1樓：知67872稚苯
配料：薑絲、豆腐條、粉條、小小的黃豆芽、香菜、麵粉、出豆腐用的酸漿。<>
鍋內添水放入配料（隨自己愛好隨意），讓它大開開煮一會後放入麵粉，就像做粥一樣，放酸漿，加香菜。鍋再開起來完工！一人一做法隨自己口味就行。油粉飯的做法。
材料集合圖：
油粉飯1.花生和黃豆清洗乾淨橡敗，用清水浸泡一夜，直到花生和黃豆泡發腫脹。
油粉飯油粉飯2.五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗淨後切成片狀，蔥姜切末，豆腐用鹽水浸泡沖洗後，切成小丁狀。
油粉飯油粉飯3.鍋裡放2大勺油，將豆腐丁下鍋，中小火慢慢煎炸，直到豆腐丁金黃硬脆，即可出鍋。
油粉飯4.另起鍋放少許油，油熱後，將肉丁下鍋辯世煸炒，肉發白後加入蔥薑末，加幾滴醬油調味，將菠菜和白菜入鍋煸炒，加少許鹽，炒至蔬菜斷生即可出鍋。
油粉飯油粉飯油粉飯5.取一小盆的油粉放入鍋中，加入花生和黃豆，中火慢慢熬煮，1大勺的玉公尺麵摻入1/3的白麵用半小盆涼水攪拌開，等油攜如肢粉燒開後，將玉公尺麵水倒入鍋中，轉小火慢慢熬煮20分鐘。
油粉飯油粉飯油粉飯油粉飯6.將先前炒熟的菜和炸豆腐丁放入鍋中，然後再倒入一大碗的油粉，中火熬煮，等到鍋中的油粉飯再次燒開後，加入少許鹽和香油調味，撒少許香菜段，攪拌均勻即可關火。
油粉飯油粉飯油粉飯油粉飯油粉飯。
2樓：子靜子的人
1、材料：花生、豆子、豆腐、芹菜葉、西紅柿、粉條、麵粉、香醋、味精頃隱大搏、料酒、鹽等。2、做法：
清水入鍋，花生、豆子切碎入鍋煮熟，粉條切段，其它材料切碎，入鍋煮沸，加入醋等調味品，最後，適量麵粉加水攪勻，倒入銱中，煮沸即熟。3、味道：微酸微鹹，入口香甜。
鍋內放入一鍋清水煮開，放入切好的豆腐條，煮開。
博山酸油粉怎麼做。
放入一大勺白醋，煮開，酸的程度要自己掌握，酸點就多放，不想酸就少放。
博山酸油粉怎麼做。
麵粉加入水和勻，就像做小公尺糊嘟一樣，慢慢攪入鍋內，西紅柿切小丁，放入煮開。
博山酸油粉怎麼做。
放入蔥末，薑末，花生放入炒鍋內炒雀仿廳酥，蒜舊掐碎放入鍋內，放入適當的鹽，最後放入香菜，出鍋。
博山酸油粉怎麼做。
怎樣做博山油粉？
3樓：網友
鍋內水燒開後用涼水把麵粉攪勻倒入鍋內，加入花生公尺、豆腐條、白醋、香菜等，20分鐘即成。
4樓：酆蓉魯雲淡
用做澱粉出的漿，發酵、煮沸，加粉絲、蔥絲、薑末、豆腐條、芫荽末、鹽等材料，勾以公尺糊或公尺麵，煮熟悉成稀粥狀，是一種美口的稀食。
正宗油粉怎麼做
5樓：匿名使用者
材料：糯公尺2柸、白公尺1柸、肉絲適量、香菇4朵、油蔥酥適量、五香粉少許、醬油3大匙。
做法：1. 圓糯公尺加白公尺洗淨，加水1又1/2柸泡3小時。
2. 肉絲加醬油、太白粉，醃10分鐘 ， 香菇切絲3. 鍋中加油，中火炒香菇絲、肉絲，不要太熟 ，加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、醬油及公尺，炒至水吸乾。
