1樓:堪琢磨
安徽的毛豆腐,我第一次吃到那麼好吃的豆腐,我現在都不會忘記那種味道。
2樓:以心
螺獅粉,它真的是遺臭著名,但是它裡面的酸筍真的特別的好吃。
3樓:危島主
帝王蟹那是我夢寐以求要吃的東西,但是後來有一次,我真的吃到了,特別的好吃。
4樓:達
應該是我爺爺燒的紅燒肉了,我爺爺燒的這個紅燒肉真的是絕了,比飯店的還要好吃。
5樓:花開90370炔菲
鐵鍋燉我之前真的首簡頃一次都沒有吃過者陸,也沒有見過咐閉像這個菜,但是我來到東北之後,我就愛上了這道菜,特別的好吃。
6樓:猴11405魄鍍
香噴噴橡塌的一大碗炸醬麵,相信這是許多北京小孩兒的最愛,過了涼水租如陪弊蠢的手擀麵定也是必不可少的,如果能在深夜咕嚕咕嚕的時候來一大碗炸醬麵,那真的可以感動到哭。
7樓:網友
那一定是臭豆腐了,因為他真的是特別的醜,但是真的是臭起來,特別的好吃,越臭越好吃。
8樓:恬淡我糾纏
雖然我們一般是早上才吃煎餅,但辯兄是你現在想象一下,香噴噴的大煎餅,夾著腸和薄脆… 肯定會讓你百答握吃攜舉襲不膩。
百吃不厭的美食有哪些?
9樓:娛樂眾生相
百吃不厭的美食:
1、老北京炸醬麵。
老北京炸醬麵,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,最早流行於北京、河北,天津等地;到後來流行到了全國各地,乃至國外。
2、湖南口味蝦。
隨著湖南人遍佈全國推廣湘菜,特別是湖南衛視《快樂大本營》的傳播,口味蝦一時風靡全國,眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地,讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。
3、蝦餃。蝦餃是廣東省的傳統名點,屬於粵菜系。是廣東人非常熟悉的特色小食,嶺南地區早、晚茶市必備的糕點菜式之一,蝦餃皮爽軟,色白,晶瑩透亮,軟韌而爽,餃內餡料隱約可見;餡心鮮美,形態精緻玲瓏,味鮮香醇,被外省同行稱為三絕。
4、串串香。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市,「麻辣燙」亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
5、內蒙古烤全羊。
內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚;烤全羊起源於西北遊牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。內蒙烤全羊,以前只供蒙古貴族享用,是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳餚,一般牧民根本吃不到的烤全羊。
哪些食物美味營養,百吃不膩,上桌就遭瘋搶呢?
10樓:創作者
滷牛肉儲存了羊肉的益氣、強壯骨筋和滋潤腸胃等多種作用,經常吃能提公升人體的抵抗水平,營養豐富又色香味俱全。除此之外,因為滷牛肉鮮香深厚,口味豐富,總會被切成片狀作為下酒小菜來服用,備受大夥兒的喜愛。我們家一家老小都那麼喜歡吃滷牛肉,每一次做都是會醬上許多,吃的時候從冰櫃取出來加溫一些切成片,十分便捷。
與此同時滷牛肉都是傳統的下酒小菜,老公喝酒都是不可或缺這盤醬牛肉的。實際上各地區的滷牛肉也各有不同,顏色口味都有所不同,北方和南方的滷牛肉各有不同。的醬牛肉做法是以外婆那邊學來的,外婆年青那會便是酒店大廚,進行了30很多年的滷牛肉,其做的滷牛肉美味可口營養成分,百吃不膩,上菜就遭瘋搶。
下邊就伴隨著我一起去學習吧!
調料:牛羊肉1000克、水適當、八角5瓣、麻椒適當、蔥1根、姜半個、蒜局液1頭、生抽適當、桐隱物精鹽適量、公尺酒適當。烹製流程:
1.取下凍牛肉,提早解除凍結。2.
用水清洗乾淨。3.之後切割成一小塊。
4.取少許的蔥、姜。5.
把牛羊肉和蔥、姜放入鍋中,引入冷水,直到未過牛羊肉就可以。6.隨後開猛火煮至燒開,能夠看見很作髒的沫子。
7.隨後將水扔掉,隨後再度清理牛羊肉。8.
將蔥切條,生薑切成片,蒜削皮,備好每乙個原材料。9.鍋中倒進牛羊肉隨後放水直到未過牛羊肉。
10.放進所備好原材料。11.
