1樓:姬覓晴
鴿子湯是可以經常喝的。
鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,**亮麗,具有常駐葆青春的功效。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。
老年人常吃鴿,可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低,對老年人或久病體虛者適宜,對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益,老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
2樓:小超互娛樂
1、鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,**亮麗,具有常駐葆青春的功效。
2、鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。老年人常吃鴿,可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。
而且鴿肉脂肪含量低,對老年人或久病體虛者適宜,對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益,老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
3樓:
可以天天喝。
坊間有句老話說「一鴿勝九雞」,這句話充分說明了各自極高的營養價值,事實上,鴿子的營養價值還遠超兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等禽類,其肉中含有多種人體必需的氨基酸,而且消化吸收率高達95%,
同時,鴿子的脂肪含量相較其他肉類也是比較低的,因此也很適合**人士食用。鴿子肉對人體的好處:
1、美容養顏。鴿子肉中含有豐富的軟骨素,這能幫助修復關節活性,常吃能有效改善人體機能。
2、促進傷口癒合。鴿子中的膠原蛋白具有促進傷口癒合的作用,因此很多家屬會在患者開刀後煲煮紅豆鴿子湯,就是利用了這一功效。
3、預防腰腿痛。有些人因為工作需要,需要長時間保持站立的姿勢,這往往會誘發腰腿痛的問題,而鴿子中的b族維生素和泛酸能有效緩解這一症狀。
4、預防心腦血管疾病。鴿子的膽素能幫助人體代謝膽固醇,降低血脂,降低動脈硬化的發生率。
5、改善記憶力。鴿子的大腦中海油豐富的腦磷脂,能幫助促進腦組織細胞的代謝更新,經常吃能夠明顯改善記憶力,尤其適合腦力工作者和學生族。
4樓:方銳精
鴿子,又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。
鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。
【功效】
補腎,益氣,養血,清熱解毒,生津止渴。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,**潔白細嫩,延年益壽。
5樓:匿名使用者
根據個人體質了,天天喝那不太好
鴿子湯能經常喝嗎
6樓:萌小殤
常喝鴿子湯 保健功效倍增 。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐代的《食療本草》。
祖國醫學認為,鴿肉味鹹性平、無毒,有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功,主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。 中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容,使**潔白細嫩。
鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
現代人對鴿子的食法有很多種,其中「武漢鴿子湯」較為著名。原料為鴿子乙隻,山藥一段,黑木耳2~3朵,鵪鶉蛋6~7個;調料有薑片、大蔥段、料酒及紅棗3個,枸杞少許。鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨;放入薑片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.
5小時;山藥削皮,切滾刀塊,泡發黑木耳,煮鵪鶉蛋,剝殼;用筷子刺一下,鴿肉爛時放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥爛,加鹽、雞精調味即可。 燉湯的鴿子買稍微老一點的;紅棗、枸杞適量;輔料可根據自己喜好加減,或者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥材包,最好一包分幾次用,不然藥味太濃。本湯適用於一般人補養。
