1樓：譚心理
共享一道家中營養湯，用豬骨頭和山藥，苞公尺一起熬成湯，這道湯營養豐富，富含蛋白質，從中醫養生的視角上而言：山藥骨頭湯裡的山藥和骨頭，都入胃經，一起服用能夠提公升健脾的作用，與此同時山藥裡的粘液蛋白質和骨頭裡的蛋白都是有強壯胃黏膜的功效，能夠提高腸胃的抵抗能力，一起服用能夠健脾養胃。冬天要時常給親人喝這些湯，口味柔軟，美味可口，適用大部分群體服用。
既可以健脾養胃，又能滋補養生人體，使你在寒冷的冬季不怕冷，下邊共享下這運逗道湯做法：
1.把豬骨頭放清水中輪悄顫泡1鐘頭，泡出骨頭裡一部分的鮮血。2.
山藥削皮清洗，切割成滾刀塊，放進清水中，滴進少量白公尺醋，泡10min，那樣山藥的色調就不容易空氣氧化發黑。苞公尺切割成段，苞公尺用鮮玉公尺或是速凍玉臘敗公尺都能夠。3.
鍋內新增涼水，放入豬骨頭綽水，新增1小勺公尺酒、水開後，撇去浮上來的血沫，煮4-5min，將骨頭撈起來，放進清水中洗去血沫。
4.把骨頭放進石鍋內，新增開水，水流量要一次性加滿，再新增冬茹，生薑片，公尺酒。5.
大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火煮1h。到時間段後，撿出冬茹不必。6.
放入苞公尺和山藥，大火燒開，轉小火，再次煮40min，到時間段後，進入鹽調料，再新增枸杞子煮數分鐘，熄火，上灑黑胡椒粉，攪拌，一鍋香味濃郁，營養豐富的營養湯就搞好了。
2樓：明小聊生活
經常皮謹喝信源湯的話，不僅能夠使身體得到一定的營養，同時也有助於防護一些風溼病還有骨頭病的發生，燃坦基個人比較推薦的是玉公尺排骨湯。
3樓：你好甜甜圈呀呀
可以喝紅豆玉公尺湯，你就是提前把紅豆給泡好，然後加水，水開了之後放個紅豆和玉公尺。
4樓：小白家美食
能夠健脾胃，滋補身體的湯品有很多種，可以囤一點枸杞烏雞湯。對於調節氣血養胃健脾有非常好的功效。
冬天應該給家人燉些什麼湯，既能補氣血又能驅寒？
5樓：小魚生活家居館
冬天應該給家人燉些什麼湯，既能補氣血又能驅寒？冬天快速驅寒保暖的辦法莫過於喝一碗熱氣騰騰的湯了，湯湯水水最是養人，首先說的就是它的暖胃功能。冬天的湯，不僅要驅寒保暖，還得有提高人體抵抗力之效用，所以，白蘿蔔和各種蘑菇就成了冬天煲湯的首選。
分享給大家2款適合冬天食用的靚湯，收藏了學著做，老人孩子都適合食用。
家庭版酸辣湯【食材】：西紅柿2個、鮮香菇4朵、豆腐1小塊兒、雞蛋1-2個、香菜和香蔥各1棵、白胡椒粉半湯匙、陳醋3湯匙、鮮醬油2湯匙、水澱粉適量、油鹽適量。
具體做法】：
1、鮮香菇去蒂洗淨切絲，豆腐切絲，西紅柿切小塊兒，這裡用南北豆腐皆可。
2、熱鍋熱油，先下西紅柿，小火煸炒出油。
3、然後新增幾碗清水，轉大火，燒開。
4、水開後下豆腐絲和香菇絲，煮上三分鐘左右，調入醬油，讓湯有個底色。
5、然後轉著圈地倒入水澱粉，給湯勾個薄芡。淋入蛋液，加入白胡椒粉和鹽。
6、蛋液形成蛋花之後，關火，加入陳醋，撒上香蔥香菜末，攪勻均勻即可開動。
白蘿蔔絲豆腐肉丸湯【食材】：豬肉（1肥9瘦）200克、北豆腐200克、白蘿蔔半個、姜1小塊兒、五香粉少許、鹽適量、香油幾滴、香蔥兩棵。
具體做法】：
1、豬肉一定要自己剁，自己剁的肉才有黏性。由於這款湯用到了豆腐，所以，我們要選擇稍稍帶那麼一丁點肥的肉。
2、姜洗淨切片切絲再切碎，加到肉糜中，同時加放少許五香粉、鹽，把北豆腐也放進去。注意這裡用的不是內脂豆腐也不是日本豆腐，內脂豆腐和日本豆腐質地過軟，不適合做這湯。
4、白蘿蔔洗淨去皮切細絲，放進湯煲，新增足量清水，這裡的清水最好是純淨水，我用的是淨化過的涼水。白蘿蔔絲湯要喝出清甜味，一是要冷水下鍋，再者用水要講究些。
5、拿一把吃飯用的小飯勺，用它挖出丸子形狀，多整理幾下，把它整理得圓滑些，一一下到湯煲中。這個過程不必下手。
6、把湯煲端到火上，開小火，燒熱湯煲後轉中火燒開，把肉丸煮至浮起後再煮上三五分鐘，加鹽調味，關火後可以滴幾滴香油進去。
7、香蔥洗淨切碎，加到自己碗中即可開喝。
6樓：閒不住的閒女
