1樓：我只愛吃麵包
1、選好店面，如果比較高檔，最好是選乙個比較靠市中心的地方。
2、裝修要講究。既然是燒烤，要特別注意油煙問題，裝飾也要注意搭配烤肉的環境
3.、要有新意，要是和一般的地攤烤肉一樣，就沒什麼意思了。
4、**適中，不能虧本，也不能太貴。
5、雖然是烤肉店，但是不能只烤肉。女生大多不喜歡吃太多肉
2樓：瀋陽xdf烹飪
第一：桌椅，冰箱食品展示台。
第二：放蔬菜肉類的托盤 。
第三：燒烤架，酒，食品袋。
第四：想做好必須有好的調味料，烤功，還必須的乾淨。
第五：城管，還有你選擇地方，人群。
3樓：匿名使用者
口味，食材新鮮，燒烤技術，衛生。長期**烤肉料
4樓：業運城誠
投資地攤燒烤攤，成本小，利潤高（一般有50%以上利潤，搭配點啤酒、飲料），適合小本經營，不過你燒烤的手藝要跟其他人有所不一樣哦，在同一條街如果有幾家燒烤店，你就會發現口味好的，顧客就是多。建議你燒烤時加上點燒烤香料，口味與眾不同。
祝創業成功！
做燒烤地攤要準備什麼
5樓：束罷際
燒烤工具；
一次性碗、筷子、牙籤、手套、刷子、紙杯、紙巾、錫紙、燒烤叉2燒烤主食；
燒烤主食可因個人的喜好而準備，為您推薦幾樣燒烤主食選單：雞腿、雞中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉公尺、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等等
3燒烤調味品；
燒烤調味品選單：胡椒粉、燒烤汁、醬油、油、鹽、蜂蜜、孜然粉、番茄醬、老乾媽、辣椒粉、五香粉等。
4飲料的準備；
礦泉水、可樂、橙汁等
6樓：網名木想乚
桌椅，食品展示台，放蔬菜肉類的托盤，冰箱，燒烤架，酒，食品袋，想做好必須有好的調味料，烤功，還必須的乾淨
7樓：惡屠魔
桌子 椅子 燒烤的台子 擺放肉類的櫃子
做燒烤擺地攤，要準備什麼東西？
8樓：暖意心心
燒烤工具；
一次性碗、筷子、牙籤、手套、刷子、紙杯、紙巾、錫紙、燒烤叉2燒烤主食；
燒烤主食可因個人的喜好而準備，為您推薦幾樣燒烤主食選單：雞腿、雞中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉公尺、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等等
3燒烤調味品；
燒烤調味品選單：胡椒粉、燒烤汁、醬油、油、鹽、蜂蜜、孜然粉、番茄醬、老乾媽、辣椒粉、五香粉等。
4飲料的準備；
礦泉水、可樂、橙汁等
9樓：王苦頭
燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的。最好有個小的鼓風機。
（除非你用微波爐做，不用碳，不過，味道沒有碳烤的好）肉（羊肉，豬肉隨便），魷魚，鯽魚，雞翅，雞架，雞心，雞胗，羊腰，大蒜，饅頭片，燒餅…………太多了。
調料要有鹽、辣椒粉、孜然就可以了，
可以配一些燒烤醬和蜂蜜，烤雞翅刷點蜂蜜比較好吃。
擺個燒烤攤需要注意什麼？準備什麼？
10樓：名字太難起了
擺燒烤攤需要的東西有：
1、冰櫃：
冰櫃主要是用來存放肉類的原材料和半成品，保鮮櫃主要是用來存放蔬菜類和海鮮類的原材料和半成品。
2、製作工具：
製作工具是用來製作半成品的，用這些工具對原材料進行加工，便於烤製和銷售。製作最主要的工具是菜刀、砧板和竹籤，從嚴格意義上來說竹籤是不屬於工具的，但是竹籤是製作過程中必不可少的。
3、燒烤爐：
烤製裝置中最重要的裝置就是燒烤爐了，一般做燒烤攤的話，燒烤爐上面還裝有日光燈和排風扇。是否需要燈光和排風扇應根據自己使用的情況來決定。
4、燒烤配料：
燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。
5、燒烤網：
燒烤網是指用金屬網加工製作的，用於飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅遊等活動的麵食、肉類、魚類的燒烤、蒸、薰等用具。
11樓：隍上
1、啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高
檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。
3、位置的選擇，燒烤一定要在**量大的地方經營，但是**量大的地方往往租金也就比較貴，一定要有計畫。
4、經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。
5、設施裝置，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、原材料的採購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。
7、廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，要有所取捨。
8、城管不讓擺攤的地方，堅決不要擺，擺攤擺在城管允許的地方，這樣可以減少糾紛。
有一點需要注意，那就是原材料必須得新鮮，安全。
12樓：王的騎士の莫蘇
沒啥吧，就是看擺在哪咯，城管明顯不允許擺的地方堅決不擺。
燒烤，還是原料要新鮮安全，別吃壞了別人肚子人家上門來找你。。。
其他的，沒啥了吧，晚上擺在夜宵攤旁邊白天學校放學路上客人會多一點。。。
13樓：被萌燃盡的小救
其實我是無恥地來要分的
14樓：暴君惡
準備個散人，城管一來就放龜波氣功。
15樓：超級神秘小白菜
望遠鏡，電動三輪車····
擺地攤要注意什麼，擺地攤需要注意什麼
各個地區情況不同，那的管理費肯定是要交的，一般乙個月就幾百塊。不過我們這是不交錢的，只要交押金！現在交黑錢的不多，但也有，不知道你們那有沒有？不過交的不多！地攤講究的是什麼？是先到先得，跟其它行業一樣，要的是 勤 有很多，最重要的是有好產品新奇特產品。最近地攤經濟風靡全國，告訴你什麼東西最好賣。擺地...
自己想擺地攤賣燒烤，請問燒烤爐（架）怎麼製作，要詳細點，燒烤
自製燒烤爐的材料準備 一 1個約30公升左右容積的鋁質桶 二 2個50釐公尺的金屬燒烤架 三 1個金屬燒烤溫度計 四 4個60釐公尺不鏽鋼穿杆 五 1個金屬水盆 六 1個電鑽和3 8英吋的鑽頭 自製燒烤爐的製作步驟 1 鑽孔洞 在離桶底部上方60釐公尺的地方，鑽四個間隔距離等值的洞 另外在桶蓋子上也...
燒烤材料清單吃燒烤要注意什麼，燒烤材料清單需要準備什麼？
4 食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。5 食物在燒烤過程中，...