1樓：彤寶老師
我認為應該提前拿出來，不然的話剛從冰箱裡拿出來太涼了，放在熱鍋裡面的話，容易裂開或者你也可以把鵪鶉蛋拿出來，以後涼水下鍋煮，然後慢慢的加熱，這樣子也不容易裂。
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。那麼鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值更高呢？
鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值更高。
實際上，相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分基本相同，差異並不大。
鵪鶉蛋與雞蛋的營養價值雖然大致相同，但是又各有所長。因此，對於不同的人群，吃雞蛋還是吃鵪鶉蛋也需要區別對待。比如嬰幼兒可選擇吃鵪鶉蛋，因為同樣重量的激扒模鵪鶉蛋中所含的卵磷脂比雞蛋高，而卵磷脂有助於孩子大腦的發育。
**源於網路。
中小學生的學習負擔比較重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個左右為最佳，雞蛋的維生素a含量很高，對視力的發育和保護具有良好的作用。老年人則不宜吃鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋所含的膽固醇比較高，建議吃雞蛋為宜。而有肝膽疾病的老年人在吃雞蛋時，需根據身體的此檔情況選擇少吃或不吃蛋黃。
鵪鶉蛋的功效。
鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」，宜常食，為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1、鐵、磷、鈣等營養物質。
鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質量的多種磷脂、激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素a的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著。
吃鵪鶉蛋注意事項。
1、鵪鶉蛋必須經過烹調煮熟再食用。
2、食用鵪鶉蛋的時候不能與香菇同時進食。
3、心血管疾病患者不宜多食鵪鶉蛋，老年人也不宜多吃鵪鶉蛋，因為其中所含的膽固明緩醇高，會降低老人的身體健康。
4、一般情況下三四個鵪鶉蛋相當於乙個雞蛋，所以每天食用3到5個鵪鶉蛋即可，食用太多效果會適得其反。
2樓：晴天便好
煮熟的鵪鶉蛋放在冰箱裡冷凍再拿出後會變小了，是冷凍時間過長導致脫水了，使得鵪鶉蛋變得乾乾的，產生膠皮樣蛋白，給人不太新鮮的感覺，吃起來口感也不好。
主料租雹】鵪鶉蛋300克。
輔料】黑木耳100克。
調料】色拉油適量、食鹽5克、醬油1小勺、姜1小塊、蒜兩瓣、白糖1小勺、小蔥2根、郫縣豆瓣醬1勺。
虎皮鵪鶉蛋的做法】
1、鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟後撈出去殼，晾乾。
2、熱鍋上油，油溫成熱時，放入晾乾水分的鵪鶉蛋。
3、炸至金黃呈虎皮狀。
4、撈出控油備用。
5、鍋內留少許底油，下姜蒜末爆香。
6、加1勺郫縣豆瓣炒出紅油，再加入黑木耳略炒。
7、倒入鵪鶉蛋。
8、調入鹽，醬油，白糖翻勻小火煮分鐘，待鵪鶉蛋入味後大火收汁，撒上蔥末翻勻即可。
可以吃。鵪鶉蛋外面有自然的保護層，生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天，熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。
鵪鶉蛋適用人群。
1、適宜嬰幼兒，孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。
2、最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用。
3、肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食。
4、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
5、所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。
3樓：戰火l紛飛
煮了點滷水蛋，早餐的時候吃，還有嘴饞的時候剝2顆也蠻爽滴。煮滷水蛋不是什麼技術活，但是確實有的人能把它煮得很好吃，但是還有人煮得總跟白水蛋似的。這東西我煮得真的很多，雞蛋緩豎孫，鵪鶉蛋，逮著什麼煮什麼。
說說我自個的一點小心得纖激吧。和煮白水蛋一樣，冷水下鍋是必須的。如果是放在冰箱裡儲存的蛋，煮之前提前取出來回回溫再下鍋。
第一次調滷水汁時，要提前先把滷水的味兒給煮出來。
再則是浸。調再好的滷水，煮再好的蛋，不經過長時間的浸泡，也是沒法真正入味的。泡的時候，可以換個小點的容器，讓汁水完全沒過雞蛋，浸上十擾鏈個小時或以上。
另外，如果家裡有肉皮什麼的，可以放進滷水裡一起煮，煮好的肉皮可以直接吃，而且也會能給滷水蛋增香。
滷水鵪鶉蛋。
原料：鵪鶉蛋。
滷料：桂皮、八角、香葉、小茴香、辣椒、花椒、草果、生抽、老抽、冰糖、鹽。
做法：1、鵪鶉蛋提前從冰箱取出回溫後洗淨入冷水鍋，煮開後再煮分鐘撈出把表面敲裂。
2、把所有滷料入鍋，加清水，大火煮開後轉中小火煮40分鐘左右，把滷料香味全煮出來。
3、再把敲裂紋的鵪鶉蛋放進滷水裡，煮20分鐘左右。
4、關火，把煮好的蛋浸泡在滷水裡過10個小時或更久。
ps：1、滷料裡八角和桂皮一定不能缺。
2、煮好的滷水汁一定別倒了，留著下次再用，滷水這東西越久越香。
4樓：塞家焮
你好鵪鶉蛋放在冰箱裡要煮的話是不要提前拿出來，做的時候再拿也是可以的。
煮熟的鵪鶉蛋能不能放冰箱冷凍？
5樓：侃民生看社會
煮熟的鵪鶉蛋可以放幾天。
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡可以放1個星期是沒有問題的。
2、如果把煮熟的鵪鶉蛋放點佐料鹽起來然後在放到冰箱裡可儲存時間更長些。
3、煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍儲存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變，冷凍時間過長會導致脫水了，使得鵪鶉蛋變得乾乾的，產生膠皮樣蛋白，吃起來口感也不好。
4、放在冰箱的保鮮室(4攝氏度。
左右)，不要放在冷凍室，否則再吃的時候鵪鶉蛋的蛋白由於被冷凍過，吃在嘴裡有點柴，不好吃了。 鵪鶉蛋的功效： 1、鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1.
