1樓:紅棗

新疆紅棗個頭大,口感還不錯,熱銷量都是比較受歡迎的。

2樓:牛霞吧

新疆大棗是中國且前質量,口感都最好的東西。

3樓:海藍色

可以說受溫差、光照、氣候、緯度、降水等幾個方面的影響,新疆的棗是全國最好的,沒有之一。葡萄酒也是

是山東大棗好還是新疆大棗好?

4樓:匿名使用者

新疆大棗要優於山東大棗,新疆因其獨特的氣候特點,有利於棗果的生長和糖分的積累,其口感、品質要遠優於山東大棗。

5樓:匿名使用者

新疆汙染少一點,環保考慮,選擇新疆大棗。

6樓:匿名使用者

新疆大棗皮薄肉厚核小,由於新疆得天獨厚的地理條件,日照時間長,晝夜溫差大。造就了新疆大棗的甜美口感。個頭大的大棗差不多和雞蛋一樣大

新疆什麼樣的紅棗最好?

7樓:嚐嚐想棗園

新疆大紅棗當然非常的好了,新疆大紅棗最好的要屬新疆駿棗了,其特點是個頭大、肉輕軟,具有補血補氣的

功效,一般直接食用因其口感甜度為98%,酸度為2%,能適應大多數人的口感故又被內行人稱為

國際棗。

8樓:新疆紅棗協會

很多人都不明白新疆紅棗的好在**?下面就簡單介紹一下:

新疆的紅棗分為三大品種:1.灰棗(也就是大家說的樓蘭、若羌紅棗)   2.駿棗(大家常叫大棗或玉棗)  3。哈密大棗

這1,2兩種紅棗品種都是從內地引進。在新疆種植。

a灰棗主要集中在新疆若羌縣和阿克蘇。當然現在別的地方也已經興起,比如阿拉爾等。灰棗品種為個頭小,肉實。

核小。其含有的安基酸是非常高的。還有微量元素。

補血補汽。做中藥藥引必備。一般用於泡茶或煮粥。

包湯。泡灑等。也是新疆所有紅棗品種裡面同等級**最高的紅棗。

口感純甜。

b駿棗主要集中在新疆和田和阿克蘇地區。駿棗品種特點為個頭大,肉輕軟。含有的微量無素同重量同體積的情況下低於灰棗,補血補汽。

一般用於直接食用。見水開花。因期口感甜度為98% 酸度為2%。

能適應大多數人群的口感。故又被行內人稱做:國際棗:

主要是送禮有面子,個頭非常大。長期食用效果也不錯。

c。哈密大棗 主要產地集中在哈密地區。是新疆最早種植的紅棗,外觀成圓型,肉質滑潤。送禮上品。但因當地紅棗樹純度差別比較大有部份紅棗後味發苦。

哪麼下面在介紹一下新疆紅棗的**高低的原因:(是什麼原因造就了同品種同地區或不同地區紅棗**差別?)

紅棗樹 樹齡的大小。(決定了紅棗營養累計的程度)

紅棗樹嫁接純度。及行間距     (決定了每一顆紅棗的品種特點純度)

紅棗是否達標國家等級(很多都是自己定的等級,以次衝好。)

紅棗的綠色、及有機種植生產(決定了紅棗的品質,及健康程度)

紅棗是否對參內地紅棗,及對參往年紅棗 (決定了**成本。)

這是對紅棗非常講究的人買紅棗的最基本標準。因為這些原因還有很多這裡不一一舉例。造就了新疆紅棗不一樣的**。

新疆真證好的紅棗純度高,真證有機的灰棗,種植成本一般都合到40多元一kg 不等。在加上後期挑選。封裝,快遞。

一kg 不會低於50-55元成本。

9樓:紅棗

新疆駿棗、灰棗,這兩種棗在市場上的銷售量還算不錯,質量也挺好的

10樓:潔兒

新疆灰棗:香甜甘醇

新疆駿棗:個大,肉厚

新疆紅棗**的最好?如何區分紅棗的好壞?

11樓:紅棗

新疆若羌縣,還有新疆和田基地出產的紅棗比較好點,不過現在市面上,也出現了很多冒假的新疆棗,下面介紹種辨別紅棗好壞的方法給大家,希望大家在選購紅棗的時候多留意

1、看顏色

質量優的紅棗顏色一般是紫紅色的,看起來會偏暗一些,顏色比較均勻而且有光澤。質量差一些的就會偏紅色,而且表面光澤不好,還會有一塊淺一塊深的情況,這也可能蟲子導致的。

2、看外形

好的紅棗大小一般都是圓整的,形狀是橢圓形或者是球形,個頭比較均勻,表面有比較細淺的皺紋但是沒有破損的。差一點的大的大小的小,有的還會比較乾癟,有的皺紋很深,還會有破損的。