再介紹一種「香酥鴿子」。原材料為淨鴿子2只,生薑、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各適量。鴿子先用精鹽、紹酒揉搓,再加蔥白、生薑、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上籠蒸爛,揀去香料、生薑、蔥白;鍋上火放油燒熱,投入鴿子炸至表皮酥脆,撈出裝盤即成。
本吃法尤其適宜孕晚期貧血的孕婦經常食用
滿意請採納
7樓:天愛琳魚
雲腿鴿子湯的做法詳細介紹 菜系及功效: 蘇菜 雲腿鴿子湯的製作材料: 主料:
活仔鴿4只,雲腿片100克,雞肉150克。 料酒50克,蔥,姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。 雲腿鴿子湯的特色:
色澤銀紅,原味原湯,清香適口。 教您雲腿鴿子湯怎麼做,如何做雲腿鴿子湯才好吃(1) 將活仔鴿宰殺後,用熱水燙透退淨毛,開膛掏去內臟,下入開水鍋後撈出,將水瀝乾裝盤。 (2) 將蔥、姜、料酒加進盤中,上屜蒸至7成爛時取出(原汁留用),拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯鬥一邊,另一邊放上雲腿片。
(3) 把雞肉剁成雞茸,放在碗裡加上蔥、姜、250克清水,擠出血水後,將雞湯倒入炒勺內,加入鴿骨雞茸、血水、原汁、鹽和味精,濾淨湯渣,將清湯倒入盛鴿肉的湯斗內,再上屜蒸爛即成。
鴿子湯能天天喝嗎
8樓:匿名使用者
可以天天喝。
坊間有句老話說「一鴿勝九雞」,這句話充分說明了各自極高的營養價值,事實上,鴿子的營養價值還遠超兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等禽類,其肉中含有多種人體必需的氨基酸,而且消化吸收率高達95%,
同時,鴿子的脂肪含量相較其他肉類也是比較低的,因此也很適合**人士食用。鴿子肉對人體的好處:
1、美容養顏。鴿子肉中含有豐富的軟骨素,這能幫助修復關節活性,常吃能有效改善人體機能。
2、促進傷口癒合。鴿子中的膠原蛋白具有促進傷口癒合的作用,因此很多家屬會在患者開刀後煲煮紅豆鴿子湯,就是利用了這一功效。
3、預防腰腿痛。有些人因為工作需要,需要長時間保持站立的姿勢,這往往會誘發腰腿痛的問題,而鴿子中的b族維生素和泛酸能有效緩解這一症狀。
4、預防心腦血管疾病。鴿子的膽素能幫助人體代謝膽固醇,降低血脂,降低動脈硬化的發生率。
5、改善記憶力。鴿子的大腦中海油豐富的腦磷脂,能幫助促進腦組織細胞的代謝更新,經常吃能夠明顯改善記憶力,尤其適合腦力工作者和學生族。
9樓:匿名使用者
只要有,天天喝當然可以。俗話說,一鴿抵九雞,可見鴿子營養豐富,營養價值高。其味道也特別鮮美。
當然,也不宜每天喝太多,營養過剩不僅浪費,也會食得其反。再提醒一下,女孩更應控量,鴿子有緊骨的作用,可能對生產有點影響。
哪些人不能喝鴿子湯,鴿子湯的禁忌?
10樓:大野瘦子
都可以喝的,沒什麼禁忌。
鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。
鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素a\b\e等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。
11樓:熱情的
1、對於愛出汗的人最好不要吃,同時,喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
2、懷孕中期。發燒。燥熱的人不宜吃
3、消化不良和食積胃熱者不宜食
4、高血壓的和有痔瘡的不能吃鴿子
在吃鴿肉的時候又該注意些什麼呢?
平時我們在吃鴿子湯的時候千萬不要與熱性食物同食,因為鴿子湯的熱性較強,易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。除此之外,鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
鴿子湯有什麼好處 女人常喝好處多多
女人經常喝鴿子湯好嗎,鴿子湯有什麼好處 女人常喝好處多多
經常喝鴿子湯的話當然好哇,這樣子可以補身體呀,本來女性的話相對來說身體都沒那麼好。什麼東西都是物極必反,有些東西千萬不能吃太多。女人經常喝鴿子湯非常好,鴿子湯是一種大補,營養豐富,經常喝還可以美容養顏。女人經常喝這種湯,對身體健康是有一定好處的,沒有任何問題,只要適量就可以了。女人徑常喝鴿子湯很好,...
紋眉後可以喝鴿子湯嗎,孕婦婦可以喝鴿子湯嗎
鴿子湯是可以的,不過紋眉過後的1 3天注意不可吃海鮮和酒之類的食物,因為海鮮和酒都是有刺激性的食物,會導致過敏紅腫等現象,這樣就影響紋眉效果了。孕婦婦可以喝鴿子湯嗎 可以喝,不過少喝點。孕婦鴿子湯,是一款補湯,鴿肉不但有營養,且還有一定的保健功效,能防治多 回種疾病。從古至答今中醫學認為鴿肉有補肝壯...
鴿子血能與絲瓜一起燒湯嗎?鴿子湯能放絲瓜嗎
鴿子血與絲瓜一起燒湯是可以的,也可以再加入一些桂圓,紅棗和枸杞,這樣更有滋補的效果。你好,朋友個人認為鴿子血是可以和絲瓜一起燒湯的,首先把鴿子殺完以後,給它的血盛到小碗兒裡凝固以後切成小塊兒,跟絲瓜塊兒放到一起燒出來的湯味道還是非常鮮美,絲瓜起到清熱去火的做用。鴿子血是補鐵的,營養也是很豐富的。鴿子...