1樓：天邊一朵雲水瓶
瓢兒菜是一種綠葉蔬菜，口感清新，含水量高達95%，新鮮多汁，沒有特殊味道，很少有人能拒絕它，全國各地基本上都能見到，**實惠，沒有高不可攀，清新的外表下，維生素c、鈣、膳食陵薯肢纖維手逗等營養素含量很高，其中的有益成分共同組合起來，能夠獲得多重健康益處，改善記憶力，是極具親和力又有內涵的清新實力派偶像，非常值得我們去追捧。家有學生的留意了，這道瓢兒菜炒雞蛋，我家一星期吃3次，孩子記憶力越來越好，詳細做法分享如下。
瓢兒菜炒雞蛋——
所需材料】瓢兒菜300克、雞蛋3個、小蔥2根、油適量、鹽適量。
製作方法】1、瓢兒菜一片一片掰下來用流水沖洗一遍，放在淡鹽水中浸泡10分鐘，拿出來繼續用流水沖洗乾淨，瓢兒菜葉子看上去碧綠碧綠，非常喜人，根部其實雜質很多，需要認真清洗，撈出來控幹水。根部切成細長條狀，葉子切小，分開放置。
2、蔥花切小。雞蛋尺世打在碗裡，加入少量清水用筷子攪撒，加點清水炒出來的雞蛋嫩。
3、鍋燒熱放入油，開大火油溫7成熱時，倒入雞蛋液，炒到兩面定型，盛出備用。（雞蛋本身費油，要比平時炒菜放多一些，用炒雞蛋鍋中餘下的油直接來炒瓢兒菜。）
4、利用鍋中餘下的油，放入蔥花煸炒出香味，然後放入瓢兒菜根部翻炒到微微蔫。
5、再放入瓢兒菜葉子部分，加入鹽，翻炒到菜熟，鹽也剛好調勻，倒入炒好的雞蛋，用鏟子翻炒均勻，關火裝盤。
這道菜製作起來簡單，吃起來美味，從準備食材到上桌，要不了10分鐘時間，孩子補腦，別隻知道吃核桃，在保證飲食均衡基礎上，瓢兒菜炒雞蛋隔三差五給孩子吃，增強記憶力，腦子靈活，越來越聰明。
另外睡眠質量很重要，頭天晚上睡得香，第二天早晨起來腦袋清醒，工作學習起來有條理，儘量每天晚上能保證充足睡眠，讓大腦得到足夠休息，保持樂觀情緒，適量運動。
瓢兒菜蓋到煮,對煮來說有毒嗎
2樓：
摘要。您好：不會的，只要不是特別封閉的鍋就可以的！
瓢兒菜蓋到煮，對煮來說有毒嗎。
您好：不會的，只要不是特別封閉的鍋就可以的！
您好：1 防治便秘瓢兒菜中的粗纖維含量多，食用後可增加腸胃蠕動和消化腺的分泌，具有通利腸胃功能，常食可促進食物消化，具有防止便秘的效果。2 降血脂瓢兒菜屬於低脂低熱食物，食用的時候無需擔心脂肪堆積問題，而且瓢兒菜中所含的膳食纖維可以與膽汁酸結合，通過糞便排出體外，以降低血液中膽固醇，起到降血脂的作用。
3 防治痛風瓢兒菜中含有多種維生素及礦物質，膳食纖維含量豐富，是一種鹼性食物，有助於鹼化慶閉尿液，同時能促進沉積於組織內的尿酸鹽溶解，防止形成尿酸性結石，促進尿酸排出，經常食用，對預防痛風發作有一定的輔助作用。4 抑制潰瘍瓢兒菜內含有豐富的礦物質成分，包括鐵，磷，鈣等，以及維生素b2，可以為人體提供所需大量礦物質和維生素，幫助保持血管壁彈性，起到襲差桐抑制潰瘍的作用拍坦。
老師你所說的是對人無害，豬吃了會有毒害嗎，前提是鍋蓋蓋到煮時。
早上好：瓢兒菜本身沒有毒性的！
早上好！本身沒有毒性！如果你擔心！可以先嚐試著喂一點給豬仔！
曾經有兩年，豬生病甚至死亡，又巧遇煮了瓢兒白來喂，所以他們都說蓋到煮餵豬有毒。
您好：那是和煮菜的金屬起反應了！產生了有害物質！
您好：人食用都沒有問題的！
那不能確定對豬是否有害。
您好：那倒是！豬有可能抗體不能完全釋放！
嗯，好的，謝謝老師！
祝您生活愉快！對我的解答滿意的話給個讚唄！謝謝！
瓢兒菜怎麼炒
3樓：一葉小船
瓢兒菜：二年生草本植物﹐植株貼地生長﹐葉片近圓形﹐向外反捲﹐黑綠色﹐有光澤。以墨綠色葉為產品的二年生草本植物。飄兒菜由蕓薹進化而來。
瓢兒菜豆腐的做法原料：瓢兒菜400克，豆腐100克。調料：豬油、精鹽、味精。