3、切面

區分好的和壞的還可以看紅棗的切面,優質的紅棗切開是平整的,而且棗核也比較小,果實比較厚,鬆緊也比較適中。但是差點的紅棗切開會比較乾枯,而且比較松,棗核很大。

4、嘗味道

我們可以嘗一下,好的嘗起來是口感很好,比較甜,而且棗肉也是比較細膩的,就是棗的味道。差的吃起來可能還會有酸味,吃過之後還會有殘渣,可能還會有其他的味道。

5、手感

好的紅棗拿在手裡摸起來感覺很堅實,肉質好,表面光滑,但是質量差一些的拿起來就回軟軟的,而且還會有一些粗糙,這兩種比較一下就會感覺出來哪一種好了。

12樓:小倩兒七七

紅棗產地不同,

它的紅棗質量也會不同,不過不管在**紅棗的品質好壞都可以看出來的,也都是統一的,紅棗的品質好,是看它的含糖量,口感,個頭,皮薄肉厚核小,等等,辨別它一是看它的顏色是不是深紅色,看紅棗是不是看起來很飽滿,還有就是償,看紅棗是不是甜,吃起來舒不舒服,相對這個紅棗大小核大不大,肉厚不厚,當然這些都是成熟後乾紅棗,剛下樹的紅棗較潮濕。所以一般都很飽滿,也很濕,不是非常甜。所以還是要看什麼時侯看棗。

不過總是就是這樣。

首先,乾燥、掰分棗肉不見斷絲,好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質厚而細實;甜性足,無酸、苦、澀味者為佳;如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,則肉質差和未成熟的鮮棗制 成的乾品。 小棗以皮色深紅,大棗以皮色紫紅,新貨有自然光澤,陳貨有薄霜者為佳。

如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這說明紅棗已被蟲蛀了,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。

其次,口嚐味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不鬆泡,說明質細緊實,棗身幹,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,鬆軟粗糙,質量就差,要是濕軟而粘手. 說明棗身較潮,不耐久貯,易於霉爛變質。 手攥紅棗,感覺堅實,肉質細;手感鬆軟粗糙的是未乾透,質量較差;濕軟而粘手的,表明很潮,不能久貯。

剖開紅棗,肉色淡黃、細實,沒有絲條相連,入口甜糯的品質好;肉色深黃,核大,有絲條相粘連,口感粗糙,甜味不足或帶酸澀味的品質次。乾紅棗,如果是薰染的紅棗,表面呈現亮紅色而且比較肥大

【辨別紅棗優劣的細節】

1.顏色 ,當年採摘後曬乾的紅棗,顏色是呈鮮紅中帶點暗,且有光澤;隔年的紅棗,顏色變暗紅,棗肉有些偏乾,吃起來有些生硬;

2.外觀,無任何裂痕,黑點;

3.口感,購買之前,必順要嚐嚐。因為棗的外在表現是可以通過科學的方法來作調整的,但其口感是無法用任何方式來替換的,所以這一步是驗證棗好壞的關鍵

13樓:若羌紅棗

新疆若羌紅棗最好吃,皮薄肉厚,棗核小,有嚼勁,口感香醇。區分紅棗好壞要看紅棗的原產地,棗子的色澤紋理,飽滿度,瓷實度,最重要的是口感,

14樓:匿名使用者

新疆若羌的紅棗最好,1. 果實

飽滿,皺紋淺

真正的新疆紅棗,看起來都很飽滿,果實表面的皺紋較淺,拿一顆放在手掌上,沉甸甸的很有分量。用手輕輕捏一下,會感到果肉很厚實,不會一下捏到核。

需要注意的是,不同品種的新疆棗大小有區別,例如和田棗個頭最大(3~8釐公尺),大的能和雞蛋相媲美,不過核也較大;若羌棗則比較小,大的也不過3~4釐公尺,但是味道清甜。

如果您買到的棗果肉乾癟,皺紋很深,捏一下果肉薄的像層皮,就絕對不是新疆紅棗。另外,並非很大的棗都是新疆棗,有些棗通過嫁接,個頭能長得像蘋果一樣大,但是味道一般。

2. 棗皮顏色暗紅,富有光澤

真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的,很有光澤,看起來很健康。如果您買到的棗顏色發黃,發灰,發白,都很可能不是真正的新疆棗。

