1樓：島人
食材清單加入採購清單。
30~60分鐘 | 配菜(中級)
黃油 100g 、 低粉亮巨集 100g 、 細砂糖 70g 、 乳酪 70g 、 雞蛋 2個 、 泡打粉 2g 、 抹茶粉 10g
烹飪步驟。步驟1/8
黃油室溫軟化後高速打法蓬鬆。
步驟2/8。
倒入細砂糖，為防止糖亂飛，先低速混勻，然後告訴打法5分鐘，至黃油和白糖完美融合並蓬鬆。
步驟3/8。
加入乳酪，繼續高速打發5分鐘。
步驟4/8打發5分鐘後就是這種樣子哦。這時候加入恢復至常溫的雞蛋液，一點一點慢慢的加。
步驟5/8。
雞蛋加進去每次都打發2分鐘，最後是這個樣子，很細膩的乳酪糊。
步驟6/8。
篩入麵粉、抹茶粉和泡打粉，翻拌均勻至無麵粉後，再繼續翻拌100下。
步物鍵盯驟7/8
模具裡鋪好油紙，先鋪一層乳酪糊，然後擠一層紅豆沙，最後再蓋上一層乳酪糊。輕震幾下排掉氣泡罩和。烤箱180度預熱5分鐘，中層烤35-40分鐘。
中途發現上色滿意就可以加層錫紙防止顏色過深。
最後一步。。
加了一層紅豆沙真的是點睛之筆呢！
2樓：六鴻卓
紅豆和抹茶是絕配，不試試怎麼對得起自核枝襪己呢？很久沒吃重芝士了搭尺，這幾天天氣炎熱，突然有了夏天的感覺，蜜紅豆是很久之前改激做的，一直冷凍著。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。消化餅乾4片，牛奶1大匙判巨集，數衝搜忌廉乳酪150g，蛋1顆，抹茶粉12g，紅豆適量，糖1大匙，牛奶2大匙。
做法。1、將餅乾壓碎混合牛奶放入蛋糕模。
2、將乳酪煳材料薯歷依序混合均勻。
3、依序將乳酪煳、紅豆、乳酪煳加入烤模。
4、小烤箱10~15min完成啦！！！
抹茶乳酪蛋糕的做法
4樓：三夜見
食材
奧利奧餅乾 90克、黃油 45克、乳酪 250克、酸奶 55克、丁吉利片 2塊、忌廉 100克、抹茶粉 適量、白糖 50克。
步驟
1、將奧利奧餅乾搗碎，可以倒出來搗，比較好的`話就是直接，在沒有拆開包裝的時候，將它捏碎。然後將餅乾碎末倒入模具底部，然後用勺子壓實，放到冰箱裡備用。並且模具中要有45克黃油溶液。
2、將乳酪放到容器中，隔溫水融化（可以把乳酪切小塊，也方便它更快的融化）。再加入適量的細白砂糖，再攪拌均勻。
4、將丁吉利片泡開，放入溫水融化成液體。再將融化的丁吉利片溶液倒入原先的乳酪糊中，這是形成蛋糕的關鍵一步。
5、將適量淡忌廉放入碗中，用打蛋器或是筷子沿同乙個方向打發，再將打發好的忌廉倒入之前的乳酪糊中，並攪拌均勻。
6、再將一半的乳酪糊取出。其中一半加入抹茶粉攪拌均勻，再將它倒入另一半的乳酪糊中。
7、再將它們倒入盛有奧利奧餅乾的蛋糕模具中，攪拌出好看的圖案，如果有氣泡可以震一下。
8、然後放入冰箱中冷凍3個小時，這樣不需要烤制的，抹茶乳酪蛋糕就製作成了。
主料
忌廉乳酪(80克) 、黃油(25克) 、中等大小雞蛋(1個) 、野遲酸奶(20克) 、低筋麵粉(60克) 、杏仁粉(15克) 、細砂糖(50克) 、抹茶粉(5克) 、泡打粉(2克)
步驟
1、忌廉乳酪，黃油里加入細砂糖攪打均勻。
2、分3次加入全蛋液，每次等攪拌均勻後再加下一次。
3、倒入酸奶，攪打均勻。
4、此時麵糊可能會出現一點點油水分離的症狀，為正常現象。
5、抹茶粉+低筋麵粉+泡打粉+杏仁粉過篩後加入面湖中，翻拌均勻。
6、倒入模具，烤箱體現預熱，175度20分鐘左右出爐（按各敬脊槐家烤箱功率不同而定）
抹茶紅豆蛋糕怎麼做
5樓：魏小嬰
<>《抹茶紅豆蛋糕。
食材】低筋麵粉110g
雞蛋2個。牛奶100g
白砂糖20g
泡打念鍵襪粉5g
抹茶粉8g蜜紅豆60g
