1樓：悟飯店
冬瓜排骨湯。
麻煩，謝謝！
請問一下冬瓜湯的做法？
2樓：信必鑫服務平台
一、薏公尺排骨冬瓜湯的做法。
冬瓜湯的材料。
豬骨500克、薏公尺100克、冬瓜300克、生薑一塊(約10克)、鹽1/2茶匙。
冬瓜湯的做法。
1 薏公尺洗淨備用，豬骨洗淨後，焯水去掉浮沫，撈出備用；
2 冬瓜洗淨後切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲湯有**美容的作用。生薑切片。
3 砂鍋中加開水，將焯好的豬骨、冬瓜、洗淨的薏公尺和生薑一起下鍋，大火燒開後，撇去浮沫，轉至中小火燉一小時左右，加入食鹽調味即可。
冬瓜湯的製作訣竅。
1 排骨先焯水，可以使湯的顏色清一些，不焯水也可以，只是湯色會比較渾濁；
2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建議食用；
3 煲湯的過程中如果要添水，務必要新增開水，涼開水也不行。
3樓：踏平坎坷_感恩人生路
冬瓜湯的常規做法是，首先把冬瓜去皮，然後切片或者是切塊備用，然後現在鍋裡面放油放蔥花爆香之後再放少許的醬油 然後再放入冬瓜海公尺或者是蝦仁燉煮十分鐘左右，放入少許的鹽和雞精調味即可出鍋。
冬瓜湯怎麼做好喝 冬瓜湯的做法
4樓：血刺熊貓
1、食材：冬瓜適量，蝦適量，香菜1顆，蔥適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量，胡椒粉適量，玉公尺油適量。
2、準備1段冬瓜，1小碟蝦，我這是剩的熟海蝦，正好利用，也可以用適量海公尺泡一下，一顆香菜。
3、食材洗淨，冬瓜去皮，內瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。
4、把蝦去殼，成蝦仁備用。
5、鍋中倒入玉公尺油，微熱，蔥薑爆鍋。做湯，用味道淡的食用油，不然影響湯的味道。
6、放入冬瓜片煸炒。
7、炒製均勻後添水，水量沒過冬瓜片，水**小些燉一會，讓冬瓜片綿軟。後加入蝦仁，倒入1勺料酒，少許鹽。
8、待湯開後，加入少許雞精、適量白胡椒粉，出鍋，撒上香菜段。
4種冬瓜湯的好吃做法
5樓：生活軌跡
冬瓜湯美容養顏，營養價值豐富，是百姓日常食用的一種湯羹，可配公尺飯、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜湯是怎麼做出來的嗎？接下來我給你推薦4種冬瓜湯的好吃做法。
一、排骨蛤蜊冬瓜湯的做法菜譜 簡介 清淡，爽口，排毒。
冬瓜湯的材料
排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，薑片，料酒。
冬瓜湯的做法
1、排骨浸泡乙個小時，去掉血水後放入開水中焯水備用。
2、蛤蜊放入鹽水中浸泡後，反覆充分清洗乾淨。
3、冬瓜切厚片備用。
4、清水煮開，放入排骨，加入料酒、薑片慢火燉20分鐘。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再燉至東瓜煮爛即可。
6、出鍋前加入食鹽調味，完畢。
二、鹹肉冬瓜湯的做法冬瓜湯的材料
鹹肉 冬瓜 蝦皮 老薑 料酒。
冬瓜湯的做法
1:鹹肉溫水浸泡片刻洗淨切片 薑切片。
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗淨切塊。
3:煮鍋放水燒開 放入鹹肉 薑片 倒料酒大火燒開 撇去浮沫改小火煮20分鐘 放入冬瓜 蝦皮中火燒10分鐘即可(有了鹹肉和蝦皮不需要放鹽了)
注：提倡少油少糖少鹽健康飲食 此湯無油無糖無鹽清熱消腫 冬瓜有祛痰和**的功效 加入了鹹肉和蝦皮味道極是鮮美的。
三、白果冬瓜湯的做法菜譜簡介 此湯能去除體內積滯的水分與油脂，更含有能潤澤**的維生素，對於**與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。
冬瓜湯的材料
主料：冬瓜克，蓮子20克，白果10顆；，調料：白糖1大匙。
冬瓜湯的做法