3. 味道甜

有些棗不是新疆棗,但是從外**起來和新疆棗很像,同樣個大飽滿,顏色也很誘人,不過嘗一下味道,就能辨別出真偽。

真正的新疆棗味道很甜(當然不會和糖一樣甜!-_-!),或許吃第乙個還沒太大感覺,連續吃三個,就會感到滿口自然的香甜。

要注意的是,不同品種的新疆棗味道有細微的差別,例如和田棗口感甜中帶脆,回味有一點澀;而哈蜜棗甜中有點點苦;若羌棗吃起來甜,回味也是清甜的。

15樓:house羈絆

我就是賣紅棗 的,個人覺得若蕪灰棗好,打豆漿,生吃煮粥都是最好的。

16樓:陶公客

一般常吃棗會吃棗的選若羌紅棗,不會吃的選和田棗,藥用選哈密大棗

17樓:隨便轉轉看看

新疆巴州若羌縣的灰棗最好

18樓:匿名使用者

聽說和田的大棗挺好的

19樓:匿名使用者

順藤網的棗最好pk圖索網

20樓:匿名使用者

新疆紅棗**的最好? 肯定是圖索網

21樓:匿名使用者

新疆的紅棗產地非常的多,大致有和田棗,阿克蘇紅棗,若羌棗,哈密棗等幾種產地,各有不同口感有細微差別。

新疆人比較喜歡吃若羌棗個小核小,肉質有嚼勁非常不錯,生食泡水都是不錯的。

西域果園的不錯,本地品牌在全疆也有自己的產業鏈,我們一般都是吃這個牌子的。

22樓:匿名使用者

你好!怎麼說呢,現在的很多都是廣告的,都不知道信哪些好了,我覺得每月成jiao量最能說明問題了,新疆的和田紅棗很不錯,先看看他們每月上萬件的成jiao量再決定吧: 77.

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23樓:匿名使用者

個人覺得網上賣的大唐西域的還不錯,好想你的也很棒,不過價錢有點貴~

新疆哪個地方的大棗最好。

24樓:楊偉光

新疆大棗主要分為以下三類:

1、哈密大棗:新疆原產品種,早在大清朝光緒年間,廣東南海詩人張蔭恆就曾留下「棗大疑仙種」的讚美詩句,典型代表是五堡大棗,該品種個大飽滿、色澤紅潤、核小肉厚、甘甜爽口,適宜生食銷售,藥用價值較高。

2、和田駿棗:駿棗分山西駿棗和新疆駿棗,該棗個大,肉厚,皮薄,核小,口感好,典型代表是和田地區的和田玉棗、阿克蘇地區的天山雪棗。各地的駿棗因地理條件和樹齡不同導致口感略有差異,所謂分級只是依據大小不同來挑選,其實不同級別口感並無差異,就是大小區別而已,個大就價高,所以並不是**越高品質口感就越好。

3、若羌紅棗:是一種灰棗。灰棗起源於河南新鄭地區,在新疆地區引種。

該棗個頭小,肉質緊,皮薄,核小,口感極佳,是目前新疆大棗中的極品。由於個頭比較小,加上**昂貴,所以不宜引人注意,基本上以禮品為主,典型代表是若羌的樓蘭紅棗、喀什的南疆紅御棗。

25樓:嚐嚐想棗園

新疆的紅棗產地有很多,並且每年的產量都很高,新疆的若羌紅棗遠近聞名,若羌紅棗產自若羌縣,其營養價

值和保健價值極高,富含蛋白質、維生素c、各種微量元素、脂肪、纖維素等多種人體所需微量元素。

26樓:紅棗

一般新疆種植的紅棗質量都很不錯,新疆的氣候、地理環境給新疆的紅棗的種植帶來非常好的環境條件。新疆駿棗、灰棗在新疆最出名,也是在市場上銷售量比較好的兩種紅棗

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新疆紅棗是指新疆地區所產的紅棗,它包含了新疆灰棗。也就是說,新疆灰棗只是新疆紅棗眾多種類中的一種 沒有那個最好的。就好比說,汽車和寶馬汽車那個好乙個道理。新疆的紅棗好,還是灰棗好 紅棗的顏色為紫紅色,灰棗的顏色成熟之前是灰色的,灰棗皮薄但是不易裂,紅棗如果長時間煮沸皮會裂。新疆灰棗只是新疆紅棗裡的乙...

新疆灰棗好還是紅棗好,新疆的紅棗好,還是灰棗好

紅棗的顏色為紫紅色,灰棗的顏色成熟之前是灰色的,灰棗皮薄但是不易裂,紅棗如果長時間煮沸皮會裂。新疆灰棗專指新疆地區所產的紅棗,因新 特的氣候條件,成就了新疆灰棗特有的品質,這也是新疆灰棗優 於其他產區紅棗的原因。新疆的紅棗好,還是灰棗好 紅棗的顏色為紫紅色,灰棗的顏色成熟之前是灰色的,灰棗皮薄但是不...

陝西紅棗和新疆紅棗哪個的好,新疆大棗和陝西大棗哪個好

紅棗從種植技術 規模 紅棗的營養價值來說,還是新疆的紅棗好一點,新疆由於氣候原因,日照時間長,晝 夜溫差大,所培植出來的紅棗顆顆粒大飽滿,口感更是滿口溢香。新疆大棗和陝西大棗哪個好 紅棗從種植技術 規模 紅棗的營養價值來說,還是新疆的紅棗好一點,新疆由於氣候原因,日照時間長,晝 夜溫差大,所培植出來...