1樓:香豬豬啦啦啦
犛牛酸奶做法如下:
主料。酸奶 (100克)
輔料。犛牛奶 (3盒孝此)
乾淨容器 (乙個)
勺子 (乙個)
酸奶機 (適量)
廚具。酸奶機。
步驟:準備鮮犛牛奶3盒,酸奶1杯。
開水將容器燙一下,約1分鐘,主要是滅菌。
將犛牛奶倒入容器內。
再倒入酸奶(做引子)。
用勺子攪拌勻。
將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。
接通電源,8-12小時後,酸奶自動做好。
剛發酵好的酸奶,可以立即食用,但經過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純銀謹正。
開啟看看,酸奶凝固得象豆腐腦似的,就成功了,應該用平湖如鏡來形容 。
加鋒慎基上應市的水果顆粒伴著吃,味道會更美。
2樓:烈酒撩人
首先要確定你所使用的犛牛奶是不含抗生素的,然後按一下步驟製作:(以製作100ml為例)
1、將100ml犛牛奶裝入耐熱容器中,加入10克白砂糖,加熱,保持沸騰5分鐘;
2、降溫至46度左右加入乳酸菌種5ml(或者是超市買回來的酸奶手歷10ml),攪拌均勻;
3、封上容器口,靜置於42度的恆溫箱中(或拆中是水浴,但要保持溫度恆定),4小時;
4、發酵完成即為原味酸奶,如果想要其他口味,加入相旅薯山應型號的香精即可(注意香精不可多加,吃原味最好)。
5、如果做的多的話可以儲存於4-6度的冰箱中,7天之內吃完。"
犛牛奶的喝法?
3樓:在紅塵中修心
親,犛牛奶中存在羶味是必然的,講句最土的話就是犛牛奶不羶就不是犛牛奶,因為犛牛奶中含有酥油,羶味就是酥油裡的,而酥油是其最具有營養性的,很多消費者接受不了這種味道,生產商就把其中的酥油成分提煉掉了,酥油提取過後的犛牛奶幾乎沒有。
4樓:僑緩顱症羚
天天忙碌,十分辛苦,注意身體,保重自己,為了家人,吃好睡好,千好萬好,身體要好!
犛牛奶怎麼喝?
5樓:風塵僕僕的路人甲
你好朋友,枝物犛牛奶和其他奶類一樣可以直接喝,也可以加熱喝,但是要像市面上的牛奶一樣需要經過處猛橘液伍巧理的奶產品,謝謝。
6樓:帳號已登出
「正常的喝就行了,可以早上喝」「正常的喝就行了,可以早上喝」
牛奶怎麼做酸奶
7樓:軍雨伯
食材:純牛奶800g、原味酸奶200g、白砂糖10g。
做法:第一步,首先準備乙個容器,帶有蓋子的容器,保鮮盒也可以,如果沒有,那就準備好保鮮膜。將容器清洗乾淨,用開水浸泡殺菌,然後再擦乾水分。
**。第二步,接著倒入牛奶,再倒入酸奶,用乾淨的筷子攪拌均勻,再加些白糖攪拌均勻,最後蓋上蓋子,或者用保鮮膜包好。
第三步,電飯鍋中倒入適量開水,然後放入裝著奶的容器,再蓋上電飯鍋,接上電源,調製保溫鍵,保溫乙個小時。
**。第四步,乙個小時後斷電,繼續燜3-4個小時,最後取出,變得濃稠的狀態,酸奶就做好了,如果沒有,繼續燜1-2個小時就可以了,因為濃稠一點更好喝。
**。沒有酸奶機也可以做酸奶,利用現有的酸奶,裡面就含有發酵的菌群,所以都不需要特意買酸奶菌粉了。家裡都會電飯鍋,所以做酸奶都很方便,這個方法,人人在家都可以做,非常方便。
8樓:ccc菜辣椒
怎麼用牛奶做酸奶。
2、牛奶倒入奶鍋煮沸,待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻,緊接著倒入酸奶,拌勻,裝瓶,或者樂扣的盒子裡,加蓋,放入保溫桶或者泡沫箱,放置8~9個小時。
3、製作成功的酸奶是濃稠的,可以在吃的時候加入水果,水份太多的不建議,因為會直接影響酸奶口感。
4、食用酸奶的注意事項:
夏天要將酸奶放入冰箱中,高溫不僅會殺死酸奶中的乳酸菌,而且會使酸奶變性形成小沉澱,大大降低了酸奶的營養和風味。夏天酸奶可以直接飲用,冬天可以將酸奶放置水溫不超過30℃的溫水中,待不冰冷時喝即可。
9樓:徐老師**解答
您好:最簡單的方法!把牛奶和市場上**的酸奶混在一起,原味酸奶就會在7個小時內完成。其酸奶的純正度是超市賣的10倍,而且還經濟實惠。
您好:已經制作方法,飯鍋加入40度的熱水,放入牛奶發酵10小時,水涼了可以用保溫模式加熱1分鐘,斷電繼續發酵,取出加入白糖或蜂蜜攪拌均勻即可。
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