可以做烏雞紅棗湯。烏雞清洗乾淨。鍋里加水，水開以後放入蔥姜。再把烏雞放進去，放入紅棗，加點兒鹽，燉兩個小時就可以出鍋了。
7樓：金融羅老師
我認為應該多一些香菇胡蘿蔔燉雞湯，準備好新鮮的雞肉，放入料酒醃製，然後再準備好一些香菇和胡蘿蔔備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後倒入雞肉，然後再加入胡蘿蔔和香菇燉煮兩個小時即可。
8樓：你好看看內臟
冬天到了，外面的天氣非常寒冷給家人做羊肉蘿蔔湯，西紅柿牛腩湯，肚參須雞湯，給家人補氣血又能驅寒，
冬天天氣冷，如果喝湯，適合喝什麼湯補身體啊？
9樓：匿名使用者
冬季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，人體會產生由於乾燥引起的一系列生理變化，主要表現為口渴咽乾、聲啞乾咳、**乾燥等。
祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦「燥氣」，有「燥則潤之」的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的！
白茅根雪梨豬肺湯。
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
製法：豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。
又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
雪梨南杏瘦肉湯。
用料：鮮雪梨乙隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。
製法：雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。
功用：本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。
川貝蘋果飲。
用料：上好蘋果乙隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。
製法：蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙籤固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。
功用：潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽乾口渴。
菜乾鴨腎蜜棗湯。
用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。
製法：白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。
功用：清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。
太子參百合瘦肉湯。
用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
製法：豬瘦肉原塊洗淨，太子參、百合、羅漢果洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。
功用：清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽乾者飲用。
10樓：匿名使用者
這個偶爾看天氣同志我認識 是個大夫。
驅寒又健脾胃的哪碗湯，適合天冷的時候多喝？
11樓：超時間解饞坊
最近幾天的天氣一直都比較冷，在這樣的天氣下，我們可以適當的吃一些滋補又不會上火的食物。山藥就屬於這個時節裡面最好的滋補食材了，山藥的營養價值高，常吃的話還可以健脾養胃，營養豐富。