走紅煮至燒開,隨後倒進生抽、公尺酒,新增鹽,隨後煮3小時左右,能夠嘗一嘗牛羊肉是不是燉爛。
烹攜慧制小提示:1、牛羊肉先要自來水煮至燒開,除掉裡頭的汙垢,這一步千萬別省去,要不然做出來的滷牛肉不但味道不太好,還會繼續危害其營養成分;2、熟度要依據自身的具體情況開展調節,只需將牛羊肉燉爛就能夠;3、牛羊肉可以為身體給予高質量蛋白,它帶有所有型別的碳水化合物,且各種各樣氨基酸的佔比與人體蛋白質裡的各種各樣氨基酸的佔比基本一致,這其中含有的肌氨酸也比一切食材都高,經常吃牛肉可以具有不錯的健身效果;4、牛羊肉中還富含充足的礦物和維生素b,包含維生素b3、維生素b21和核黃素。除此之外,牛羊肉或是每日所必須的鐵製的最好由來。
11樓:羅文
滷牛肉,蒜蓉娃娃菜,香酥雞腿,辣炒雞胗,清炒西蘭花,食物非常美味,特別有營養,很多人都喜歡吃。
12樓:阿斯達歲的說
可樂雞翅,這種食物特別好吃,特別有營養,做法非常簡單,只要一上桌就會被搶空。
哪些下飯菜讓人百吃不膩的?
13樓:匿名使用者
1「**雞」
用料:三黃雞或土雞、土豆、洋蔥、青椒、乾紅辣椒、花椒、八角、豆瓣醬、姜蒜、醬油(老抽也行啊~鹽、料酒、啤酒。
製作方法:1、雞肉切塊,土豆削皮滾刀塊(別太小啦,不然煮一下就成土豆泥了。。)青椒切塊,洋蔥切塊。
2、鍋裡燒水,水開之後放2片姜,料酒,2粒花椒,雞肉,1分鐘後撈出。
3、另起炒鍋,放油燒熱,轉小火,放花椒、八角、乾紅辣椒,炸香。
4、放入姜蒜,聞到香味雀局型,放入雞肉,加料酒,大火炒。
5、加一勺豆瓣醬,翻炒均勻,把土豆放進去,加一些醬油,一起翻炒。
6、臘枝倒一聽啤酒,要沒過雞肉,大火燒開,轉小火煮,煮到湯只剩下1/3多一點的時候放入洋蔥,翻炒均勻繼續煮。
7、燉到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,鹽翻炒,加一點點水燜(這裡的水就是最後的湯的量)完成。
2「香辣口水雞」
用料:雞腿2個、香蔥1小把、薑片3-4片、花椒1小把、調味料:香蔥1棵、姜2片、蒜2瓣、香菜1棵、小公尺椒2個、花椒油1大勺、辣椒油1大勺、芝麻香油1小勺、鮮醬油1-2大勺、香醋1大勺料酒1大勺、白糖1小勺、鹽少許、裝飾:
製作方法:1、冷水下鍋,放入蔥節、薑片和花椒頃猜,再放入雞腿,大火燒開轉中火煮10分鐘後關火燜8分鐘左右。(煮雞的時間請根據雞肉的大小適當調整,煮好之後要燜一段時間,燜至雞肉最厚的地方用筷子能輕易扎透且沒有血水滲出就好。
2、雞腿燜好後立即撈出,放進冰水裡徹底過涼。
3、晾涼後瀝乾水分,將雞肉撕成小塊(或者切成塊)裝在盤中。
4、小公尺椒、香菜、生薑、大蒜、香蔥分別切成碎末;熟的花生公尺壓成粗的碎粒備用。
5、把所有調味料放入碗中兌點步驟1煮雞腿的雞湯,拌勻成調味汁(調味料可以根據個人口味適當調整,但是麻辣鮮香、香辣帶甜是口水雞的特點)。
6、把調味汁淋在雞肉上,再撒上熟白芝麻和花生碎即可。
14樓:獵鷹樂
要說大眾平日裡上餐館就餐,最看重的是什麼,那絕對是實惠、下飯!只要滿足了這兩點,頭回客也能變成回頭客。今天為大家介紹的菜式,不但味道好,而且每道菜都特下飯!
只要客人來了,每人幹掉兩碗公尺飯不是問題!1、土公雞宰殺治淨,斬塊;肥腸切滾刀;獨蒜洗淨。
2、淨鍋入菜子油燒至四成熱,下雞塊、肥腸爆炒出香後,加a料、乾花椒、豆瓣敏逗、泡椒,再烹入料酒、芝麻油3克、美極鮮味汁、鮮湯大火燒開,然後放入獨蒜,小火燜制20分鐘。
3、另起油鍋,煸香青、紅椒塊,放入盛器打底,再放入燒好的肥腸、雞,起鍋前撒鮮花椒,澆淋芝麻油10克即可。2、鍋洗淨置中火上,放入醬油、紅糖、香料包,燒沸,改用微火保持微沸,熬至醬油約剩千克時,撈去香料包,將制好的醬油盛入搪瓷缸內,放入味精攪勻即可。若醬油的色澤過淺,可將冰糖250克炒成棕紅,做糖色加入。
1、魚頭治淨從頭背部劈開相連,加入鹽、10克加飯酒微醃入味;淨鍋加入豬油,放入魚頭小火煎至緊皮,離鍋備用。
2、爛巖鍋下底油燒熱,橋歷賣加入泡椒中火炒香,加入開水2000克燒開熬出味,打渣加入豆醬、自制魚鮮醬、10克加飯酒,白糖、醬油、姜蔥粒,下入魚頭中火燒10分鐘左右,加入雞精,醋收汁裝盤。
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