1樓：冰山味蘋果
不用解凍，解凍了就糊了。
水開了才放進去，不斷地攪動（防止粘鍋）
湯圓全浮上來就可以了。
2樓：jxz雙子
沒解凍要是下回再煮時最好先解凍 或冷水下鍋 小火煮
3樓：我是張曦曦
要先解凍 不要直接就煮
超市買的袋裝湯圓一次吃不完，剩下的放入冰箱冷凍，再次煮的時候，湯圓有一面發白、發硬煮不熟，不知道是
4樓：浪跡北大荒
這樣的情況就是你在冷凍的時候沒有把袋口紮緊造成的風乾，這樣的也屬於正常，下次儲存這類食品的時候最好在外包裝乙個塑膠袋紮緊充放就不會有事了
5樓：匿名使用者
at last he got home with the watermelon.
剛剛買了一袋速凍湯圓，但是沒有冰箱，請問可以儲存到多久？
6樓：
您好！不會壞，但是，要把湯圓單個擺開，否則會粘到一起，另外還會相互擠壓壞了。
7樓：請叫我過兒
沒有冰箱的情況，如果是夏天或者春秋季節，溫度較高時只能儲存8小時，如果是冬天，室溫不高時可以儲存1-3天。
速凍元宵、湯圓的保質期一般比較長，應為8個月。但以上保質期的前提條件：始終保持零下18度以下。
自製食品的存放，應使用袋子密封速凍起來，可存放3~5天。 若是沒有密封，一般速凍起來後只能存放1~2天便不能再食用了。
建議：速凍食品應該吃多少買多少，買回家盡快吃完。 有些人有一次購買大量速凍食品的習慣，其實這是不好的，不僅佔地方，而且速凍食品即使速凍，仍然會使食品的口感與營養流失，影響身體健康。
速凍湯圓為什麼下鍋後一直煮不熟還要裂開 前提是這個速凍湯圓在冰箱凍了蠻久 而且煮的時候已經漂起來了
8樓：匿名使用者
湯圓凍的時間長了會乾裂開口的 你把它放在常溫下緩一下到稍微有點化了再煮也許好點 以後不要凍的太久
9樓：匿名使用者
放的時間太久了。你沒有儲存好。飄起來其實是熟的了
10樓：匿名使用者
由於凍的太久倒是了失水，所以很難煮透，餃子也有這種現象。所以速凍食品也是有有效期的，才能保證質量。
11樓：秋風的訴說
你在水還沒有沸騰的時候就應該下了，下水後關成中火，不要太大。小火也行，等他有乙個解凍的過程，不然就像你這樣。然後浮起來再煮一會，有膨脹的感覺的時候擠可以了
12樓：我
和玻璃杯倒開水裂開是乙個道理的，凍的時間太長了，拿出來晾一下再煮。
13樓：匿名使用者
可能是熱脹冷縮的原理。冷凍時，餡收縮，中間有空氣，煮熱時，空氣膨脹，裂開。
14樓：匿名使用者
水燒開後用文火煮，悶個10分鐘左右，熟了再用大火滾一下
速凍湯圓不放到冰箱裡會怎樣？
15樓：匿名使用者
買一袋即時吃，不放冰箱也沒事。在商場裡買的速凍湯圓如果沒有冰箱儲存條件放置的話，冬天在常溫下可以儲存1—3天左右不會變質。
但若是溫度高於15度，湯圓中含有的糖分、水分，就容易滋生細菌，發生腐壞變質，一般過了8小時後，可能就不能吃了。
如果是學生宿舍中不能油炸，又沒有冰箱的條件下，想要延長儲存湯圓的時間，需要先將解凍後湯圓乙個個的塗抹上一層食用油。
利用油隔絕細菌和水分的侵襲，然後放入密封性較好的保鮮碗或袋中，置於陰涼通風處儲存，可以放2天左右。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
16樓：長虹美菱股份****
買一袋即時吃，不放冰箱也沒事，不要買多，不然，速凍的湯圓會化凍，都黏在一起，真心沒法吃
17樓：匿名使用者
速凍湯圓如果沒有冰箱儲存 那就煮一部分 炸一部分或者蒸一部分 根據自己的口味定 這樣蒸的或者炸的就不怕放了 留到隔天吃也可以
18樓：匿名使用者
解凍後稍微壓到會碎掉，拆開後如密封不好會開裂。
19樓：匿名使用者
會軟掉，那後粘在一起
20樓：匿名使用者
湯圓如果不放冰箱的話首先是粘連在一起，在就是會壞掉
湯圓煮多了,能在放回冰箱冰凍嗎？
21樓：幻紫cx冰晶
