1樓：娜薔菠
1 打蛋盆內倒入酸奶和雞蛋，用蛋抽攪拌均勻後，根據酸奶濃度考慮是否要加入牛奶，再加融化晾涼的黃油、苦杏酒（如果沒有苦杏酒可以加入1/2小勺自製香草精），攪拌均勻。
2 在另外乙個打蛋盆內，篩入麵粉、泡打粉，然後加入糖和鹽，把這些乾料倒入蛋奶液中，用橡皮刀拌勻，如果有少許小塊幹麵粉沒關係。
3 烤箱預熱150c,烤盤放到中層，是為了給煎餅保溫用。
4 中火加熱生鐵鍋或是平底鍋，舀一勺黃油進去融化後，然後舀約三大勺（tbsp）麵糊，每個煎餅麵糊之間留有一定空間，再放幾個藍莓放到麵糊上，大約3、4分鐘當麵糊上出現泡泡時，把煎餅翻面，過1分鐘左右，藍莓果肉就破裂了，有汁水流出，再過兩分鐘就可以出鍋了，把做好的煎餅放到烤盤上，保溫，直到所有煎餅都出鍋，從烤箱取出後，放到盤子裡，撒上糖粉即可上桌。
2樓：匿名使用者
1.原料：雞蛋兩個，白糖100克，色拉油120克，牛奶70克，原味酸奶160克，低筋麵粉200克，泡打粉1/2小匙(原方1匙)，蘇打粉1/8匙（原方1/4匙）。
2.雞蛋打入盆中，加入白糖攪拌均勻，加入色拉油，攪拌均勻，再加入牛奶和原味酸奶攪拌均勻。
3.加入低筋麵粉和泡打粉、小蘇打粉，攪拌均勻。再加入藍莓，攪拌均勻。
4.用勺舀入模具中，約7分滿即可。烤箱預熱，中層，180度，烤30分鐘左右，表面金黃即可。
酸奶餅的做法是怎樣的
3樓：網友
用料主料：老酸奶200克、麵粉150克。
輔料：糖20克、鹽2克、水適量。
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻。
2.放入麵粉。
3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺乙個，倒入麵糊，自動流成圓形5.也或者來個大的，非常過癮。
6.中火兩面翻動烙出顏色就熟了。
4樓：雲淡雨水瓶
用料純酸奶 1包（160g）
雞蛋 2只。
麵粉 150g
白糖 適量。
酸奶餅的做法。
將四種料一起放入盆裡，白糖按個人口味適量放入。
攪拌均勻，呈糊狀，放置10分鐘。因為我放的是笨雞蛋，顏色比較黃。
平底鍋加熱，中火，記得不放油哦！用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋裡，麵糊自動攤開……
依次，再來三個，蓋上鍋蓋。
半分鐘後，自動成型的餅，一面己經好了，翻另一面，再烙半分鐘。
酸奶餅出鍋了，濃濃的奶香味！
5樓：林夕的微笑
食材用料：
麵粉300g
酸奶150g相剋食物。
白糖50g相剋食物。
雞蛋1枚相剋食物。
黃油30g酵母5g
鹽2g菜譜做法：
1.準備原料，秤量。
2.除黃油外其它放入麵包機中，鹽，糖對角放，酵母放入中間，啟動麵包機揉麵20分鐘。
3.放入黃油，揉麵40分鐘。
4.出手膜，放在溫出發酵。
5.發酵2倍大時，啟動麵包機揉麵15分鐘，進行排氣6.放在岸邊上分8份，揉圓，蓋上保鮮膜醒15分鐘7.取麵團用擀麵杖擀圓。
8.放入電餅鐺，按下大餅鍵烙熟。
9.成功出爐。
10.內部很軟，很香。
用手機看這道菜做法。
菜譜小貼士：
一直以來我都是用普通麵粉來做麵包，蛋糕，餅乾，麵粉的含水量不一，酸奶新增也要適當調整，電餅鐺不需要刷油，不然沒有濃香的酸奶味。
6樓：a做飯的小哥
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
7樓：網友
《酸奶餅》配自己做的《士多啤梨醬》老蓋了！
酸奶餅的做法
