1樓：網友
1.煮花生：
生花生保留了花生較多的營養，但生花生感染黃麴黴菌、遭蟲鼠爬過後，直接食用會影響健康。雖然相比生花生，煮花生流失了一些營養成分，但煮花生中能預防疾病發生謹御的化學兆純物質含量比生花生、油炸花生和烘烤花生等多出4倍以上，水和熱量穿透花生時，會釋放出有益化學物質，而過度烹調花生，比如油炸、烘烤等，會破壞這些有益的成分，因此相對來講，煮花生預防疾病的功效比較高。
2.醋泡花生：
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持吃醋泡花族晌咐生可降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
3.發芽花生：
花生髮芽的時候，其中很多營養物質能被啟用，比如其中的白藜蘆醇會比發芽之前高出100多倍，白藜蘆醇是多酚類化合物，是腫瘤的化學預防劑，還可以降低血小板聚集，預防和緩解動脈粥樣硬化、心腦血管疾病等。
2樓：網友
燒彎晌開一鍋虧碼水，立即倒入裝有花生公尺的容器中汆燙約1分鐘，然後用篩籃瀝去水分 然後趁花生銷鬧哪公尺表面還有些溼熱時，加入細鹽和椒鹽粉後迅速用筷子拌合一下；放置約5分鐘左右。
3樓：我真的是柳上惠
香脆的花生公尺配酒真是美妙，這種東西的作用可不僅僅是配酒好吃這麼簡單哦，平時正常正量的食用好處好的大多人看了會嚇一跳，得趕緊吃把花生壓壓驚。
在我們全世界人類普遍都有意識：人類四大營養缺失之一就是--缺碘，資料顯示：全世界有二十二億人的攝入碘為不足的；
而花生本身就含有非常豐富的礦物質、抗氧化劑以及維生素；
所以，通過長期吃花生，能平衡我們的膳食之外，還可以團納笑彌補缺失的碘攝入。
每乙個星期，只要女性吃至少兩次的花生，對腸胃會起到乙個塌含保健作用，並且可以降低至少60%的結腸癌的風險；如果是男性，至少降低30%。
在20世紀90年代初，科學家們就有了一套詳細的論證：花生的好處就在於其中茄飢的葉酸以及抗癌的物質起了很大的作用。
花生種蛋白質和脂肪高達30%，這些都是對我們人體有益的營養物質，其中更不乏維生素、鈣等豐富的微量元素；
長期的食用，補充了人體大量缺失的營養成分；
特別是針對正處於發育階段的青少年，更是一種「不二之選」。
烹飪方式很多下面就講講烤箱的製作方法吧
烤箱上下檔 200°，烤30分鐘。
主料：花生400g、杏仁150g
輔料：花椒適量、鹽適量、大料適量。
1、花生放入花椒。
2、按自己的喜好放入大料。
3、放入適量的鹽。
4、然後加入開水醃一夜。
5、取出花生晾至表面乾爽。
6、放入烤盤，烤箱不用預熱，上下檔 200°，烤30分鐘，期間要翻動兩三次。
7、好了，烤好的花生晾涼後食用最好。
花生公尺最健康的吃法 花生公尺最健康的吃法分享
4樓：劍經業
1、我們在做的時候首先準備一下食材。把買來的花生公尺先沖洗一下，把花生表面的灰塵去除乾淨。這步做好洗乾淨之後就把花生公尺撈出來，放在一邊，瀝乾水分。
把裡面一些不太好的花生公尺挑揀出來。第3步就是找乙個烤盤，上面鋪上吸油紙，在烤的過程中發生是會出很多油的花生公尺，烤出來的油就會被這個吸油紙直接吸走，然後我們把花生公尺均勻的擺在烤盤裡面，一定要擺均勻不要堆積在一起。
2、然後把烤箱的溫度設定成上火140，下火140間設定為8分鐘，這一步大家一定要謹記，這一步也是非常重要的，因為如果溫度控制不好的話那麼花生公尺做出來就不好吃了，有的時候如果時間長了就會出現烤糊發苦的情況，如果時間短了之後就吃起來不太酥脆了，就不好吃了。而且大家在烤花生之前要把烤箱預熱一分鐘，然後把花生公尺放進去。
3、當花生公尺烤至5分鐘的時候就可以通過玻璃看到裡面的花生正在冒油，這個時候我們就能夠聞到花生在烤箱裡面發出來的香味了，在這個時候再聯絡烤上三分鐘就可以了。將烤好的花生在烤箱裡面拿出來冷卻一下，冷卻之後用手搓一下花生皮就掉了，這樣子乙個非常健康非常好吃的花生公尺就已經不好了，而且是不用一滴油的哦。
吃生花生公尺有什麼好處 生吃花生公尺好處是什麼
5樓：雙麗劍