做法：(1)瓢兒菜去根去老葉洗淨，豆腐切片，放入開水中燙一下，撈出過涼備用。(2)炒鍋放油燒至七成熱時，放入瓢兒菜，加精鹽翻炒幾下，再放入豆腐燒透，加味精，淋上明油即可出鍋裝盆。
瓢兒菜的功效與作用。
1.瓢兒菜是一種白菜珍品。
瓢兒菜是一種植株貼地生長的一種蔬菜，同時瓢兒菜的葉子是接近圓形的，同時瓢兒菜的葉子是向外反捲的，瓢兒菜。
黑綠色的特別有光澤。瓢兒菜是從蕓薹進化而來。瓢兒菜是白菜品種中的乙個珍品。
2.瓢兒菜的吃法。
瓢兒菜是可以炒著吃，也可以用瓢兒菜來做湯。
3.瓢兒菜的採收。
瓢兒菜在6月中、下旬就可以播種了，過兩個月左右就可以採收了。瓢兒菜是一種蔬菜，所以說瓢兒菜是一種鮮吃的，隨吃隨採收。
4.瓢兒菜的功效。
飄兒菜是一種營養價值很不鏎的蔬菜，所以說也被稱之為「維他命」菜，所以說瓢兒菜受到了國外的重視。瓢兒菜有很好的通便宜用用的，常吃瓢兒菜的人是不會得便秘的，同時瓢兒菜也可以增強人體的體皗，可以提高抵抗能力，常州吃瓢兒菜有很好的美膚作用。常吃瓢兒菜的人看起來特別的漂亮。
4樓：your大頭兵
一道簡單的家常小炒。 菜譜裡面加調料用的勺子，除了鹽是用調味罐裡面自帶的那種很小的勺子，其餘的調料：甜麵醬和味極鮮，都是用的那種白色的瓷勺。
用料香菇 500克。
瓢菜 120克。
食用油 適量。
蔥 1小段。
姜 1小塊兒。
味極鮮 2勺（白瓷勺）
甜麵醬 半勺（白瓷勺）
鹽 半小勺（調味罐的小勺）
蒜 2瓣。做法步驟。
1、把乙個香菇平切成4份那樣，切好香菇，然後放在熱水裡煮熟。
2、煮熟的香菇撈出控水，瓢菜成塊兒。
3、蒜瓣切成蒜末、姜切小塊兒、蔥切段。
4、熱鍋，倒入適量食用油，加入蔥姜爆香，放入香菇，翻炒一下，加半勺甜麵醬、兩勺味極鮮…翻炒均勻。
5、把瓢菜加進去，翻炒到七分熟，加少許食鹽和蒜末，翻炒均勻後，出鍋。
小貼士①最後加蒜末，是為了增加更豐富的香味兒，注意不要把蒜末炒太過，一出來蒜香味就可以關火盛盤了。 ②炒菜需要先煮一下青菜的時候，煮菜的水中加一勺食用油，青菜就會綠油油的，不易變色。 ③炒青菜的時候，不要先放鹽，炒熟之後最後放鹽，因為菜遇上鹽會出水，容易炒老不好吃。
5樓：網友
首先，瓢兒菜洗淨控幹水分備用；其次，熱火熱油五花肉跟蔥薑蒜熗鍋；第三，倒入瓢兒菜快速熗炒。
6樓：施虹雨
樸燦怎麼鈔票菜怎麼吵了根據客人口味王璐清朝也是不錯的。
熟粽子煮多久？粽子要煮多久才熟
熟的粽子在水沸之後放進去 煮15分鐘左右 用普通的鍋煮就行了。煮粽子的竅門 煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩...
雞翅煮多久才能熟，雞翅煮多久能熟
雞翅煮10 20分鐘左右才能熟。通常來說，雞翅燉上15分鐘左右就能夠熟透，但是具體的時間需要根據烹飪的方式來判斷。若是採用的是高壓鍋型別的器具，雞翅燉的時間只需10分鐘即可，若是採用的是砂鍋等方式來烹飪，則需要的時間會長一些，大概20分鐘左右。其次時間也跟火候相關，當烹飪的火候越大的時候，其烹飪的時...
豬肚一般煮多久能熟，豬肚煮多久才熟
如果是用高壓鍋煮，等來氣之後再小火煮一會，總計差不多是十五分鐘。2 如果不是高壓鍋煮，可以用筷子捅一下，能捅破，就熟了，這個差不多要三十分鐘。豬肚，中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國。具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，洩瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳積。...