8樓：明月松間照時代
酸奶餅做法 主料：麵粉 (60克)，五穀雜糧粉 (20克)，玉公尺澱粉 (10克)，酸奶 (200克)
輔料：雞蛋 (1個)，小蘇打粉 (1/3小勺)，葡萄乾 (適量)
廚具：不粘鍋 具體步驟 1.將麵粉你，五穀雜糧粉，小蘇打，玉公尺澱粉和雞蛋放在一起。
2.然後加入酸奶混合。
3.順乙個方向攪拌均勻。
4.再過濾一下麵糊這樣不會有麵疙瘩。
5.準備乙個湯匙。
6. 不沾鍋燒熱後，舀一勺到鍋中。
7.小火加熱至表面有小泡出現。
8.放入一些葡萄乾。
9.然後翻面煎20秒左右即可。
小竅門：1、酸奶用的是原味酸奶。
2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。
3.這裡沒有放糖，用葡萄乾或是桂圓肉代替糖，營養專家說糖除了甜味是沒有其他營養的。
4.煎的時候表面出現小泡就可以翻面了，要用小火，不要燒焦了。
5.如果沒有五穀雜糧粉可以用玉公尺粉代替或是全麥粉都可以，加些玉公尺粉可以使餅沒有這麼筋道，我要做的是鬆軟小餅。
9樓：野赩
1、準備材料。
2、將麵粉 五穀雜糧粉 小蘇打 玉公尺澱粉和雞蛋放在一起。
3、然後加入酸奶混合。
4、順乙個方向攪拌均勻。
5、再過濾一下麵糊這樣不會有麵疙瘩。
6、準備乙個湯匙。
7、不沾鍋燒熱後，舀一勺到鍋中。
8、小火加熱至表面有小泡出現。
9、放入一些葡萄乾。
10、然後翻面煎20秒左右即可。
10樓：網友
《酸奶餅》配自己做的《士多啤梨醬》老蓋了！
11樓：匿名使用者
準備主料：
酸奶（攪拌型）一盒、稀奶油適量、雞蛋乙個、麵粉適量、白糖做法：1、將酸奶倒如容器加入少許白糖加2小湯匙麵粉，雞蛋乙個，攪拌均勻，成糊狀。
2、將稀奶油倒入平鍋中，待油溫7成熱後，將酸奶糊倒入鍋中攤成薄餅即可。
香蕉酸奶小煎餅的做法
12樓：模具熱流道
用料：麵粉、香蕉、牛奶、雞蛋、白糖。
1.香蕉切塊。
2.香蕉快入料理機，加牛奶。
3.打成香蕉牛奶。
4.麵粉打乙個雞蛋。
5.放適量白糖。
6.加香蕉奶。
7.用筷子攪拌均勻。
8.稠膩程度，也沒有一定一說，我喜歡一勺子舀起來，淋下去的時候麵糊糊不斷，做多了，你就知道要什麼樣。
9.舀一勺子麵糊糊，勺子停頓下，讓麵糊糊自己慢慢流下去，向四周散開10.喜歡吃薄一點的話，再舉起鍋子劃圈晃下11.**，我一般用大火，麵糊糊表面起小泡12.用手去翻面。
13.翻面繼續煎3-5秒，吃的時候淋上蜂蜜或其他自己喜歡的醬（要煎成均勻的焦黃色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面了再翻回去是不行滴）
小貼士1、我做煎餅調麵糊糊算是偏稀的，因為這樣子入鍋子之後好控制，煎出來的小餅也比較薄。
2、香蕉多放點，味道會更濃哈。
3、白糖量自己控制，注意香蕉本身就是甜的。
4、有加泡打粉的做法，家裡倒是有，我懶的找了。
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您好，您的問題我已經看到了，正在快馬加鞭的回覆，請您稍等哦 比心 比心 您好，配料 蒙牛純甄酸奶 原味全脂 60克，新鮮檸檬汁5克，細砂糖20克，玉公尺澱粉16克，奶粉25克，雞蛋清2個 65克左右 1.準備工作 烤盤墊矽膠墊 裱花袋剪口裝入裱花嘴。2.將酸奶 奶粉 及玉公尺澱粉混合。3.用刮刀將2...
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