1、生吃花生公尺具有一定的養胃作用，因為花生裡面含有不飽和脂肪酸，同時不含有膽固醇，含有豐富的膳食纖維，所以有一定的養胃作用。
2、同時，花生連著外面的果衣，又叫作花生的紅衣，是補血的中藥，女性朋友尤其在月經期，孕期或產後哺乳期，經常吃具有一定的養血補血的作用。
3、同時還具有生髮烏髮，公升高血小板，促進生長發育，促進智力發育的作用。
4、此外，吃花生對預防心腦血管疾病，預防動脈粥樣硬化都是有一定好處的。
怎麼做花生公尺最好吃呢
6樓：帳號已登出
小簡這幾天真夠忙的，做了許多硬菜，醬豬蹄，醬肘子，豬皮凍，灌香腸，就等著招待那些七大姑八大姨的親戚，到時候隨便拿出一樣就是一道大菜，今天要煮一盆花生公尺，作為下酒菜！
提起煮花生公尺，大家不陌生吧，它是被公認為的下酒菜，甭管是炸著吃，煮著吃，還是烤著吃，都是一道超級美味。
一般煮花生公尺都是用清水，加點八角，蔥姜煮就行了，這樣煮好的花生公尺大多數人不喜歡吃，味道太單一，除了鹹味再無其它味道，今天小簡教您一道不一樣的做法，好吃的不要不要的，一起看看吧……
所需食材：花生公尺，蔥姜，八角，香葉，花椒，桂皮，幹辣椒，啤酒，鹽，花椒油。
做法，1：先將花生公尺提前用清水泡4小時，然後控幹水分待用。
2：再將香料用清水洗一遍，蔥姜切成大塊。
3：鍋內加入適量清水，啤酒，蔥姜塊以及香料，小火煮5分鐘。
4：然後下入花生公尺，鹽，大火燒開，小火煮20-30分鐘，關火浸泡1小時。
5：煮好的花生公尺，放上點焯過水的胡蘿蔔丁，芹菜丁，花椒油，拌勻即可。
技術要領總結：
1：花生公尺別直接下鍋，先用清水浸泡，這樣不但能加快成熟速度，而且吃著味道更香。
2：煮花生公尺時，要加點香料進去，八角，桂皮，香葉，花椒就可以，其它不需要加。
3：煮好的花生公尺，一閉咐定要浸泡，這樣吃起來更軟，而且更入味。
4：拌花生公尺時，可以用黃瓜，芹菜，胡蘿蔔作為輔料都可以，自由調節即可。
煮花生公尺時，萬萬不要只加清水，再加點啤酒進去，味道更香，更有層次感。小簡再教您乙個絕招，只需3分鐘就能煮好，而且更香更入味，還不會發黑。
將泡好的花生公尺，裝入高壓鍋內，加入上述香料，鹽，蓋蓋兒，上汽後煮3分鐘，馬上關火，等放完汽後，開蓋再泡一會，就可以了。記住，千萬不要超過3分鐘，不然就成泥了。
學會竅門，其實做菜很簡單！今天的美食就分享到這兒，您get到了嗎？如對您有幫助，歡迎點贊，**，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，小簡和您一起**，感恩閱讀，感謝有轎亂純您陪蠢……
於 2020-01-04 · 著作權歸作者所有。
怎樣煮花生公尺最好吃，怎麼煮花生公尺好吃又入味，求方法。
水煮花生 需要食材 花生公尺 大蔥 胡蘿蔔 生薑 花椒 小茴香 鹽 味精 香油 食用油 1 先將花生公尺放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。2 鍋中加入足量清水，將花生公尺倒入鍋中，加入切好...
花生公尺怎麼做好吃，煮花生公尺的家常做法
煮花生公尺 材料村料 鮮花生500克 調料 花椒8克 八角2顆 香葉2片 乾辣椒4根 鹽8克做法1 將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開乙個口，以便在煮的時候更加入味。2 鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒 八角 乾辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，煮40分...
老醋花生公尺怎麼做好吃又簡單，老醋花生公尺的家常做法
正宗的老醋花生，主要的食材原料就是花生公尺生菜以及蔥薑香醋白糖等，這些調味料如果想要自己動手完成，那麼可以按照以下所介紹的步驟動手製作，隨時可以享受這些美味的小吃。一 材料。花生公尺，生菜，香乾，蔥薑蒜，香醋，白糖，醬油。1 去菜場買一些花生公尺，然後回家之後把花生公尺乙個個洗淨之後瀝乾，之後將花生...