鐵、磷答源、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。 2、鵪鶉蛋中氨基酸。
種類齊全，清明態含暈豐富，還有高質量的多種磷槐乎脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素a
的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇。
則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。 3、鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。
據資料，可補氣益血、強身健腦，於**貧血、營養不良、神經衰弱、氣管炎、結核病、高血壓。
代謝障礙等有助益。
鵪鶉蛋可以放冰箱嗎
6樓：陽光生活
可以。鵪鶉蛋是蛋類食物，常溫下不宜儲存太久，特別是高溫炎熱的夏天，時間一久絕孝就容易變質壞掉，而冰箱中溫度很低，利於抑制細菌生長，可以防止細菌繁殖，能夠一定程度上延長鵪鶉蛋的儲存時間，因此可以將其放置譽巨集純於冰箱內。 <
可以。鵪鶉蛋是蛋類食物，常溫下不宜儲存太久，特別是高溫炎熱的夏天，時間一久就容易慶咐變質壞掉，而冰箱中溫度很低，利於抑制細菌生長，可以防止細菌繁殖，能夠一定程度上延長鵪鶉蛋的儲存時間，因此可以將其放置於冰箱內。
鵪鶉蛋可以放冰箱嗎
7樓：國民逗爺
可以。鵪鶉蛋是蛋類食物，冊派常溫下不宜蔽碧儲存太久，特別是高溫炎熱的夏天，時間一久就容易變質壞掉，而冰箱中溫度很低，利於抑制細菌生長，可以防止細菌繁殖，能夠一定程度上延長鵪鶉蛋的儲存時間，因此可以將其放置於冰箱內。
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。
鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有「卵中佳品」之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護巨集姿舉膚、美膚作用。
鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有「卵中佳品」之稱。
夢到把好多鵪鶉蛋放在裝了水的大盆裡，然後又孵出小鵪鶉是什麼意思
僅僅就是一個夢而已。夢是很隨意的，一笑而過就可以了，追究什麼意思我覺得就沒必要了吧。祝您快樂！周公解夢左上眼皮跳 周公解夢左上眼皮跳，左眼皮跳跳那是好事要來到。這個夢是提示你，你的生活中，會有財運來臨，但是，還會出現漏財現象，另外，還告訴你，自我的身體不是很好的，你的脾胃不是很好，除此之外，你在平時...
放在冰箱裡幾個月的肉還能吃嗎,放在冰箱裡的蘑菇長個了還能吃嗎
時間有點久了，不建議食用。冰箱具有的食品儲存和保鮮功能，能夠在一定程度上保證食物的新鮮度，延長食用時間，但並不能超出食品本身適合自然儲存的時間過久，否則造成食品營養流失或者變質等。放在冷凍室裡應該沒有問題。如果數量不大可以更換新鮮的。放在冰箱裡的蘑菇長個了還能吃嗎 僅供參考 蘑菇長個兒應該是因為過早...
放在冰箱裡的蔬菜炒的時候不願意熟嗎？
放在冰箱裡的蔬菜炒的時候是不太願意熟的，因為冰箱裡面溫度很低，蔬菜放久了之後也會變涼，甚至會出現冰凍的情況，所以這時候不經過焯水的話，直接在鍋裡炒炒，時間達不到，所以成熟的就比較慢，而且做出來的菜不如新鮮的好吃！放在冰箱裡的蔬菜，時間不是太久的話，炒的時候應該還是易熟的，不是你想象中的不易熟，只有個...