1樓:888道法自然
方法一:這個方法是大家普遍認為最好的方法,跟悅悅前面分享的做法差不多,就是還需要再增加一步,板栗買回來之運知後先放在陰涼的通風處攤開,讓它吹個3-4天,然後再洗乾淨,放開水鍋裡煮3-4分鐘,煮至半熟後撈出來晾至常溫,然後再分別裝入保鮮袋中密封,放進冰箱冷凍就可以了,這樣不管多久都不會壞,不會而且板栗先經過歲李風乾的環節,過後再蒸熟還會被糖化,吃起來非常的甜。
方法二:這第二個方法比較適用於儲存最新鮮的板栗,剛摘下來的新鮮板栗,越新鮮越好,最好是剛剝出的板栗,不用剝掉外殼,不用晾也不用曬,直接用袋子裝好,放冰箱冷凍室,放到過旁雀消年還跟剛摘下來的一樣,蠻多網友也認為這種法不錯,不過現在的板栗都是提前剝好挑來賣的,我們在買的時候也不知道它新不新鮮,如果有碰到那種堆成小山邊剝邊賣的板栗,買回去之後倒可以用這種方法來儲存!
方法三:這種方法我們老家經常用來儲存生薑,特別是快過年的時候,生薑一次性買得比較多,然後把它埋進半乾半溼的沙子裡,要吃的時候直接挖出來就行,同樣也可以用來儲存板栗,新鮮的板栗直接埋在沙子裡面,注意不要全部堆積在一起,一定要分散開來,最好是一層板栗一層沙子,因為板栗最怕捂了,一捂就會導致溫度公升高起酒味。這種方法能存放量比較大的板栗,冰箱裡只能放十來斤,而用此方法儲存個幾十斤都完全沒有問題。
生栗子怎樣儲存放的時間長?
2樓:勾清芬
生栗子怎樣儲存放的時間長?我認為生栗子的話,你可以把它放在乙個乾淨的塑膠袋裡面。然後再把生栗子放在冰箱的冷凍裡面。這樣就會放的時間很長。
3樓:小申有妙招
您好,您的問題我已銘記於心,正在整理答案,請您稍作等待,我會及時回覆您~殺
1、冷藏儲存法:先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌,然後撈出放在通風處自然晾乾水分;取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封紮緊,最後放入冰箱冷藏室即可。
2、通風儲存法:將新鮮的板栗用濃鹽水抓洗3分鐘洗淨,用毛巾擦乾水分,裝入篩盆中放置通風處自然晾乾水分;然後用乾燥的網織袋或乾淨麻袋裝好,放置在通風處儲存即可。此做法適合量少的板栗儲存,原理是利用食鹽殺菌滅活,然後通過風乾降低生菌能力,最後放置乾燥無水的通風處儲存,由於還是有可能接觸空氣水分,所以此做法最長只可以儲存板栗1個月左右;
3、瓦缸儲存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌,同時瓦缸內側洗淨,一起放置太陽下或通風處晾曬乾水分;然後取一干淨無水麻袋,將所有板栗裝入紮緊;放入瓦缸內,上面加大蓋用石頭或重物壓緊,如此儲存即可。此做法適合量大的農戶們進行儲存,原理主要是利用鹽水的殺菌能力先將板栗表層各類細菌滅活,然後全部曬乾水分讓細菌無生存條件,最後用乾淨袋子紮緊密封保證無其他空氣水分和細菌進入,最後用蓋子壓住二次加強密封性,如此便可大量儲存板栗且儲存時間較長,原理也類似存鹽,只要瓦缸大,最多可一次儲存幾百斤,最長可儲存8個月時間不生蟲;
4、冷凍儲存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌,撈出風乾水分;取乾燥不漏氣保鮮袋包裹紮緊,加乙個不沾水的保鮮盒密封不讓其接觸水分;最後放入冰箱的冷凍室內靜置儲存即可。此做法原理是先用鹽水殺菌滅活,然後風乾水分去掉細菌二發可能,最後用乾燥的保鮮袋加不沾水的保鮮盒二次封裝,保證最終的板栗不與外界空氣和水分接觸,如此做法板栗最長可以儲存一年左右。
4樓:從口從羊咩
板栗是一種營養豐富的果品,有著健脾、強身、補腎等多種功效。很多人都想知道新鮮板栗怎麼儲存的,其實有以下6種方法可以讓新鮮的板栗長久的儲存。分別有冰箱降溫冷藏、裝入布袋放置通風處、放入壇罐內用稻草進行覆蓋密封、與砂石混合裝入容器內儲存、完全攤開放置在通風陰涼處、與木屑混合放入容器內。
1、降溫冷藏。
首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了,新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,並且將袋口或者盒口進行密封,然後放置在冰箱的冷藏層內,這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存乙個月左右並且不變質。
2、通風儲存。
新鮮的板栗由於它的生長習性,將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候,我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後,再找乙個比較通透,透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中,再將布袋放置在比較陰涼的地方,便可以達到儲存的作用。
