1樓：太陽曬屁股
不是同一種魚，湘魚是淡水魚類。
而鰣魚是一種溯河產卵的洄游性魚類。
2樓：網友
湘魚意燃族毀思為：烹魚。《後漢書·列女傳·姜詩妻》載：
姜詩事母至孝，妻奉順尤篤。詩母喜食魚，舍側忽有湧泉，每旦輒出雙鯉魚，姜妻常烹煮以供母食。後以「湘魚」為孝婦事親之典。
鰣魚，鰣（學名：tenualosa reevesii）是鯡科、鰣屬的一種魚類。體長為體高的倍，為頭長的倍，穗侍頭長為吻長的倍，為眼徑的倍，為眼間隔的倍。
體背部綠色。體側和腹部銀白色。幼魚期體側有斑點。
吻部乳白色。吻背方淡灰色。鰭淡黃色，且背、尾鰭邊緣灰黑色。
鰣平時棲息於海水中，春末夏初溯河作生殖洄游；幼魚在江湖內生長，一般長到150公釐左右入海，在海中發育成長。分佈於中國（福建、江西、海南、浙江、廣東、香港、澳門、臺皮備灣省）和越南。
所以兩種不是同一種意思，當然不是同一種魚。
鯿魚和武昌魚是不是一種魚?
3樓：生活暢談者
鯿魚不是武昌魚。
鯿魚是鯉形目鯉科鯿屬中的魚，包含很多個品種。武昌魚又被叫做「團頭魴」，是鯿魚的一種。因此，可以看出鯿魚和武昌魚是既有聯絡，又有區別的。
鯿魚和武昌魚都是我國的常見魚類，在市場上經常可以見到。鯿魚和武昌魚的關係是比較密切的，因此很多人誤認為二者是完全一樣的，只是名字有差異而已。其實，鯿魚和武昌魚並不是完全一樣的，而是既有差異，也有聯絡。
鯿魚注意事項
吃鯿魚對我們健康來說是有好處的，但是吃鯿魚的時候我們也要注意學會挑選出優質的鯿魚才行，首先我們要買新鮮的鯿魚，就應該選這樣的：魚體背部青灰色，兩側銀灰色，體側每個鱗片基部灰黑，邊緣黑色素稀少，使整個體側呈現出一行行紫黑色條紋，腹部銀白，各鰭條灰黑色的。
另外，新鮮魚的嘴清潔無汙物，這樣是我們挑選鯿魚要注意的，是可以促進我們健康的。同時我們還要學會儲存鯿魚的方法才行，一般來說如果新鮮的魚買多了，我們就可以將鯿魚放在88℃的熱水裡燙2秒，撈起來放入冰箱裡冷藏。這樣做可使魚的保險時間比原來延長一倍，是我們儲存鯿魚要注意的方法。
皖魚和鯇魚區別是什麼?
4樓：暴走愛生活
皖魚是安徽的叫法，鯇魚是廣東的叫法，但它們其實都是草魚，沒有區別，只是因在餵養的方法上有所不同而使魚的肉質發生了口感上的變化而已。
好多年以前，廣東的一家養魚場一時缺少魚飼料，就用積壓的蠶豆餵養草魚，後來發現這樣餵養的草魚肉質脆韌，特別好吃，於是就有了今天的「脆肉鯇。
這種餵養的方法後來又傳到了安徽，也就又有了「脆皖魚。
至於對這種魚的吃法有很多種，燉、炒、煎、炸都行，但我最推崇的是涮火鍋。這種魚的肉質結實耐煮，我想也只有這種魚才最適合涮火鍋。
把魚切成薄片，擺上一盤，仔細看那鮮滑的魚肉好像都是透明的，吃的時候就像涮羊肉。
那樣用筷子夾住放進煮沸的湯鍋裡，不要放手一直夾著，不一會兒就能熟，把打捲髮亮顫巍巍的魚肉撈出來後，再在香辣的調料中蘸一下，放進口中那脆韌鮮香的感覺沒的說，真是越嚼越有滋味。
草魚名字多的原因
一、地域原因命名。
皖，是安徽省的簡稱，草魚被稱為皖魚，原因有兩個，原因一，安徽是我國最早將草魚養殖在稻田中的省份，其歷史最早可追溯到唐朝。
原因二，皖字同鯇，草魚的官方學名是鯇（huan）魚，鯇、皖字形接近，古時候識字率不高，皖比鯇更上口，所以口口相傳，鯇魚讀作皖魚，就這麼延續下來。
迄今為止，西南、東南地區。
也有漁民讀白鯇，其實草魚、白鯇、皖魚、鯇魚，統統都是指的草魚。
二、因草魚的生理習性命名。
草魚嚴格來說，是鯉科。