做法】1、牛奶+雞蛋攪拌均勻、加入低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、白糖混合仔激攪拌均勻。
2、加入蜜紅豆攪亮備拌均勻、倒入模具中。
3、放入預熱好的烤箱中、上下管180度烤35分鐘，出爐脫模即可。
抹茶紅豆乳酪小方的做法
6樓：你真幽默
<>《食材：糯公尺粉165克、玉公尺澱粉20克、糖10克、抹茶粉8克、牛奶210克、黃油15克。
乳酪夾心：乳酪250克耐迅、蜜豆70克、抹茶粉3克、糖粉20克。
做法：1.糯公尺粉加入玉公尺澱粉、 糖、牛奶，棗畝敗拌勻，過篩到容器中，水開蒸15分鐘。
2.趁熱取出加入黃油融化，戴上手套揉至黃油吸收。
3.乳酪加入糖拌勻，加入抹茶粉、蜜豆拌勻裝入裱花袋中。
4.冰皮擀長，擠上乳酪凳顫餡，包起來，放入冰箱凍30分鐘，取出切塊。
抹茶冰乳酪戚風蛋糕
7樓：生活達人小小橘子
<>《抹茶冰乳酪戚風蛋糕。
6寸戚風模具乙個。
抹茶戚風。抹茶粉4g｜玉公尺油30g｜熱牛奶43g｜頂焙蛋糕粉33g｜雞蛋3個｜細砂糖35g｜檸檬汁 幾滴。
乳酪醬。乳酪90g｜糖粉20g｜淡忌廉40g
裝飾。奶粉和抹茶粉混合 適量顫態。
步驟。1、抹茶粉和玉大洞棚公尺油攪拌均勻，牛奶加熱至70度加入攪拌至乳化。
2、蛋糕粉過篩混合，再加入蛋黃混合均勻。
3、蛋白+糖+檸檬汁打發至小尖角。
3蛋白混合蛋黃糊，再倒入剩餘的蛋白中繼續翻拌均勻後倒入模具中滾則，輕震出氣泡。
5、烤箱預熱後，上下火130度40分鐘轉150度15分鐘，出爐震出熱氣倒扣晾涼後脫模。
6、乳酪+糖粉攪拌順滑，加入淡忌廉打發均勻。
7戚風蛋糕平均切成4塊，每一塊中間再切一刀（不要切斷），擠入乳酪醬，側面也抹上乳酪醬後，粘上奶粉和抹茶粉的混合物即可。
抹茶紅豆芝士烤年糕
8樓：綜藝丸丸
<>《抹茶紅豆芝士烤年糕。
材料：糯公尺粉200g 雞蛋乙個 白糖30g 抹茶粉8g 牛奶200g 泡打粉餘談3g 蜜豆適量。
做法：1.雞蛋 糯公尺粉油豎舉碰白糖牛奶 攪拌均勻放入抹茶粉泡打粉攪拌均勻。
2.倒一半在答枝模具中撒上紅豆放芝士片(可不放)3.倒入剩下的麵糊撒上紅豆150度烤30分鐘。
抹茶芝士蛋糕怎麼做？
9樓：一人廚
教你芝士蛋糕鬆軟細膩的做法。
10樓：哆啦月在廚房
抹茶味的巴斯克芝士蛋糕，你們想不想來嘗下，在家也能做哦。
乳酪紙杯蛋糕的家常做法，紙杯蛋糕做法
前言。學做西點的時間有一年多了，以前總是做戚風，後來接觸到乳酪以後，才發現我竟然是那麼的熱愛乳酪，細膩 入口即化的口感很是讓人著迷。這次我買的是法國kiri乳酪，奶味更加濃郁，吃起來更加欲罷不忍。材料。主料 乳酪g 雞蛋個 牛奶ml 輔料 黃油g 低滲沒鍵粉g 玉公尺澱粉g 檸檬汁少許 白糖g 乳酪紙...
請問輕乳酪蛋糕的常見做法？
做法。將乳酪，忌廉，牛行辯奶放入打蛋盆中。底部隔一茄帶培盆熱水，格水加熱用打蛋器攪拌均。將蛋黃加入步驟的材料裡，攪拌均勻。在加入過篩後的麵粉和香草精，攪拌均勻。蛋白的部分，用攪拌機稍微攪拌一下後，倒入砂糖，繼續將蛋白打至硬性。將步驟五的材料倒入步驟的材料中。用刮到由上到下拌勻，小心不要讓蛋白消泡。拌...
抹茶華夫餅的美味做法？華夫餅怎麼做好吃
黃油g 自制酸奶g 蛋黃只 低粉g 雲龍宇治抹茶粉g 蛋白只 白砂糖g 士多啤梨醬適量。低粉和抹茶粉提前混合，過篩幾遍以至均勻備用。 黃油隔熱融化，倒入酸奶攪拌均勻，加入蛋黃拌勻。 篩入低粉抹茶粉混合物，拌勻。若有疙瘩可以過篩一下 蛋白加砂糖打至硬性發泡。 蛋白糊蛋黃糊拌勻。倒入模子中。烤箱預熱度，中層...