1樓：匿名使用者
材料 魚片125克、皮蛋3個、冬則改襲瓜200克、香菜70克 調味料 鹽適量。
作法 1 將香菜泡水洗淨。 2 將皮蛋去殼後殲譁每個切成4份備用。 3 將冬瓜切片放鍋中煮熟。
4 將皮蛋放孫兄入水中，以中慢火煮10分鐘，待香味出來。 5 將魚片放入冬瓜、皮蛋鍋中煮熟，再加鹽調味撒入香菜即可。
2樓：匿名使用者
菜皮蛋魚片湯 特點 清熱解毒，潤澤如陵美膚 材料 魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個、香菜70克。放水四渣氏戚核皮碗煲湯，煲兩小時至蘿蔔軟稔即可飲食之。1.
冬瓜鯇魚湯 用料：冬瓜一斤，鯇魚半斤。
3樓：匿名使用者
皮蛋冬瓜湯的製作材料：
主料：冬瓜200克。
輔料：松花蛋（鴨蛋）100克。
調料：鹽3克，味精1克。
皮蛋冬瓜湯的做法：
1. 冬瓜洗淨去籽、瓤後切條，2. 皮蛋去殼後切塊；
3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開；
4. 然後加入冬瓜條、皮蛋塊，加入鹽、味精燒開即可談困。
皮蛋冬瓜湯的製作要訣：此派。
本品需高湯適量，含扒念如果沒有高湯可用清水代替。
食物相剋。松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
4樓：匿名使用者
保證無毒這個**教了很多怎麼做好吃廳孫東東，你扮山鏈可以用用看。還不錯。o(∩_唯雀)o~
冬瓜皮蛋湯的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
皮蛋冬瓜湯的做法如下：1、冬瓜洗淨去籽、瓤後切條，不要太厚。
2、皮蛋去殼後切小塊。
3、熱搜慧仔鍋油爆薑絲和皮蛋，爆過煮出來的湯特別白。
4、加水煮沸後下冬瓜碧圓，最後加入鹽、味精世汪燒開即可。
6樓：生活小柏愛生活
皮蛋冬瓜湯的做法：主料：冬瓜500克、皮蛋2個。
輔料：生薑5克、枸杞少許。
步驟：1、準備所需食材，冬數祥瓜削去外皮切成薄片搏廳，皮蛋剝去硬殼稍微切碎，而生薑最好選用老薑，切成細絲備用。
2、起鍋倒入少許食用油，油熱後倒入薑絲和皮蛋碎爆炒一會。
3、接著往鍋中倒入2大碗清水，大火煮沸2分鐘後倒入冬瓜片，繼續煮至冬瓜熟透。
4、可用鍋鏟撇出浮末。
5、調入小半勺鹽和胡椒粉，翻拌薯銀搏均勻後撒上蔥花和枸杞即可。
皮蛋冬瓜湯怎麼做好吃竅門
7樓：泳若慢一默
用料。主料。
請點選輸入**描述。
冬瓜600克。
輔料。植物油。
20克。食鹽。4克。蒜。
2瓣。小蔥。3根。水。
適量。松花蛋。
3個。冬瓜皮蛋湯的做法。
食材備好。<>
請點選輸入**描述。
皮蛋剝皮後用水沖沖。
請點選輸入**描述。
切成小塊。<>
請點選輸入**描述。
冬瓜去皮去籽後洗淨切成5釐公尺的厚片虛答，小蔥切碎。
請點選輸入**描述。
鍋裡放油。<>
請點選輸入**描述。
大蒜放進去炸一下。
請點選輸入**描述。
冬瓜倒進鍋中大火炒20到30秒。
請點選輸入**描述。
加野乎水。<>
請點選輸入**描述。
加切好的皮蛋。
請點選輸入**描述。
煮至湯變白後加食鹽調味。