草屬，從生物學上來定義，草魚是鯉魚的亞種，直白點，草魚也是鯉魚的一種。
在國內，草魚因為生長週期短、食量大，主食就是各種水藻、水草。
而草魚又是群居、群棲魚種，必須生活在大量水藻、水草的區域。
大量吃草的魚，又生活在能滋生大量水草區域，稱之為草魚，實屬實至名歸，可謂簡單明瞭。
皖魚和鯇魚區別是什麼？
5樓：聽歌人個
皖魚和鯇魚是一種魚。叫法不同而已。皖魚是安徽的叫法，鯇魚是廣東的叫法。
在我們東北把這種魚又叫作草根，其實它們都是人們熟知的草魚。喜歡棲息在平原地區的江河湖泊，喜歡遊蕩在水的中下層和近岸多水草區域，游泳比較迅速，常常成群覓食，是典型的草食性魚類。
草魚簡介
草魚自然分佈於中國、俄羅斯和保加利亞。
在中國主要分佈於長江、珠江和黑龍江三個水系。黑龍江水系的草魚，是在上新世以前，當嫩江與遼河、渤海相通的時候，由江河平原區進入黑龍江水系，下游可達璦琿、齊齊哈爾稍上方興凱湖。
而珠江水系的草魚可能是冰川期海平面較現在低100公尺和臺灣海峽。
為低平原時，自長江及錢塘江。
下游擴充套件到珠江水系的，可上達全州、都安及百色等。最早在20世紀80年代馬來西亞。
就從中國引進草魚，草魚先後被引進到93個國家。
有的是從中國引進的，如印度、美國、匈牙利。
墨西哥，也有些是從引進國之間引進的，如蘇丹從印度引進的、瑞典。
從匈牙利引進，在馬來西亞、美國等國家已經形成種群。最初引種的目的主要是為了控制水草和養殖，如美國、埃及、印度等。
皖魚和鯇魚區別
6樓：妮卡會生活
皖魚和鯇魚其實是一種魚，只是不同地區的人對它們的叫法不同而已。皖魚是安徽的叫法，鯇魚是廣東的叫法。在中國的其他地區，也把這種魚叫作草根，其實它們都是人們熟知的草魚。
鯇魚和皖魚指的都是草魚，一種常見的淡水魚，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域，性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類。因為其生長迅速，飼料**廣，今多由人工養殖；
脆皖魚和脆肉鯇其實也是一樣的，都是草魚，只是因在餵養的方法上有所不同而使魚的肉質發生了口感上的變化而已。這樣的魚都是在餵養當中新增了蠶豆的成分，使得魚的肉質脆韌結實。廣東人形容其為「脆」。
和普通鯇魚比起來，外形差不多，但是顏色要較之金黃一些，口感上更加緊實鮮美。
江團魚和鮰魚有什麼區別？
7樓：恨水不成冰
江團魚和鮰魚是兩個不同的魚類，它們的外形、生活環境和生物特徵都有所區別。
首先，江團魚是淡水魚類，主要生活在江河湖泊等淡水水域，體型較小，一般不超過20釐公尺。江團魚體表呈深灰色或黑色，有類似小鱗片的紋路，口較小，鰭較短，屬於底棲魚類，主要以吃水底的小型無脊椎動物為食。
江團魚。而鮰魚是海水魚類，體型較大，一般能夠長到1公尺以上。鮰魚體表呈棕色或黃褐色，呈圓筒形，牙齒鋒利，鰭較長，善於游泳，主要以吃海底的貝類、蝦類、小魚等為食。
鮰魚。因此，江團魚和鮰魚在外形、生活環境和生物特徵上都有所區別，是兩個不同的魚類。
8樓：淵風羽
江團魚。一般指長吻鮠，又名鮰魚。
不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱「鮰老鼠」、四川名「江團」，貴州則喚之為「習魚。
鮰魚是怎樣一種魚？
9樓：動植物大百科
鮰魚一般指長吻鮠，是鱨科、鮠屬魚類。
