1樓：再涼過人心
步驟。蒜香兔兒腦殼的做法步驟11.準備好姜蔥蒜和幹海椒。喜歡吃滴辣就多放點亂核基海椒筒筒兒。
蒜香兔兒腦殼的做法步驟22.準備好的滷兔頭。
蒜香兔兒腦殼的做法步驟33.把滷好滴兔兒腦殼切成兩半備用。姜蒜咂碎。要多剝點蒜哦。
蒜香兔兒腦殼的做法步驟44.將姜下油鍋再加入幹海椒爆香；把切好滴兔兒腦殼倒進鍋裡炒出香味倒入原汁滷水調味。如果沒有滷水也可以加五香粉。
蒜香兔兒腦殼的做法步驟55.炒到亮油後把蒜放進鍋裡譁謹一氏譽起炒香再根據個人口味加味精雞精和鹽。放上蔥花就可以起鍋咯。
蒜香瓠子的做法，蒜香瓠子怎麼做好吃，蒜香瓠子
2樓：美麗的風暴
）「瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日為日常食用。」《食物本草》：「主利大腸，潤澤肌膚。
適宜各種型別的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用；適宜夏季煩枝模熱口渴，或熱病口乾之時食用。
初級。20分鐘。蒜香。炒。
食材明細。主料。
瓠子300g
輔料。鹽適量。
蔥適量。姜適量。
蒜35g辣椒適量。
花椒適量。澱粉適量。
胡椒粉適量。
香油適量。蒜香瓠子的做法步驟。
瓠子洗淨，剝一些蒜。
瓠子切片。油熱放蔥薑蒜辣椒花椒。
放入瓠子、鹽炒熟。
出鍋前勾芡，放胡椒粉和香油寬敗即可。
清淡的一款菜，多備慎搭顫一些蒜。注意：苦的瓠子不可食用，會引起食物中毒。
蒜香剁椒的做法步驟圖，蒜香剁椒怎麼做好吃
3樓：面朝大海路途
用料蒜 5瓣。
小紅辣椒 150克。
白糖，白醋，鹽 適量。
蒜香剁椒的做法。
辣椒用開水燙兩分鐘撈起放涼，剁成碎末，同時把大蒜也剁好。
可根據個人口味鹹淡新增調味料。
把白醋，醬油倒進去，攪拌均勻，裝瓶，完畢。
蒜香雞尖的做法，蒜香雞尖怎麼做好吃，蒜香雞尖的家常
4樓：默唸之殤
步驟1.備好食材。
2.雞尖清洗一遍後焯水。
3.焯水後清洗乾淨並瀝乾水份。
4.大蒜拍碎，生薑切絲，大蔥切成蔥花。
5.熱鍋下油，把大蒜碎和雞尖倒進。
6.用中火煎出油，並加適量公尺酒和鹽。
7.煎至微黃時加適量水燜五花鐘。
8.水將燜干時加適量醬油，撒上蔥花即可。
小貼士1.雞尖倒進鍋前，油的溫度要燒得比較高，而且倒進後不要馬上翻炒，這樣才不容易粘鍋。
四川話「啃兔兒腦殼」是啥子意思？
5樓：家和萬事興
四川話「啃兔兒腦殼」是指吃兔頭。
辣兔頭是成都很受歡迎的小吃，四川成都小吃歷史悠久，享譽海內外，兔頭是成都人所謂的「三頭一掌」之一，指兔頭、鴨頭、鵝頭，「一掌」指鴨腳。
這四種麻辣小吃在成都特別受歡迎，而「啃兔頭」正是源於成都人的這種喜好。
據外媒報道，四川每年有3億多兔首死亡，對兔頭的巨大需求直接增加了其進口量，對中國四川省的兔頭出口甚至成為法國兔頭產業的經濟支柱。
當然，「啃兔頭」還有另乙個意思，就是親吻。
6樓：網友
四川話「啃兔兒腦殼」是指吃兔頭。
兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、幹辣椒、姜塊、精煉油等。
吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要充分調動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。吃的是麻辣口味，紅油汪汪，上面能看見芝麻和花椒末，已經滷得熟透，骨脫肉滑。
7樓：阿瓜菌
可以說是接吻的意識，但是大部分還是就是說吃禿頭。成都的兔兒腦殼很出名，很好吃。
8樓：區芮靜
就是啃兔頭。雙流老媽兔頭比較有名。
9樓：美特斯邦威
就是吃兔頭的意思。
家常蒜香牛蛙的做法，家常蒜香牛蛙怎麼做好吃
10樓：網友
主料牛蛙。
800克輔料油。
適量鹽適量花椒。
適量蒜葉。適量臘肉。
適量步驟。1.三隻牛蛙，去皮，洗淨血水。 （9兩乙隻的）2.配菜備好，有臘肉，紅椒，青蒜葉，花椒。
3.牛蛙改小塊，牛蛙皮燙一遍開水，洗去白膜後改小塊。
4.鍋燒熱，將臘肉煎炒出油。
5.臘肉出油煎香後，加入花椒炒香。
6.瀝乾水分的牛蛙肉倒入鍋中。
7.待牛蛙肉稍稍變色後，用勺子輕輕翻炒，使牛蛙肉受熱均勻。
8.蛙肉變白後，加適量開水煮，水量沒過牛蛙即可。
9.湯水煮開後，下入牛蛙皮。
10.湯汁濃郁，下鹽調味，上桌前撒上蒜葉，就可以上桌食用了。
11樓：
家常蒜香牛蛙的做法。
材料公尺飯，蝦仁，雞肉，青椒，胡蘿蔔，雞蛋，洋蔥，咖哩粉，鹽，白糖做法1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸。
2、雞肉切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，青椒和洋蔥也分別切小丁。
3、雞蛋在炒鍋內炒散備用。
4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然後撈出備用。
5、炒鍋倒油燒熱，下入洋蔥炒香，再下入胡蘿蔔丁，翻炒一會。
6、然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻。
7、然後放入公尺飯不斷翻炒。
8、把公尺飯炒散後放入青椒丁。
9、最後加入所有調料：咖哩粉、鹽、少許糖，炒勻就可以盛出了，做法非常簡單~
蒜香青菜苗的做法，蒜香青菜苗怎麼做好吃，蒜香
12樓：挖兔美搭軟體
食材主料。
青菜200g輔料油。
適量鹽適量蒜。
適量辣椒。適量生抽。
適量步驟。1.小青菜苗用清水洗淨備用。
2.切好蒜和辣椒。
3.熱鍋入油入蒜和辣椒爆香。
4.倒入青菜苗翻炒。
5.瀝入生抽放入鹽翻炒均即可出鍋。
6.入盤上桌。
小貼士青菜本來就是很鮮嫩的所以炒的時候不要過老影響口感。
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