請點選輸入**描述。
起鍋，撒小蔥即可。
請點選輸入**描差脊慧述。
8樓：天天讀古詩
冬瓜皮蛋湯清爽解暑，鹹香又好喝，關鍵點是最後這一步別做錯。
欣劉聊科技。
關注。天氣一熱感覺啥時候肚子都飽飽的，沒空稿有胃口吃飯，一整天就是想喝水，想喝冷飲，這可不是事，得想辦法解決才行，以前曾在飯店吃飯，喝到過冬瓜皮蛋湯，味道鮮淡卻別有一番滋味，尤其夏季炎熱時候也感覺很解暑，今天就來試試這道菜。
冬瓜皮蛋自身味道都不是很重，食材簡單很家常，稍加烹煮就能做成，可以說是一道沒有什麼難度的菜餚，注意一些小細節就好，如果悄吵你也有夏季炎熱天氣不想吃飯的煩惱，那就一起來看看，這道菜到底怎麼做成的吧！
冬瓜皮蛋湯。
主要食材】：皮蛋兩個，冬瓜200克，小蔥2顆，大蒜頭2瓣，生薑10克。
調味料】：鹽適量，生鬥運孝抽一勺，雞精一小勺，胡椒粉5克，澱粉一勺。
製作步驟：1.備料，冬瓜切薄片，乙個皮蛋切兩次分成四塊，小蔥切蔥花，大蒜和生薑都切成末，準備完畢就開鍋烹飪。
2.爆炒，冷鍋下油燒熱後下入姜蒜煸香，然後倒入冬瓜快速翻炒一分鐘左右後，就能加入適量的白開水了。
3.水煮，等到水燒開後，冬瓜也變得透明的時候，可以下入切好的皮蛋了，稍稍翻動一下。
4.調味，大約一分鐘後開始調味，鹽和生抽一起下，再次煮開就能把雞精撒下去，大火煮10秒。
5.起鍋，最後就是製作澱粉水，均勻地淋到鍋裡，順時針攪拌一下勾芡，煮開後下胡椒粉，
皮蛋湯的做法
9樓：君子淘桃
皮蛋湯的做法：主料：絲瓜308克、海公尺30克、皮蛋1個、粉絲50克。
輔料：油10克、鹽克、生抽4克。
步驟：
1、準備好絲瓜、粉絲、皮蛋。皮蛋去殼，切橘瓣；絲瓜去皮、洗淨，切滾刀塊；海公尺、粉絲提前泡發、洗淨備用。
2、鍋中油熱，倒入絲瓜翻炒至軟。
3、加入適量冷水或者高湯，煮開。
4、加入適量鹽，煮開。
5、倒入粉絲，煮開，<>
6、淋入適量生抽，煮開。
7、倒入皮蛋，加入白胡椒粉，調好味。
小貼士：1、注意事項：皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
2、用法用量：食用皮蛋應配以薑末和醋解毒；皮蛋最好蒸煮後食用，皮蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜長時間存放在冰箱裡。
皮蛋湯的做法
10樓：
親，您好，很高興為您解答：皮蛋湯的做法答：親親，材料：
皮蛋適量、粉絲適量、娃娃菜適量輔料：生薑適量、香菜適量、紅枸杞適量調料：食鹽適量、香油適量、胡椒粉適量。
做法：1.兩個皮蛋先涼水下鍋煮5分鐘，這樣可以把蛋黃煮至凝固，方便後續煮湯，剝去外殼後把皮蛋切緩埋成小塊。
2.娃娃菜切去根部，再從中間切成兩半，掰散放入清水中，洗去表面的灰塵和雜質，再準備一塊生薑切薑片，香菜一把切成段，紅枸杞幾粒用清水浸泡。3.
炒鍋加入少許植物油，先下入薑片煸香，再下入皮蛋，煸炒至皮蛋表面微黃，然後淋入大量熱水煮開，這樣煮出的湯舉鉛色更加濃白。4.煮開後下入一把擾答螞粉絲，再把娃娃菜下入鍋內，持續煮3分鐘，把粉絲和娃娃菜煮至斷生。
5.煮3分鐘後撒入紅枸杞，再加入1克胡椒粉、3克食鹽調味。6.
