1樓：生活小班幹
荸薺判橋煮水的正確方法如下：食材：荸薺、鹽。
1、荸薺的表皮泥土比較多，可以將它放入清水中先浸泡一段時間，隨後用刷子刷一刷，再將它放入鹽水中浸泡，再用清水清洗一番就可以了。
2、等荸薺清洗好了之後，將荸薺放入鍋中，還要加入適量的清水。
3、用大火煮開，等水沸騰了，就可以將火候脊轎轉小，慢慢的燉著。
4、等荸薺煮熟了，最後當鍋中的水差不多快沒了，這個時候晃晃鍋，掘野猛讓荸薺很好的將汁液吸收了，等水分沒了，這樣煮出來的荸薺就會特別的甜。
5、等荸薺的溫度降下來之後，就用涼白開沖洗下。
6、這時再將它放入陽光下晾曬一會兒，吃的時候，直接削皮就可以了。
2樓：貴州小敏
荸薺是一種營養豐富的蔬菜，常常用來煮湯或握稿彎涼拌吃。以下是荸薺煮水的正確方法：
1. 首先選購新鮮的荸薺，新鮮的荸薺外皮呈深綠色，表皮光滑，沒有黃點或黑點，摸上去質地也比較硬。
2. 將荸薺浸泡在清水中，用手蘸取些清水在荸薺表面輕擦洗幾遍，清洗乾淨後切成薄片或塊狀備用。
3. 準備一口清水，加入幾片生薑和一些鹽，**燒開後放入荸薺塊，煮約5到8分鐘即可。
4. 在煮荸薺的過程中，要注意不要煮過頭，不然荸薺容易爛敬液掉，影響口感。
5. 煮好後將荸薺撈出，放在碗中晾涼，過一會就可以用來做冷盤或者直接當成飲料喝。
注意事項：1. 荸薺含有草酸，不宜生食，煮水前一定要徹底清洗乾淨。
2. 煮荸段悶薺的時間不能太長，否則荸薺就會變得爛掉和口感變差。
3. 煮荸薺的水不要太多，以免水分過多影響荸薺的口感。
荸薺水怎麼熬
3樓：乾萊資訊諮詢
荸薺水的做法具體如下：
準備食材：荸薺300g，枸杞5g。
1、荸薺去皮洗淨備用。
2、枸杞備好。
3、冷水入鍋煮至沸騰。
4、水開了以後將荸薺倒進去煮。
5、轉小火煮五分鐘左右，加入枸杞熄火燜五分鐘即可出鍋了，荸薺本身味道甘甜，所以做的時候沒有加糖，如果喜歡甜一點的可加冰糖適量。
荸薺煮水的正確方法
4樓：
摘要。您好，親。您的問題荸薺煮水的正確方法，如下1.
將荸薺清洗乾淨。2.將荸薺放入鍋中，加入適量清水。
3.大火煮開，水沸以後大火轉小火，慢慢的燉著。4.
荸薺煮熟時鍋中的水也快沒了，這個時候晃晃鍋，讓荸薺吸收汁液，這樣煮出來的荸薺就會特別的甜。5.荸薺的溫度降下來以後，用涼白開沖洗。
6.這時再將它放入陽光下晾曬一會兒，吃的時候，直接削皮即可食用。
您好，親。您的問題荸薺煮水的正確方法，回如備答如下1.將荸薺清洗乾淨。
2.將荸薺放入鍋中，加入適量清水。3.
大火煮開，水沸以後大火轉小火，慢慢的燉著。4.荸薺煮熟時鍋中的水也快沒了，這個時候晃晃鍋，讓荸薺吸收汁液，這樣煮出來的荸薺就會特別的甜。
5.荸薺的溫度降下來以後，用涼白開沖洗。6.
這時再將它放入陽渣團毀光下晾曬一會兒，吃的時候，直接削皮即可或李食用。
1、荸薺應選擇個大，外皮呈深紫色、芽短粗的，這種荸薺口感甜脆。2、荸薺一定要去皮吃，因為荸薺生長在水田裡，其皮易聚集有害、有毒的生物亂握排洩物、寄生蟲以及化學物質。除了荸仔餘薺，土豆、紅薯、柿子的皮也不能吃。
3、荸薺屬生冷性食物，脾胃虛寒者忌多食。4、收汁後荸薺皮上有譁戚慶糖性物質粘附，一定要用涼開水洗過，才宜於手抓。
水煮荸薺竅門 怎麼做水煮荸薺
5樓：molly茉莉
<>1、首先荸薺的品質要求：以個大、潔淨、新攜純鮮、皮薄、肉細、味甜、爽脆、無渣者質佳。
2、然後用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨，信隱穗放到煮鍋裡，倒上4-5倍的水，將煮鍋擱置火上，大火燒開後，轉小火慢煮鍋中荸薺。
3、隨後直到荸薺煮透熟，待鍋中水快燒乾時，將鍋蓋開啟，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮幹水的荸薺特別甜。
4、最後等待荸薺冷卻後，放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物，晾乾外皮，洗淨後的熟荸薺，就完成了，吃的滑卜時候削皮就行了。
荸薺水怎麼做？
6樓：網友
荸薺水的做法具體如下：
準備食材：荸薺300g，枸杞5g。
1、荸薺去皮洗淨備用。
2、枸杞備好。
3、冷水入鍋煮至沸騰。
4、水開了以後將荸薺倒進去煮。
5、轉小火煮五分鐘左右，加入枸杞熄火燜五分鐘即可出鍋了好扒，棚襪賣荸薺本身味道甘甜，所以做的時候鏈逗沒有加糖，如果喜歡甜一點的可加冰糖適量。
荸薺煮水的功效與作用
7樓：花為誰栽
荸薺煮水是最簡單的荸薺烹飪方法，因為荸薺本身就有甜味，可以不加任何的調料就能食用，愛吃甜食的還可以加冰糖來煮。下面就由我為大家介紹下荸薺煮水的功效和作用，希望對大家有幫助。
荸薺煮水的功效和作用
1、促進人體生長發育。
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持弊兆生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。
2、利尿排淋。
荸薺煮水能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定**作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流戚笑腦，流感病毒，能用於預防流腦及流感的傳播。
3、清熱瀉火。
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效，是一種一般人群都適合吃的食品，兒童和發燒病人最宜食用。
荸薺的營養價值
荸薺的營養豐富， 據分析： 每100 g 新鮮球莖中含蛋白質0. 8~ 1.
5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0.
3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0. 8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0.
8 mg, 以及少量的胡蘿蔔素和維生素c。
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。
英國在對荸薺的研究中發現一種「荸薺英」，這種物質對**色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。荸薺質嫩多津，可**熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有高卜含一定的輔助**作用。
荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定**作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用於預防流腦及流感的傳播。
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