1樓：匿名使用者
材料純牛奶、原味酸奶、糖(純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個人口味可多可少)
做法1、先準備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗淨後用開水燙一遍晾乾備用。
2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸後離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
3、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。
4、倒進容器，裹上毛巾，放溫暖處發酵至濃稠。
5、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時要用無油無水的乾淨勺子。
2樓：食光記
10塊錢在家做酸奶，寶寶吃得開心媽媽放心。
3樓：ka卡ka丶
主料酸奶65ml輔料牛奶410ml步驟自製蜂蜜酸奶的做法步驟11.準備酸奶及牛奶自製蜂蜜酸奶的做法步驟22.玻璃餅子放入沸水中消毒自製蜂蜜酸奶的做法步驟33.
將牛奶和酸奶分別倒入3個布丁瓶子中，攪拌均勻自製蜂蜜酸奶的做法步驟44.酸奶機加蓋、插上電源，製作10個小時自製蜂蜜酸奶的做法步驟55.10小時候取出酸奶，放入冰箱冷藏一晚自製蜂蜜酸奶的做法步驟66.
次日食用之前，每瓶酸奶澆一小勺蜂蜜小貼士1.我是用酸奶做的菌種，也可以用菌粉製作。2.
製作酸奶時，盛器一定要徹底消毒。
4樓：育兒教育張老師
自製酸奶怎麼做？牛奶中加入糖，倒入發酵粉，攪拌均勻，封蓋，留個排氣孔。
好喝的酸奶的做法怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：匿名使用者
自製酸奶需要哪些材料
牛奶500ml、酸奶100克、糖少量、蜂蜜
自製酸奶怎麼做更好吃
6樓：食光記
10塊錢在家做酸奶，寶寶吃得開心媽媽放心。
7樓：化驗員小張
玉瓜大果粒酸奶早餐的做法
一、用料
1、主料：酸奶粉210克、礦泉水650毫公升2、輔料：開水2000毫公升
二、做法
1、準備一袋酸奶粉
2、準備礦泉水
3、把酸奶粉倒入酸奶機內桶（酸奶機桶提前用開水燙一下）4、倒入三分之一水
5、搖勻
6、再倒入三分之一的水搖勻
7、倒入最後的三分之一水搖勻
8、放入酸奶機桶
9、倒入開水
10、擰上蓋室溫靜置8-12小時
11、可以了，迫不及待舀了一碗，可以搭配水果、堅果、果仁享用
8樓：娜lucky哈哈
用料
全脂純牛奶
1l原味酸奶 1小杯（或菌粉1包）白砂糖7％（1l牛奶70克糖）
分裝瓶 自定烤箱自製酸奶的做法1.分裝瓶大容器內水煮消毒待用。
2.1l純牛奶
一杯原味酸奶（或菌粉）
適量白砂糖（7％糖量，供參考）。
3.牛奶倒入大容器和白砂糖一起邊加熱邊攪拌至糖完全融化即可，放涼至低於40度（切記！因為溫度高了等會酸奶裡面益生菌就會燙死！！！
）加入原味酸奶或菌粉攪拌1-2分鐘充分攪拌均勻，倒入分裝瓶中不要太滿（上面多餘空間食用前可加入自己喜歡的果肉堅果之類）。
5.從烤箱中取出晾涼後放入冰箱冷藏室鈍化3小時以上。
6.倒瓶不灑！
拓展資料：
酸奶的發酵過程使奶中醣類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
發酵後牛奶的蛋白質還保留著，鈣的含量也沒有損失，酸奶還比其他的鈣源補鈣效果更好。最讓**女性們驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素——b族維生素，在發酵後會增加。酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且營養也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質，還有那麼多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以減少你的進餐量。
甚至可以用酸奶來多代餐充飢。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而**便秘，減輕體重
9樓：珂珂愛奶茶飲品
酸奶好吃的做法來啦，簡單易學，學會自己在家做！
10樓：育兒教育張老師
自製酸奶怎麼做？牛奶中加入糖，倒入發酵粉，攪拌均勻，封蓋，留個排氣孔。
11樓：寵寵欲動闖天涯
我做過 而且非常的好吃 看用什麼牛奶了 買的鮮牛奶做老酸奶是最好的 想要有勁道的酸奶買超市的袋奶塑料包裝的就可以 3袋牛奶在加一袋酸奶就可以了
做法1：老酸奶(像豆腐腦那樣的)最好是鮮牛奶 一斤半牛奶 一袋酸奶做菌種 把牛奶煮熟放入白糖按照個人口味了 要想喝甜的就多放一點糖 等到牛奶溫度在20左右度的時候 放入酸奶攪拌均勻倒入乙個有蓋子的容器裡邊不要動 夏天我估計4個小時就差不多了 想喝有勁道的那種就要用超市的袋裝牛奶了和上邊的做法一樣就是乙個左右小時的時候你就要去攪動酸奶 攪動兩回基本就有勁道了
自製酸奶怎麼做，自製酸奶怎麼做，要注意什麼？
自製酸奶做法如下 用料主料 純牛奶1000克 乳酸菌1克 1 成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。2 用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶。3 根據純牛奶的用量，需要1克發酵劑，1小包是1克裝。4 取一小包酸奶發酵劑加入純牛奶中。5 攪拌半分鐘，充分混合均勻，蓋上桶蓋。6 ...
做酸奶的方法，自製酸奶的方法
如果是菌粉，一小包菌粉 1000ml純奶，酸奶機種發酵10小時左右，如果天氣冷須延長發酵時間或在酸奶機的發酵缸裡加入40度溫水。如果是原味酸奶，一般酸奶和純奶比例是1 5，發酵時間為8 10小時，同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸裡加溫水。在酸奶製作過程中不要移動酸奶機哦，我發現要是移動酸奶機，做出...
炸酸奶怎麼做好吃,紅豆酸奶怎麼做好吃
炸酸奶的做法 把除油炸粉以外的205克安慕希酸奶 30克玉公尺澱粉，15克白糖和少許的鹽用矽膠刮刀拌勻，小火加熱，加熱時不停地用刮刀攪拌，避免粘鍋 糊鍋！當白色的酸奶麵糊變成細膩濃稠的乳白色時離火，品嚐一下麵糊是否已熟 無渣感即可 一般沒熟的話，利用餘溫也可以把麵燙熟！炸酸奶的做法 步驟1 準備乙個...