1樓：花甲
比如奶香碼胡土豆糕。做法：
第一步：1、土豆半個洗淨去皮切片，流水沖洗-下切好的土豆片，以便去除多餘的澱粉2、雞蛋去除蛋清取蛋黃備用，兩平勺的奶粉(勺子是奶粉裡自帶的)。第二步：
切片後的土豆放入盤中隔水蒸15至20 分鐘。第三步：將蒸熟的土豆放入料理機中，依次加入奶粉和蛋黃，攪拌均勻中2、和模悉的蛋黃土豆醬成品非常的細膩。
第四步：烤盤鋪上一層油紙，刷上薄薄的嬰兒核桃油目，烤箱預熱5分鐘中2、把蛋黃土豆醬te倒入裱花袋中，依次的將土豆花擠到烤盤中，烤箱180°，上下火喚乎烤制15分鐘品左右，看到土豆糕稍微有一點焦糖色即可。
2樓：讓芯菲翔
土豆酥1.用去皮刀把新鮮的土豆去皮，然後放在水盆裡，用水清洗乾淨。把土豆切成小塊放進盤子中鎮拆，切得越小蒸的時候蒸熟的時間越短。
2.鍋中加適量的水燒渣正開，把土豆塊放進籠屜中蒸。3.
把蒸好的土豆塊取出來放進碗中放涼，用勺子把土豆塊壓成泥，依次加入適量的砂糖、鹽和黑胡椒攪拌均勻。用手把攪拌好的土豆泥搓成丸子，在烤盤中擺放整齊。4.
雞蛋只取蛋黃，放進碗中，用筷子打散。用刷子把蛋液刷在土豆丸子上，然後在刷有蛋液的丸子御梁棗上撒上黑芝麻。5.
烤之前需要把烤箱提前預熱，然後把烤盤放進烤箱，使用上下火200度，烤大約五分鐘就可以了。
3樓：網友
土豆球；1.土豆去睜耐拆皮，隨意切片。入鍋隔水蒸透，趁熱拿出來搗成泥。
2.在土豆泥中加入洋蔥末、金槍魚罐頭、白胡椒粉、食鹽拌均勻。3.
把拌勻的土豆泥，搓成3釐公尺左右的小球。4.再將小球一次蘸入麵粉、蛋液、麵包糠，最後將土豆球丟悉棗入熱油裡，中火炸到表面金黃畝擾，撈出盛盤備用。
土豆糕的做法？
4樓：匿名使用者
1. 將冷凍土豆切成片後，在水中浸泡一晚。乾燥後，研磨成細粉。
2. 紅豆泡水，加少許鹽和糖做成紅豆餡。
3、將熱鹽水放入冷凍土豆粉中，做成直徑6-7釐公尺、厚釐公尺、重30克的塊。然後加入紅豆沙，做成貝殼狀，然後放入襯有松葉的蒸籠中蒸熟。蒸好後放入冷水中冷卻，抹上香油，裝盤。
5樓：帳號已登出
主料： 土豆3勺。輔料：
芝麻半勺研碎，蘋果1勺，海公尺湯1勺，蜂蜜，醬油各少許。製法：①先將土豆洗乾淨去皮上火煮軟後，放入小碗裡用小勺背面研成泥糊狀；②把芝麻放入平鍋內用文火炒熟；③蘋果洗乾淨去皮去籽研碎，然後把芝麻，蘋果末，蜂蜜調合在一起再加。
6樓：泣青冬
土豆糕的做法，土豆糕的做法，就是把土豆糊熟了，都給他搗碎，完事在這裡鍋裡蒸，做成了土豆糕，上面再放點沙拉，這樣吃非常好吃的。
7樓：帳號已登出
香菇適量、土豆500g、薯粉120g、咖哩一塊、肉末適量、蔥花適量。
肉末加入糖、鹽、花雕酒、少量生抽、澱粉、蔥花、油醃製。
土豆洗乾淨切半，上鍋蒸熟蒸好的土豆去皮，捶壓成土豆泥，捶到有粘韌性(這個很關鍵，在捶壓的過程中，手上的石柱都被土豆泥緊緊的粘著了，拿起來有點費勁)
薯粉(地瓜粉)
8樓：慎莞
操作方法土豆切片，放在高壓鍋內隔水蒸熟。
土豆糕的做法
9樓：戴蒙崗居
主料：土豆560g 蒜苗1根 豬肉150克 雞蛋2個 紅薯粉210克。
枝山輔料：油適量 鹽適量。
土豆糕的做法1.土豆去皮切片，碼盤蒸猛殲中熟。