1.冬瓜洗淨，去皮，切塊；蓮子、白果均洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
注意：此湯對於女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調理內分泌和保持青春的作用。
四、去溼美白冬瓜湯的做法冬瓜湯的材料
3-4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏公尺：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗。
冬瓜湯的做法
1. 薏公尺洗淨用水浸泡一小時；枸杞子洗淨稍加浸泡；
2. 冬瓜洗淨，帶皮切塊；
3. 豬脊骨洗淨，斬塊，汆水撈起沖淨；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲乙個半小時，下鹽調味即可食用。
冬瓜湯的功效：
清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。
冬瓜怎麼做湯好喝
6樓：幹萊資訊諮詢
1.做冬瓜湯有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜湯，不僅要準備新鮮的冬瓜，還要準備木耳、黃豆、扁豆等各種食材。將準備好的扁豆、黃豆提前洗淨，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗淨。
2.在湯鍋中放入適量的水，加入雞精，然後將處理好的扁豆、黃豆加熱煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、薑片，最後大火燒開，然後關小火，加入適量的食用鹽，中小火煮兩個小時後出鍋，加入香油調味。
冬瓜湯的功效與作用。
1.保護腎臟。
保護腎臟，改善人體腎功能是冬瓜湯最重要的功效，因為人們喝冬瓜湯後，可以加快體內多餘水分的排出，減輕腎臟負擔，增加尿量，清潔尿道，消除人體尿道炎症。對人體腎炎、尿路感染、排尿困難有特別好的調理作用。
7樓：落雨看卿
一、冬瓜蝦仁湯。
原料：冬瓜300克、蝦仁100克，薑絲少許，鮮味露2小勺(10毫公升)、鹽適量。
做法：我們先將買回來的蝦將蝦線剔除了，然後就是洗乾淨了，並且將蝦頭去掉了，然後就是將冬瓜瓤去掉了，洗乾淨了，切成小塊，將鍋裡面的水燒熱了，放入薑絲，將冬瓜塊倒入，放入蝦仁，用大火煮沸了，然後用小火煮，煮到冬瓜熟了，放入適量的鹽和鮮味露進行調味，最後撒上一些香菜就是可以出鍋食用了。
二、冬瓜豆腐湯。
原料：豆腐，冬瓜，枸杞，蝦皮，香菜，食用油，鹽，白胡椒，大料，姜，蔥。
做法：我們定冬瓜的皮和冬瓜瓤去掉，然後洗乾淨了，切成大塊，將豆腐洗乾淨了，切成塊，然後用開水焯一下，撈出來，瀝乾水備用。將蔥和姜都切成片，將蝦皮和枸杞洗乾淨了，將香菜切碎了。
在鍋裡面倒入適量油，將蔥薑爆香了，然後放入豆腐，煎到兩面金黃就是可以了。在砂鍋裡面加入適量的水，將冬瓜和豆腐放入，同時放入調料，煮開，然後放入蝦皮和枸杞，用小火煮10分鐘就可以了，在出鍋的時候加入鹽和白胡椒粉進行調味，在鍋裡面撒上一些香菜就製作完成了。
三、冬瓜西紅柿湯。
原料：冬瓜200g、西紅柿150g、三碗水750ml、香菜少許。
做法：將冬瓜切成片，備用，將西紅柿切成滾刀塊，備用。在鍋裡面倒入750毫公升的水，大約三碗，然後煮沸了。
煮沸了就是放入冬瓜片，然後放入切好的西紅柿，用中火煮，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，煮好後就是放入香菜，就可以了。
冬瓜湯怎麼做法好喝
冬瓜湯的7種家常做法
冬瓜湯怎樣做好喝
冬瓜做什麼湯好喝呢
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請問一下這個是什麼 請問一下這是什麼？
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