1樓：butty護膚
是一種東西。
牛至葉為唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香氣味， 別名披薩草，花薄荷，奧勒崗。牛至葉和披薩草都是唇形花科下的牛至屬的植物，以下是其開花時與未開花時的基本形態。
2樓：北方白水
親，是的是一種東西，唇形科牛至屬 多年生宿根性草本 ！
牛至葉和羅勒是同一種東西嗎
3樓：曦和
二者不是同一種東西。
羅勒為唇形科羅勒屬植物羅勒（ocimum basilicum l．var. pilosum（willd.） benth.
），又名九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入藥。性溫昧辛。
有疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、**溼瘡、癮疹痛癢等症的**。
牛至葉【別 名】牛至草 披薩草 比薩草 俄勒崗 奧力崗 奧勒岡 香薷 土香薷[貴州] 白花茵陳[江西/雲南] 暑草 琦香 五香草 滿坡香 滿山香[雲南] 小甜草 土香落 花薄荷 蘑菇草 野馬鬱蘭
【學 名】origanum vulgare spp.
【英 名】oregano
【科 屬】唇形科牛至屬 多年生宿根性草本
【香 味】藥草味，木質香，略帶香料感
【株 高】50～80釐公尺
【花 色】白 粉
【園藝用途】花境，中景植物。
4樓：味中味呀
不同的二種西餐香料。
披薩草還有牛至葉一般在什麼地方買的到？兩者是同一種嗎？買不到可以用什麼代替？急需，知情者請賜教，謝
5樓：匿名使用者
牛至和皮薩草是一回事，一般都叫阿里跟奴。一種香草。做披薩餅番茄醬汁，義大利蔬菜湯等等都放。
6樓：jane單
你說的比薩草是比薩草葉嗎，我有用過，瓶子上寫叫阿里根努。我是在麥德龍買的，比薩草我是把它當成佐料來用的。牛至葉就不清楚了
牛至葉和甘牛至葉是不是一樣的東西拜託各位大神
7樓：楓默·罝
不是一樣的東西，區別如下 甘牛至葉： marjourm leaves,whole 薄荷科，味道近似皮薩草。 有突出的芳香味和怡人的木香，後勁夾點苦。
開始應只放少量，與雞肉和火雞填料、蔬菜豆湯和番茄沙司合味。 還能提高許多肉類風味。 食用方法：
馬蹄、漢堡包。 主要生長在埃及的尼羅河谷。 甘牛至在希臘羅馬年代特別受歡迎。
古希臘人認為如果有甘牛至張在墳墓上，亡靈就能永享和平快樂。 希臘的名醫將甘牛至當藥用。 中世紀，甘牛至還被用作興奮劑，**哮喘、咳嗽、消化不良、風濕牙痛和心臟病。
牛至葉： 牛至為唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香氣味， 別名披薩草，花薄荷，奧勒崗。植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色。
味辛，性微溫，有清暑解表、利水消腫之作用。 可用於提取精油，製藥，化妝化工等行業。
8樓：李輝大帝
您好，我幫你查了一下 不是 具體描述如下：牛至葉：牛至和皮薩草是一回事，一般都叫阿里跟奴。
一種香草。做披薩餅番茄醬汁，義大利蔬菜湯等等都放。 馬約蘭(別名:
披薩草,花薄荷) 紅女王西洋蓍草 英文名稱：achillea cerise queen 株高：50公分 特性：
紅女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具觀嘗性，並有芳香氣味。 多年生這種植物有很長的使用歷史，尤其是關於心靈或身體創傷的**上。屬名 achillea 是從人名阿奇歷斯而來，在特洛伊戰爭時，他用西洋蓍草來幫他的士兵們止血；它的根部分泌物，可以幫助激發鄰近植物對疾病的抵抗力；而且可以增強其他香草植物的藥效。
新鮮或乾燥西洋蓍草的花可用來做裝飾性的花環。 在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上。 西洋蓍草嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味，而且相當美味。
保養上可以浸泡西洋蓍草的葉子當作臉部噴霧或調理水。在醫療上，西洋蓍草的葉子可浸泡當成茶飲用，可以解決消化系統方面的問題。 栽培：
喜肥沃、排水良好的土壤及日照充足的環境。 種植西洋蓍草不會出什麼差錯，她是一種美麗且芳香的植物，還有許多用途原網頁（ http://zhidao.
fr=ala0 ） 甘牛至： 是唇形科植物墨角蘭的別名，使用部位為葉片，可以作為香料使用，入藥的話，煎的時候要後下，以防揮發成分損失太大，有助消化、消脹氣和解痙攣的作用。原網頁（ http:
html?si=2 ） 謝謝採納 本人非原創 希望可以幫到你
做披薩用披薩草好還是用牛至葉好啊
9樓：優力克漢堡加盟
牛至葉為唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香氣味， 別名披薩草，花薄荷，奧勒崗。味辛，性微溫，有清暑解表、利水消腫之作用，並不能**，可用於提取精油，製藥，化妝化工等行業。其實，說白了就是同一種香草。
做披薩餅番茄醬汁，義大利蔬菜湯等等都放，是沒有**作用的。
10樓：鴻雁資訊
自己吃可以都不放
必須放的話，我感覺披薩草就可以。
牛至葉和羅勒是同一種東西嗎？
11樓：曦和
二者不是同一種東西。
羅勒為唇形科羅勒屬植物羅勒（ocimum basilicum l．var. pilosum（willd.） benth.