您好，沒有問題，湯圓煮熟了後，重新放入冰箱能夠延長它的保質期，但是建議在放入之前，將湯圓放在盆中晾涼，而後倒入保鮮袋中封緊袋口即可。下次煮的時候，需要多住煮一段時間就可以了，這樣就好比蒸完饅頭後，放入冰箱冷凍一樣，沒有任何問題，但是要盡快吃完。希望對您有用，望採納~
22樓：有我中國強
不能了，再次煮熟也不好吃
23樓：小吃加盟網
不能。最好是再加工一下，送給別人吧。炸一下送給別人吧。
24樓：匿名使用者
放回去也不是那樣啦，當元宵油炸了算啦。
25樓：落幕丶是誰的
不能 煮少點嘿嘿
26樓：love淺晗若
不能。。。。。。。。。。。。。。
昨天在超市買了一袋速凍湯圓，今天想煮著吃，聽說煮湯圓也講究學問，那怎麼煮好吃啊？
27樓：太子
1第一步當然就是將水煮沸。
2第二步水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。下面的圖就是我剛放入開水後的湯圓。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。
3第三步煮湯圓要掌握「沸水下，文火煮」的方法，當湯圓下入鍋以後，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，到湯圓表面看上去比較光滑、且浮於水面了，用筷子按時富有彈性，這個時候湯圓基本上是熟了。看我下面的這兩張圖湯圓的個頭是不是明顯比上面的圖大啊？這已經熟了。
我的湯圓煮的時間稍微有點長了，湯圓有點露餡了，所以您在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。
4最後一碗湯圓就出來啦!
28樓：life方格
先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。
>02倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
共2圖》03
往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。
蓋上鍋蓋使冷水燒開。
>04鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋。
>05把湯圓輕輕放入鍋中。
>06用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。
>07等到鍋中的水開了，開啟鍋蓋。
>08往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
>09電磁爐由大火調成小火。
>10等鍋中的水再次沸騰的時候，重複步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。
>11等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。乙個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。
>12這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
29樓：美食胡先生
先把水燒開了在把湯圓倒進鍋裡、開中火慢慢煮、冰凍的東西要稍微多煮一下、這樣吃著健康！
30樓：北京智雲達科技股份****
這吃湯圓還真要講究學問，直接煮而且不注意火候的話煮出來口感欠佳，個人覺得首先將湯圓從冷凍層拿出在正常溫度的環境下放著一段時間，燒水到沸騰時將湯圓加入，水要末過湯圓，大概1-2分鐘，水再一次的沸騰的時候，湯圓就會浮起來，這個時候加一次冷水，再繼續燒水，等到第二次湯圓浮起來的時候，這個時候湯圓就可以了。 望採納。
湯圓放冰箱裡放久了，煮時會裂開還變硬，怎麼辦 10
31樓：飄魚寶寶
您好，這個問題並不好解決。
