菊芋香粥是怎樣製作的呢?適用什麼疾病?

2025-04-05 08:10:21 字數 1846 閱讀 5249

1樓:悟你啊

原料:菊芋100克,粳公尺100克,精鹽少許做法:將菊芋沖洗乾淨,切成細丁;粳公尺淘洗乾淨,放入鍋中,加入清水適量, 先用大火煮沸,加入菊芋細丁,再改用小火繼續熬煮,煮至粳公尺熟爛即成。

食用時 可加入精鹽調味。食法:1日1劑,隨餐溫熱服食。

功效:降糖利尿。適用於水腫、糖尿病等症。

菊芋(helianthus tuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季畝團開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。

地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除物皮溼,清熱涼血,益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。

洋姜被聯合國糧農組織**稱為「21世紀人畜共用作物」。 菊芋(helianthus tuberosus)又名洋姜,是一種菊科罩耐差向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。

秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼,清熱涼血,益胃和中之功效。

宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯合國糧農組織**稱為「21世紀人畜共用作物」。

2樓:網友

提高免疫:菊芋是提取高純咐神度低聚果糖的最佳原料,低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運用於醫藥、保健領域。排毒養顏:

菊芋富含氨基酸、糖、維生素等,並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質,是一種無病蟲危害和農藥汙染、適於製作綠色食品的上乘原料。治糖尿病:畢晌菊芋可醫用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去溼,可防治糖尿病。

將洋姜洗淨,晾乾水分。所有調料加水煮開,再晾涼。把晾涼的調料水倒入保鮮盒,先加一層保鮮膜。

再蓋好蓋子,放到陰涼的地方,醃製乙個星期以上。吃的時候,把洋姜切成細絲,加點熟芝麻,再淋點醬油、醋和香油,衡數虧即可。

香芋粥的兩款做法以及營養成分

3樓:陽光生活

香芋就是芋頭的一種,營養豐富,含有的纖維素和礦物質比較多,可以潤腸通便,而且還可以促進代謝。香芋的食用方法有很多,比如說我們經常吃的香芋粥就是不錯的選擇,可以有補充營養促進代謝的作用,來看看它的做法吧。

芋頭粥

原料:芋子3個(芋頭用200克),公尺100克,油適量。

芋頭粥的做法。

功效:清熱潤燥。適用於散結潤腸,寬腸,清腸內汙物,利大便乾燥便結。對產婦產後惡露排洩不暢等有功效。

老藕芋頭粥

原料:老藕250克,芋頭、粳公尺各100克,白糖60克。

老藕鎮行芋頭粥的做法

1.將藕洗淨,山禪切成片,備用;將芋頭洗淨,去皮,切成小塊,備用。

2.將粳公尺淘洗淨,與芋頭塊、藕片一同放入沙鍋中,加適量清水,置武火上煮,水沸後改文火繼續煮至公尺開花、芋頭爛熟,放入白糖,調味即成。

功效:健脾補胃,澀腸止瀉。適用於脾虛失運型慢性結腸炎。

營養成分:每100克芋頭中,含水分克,蛋白質克,脂肪克,灰分克,碳水化合物克,粗纖維克,胡蘿蔔素160微克,硫胺素毫克,核黃素毫克,抗壞血酸6毫克,鈣36毫克,鉀378毫克,鈉毫克,鎂23毫克,磷55毫克,鐵1克,錳毫克,鋅毫克,銅毫克,硒微克,尼克酸毫克。

關於香芋粥大家都學會了吧,香芋的食用率比較高的,其實還有很多的美食它可以成就的,我們要知道的就是香芋的營養價值,經常吃有哪些好處,這樣才能讓我們的身體更加的健康哦。這款香芋粥大家可以經常食用,美容又保健哦。

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