1樓:代誼
可以的,麵粉一般都可以用來蒸包子的,不僅是蒸包子,做別的也可以。
2樓:莫不是裙拖的環佩鈴鐺
當然可以啦,蒸包子可以是燙麵包子,也可以是發麵包子,都挺好吃的。
3樓:網友
可以啊,只要你醒發好了,蒸飽子是沒問題。
4樓:帳號已登出
包子是我們在生活當中經常會吃到的一種美食,包子好吃不好吃不但在於做什麼樣的餡,而且還感動麵粉的選擇和麵團的發酵,絕兄攔兩都有一樣不好了後,包子就會不好吃,所以在做的時候一定要注意,好多的朋友會問到,蒸包子用什麼麵粉?其實這一般沒有什麼具體的要求,一般主要是根據自己的情況來決定。
對於做包子用什麼樣的麵粉,可能很多朋友在生活中都比較喜歡用中筋麵粉,因為中筋麵粉製作出來的包子蓬鬆感比較好,而且吃起來麵粉的味道比較香。選擇什麼樣的麵粉應該要看你們喜歡什麼樣的口感的。
做包子、饅頭最常用的是「中筋」麵粉。麵粉的筋度可以用手捏出來,手一捏成團不容易散開的,是高筋粉,手捏不易成團,容易散開的,是低筋粉。
做出來的包子顯得大,(當然是指同樣大的麵糰)原因主要不在麵粉中所含的麵筋質的高低,(只要不在麵粉中提取麵筋)一般說來麵粉中的麵筋都滿足做包子的要求。做出來的包子顯得大,顯得松泡的主要原因塵巖,還是發酵和鹼口正。
過去有一種包子,叫行籠包子,同樣大小的麵糰做的包子成品,行籠包子的體積要比一般的包子大三分之一。其方法是採用二次發的技術,即做出的包子生坯,並不立即上籠蒸制,而是放進發酵箱中再次發酵,類似於西點中做麵包。
通過上述的介紹,我們知道了蒸包子用什麼麵粉,在平時做的時候主要並胡是注意面的發酵過程,這也是最重要的,也就是我們常常說的麵糰發好沒有發好的情況,一般可以先用一小塊上鍋蒸,根據顏色和聞著的味道來判斷。
5樓:心依如夢
個人覺得應該是可以的!麵粉蒸包子都可以,各種麵粉蒸包子無非就是口感不同而已。
6樓:中國人愛中國
應該可以!我老用五得利麵粉蒸饅頭的!
7樓:江蘇新東方烹飪學院
普通的麵粉就可以用來蒸包子。
8樓:匿名使用者
一般都是可以用來做各種麵食的,出來高筋麵粉,高筋麵粉做麵包比較好。
五星麵粉可以做包子嗎?
9樓:帳號已登出
五星麵粉可以做包子。五得利麵粉是大品牌面粉,麵粉分為高筋麵粉,中筋麵粉和低筋麵粉,五得利麵粉七星八星以上都是高筋麵粉,一般用來包餃子擀麵條吃,五星六星的麵粉是中筋麵粉,一般是用來蒸饅頭,包包子,烙餅炸油條比較合適,四星三星是低筋麵粉,一般用來做蛋糕比較合適。
五得利麵粉的優缺點五得利麵粉的缺點是做餃子不易速凍。
麵粉不錯,做麵條剛剛好,做餃子也可以,但是速凍餃子易破皮,所以要速凍餃子,可以嘗試更勁度更高的麵粉,這樣的餃子速凍後應該不會輕易破皮。
五得利麵粉是老牌子麵粉了,做拉條子,高筋粉做出來的很勁道,麵粉精細,保留了小麥的原有香味,烙餅、包餃子都好吃,很有筋道,它的麵粉細膩光滑,麵粉質量真的很好很好,色澤很好,麵粉很白,做出來的饅頭,餃子等等都很有勁道,真正的好麵粉。
10樓:慕駿
可以的,只要是麵粉都是做包子的。只不過高筋粉做出來的包子勁道白淨;低筋粉做出來的包子沒那麼勁道而已。
11樓:網友
五星麵粉不一定能做包子,做包子是要用低筋麵粉的,如果是五星高筋麵粉,那也是不能做包子的,高筋麵粉發不起來的。
12樓:網友
你好!五星麵粉可以做包子嗎?我覺得五星用品是可以做包子的,只要發好面,做出來的包子也是非常好的,很好吃的。
13樓:匿名使用者
五星麵粉可以做包子,做包子對面粉的要求不高。
五得利幾星做包子鬆軟
14樓:猴哥王猴哥
五得利6星做包子鬆軟。
五得利」公司始建於1989年,創業伊始,公司創始人就提出了「五方得利」的經營理念,「五得利」即客戶得利、農戶得利、員工得利、國家得利、企業得利,她既是公司名稱,也是經營方針、辦廠宗旨,還是產品品牌。
把五方有機地組成乙個利益共同體,走出了一條客戶願買、農戶願賣、員工願幹、國家鼓勵、公司發展的具有五得利特色的產業化發展之路。
集團介紹。經過二十多年的不懈努力和實踐,公司得到了長足發展,目前集團公司下轄河北大名、深州、趙縣、雄縣,山東東明、禹城,河南新鄉、周口,陝西咸陽,江蘇宿遷、興化等六省14個子公司,日處理小麥能力達30000噸。
同時,河北柏鄉、安徽亳州、宿遷二車間、深州三車間、周口三車間等專案將在2012年以後相繼進入開工建設日程。繼續領先於中國麵粉加工企業前列,引領麵粉行業的發展趨勢。
五得利人致力於發展壯大中國的麵粉加工業,通過高薪聘請和內部培養,現已擁有一大批優秀的工程技術人員,組建了一流的員工隊伍;公司在總結自身管理經驗的基礎上,借鑑吸取現代化a管理模式,提煉出一套適合自身發展的「五得利管理模式」。
提高了公司科學化、規範化的管理水平;利用優質小麥,結合現代的科學管理,為廣大消費者提供了高品質的、健康的等級粉和專用粉。五得利牌面粉先後獲得「中國名牌產品」、「放心面」、「最具市場競爭力品牌」等榮譽稱號,五得利商標被認定為「中國馳名商標」。
產品通過「iso9001」等認證;五得利集團先後榮獲「農業產業化國家重點龍頭企業」、「國家標準化良好行為企業」、「中國食品工業百強企業」、「中國食品工業最具成長性民營企業」、「中國製造業企業500強」等稱號。
五得利產品,那個星級是烤麵包的?那個星級是做蒸包子嗎?
15樓:
五得利產品,那個星級是烤麵包的?那個星級是做蒸包子嗎?
親您好,很榮幸這道題有我為您解答,所幫您查詢到:五得利返弊滾產品烤麵包的星級是5星,而做蒸包子的星級是4星。可以根據不同的星級來區分五得利產品的功能和用途。
2. 便捷:漏餘五得利產品可以在家裡快速製作,無需複雜的步驟,節省時間和精力。
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