今天來給大家分享的也是這個玉公尺山藥胡蘿蔔排骨湯，裡面加的食材稍微的有一點多了，大家可以適當刪減，主要還是以山藥排骨為主。山藥不僅可以健脾胃，它體內含有多種微量元素，可以滋養**和毛髮，常吃還有美容養顏的作用。
我家一到了這樣的季節家裡面的山藥就不斷，經常可以炒著吃，蒸著吃或者燉著吃。是一種比較百搭的食材了，今天做的這湯裡面最後還叫我放了紅棗，還可以補氣血，多層次的味道，最後只用鹽來調味就夠鮮美了，喜歡的話也給你的家人做上一鍋吧，常喝的話一年到頭不生病。
【玉公尺胡蘿蔔山藥排骨湯】
——所需食材——
排骨2根，玉公尺1根，山藥半根，胡蘿蔔2根，紅棗10顆，料酒1勺，薑片5片，鹽1勺。
【製作步驟】：
1、準備好主食材，紅棗，山藥，胡蘿蔔，排骨。排骨在買的時候就讓商家幫忙剁好，回來直接用水沖洗一下就可以了。
2、把山藥，胡蘿蔔，山藥，切成小塊。切的時候要注意戴上手套來處理，因為有的小夥伴可能會對山藥的黏液過敏，要是碰到了的話就很可能會有發癢過敏的情況。胡蘿蔔要記得把外面的皮去掉。
3、排骨冷水下鍋，然後再把薑片放進去，**把水燒開了以後，把料酒下進鍋裡，排骨焯水5分鐘左右就可以撈出來了。
4、準備好砂鍋，在砂鍋裡面加入玉公尺，胡蘿蔔，再將切好的新薑片，和焯水的排骨一起下進鍋中。
5、倒入適量的清水，放入八角還有紅棗，蓋上砂鍋的蓋子，先用大火煮開了以後轉成小火燉。
6、燉煮個15分鐘之後把山藥段放進去，繼續煲45分鐘左右。
7、最後出鍋以後加入適量的鹽調一下味，這樣這鍋湯就燉好了，清甜濃郁，排骨燉出來的軟爛好吃，最是喜歡這樣的湯來喝了。到了秋天以後多喝一些這樣的湯，滋補身體又暖胃，喝上一口全身都暖。
【小貼士】：
1、對山藥過敏的小夥伴一定要戴上手套看來給山藥去皮，如果要是真的碰到了，記得用鹽水立刻沖洗乾淨，會緩解很多的。
2、煲湯的時候我們首選用到鍋具一定要是砂鍋，砂鍋燉湯非常的好，小火慢慢的將上次愛裡面的營養都析出，讓食物美味，湯汁鮮美。
3、燉湯的時候可以適當的加一些藥用的食材，就像是蓮子，枸杞之類的，都對身體是有好處的。
12樓：骨灰級專家
蟲草花，可算是一種上等滋補品，它主要長在北方地區，屬於真菌類別。蟲草花包含了十幾種微量元素、氨基酸以及維生素，能夠很好為我們身體補充營養。對於肝腎陰虛人，起到養肝護肝，補腎強身功效。
蟲草花補肺健脾，排骨和雞肉又給身體提供熱量蛋白質等，對於腦力勞動者還有提高大腦記憶力功效。是一道冬季裡調理身體暖身暖胃滋補養生湯，要想老來身體好，湯湯水水少不了～這碗湯，天越冷越要多喝，驅寒又健脾胃。
13樓：微涼一葉
是玉公尺山藥胡蘿蔔排骨湯，有葷有素，各種蔬菜的營養價值豐富，含有多種維生素，能夠補充人體所需，熱湯喝著還能驅寒。
經常熬夜煲什麼湯喝好，經常熬夜煲什麼湯喝才好
西洋參煲烏骨雞 西洋參20克，烏骨雞1只 去毛和內臟 香菇6只發水攥幹，陳皮5克，再加蜜棗3粒，洗淨後共同煲湯，1至1 5小時後加入適量食鹽調味即成。喝湯吃雞。西洋參，性味甘寒微苦，能補氣養陰。本草從新 認為西洋參 補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜 長期睡眠不足的最易虛火上炎，使咽痛頭暈，心...
頭暈喝什麼湯，經常頭暈喝點什麼湯好
日常輕微頭痛頭暈，2味中藥煮水喝，行氣活血 祛風止痛。導致頭暈的現象有很多。如 貧血 熬夜 不吃早飯等。建議去醫院檢查一下自己有沒有疾病，其次要改變不健康的生活方式。煲湯的話建議湯裡放點紅棗補血。病情分析 你好，引起頭暈的原因很多，包括營養不良 貧血 高血壓 頸椎疾病等。指導意見 年輕人出現頭暈貧血...
奶奶被車撞了，要煲什麼湯給她喝最適合？
都說烏魚湯可以幫助癒合傷口，你可以試試，只是有點腥的說。褒豬骨頭湯呀，最好是豬腳骨的，奶奶被車撞了，撞車的人不願賠償，我該怎麼辦？交通事故發生後，肇事方拒絕承擔賠償責任的，受害方可以通過提起民事訴訟的方式維權。第一步 明確要 告誰 打官司中，告誰 是乙個很重要的問題。如果告的物件不對，不僅浪費了時間...