鮰魚的身體呈紡錘形，體表光滑無磷，眼睛小，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉，體色為粉紅色，腹部白色，鰭為灰黑色。
鮰魚常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。覓食時也在水體的中、下層活動；冬季多在幹流深水處多礫石的夾縫中越冬。
主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。分佈於中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。長江中釣鮰魚的最佳時段通常是在長江的盛水時期，即每年的5～9月，是垂釣鮰魚的**季節。
尤其愛在水流湍急有漩渦的水體，或是水底下岩石或亂石的深水處。特別是陰雨天時攝食強烈。
鮰魚喜歡叢集，而且畏光，屬於一種溫水性魚類且不耐低氧，生長的適溫為13-30℃，而當水體中的溶氧量低於的時候，便會出現浮頭現象。
鮰魚是長江水產的三大珍品之一，在大江大河激流亂石中生存，很難在湖泊中見到，溪或堰塘中不會有，它們的體重一般在公斤左右，少數個體能夠達到10公斤左右，春秋季節長江江口鮰魚身體肥壯，肉質鮮嫩，是最佳的品嚐時節。
野生長江鮰魚的體色特徵是，背部青灰色，鰭部黑灰色，肚皮白色，俗稱「琥珀背，白肚皮」，口感完全不同於目前市場上粉白色的廣東肥魚。
每年伴隨著「陽春三月啖江鮮」的呼喚，河豚、刀魚、鰣魚躍上桌頭。雖說這三者味道都是極鮮，但前者有毒，後兩者又小刺繁多，**又高。故常常讓人望而生畏，含恨而止。
倒是「長江第四鮮」——鮰魚，博採眾長，**親民，實乃最值得一試的江鮮。
鮰魚，南方又寫作鮠魚，我國不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱「鮰老鼠」，四川名「江團」，貴州則喚之「習魚」。頭呈錐形，尾長嘴小肚大，說是一種食肉的魚。過去，在長江上游及支流，鮰魚是重要的經濟魚類，產量較高，而湖北的石首，四川的樂山、北碚、南充、豐安等地為有名的產區。
鮰魚和清江魚不一樣，清江魚指的是產於湖北清江庫區的魚，主要包括了紅鮰、匙吻鱘、丁桂、江團、清江黑鮰等種類，而鮰魚就是其中一種。而鮰魚並不單單只是清江魚而已，它被稱作肥王魚，除了分佈在清江庫中之外，還分佈在長江、淮河、遼河、珠江、閩江等多種水系中。
鰣魚、刀魚、鮰魚，被人們稱為「長江三鮮」。野生長江鮰魚規格：500克~2500克每條不等。
黃蠟丁是什麼魚，黃立魚和蠟魚是同一種魚嗎
黃蠟丁 即 黃顙魚。黃顙魚 pelteobagrus fulvidraco 鯰形目，鱨科，黃顙魚屬。又名黃公靈 黃牯頭 湖北利川區域叫黃角丁 黃辣丁 黃臘丁 黃骨聰 昂公魚 葛格燕 黃骨魚 黃丫頭 黃鴨叫 黃沙古 翁公魚 鋼針 戈艾 吱戈艾 黃刺公 疙阿 疙阿丁 嘎牙子 昂刺魚 黃牛 黃鰭魚 三槍魚...
請問小黃魚與黃骨魚是不是同一種魚
首先糾正一下，是黃姑魚不是黃骨魚。不是同一種魚，同屬石首魚科的。小黃魚是海水魚，黃骨魚是淡水魚來的，不同的。大黃魚和小黃魚是乙個品種嗎 您好，大黃魚和小黃魚不是乙個品種的哦親。大黃魚和小黃魚的類別並不完全相同，其中大黃魚是大黃玉種的，小黃魚是小黃魚種的，雖然關係比較近，都是黃魚屬的，但不完全相同。二...
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