關火後撒入一把香菜，再淋入少許香油即可完成。感謝您的耐心等待。以上是我的全部回覆如果對我的服務滿意，請給個贊哦，再次祝您事事順心！
平安喜樂！
蛋片湯的做法
11樓：
摘要。1.準備食材：
雞蛋2個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、西蘭花1/4根、香菇3朵、青豆2勺、雞湯1/2杯、鹽1/4勺、雞精1/4勺、白胡椒粉1/4勺、蔥花2勺。2.將洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花、香菇切成小塊；3.
將雞湯倒入鍋中，加入洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花、香菇，大火煮開；4.轉小火，加入青豆、鹽、雞精、白胡椒粉，煮至青豆熟；5.將雞蛋打入湯中，攪拌均勻；6.
加入蔥花，再煮1分鐘即可。
1.準備食材：雞蛋2個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、西蘭花1/4根、香菇3朵、青豆2勺、雞湯1/2杯、鹽1/4勺、雞精1/4勺、白胡椒粉1/4勺、蔥花2勺。
2.將洋蔥、胡蘿蔔、枯缺西蘭花、香菇切成小塊；3.將雞湯倒入鍋中，加入洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花、香菇，大火煮開；4.
轉小火，加入青豆、悄敗或鹽、雞精、白胡椒粉，煮至青豆熟；5.將雞蛋打入湯中，攪拌均勻；6.加入蔥花，再煮1分鐘即可。
啟伍。蛋片湯是一種由蛋片、蔬菜、雞湯和香料組成的湯類菜餚，口味鮮美，十分受歡迎。蛋片湯的主要原料有蛋片、雞湯、蔬菜、香料。蛋片湯的製作方法：
首先，將雞湯煮沸，加入蔬菜，煮至蔬菜變軟；然後，加入蛋片，煮至蛋片變軟舉賣侍；最正吵後，加入適量的香料，煮至湯配緩汁濃稠即可。蛋片湯口感鮮美，營養豐富，是夏天一道絕佳的冷菜，也是夏季養生的不二之選。
皮蛋冬瓜湯怎麼做好吃竅門，魚丸冬瓜湯怎麼做好吃竅門
我覺得皮蛋冬瓜湯，做的好吃的訣竅在於用心做，才能做的好吃取材要新鮮，冬瓜和皮蛋，加點生薑，先在熱油裡過一下鍋，炒出點香味，再加適量的水燒開後 打入雞蛋液，起鍋時加入適量的鹽和雞精和胡椒粉這樣做出來的皮蛋冬瓜湯會非常好吃的 用料主料 請點選輸入 描述 冬瓜600克 輔料植物油 20克食鹽4克蒜 2瓣小...
怎樣做骨頭冬瓜湯，怎樣做排骨冬瓜湯
冬瓜骨頭湯是比較滋補的一道營養湯，而且冬瓜具有很好的利尿排毒降火的效果，而且熬製的骨頭湯淡香可口，清熱解暑，想要有更好的口感，大家可以看看下面的做法。做法一材料 冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，干貝丁100克。香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，1.排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝...
海公尺冬瓜湯怎麼做，海公尺冬瓜湯的做法
1 做法一 冬瓜去皮，去瓤，洗淨切片備用。海公尺洗淨浸泡。蔥白，薑切末，蔥葉切丁備用。炒鍋熱鍋涼油，放入玉公尺油。油熱後放入海公尺煸炒。炒一分鐘後放入少許料酒，再放入蔥末，薑末。蔥末出香味後倒入清水，如果有高湯可代替清水會更好 蓋蓋子燒開。開鍋後，放鹽適量煮2分鐘。然後放入冬瓜，再次燒開。開鍋5分鐘...