1樓：匿名使用者
配料：牛肉（豬肉也可）半斤 洋蔥２個 胡蘿蔔１根 作料：燒烤料三袋（有現成的可購買） 料油若干 色拉油很多．．．器具：
電磁爐 平底鍋或燒烤盤旁野 步驟一：將肉切片（要多薄有多薄） 洋蔥切丁 胡蘿蔔切絲 步驟二：將以上三種混合在一起，灑上燒烤料兩袋，再澆上幾勺料油，和在一起．．．現在味道就已經很好了，不過現在還不能吃 步驟三：
將電磁爐開啟．．溫度大概１４０就可以了。．放兩勺油進去，，量呢？？大概運肆喊鍋底上微微有一層就可以．．不要見厚度．．油燒開後，把和好的食物夾進去．．．接下來，你就可以吃美味的自助燒烤了。
最後還剩下一袋燒烤料了，那是備雹模用滴，，如果口味太淡，可以直接蘸著吃．．味道太棒了。． 注意事項： １肉一定要切薄一些。
免得油燒開後，菜都煳了，肉都沒熟．．我今天就遇到了這種狀況．． 2、口重的要灑一些鹽，因為料只是辣的和香的，味道有點淡。。。3、以上所有程式中的肉都可以換成魷魚，，雞心 腰子等。。。
2樓：匿名使用者
洋蔥。孜然粉。回香粉。甜辣漿。
用鐵板燒做烤五花肉放什麼調料？
3樓：乾萊資訊諮詢
用蠔油、海鮮醬、料酒調勻即可。
下面介紹鐵板燒五花肉的做法，首先準備材料：五花肉：250g、蠔油：15ml、海鮮醬：15ml、料酒：15ml、色拉油：適量、生菜：適量。
1、五花肉放冰箱冷藏一小時，然後取出賣帶洗淨切片備用。
2、準備乙個乾淨無水的容器，然後倒入姿配鬥蠔油、海鮮醬、料酒拌勻備用。
3、切好的五花肉用調料拌勻，然後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製一晚。
4、平底鍋燒熱後，刷薄薄一層色拉油。然後放醃製好的五花肉，兩面用中小火跡磨煎熟即可。
5、吃的時候用生菜葉卷著吃。
燒烤料怎麼做
4樓：
摘要。燒烤撒料1.辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。2.用1斤的比例，味精兩、胡椒粉兩、十三香兩、孜然粉兩、花椒麵2兩、辣椒麵7兩、鹽少許一起拌勻即可。
燒烤撒料1.辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。2.用1斤的比例，味精兩、胡椒粉兩、十三香兩、孜然粉兩、花椒麵2兩、辣椒麵7兩、鹽少許一起拌勻即可。
撒料的製作原料：細鹽1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒麵250克，味精200克，香蘭素20克。製作：
乾鍋燒熱，放入細鹽小火翻炒15分鐘，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒麵、味精、香蘭素調味後出鍋即可。
燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業，還是個人，拿到這種醃料以後可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行醃製，醃製完以後就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以後風味獨特，肉質鮮美，可以根據自己的喜好選擇不同的風味。
要做出燒烤和鐵板燒的味道需要哪些調料？
5樓：宇文振梅銳羅
烤肉醬配料：醬油2大茶匙，白糖、公尺酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
麻辣醬。配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
酸梅醬。配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
蘋果醬。配料：蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
五味醬。配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
蒜泥；蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、公尺酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
簡單說下~~
你可以選擇一種適合你的口味。
燒烤配方調料都需要什麼，比例是多少？
比例不能在這裡說的，具體我可以透露給你採納。燒烤配料是什麼？秘方比例多少 燒烤撒料配方一 燒烤撒料辣椒和花椒炒香，分別打成細末備用。用1斤的比例，味精0.25兩 胡椒粉兩 十三香兩 孜然粉0.25兩 花椒麵2兩 辣椒麵7兩 鹽少許一起拌勻即可。燒烤撒料配方二 自製撒料粉 將孜然粉 20 克 花椒粉 ...
我想開燒烤店，請問需要什麼技術？
開燒烤店必備的條件 一是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大晌滑消排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。二是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。三是位置的選擇，燒烤一定要在 量大的地方經營，但是 量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃...
做燒烤需要些什麼調料，做燒烤需要哪些調料！！
關於食物 燒烤食品推薦 肉 類 雞中翼，雞翅 雞腿 雞爪 豬肉片 牛肉片 排骨。雞扒，牛扒 這兩個用錫箔紙包起來烤的，所以錫箔紙要多點 快餐類 火腿腸，香乾 菜 類 韭菜 紅薯，香菇 青菜 青辣椒 香菇 金針菇 玉公尺 土豆 紅薯 茄子 奶油小饅頭 海鮮類 魷魚 魚 瓜果類 橘子 蘋果 香蕉，瓜子等...