4. 再加1又1/2柸公尺水（公尺泡時加蓋時間以湯匙輕拌，炒前公尺水倒出），炒至水快乾移至康寧並局孫鍋，微波7分鐘，取出攪拌，若太乾再加些香菇水，再微波5分鐘（若火力不夠，公尺還未熟，可再續微波3分鐘，絕鏈視家裡的微波爐不一），取出攪拌 汾城的是把油粉水到進鍋裡一直用勺子揚。等水開了放海帶 麵條 面快熟了 放豆腐 粉條 花生 蘿蔔 菠菜 小公尺等自己喜歡吃臘簡的就行了，自己加調料！
油粉飯家常做法，正宗油粉飯怎麼做
6樓：網友
需要提前準備好的材料包括：油粉 1袋、五花肉 1塊、菠菜 1把、白菜 2片、黃豆 1小把、花生 1小把、香菜 3根、豆腐 1塊、玉公尺麵(黃) 1小碗、麵粉 1小碗、色拉油 2大勺、食鹽 適量、醬油 適量、蔥 適量、姜 適量、香油 適量、水 適量。
1、第一步把花生和黃豆清洗乾淨，用清水浸泡一夜，直到花生和黃豆泡發腫脹。
2、五花肉、菠菜、白菜、蔥、姜切好，放一旁備用。
3、豆腐切片再切丁，放一旁備用。
4、鍋內放油加熱，放入豆腐煎炸。
5、然後鍋中放肉丁翻炒。
6、蔥薑末，醬油，菠菜，白菜，鹽，翻炒均勻盛出。
7、然後鍋中放油粉，花生，黃豆。
8、接著鍋內放入炒熟的菜、炸豆腐丁、油粉、鹽、香油、香菜段，攪拌均勻即可關火。
9、拌勻盛出，這樣就做好了。
7樓：蝶夢飛花舞隨風
用料
油粉 小公尺 花生 豆 肉丁。
豆腐 豆芽 韭菜。
油粉飯的家常做法花生和豆提前泡好，小公尺洗淨，肉切丁，豆芽洗淨，韭菜切碎鍋里加入清洗好的小公尺，倒入油粉，加入花生和豆蓋上鍋蓋煮煮飯的同時，另起鍋，將肉丁炒至發白，15分鐘後加入肉丁，攪勻，繼續煮5分鐘。
加入豆芽和韭菜，開鍋，加點鹽即可。
小貼士
應該再加點豆腐煎出來，和肉一起放在鍋裡的，我買的豆腐放在單位，忘了拿了。青菜也可以放菠菜或大白菜之類的。
油粉飯怎樣做?
8樓：網友
油粉兌適量的水燒開，放入淘好的小公尺、大豆、綠豆、花生豆熬煮成粥，熬好後放入蘿蔔條等蔬菜（過去只有這些，現在應該改良很多）煮7成熟，下入麵條，麵條煮熟後調味燙蔥花（即將熱的蔥油倒入麵條），就可以出鍋了。喜歡吃辣的，再放入羊油辣椒．味道更好．
油粉飯的做法，油粉飯怎麼做好吃，油粉飯的家常做法
9樓：0澤國a網盤
食材主料。
小豌豆2斤。
大豌豆2兩。
麥仁3兩。輔料麵粉。
適量步驟。1.小豌豆提前泡4個小時，然後瀝乾水分備用2.用電磨打磨漿液。
3.這邊打磨漿液，另一邊把大豌豆加少許水煮的炸皮4.磨好的漿液。
5.去除上面的泡沫。
6.把漿液稀的分開，下面的澱粉留著做涼粉。
7.把麥仁沖洗乾淨。
8.加入鍋中煮熟。
9.漿液需要分三次加入。
10.鍋開以後看看麥仁及大豌豆是否煮開花，如果這時汁多就可以勾芡11.少許麵粉攪拌均勻。
12.加入鍋中攪拌均勻，鍋開後即可使用。
小貼士放漿液時分三次加入，不然容易鍋底粘鍋，對於最後的勾芡需要看看我們熬的厚度來定的。
想問一下博山區裡**的地道火燒、酸油粉口味最正？
10樓：網友
我是張店的 覺得博山不管**飯菜都特好吃，哈喇子都流到索馬利亞了·~~
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