自己燒烤需要準備什麼
1樓：帳號已登出
食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品。
適宜燒烤的食物。
肉類：香腸、羊肉、五花肉、培根、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、雞胗、雞柳等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、羅非魚。 蔬菜：玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐塊、
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，小公尺辣（切碎）、香菜、蔥、可以自己調配蘸料，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
其它材料準備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹籤和那種叉子狀的金屬都不好用，竹籤會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子，濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐，其實就是乙個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般超市都有賣，大概20-30乙個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3kg的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。
2樓：會生活的小鄭
燒烤要準備炭火、爐子、鐵絲網、燒烤叉、餐具、調料、蔬菜、肉類、飲料和水等，餐具主要有：打火機、牙籤盒、筷子、一次性盤子、水杯、紙巾、垃圾袋等。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用，現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
3樓：互信互助互愛
一、在家燒烤需要準備的東西有哪些。
1.想要在家燒烤，首先我們需要準備乙個燒烤工具，也就是燒烤架，這個直接在網上挑選就行了，要注意的是，燒烤架有用炭的，也有用電的，如果你是買了用炭的那種，記得再準備一些優質的炭。
2.除了燒烤架，還要準備竹籤、油刷之類的工具。
3.接下來就是食材的準備，肉類需要提前醃製，根據個人口味用孜然、醬油、辣椒粉之類的調出醬，跟肉拌在一起使其入味，素菜類的食材直接洗乾淨瀝水就可以了，最後，將材料用竹籤串好一串串的。
4.至於飲料之類的，按自己喜好安排吧。
二、燒烤有什麼技巧。
1.不同的食材要用不同的烤法，肉串類的可以直接烤，海鮮或魚類調好料可以用錫紙包起來烤，這樣烤不容易焦，也能保留湯汁。
2.要注意保持燒烤架的整潔，烤之前先刷一層油，烤的時候有食物黏在上面要用刷子弄掉。
3.烤東西要勤翻面，不要烤焦了，但也不用一直翻，不然就需要烤很久。
4.烤的過程中肉類會越來越幹，要及時刷上燒烤醬，保持濕潤。
4樓：du是涼先森阿
自己燒烤要準備的東西很多了，首先得準備燒烤爐和煤炭吧，然後就是各種食材，簽子，燒烤料。
5樓：萌探小清新
首先，準備燒烤必需品：燒烤爐、烤網、木炭、引燃塊。
燒烤工具：簽子、食物夾、食物盤、毛刷、矽膠刷、一次性手套、碳火夾。
燒烤材料：燒烤料（孜然、辣椒、…）燒烤食材（肉、蔬菜…）
6樓：這招誰教你的象
自己燒烤需要準備什麼？首先要有烤爐和碳，然後再需要準備食材，想吃什麼就準備什麼，還有需要調料，孜然，辣椒麵，等一些調料和豆油。
7樓：匿名使用者
如果是在家裡的話，那你只需要找到自己想吃的，然後把他們切好就行，然後買好調理醬，這就可以享受一頓大餐了。如果你是燒烤攤的話，那你需要買好食材之後把他們串起來，這樣子會方便烤並且賣相好，然後辣椒等一系列的調料一定要有，這個是味道最重要的地方。
燒烤要準備什麼東西
8樓：血刺熊貓
燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋、調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥、雞翅等。 ?
燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋、調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、玉公尺、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭幹子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等。
燒烤要準備什麼東西
9樓：誰比我沒錢
燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋、調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、玉公尺、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭幹子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等。
自己做燒烤需要準備些什麼東西？
10樓：幹萊資訊諮詢
燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的。
適宜燒烤的食物：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、幹魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。
水果：香焦、甘蔗、菠蘿。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐塊，調料：孜然粉、鹽、薑末、味精適量、海鮮醬、芝麻醬、辣椒醬。
燒烤技巧：1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
a、直接燒烤。
把球碳放在燒烤爐碳架的**。
把蔬菜肉類放在烤網**直接燒烤。
b、間接燒烤。
球碳點燃後置於碳架的兩端。
肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠燻燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握。
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤裝置的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
燒烤需要哪些必備材料，燒烤材料清單需要準備什麼？
燒烤使用材料 主要用具 燒烤叉，金屬燒烤針，竹製燒烤籤，大塊燒烤炭 人均1.5斤可燒3小時 錫紙，燒烤網，小刀，木筷子 生熟分開 燒烤掃，一次性紙碗 裝食物 金屬盆 裝調料，耐高溫 一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，炭夾，大盆 裝燒烤食物 生火樹枝樹葉等，打火機，扇子或竹筒 鼓風用 主要食物 醃製 雞...
寧波東錢湖燒烤需準備什麼
2018.05.09，剛和朋友去了陶公島燒烤。先門票30，再租的爐子100乙個，比較小，1.5個鍵盤的寬度吧。只提供架子和木炭。其他所有的東西都要自己帶。現場只有石凳幾個，在半山腰燒烤除了有樹蔭，沒啥特色。九龍湖燒烤爐子80乙個，提供食用油。燒烤的工具準備 燒烤爐 無菸木炭 釺子 刀 魚夾 牙籤等。...
燒烤需要準備哪些材料清單，燒烤應該帶些什麼東西 戶外燒烤材料清單大全
燒烤材料調料篇 辣椒粉 孜然 調和油 鹽 燒烤醬 汁 海鮮調料 大蒜 姜 蔥花 五香粉 蜂蜜 番茄醬 胡蘿蔔醬 甜麵醬 醬油 燒烤材料水果配搭篇 梨 菠蘿 香蕉 木瓜 蘋果 哈密瓜等 燒烤材料飲料篇 可樂 礦泉水 橙汁 涼茶 啤酒等 燒烤材料工具篇 打火機 燒烤鏟 翻轉食物 餐巾紙 調料瓶 空瓶 一...