因為湯圓皮子的用料決定了湯圓的口感和品質。
湯圓使用的是水磨糯公尺粉做的皮。糯公尺的品質直接影響湯圓。
所以你會看到有的湯圓煮了以後就塌扁了還黏牙，有的還是很糯但qq的。不同公尺做的湯圓，麵粉韌性都不一樣，冷凍久了以後，韌性不好的就會開裂。變硬。
想要完全達到新鮮湯圓的口感是不可能的。
但是你可以用小火煮，水沸騰以後加一點涼水繼續，反覆幾次。從冰箱拿出來時候，可以在室溫裡放會兒，然後拆了包裝就馬上煮，不要吹風。
32樓：匿名使用者
沒辦法了 盡量小火煮 點涼水 下次冷凍的時候一定要密封好 才不會開裂
33樓：紫夜碎髮
先用室溫的水泡10分鐘左右，在去按正常的方式煮。盡量能夠減少一些開裂，但是完全解決是不可能的。
34樓：匿名使用者
水分被蒸發幹了，整個凍透了，下鍋後外部受熱膨脹，而內部還是很冷很硬，不同的膨脹比造成了開裂。
35樓：不二葫香
在煮之前，先放在外面解凍。等湯圓摸起來稍稍變軟的時候，再小心地將粘在一起的湯圓分開，這樣可以防止湯圓在煮的時候黏在一起而導致煮不熟、露餡。切記不要東西將湯圓敲開，以防止湯圓裂開。
36樓：統一三好
教你換個方法做湯圓。
不用水煮，用蒸的。一定
要隔水蒸啊~ 不要放微波爐。
做法：準備蒸鍋乙個，茶葉（整張的）或樹葉若干張。
1.將茶葉或樹葉鋪開一次排好放在有漏孔的蒸鍋內，然後放入湯圓，**隔水蒸即可。
ps：用茶葉或樹葉蒸，湯圓會有茶的香味。就算湯圓開裂了，經過隔水蒸，開裂的湯圓也會復原：）
2.蒸好的湯圓，如果準備又綠豆粉，可以將蒸好的湯圓直接滾上綠豆粉，就是正宗的馬打滾了呢。
37樓：匿名使用者
拿出來先用濕布包裹解凍後再煮。
38樓：
盆裡接半盆水，從冰箱裡取出帶包裝放進盆裡解凍，大約1-2個小時，再煮就可以了
還有一種方法就是不用水煮，取出後過油炸，拿來當甜點吃，也不錯
39樓：悠然隨心願
過了保質期了吧。不能吃了
40樓：淺笑
我看我姥姥就是 小火煮 一點一點的加涼水 讓它保持半開的狀態 特別是煮麵食的時候，而且這樣還特別的好吃哦~~~
請問速凍湯圓買回來後不放冰箱，在常溫下的話可以儲存多長時間不會變質？
41樓：匿名使用者
呵呵，多少時間不變質，取決於你家的室溫。夏天的話，乙個小時內就融化。冬天時間長一點。
關鍵是，還沒有等到變質，這個元宵就不能吃了，因為融化後元宵就癱了，搞不好就露餡了哈
42樓：李澤廣
在常溫下可儲存47小時左右質不會變，但"形"卻變了，
43樓：匿名使用者
過幾個小時就會融化，然後流湯。。。泡在水裡的公尺糰子估計一天就該餿了
超市速凍湯圓買回來開裂了怎麼煮,速凍湯圓從超市買回來冰箱壞了兩天湯圓就裂開了還能吃嗎
解凍後，用手再把湯圓開裂處捏下，沒縫下後再煮。大都會裂開的，可以考慮放常溫狀態的時候，搓幾下看看能否弄好裂紋。不然就建議不要煮，放小碗裡面，再倒一些水，蒸20分鐘以上。無法煮了 會散的 你可以往上滾一層麵粉下鍋炸 用油炸著吃，也很好吃。速凍湯圓從超市買回來冰箱壞了兩天湯圓就裂開了還能吃嗎?可以,只是...
湯圓買回來放在冰箱冷藏了2天，拿出來有股酒酸味是不是壞了
發酵了，煮起來吃很棒的 不是壞哪應該是你冰箱有異味，啊！冬天把從超市買來的湯圓不放在冰箱裡一兩天還能吃嗎？吃。一般冬天的溫度相對比較低，食物都不容易壞，正常情況下兩三天都是沒有問題的，冬天細菌滋生不快。如果你在南方天氣暖和的地方建議就不要吃了，溫度過高的話食物都容易壞，特別是這種需要冷藏的食品。在吃...
我在廣東，在超市買回來一包速凍湯圓沒有冰箱在這種溫度下放一夜明天早上吃湯圓應
不會壞的，這個你就放心吧 雖說，超市裡的湯圓是速凍的 但是不會立馬變質的哦 只是等到第二天可能會化凍，湯圓有點黏哦！到明天早上就化了粘在一起了 不會壞！不過解凍以後明天成一團了！今天先煮熟，明天熱一熱就行的 速凍餃子不行，湯圓不會壞。不會，就是口感沒那麼好了！在超市買的湯圓不放冰箱隔一夜還能吃嗎？現...