2.豬肉選半肥瘦切丁，蒜苗切斜片。
3.鍋裡熱油，倒入蒜苗爆香。
4.土豆壓成泥，越細膩越好。
5.加入豬肉丁，蒜苗，鹽拌勻改薯。
6.加入雞蛋。
7.加入紅薯粉。
8.拌勻至無干粉。
9.取麵糰搓成錐子狀，底下墊上油紙。鍋裡燒水，水開後放上蒸30分鐘。
10.成品。
11.煎了更好吃。
土豆可以做哪些美食小吃
10樓：生活小常識
1、乾鍋土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青椒切圈、甜椒切丁，鍋中放油，倒入薑片、蔥花、蒜瓣，大火煸香。
2、土豆泥：豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鐘，取出後趁熱加入黃油，準備好40克細砂糖100克淡忌廉。
3、紅燒土豆：鍋裡熱油，放入土豆丁，一邊煎一邊翻炒，煎到土豆微焦後放入蒜蓉，炒香，隨後調入生抽。
4、土豆燉雞塊：準備好雞腿和土豆。準備好八角、桂皮、香葉和幹辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、幹辣椒和蔥姜。
5、涼拌狼牙土豆：鍋裡放熱水，下鍋煮熟。過涼水後，瀝乾水份備用，土豆條上淋上辣椒油。
6、烤土豆：空氣炸鍋溫度設定200度；時間設定30分鐘，注意中間每隔10分鐘翻動一次。
土豆的做法簡單好吃。
土豆絲餅】原料： 土豆 雞蛋。
製作： 土豆切成絲放入碗中， 打入1個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉調味，拌均勻； 熱鍋涼油， 倒入土豆絲蛋液， 微微煎至定型後翻個面將另一面煎至金黃即可。
土豆炒肉絲】
原料： 土豆 肉絲 紅椒。
製作：土豆切成絲後先用冷水浸泡；肉絲中加入鹽、澱粉、料酒等調味料醃製一下；熱鍋涼油，將肉絲入鍋煸炒至變色後加入土豆絲入鍋翻炒；加入紅椒絲入鍋繼續翻炒，再放入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
孜然土豆條】
原料：土豆 孜然粉 辣椒粉 椒鹽 熟白芝麻。
製作：先將土豆切成條後放入水中浸泡一會而； 燒熱鍋放入稍微多一點的油，下入土豆條入鍋中小火煸炒，炒直至土豆條表面微微發焦；將多餘的油脂倒出來，下入適量的椒鹽和孜然粉翻炒均勻，放入辣椒粉翻炒均勻， 加入小蔥末翻炒均勻，再撒上熟白芝麻即可。
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咖哩土豆的做法，咖哩土豆怎麼做好吃，咖哩土豆
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土豆怎麼做好吃，燉土豆的家常做法
燉土豆塊做好吃的方法如下 1 準備兩個土豆，削皮洗乾淨待用。2 把土豆切成塊狀的，用水泡一會，去除澱粉。3 上鍋熱油，加入大蒜爆香。4 加入土豆翻炒片刻。5 在加入適量的生抽。6 加入少許的自製辣椒，在加入少許的水，大火燉一會。7 在加入少許的水，大火燉一會，小火收汁。8 最後加入調料出鍋了。酸辣土...