），又名九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入藥。性溫昧辛。
有疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、**溼瘡、癮疹痛癢等症的**。
牛至葉【別 名】牛至草 披薩草 比薩草 俄勒崗 奧力崗 奧勒岡 香薷 土香薷[貴州] 白花茵陳[江西/雲南] 暑草 琦香 五香草 滿坡香 滿山香[雲南] 小甜草 土香落 花薄荷 蘑菇草 野馬鬱蘭
【學 名】origanum vulgare spp.
【英 名】oregano
【科 屬】唇形科牛至屬 多年生宿根性草本
【香 味】藥草味，木質香，略帶香料感
【株 高】50～80釐公尺
【花 色】白 粉
【園藝用途】花境，中景植物。
歐芹，披薩草，牛至葉，迷迭香，羅勒可以一起用來做披薩醬嗎？
12樓：呼和浩特歐公尺奇
歐芹，又叫法香，主要用於義大利面的裝飾，不會煮披薩醬。披薩草，牛至葉，倆個沒有區別成分是一樣的，可以用於煮醬用，迷迭香用於羊肉的醃製，和汁醬的製作，不能做醬，羅勒可以煮醬。
13樓：匿名使用者
為什麼不可以？還有百里香…
牛至這種調料是什麼東西?怎麼用?
14樓：匿名使用者
牛至（學名：origanum vulgare） 又名奧勒岡草、俄力岡葉、披薩草、蘑菇草，指是唇形科牛至屬中回的一種答植物（有時亦泛指整個牛至屬的植物），為多年生草本植物，原生於歐洲地中海沿岸地區。栽培需要排水良好的土壤及充足的日照。
牛至常作藥用。做烹調用時，常與番茄、乳酪搭配。牛至與羅勒是給予義大利菜獨特香味的兩大用料。
15樓：匿名使用者
答案:西餐裡面提到的百里香、羅勒、「牛至」之類的都是西餐常用的一些調料或香料，國外好像很喜歡把冬冬弄成幹粉末狀，比如薑粉什麼的。
牛至葉是什麼
16樓：琉璃瓦上冰
牛至葉，又被人們叫做止痢草、土香薷、小葉薄荷，屬於唇形科牛至屬多年生草本植物。一般它都是生長在海拔500—3600公尺的山坡、路旁、灌叢、草地或林下。牛至葉可以用來入藥，在中醫上來說，牛至葉味辛、性涼、無毒，具有清熱解表、理氣化溼的功效。
植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色。味辛，性微溫，清暑解表、利水消腫、發汗解表，消暑化濕，用於中暑，感冒，急性胃腸炎，腹痛之作用。
牛至是多年生植物，原產於地中海。含鉀、鈣、芳香揮發油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，並測得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎後拌以沙拉或用來調製蘸魚的忌廉醬汁，也可在煮肉的最後幾分鐘加入；亦可加入披薩、番茄、蛋和乳酪中。
乾製的牛至葉磨碎後可撒在烤肉上以入味；另外，還可作為鬆弛劑加入浴水中使用。
17樓：微笑中的憂傷
牛至為唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香氣味，別名披薩草，花薄荷,奧勒崗。植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色。味辛，性微溫，清暑解表、利水消腫、發汗解表，消暑化濕，用於中暑，感冒，急性胃腸炎，腹痛之作用。
牛至葉粉味道溫和，與牛膝草相似，但在味覺上，略給人一點辣的感覺。香味很濃，後勁略有苦味。
牛至葉是地中海式菜餚的基本香料，製作皮薩香料、義大利香料、墨西哥香料的必備材料之一。
牛至是多年生植物，原產於地中海。含鉀、鈣、芳香揮發油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，並測得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎後拌以沙拉或用來調製蘸魚的忌廉醬汁，也可在煮肉的最後幾分鐘加入；亦可加入披薩、番茄、蛋和乳酪中。
乾製的牛至葉磨碎後可撒在烤肉上以入味；另外，還可作為鬆弛劑加入浴水中使用。
18樓：匿名使用者
也叫比薩草，是一種香料，一般可以不放的,需要的話可以根據口味放的。
19樓：泫然
我的義大利朋友說，是不是地道的意式皮薩，就看放不放牛至。正宗意式披薩，一定要放牛至的。
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是的，只是叫法不同而已。付費內容限時免費檢視 回答大豆和黃豆是同一種。大豆又稱黃豆，為被子植物門 雙子葉植物綱 豆科 大豆屬的一年生草本，大豆原產於中國，中國各地都有種植,大豆學名為包括黃豆 青豆 黑豆 紫豆和斑茶豆等,大豆喜歡溫暖的氣候,所以大豆在種植的時候一定要控制好溫度，要為大豆提供適宜的生存...
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