儲存時間能達到四五個月左右。
3、壇罐儲存。
還可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先,將新鮮的板栗洗淨晾乾後,放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內,然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面,而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上,這種方法只能用於儲藏少量的板栗,不宜大量儲存。
4、砂石混合。
將新鮮的板栗晾乾後,放置在乙個可以裝入的瓶罐狀的容器內,然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙,黃沙和板栗的比例在3:1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分,這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。
這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。
5、攤晾儲存。
新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存,首先呢,只需要將新鮮的板栗完全攤開,放置在通風處,並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射,便可以儲存新鮮的板栗,時間可以達到兩個月之久。
6、木屑混合。
這種方法與砂石混合儲存類似,需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑,不用將其密封加蓋,然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方,這種儲存板栗的方法能將板栗儲存的時間延長至兩個月左右。
生栗子如何儲存
5樓:網友
1、冷藏儲存。
生板栗在購買以後,可以直接用冰箱的鍵漏冷藏室進行儲存,再儲存以前,最好把新鮮板栗的外殼和內層的薄膜衣全部去掉,得到板栗果肉,裝在可以密封的保鮮袋中,把口封好,然後放入到冰箱的冷藏室,這樣就能讓它儲存幾個月不變質。
2、冷凍儲存。
新鮮的生板栗,用家中的冰箱儲存時,還可以放在冷凍室中進行儲存,再儲存以前也需要把新鮮板栗的外殼去掉型亮罩,得到裡面的果肉,用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室,這樣可以讓生板栗儲存一年不變質,而且在取出食用生板卜鬧栗時人們會感覺它依然新鮮。
生栗子儲存方法 生栗子怎麼儲存
6樓:溫嶼
1、自然環境下儲存:把生板栗放到冷水裡,泡7-10天后撈出來,瀝乾後放到竹籃裡並掛在通風處,讓它在自然的環境下風乾。風乾能讓板栗的話能夠提高板栗的儲存的時間。
2、放在通風的地方儲存:將新鮮的生板栗放在通風的地方,均勻的攤開擺放,不要將板栗堆起來,在保證板栗通風的情況下能儲存一兩個月。
3、放在布袋裡風乾:將新鮮板栗攤開,在陰涼通風的地方放2-3天,然後裝入布袋,布袋透氣性要好,吊放在陰涼通風處,每天搖動1~2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月。
4、冷藏儲存:將新鮮的生板栗放在太陽底下曬一天,然後剝掉殼之後裝進保鮮袋裡,把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了,這樣也可以提高儲存的時間。
生栗子怎麼儲存
7樓:六六談生活
生栗子儲存:
1、沙藏法:將剛摘的板栗堆到一起,與溼沙按照1:2的比例混合,攪拌後堆在蓆棚內,即可長期儲存。
2、冷凍法:將板栗剝去外殼和薄膜衣,裝進可以密封的保鮮袋中,睜棚密封之後冷凍儲存。
3、冷藏法:將未去皮的生板栗直接放入冰箱保鮮室,溫度為0-5℃,相對溼度應在80%以上,二氧化碳濃度不得高於3%。
4、密封法:將買來的新鮮栗子直接用透明塑膠袋封裝起來,封好口放在沒有太陽直射悉敬則的地方,這樣要注意隔著袋子觀察,在沒有變質之前使用。
5、紙包法:用一些紙張將栗子包裹起來,用報紙或其他紙張將栗子層層包裹後放入紙箱裡也是一種不錯的方法。
注意事項:
板栗雖屬堅果,但又稱堅果中的「鮮果」,因營養豐富,水分高,所以生命活動力強烈,保管起來有「四怕」:怕凍、怕熱、怕乾和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。
一般在保管過程中,當麻袋內溫度超稿碼過20℃時,應立即採取倒垛、串袋通風等降溫措施。
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