1樓：黃昏的夕陽
煮花生公尺
材料村料：鮮花生500克
調料：花椒8克、八角2顆、香葉2片、乾辣椒4根、 鹽8克做法1、將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開乙個口，以便在煮的時候更加入味。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、乾辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，煮40分鐘後關火。
3、攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，更加入味。
2樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
水煮花生公尺的做法
1.將花生仁清洗乾淨，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時
2.將泡好的花生公尺放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之後轉小火，大約20分鐘至半個小時，待花生公尺煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了
3樓：林夕的微笑
材料花生：500克;
食鹽：2勺; 水：適量; 八角：2個; 花椒：1小撮; 五香粉：1勺; 茴香籽：1小撮;
水煮花生公尺的做法
1將花生仁清洗乾淨，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時2將泡好的花生公尺放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之後轉小火，大約20分鐘至半個小時，待花生公尺煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了
4樓：匿名使用者
花生公尺還是炸著好吃，煮花生公尺先充分泡一下，再放料進去煮
煮花生公尺怎麼做好吃
5樓：your大頭兵
老家的花生熟了，這次回老家回來的時候帶了一小袋花生。這個季節的花生是最為新鮮的，剛出土的新鮮又好吃。花生也是營養價值高的產品之一。
常吃花生對於我們的身體也有一定的好處，上次小董朋友傷胃了，覺得胃裡面像火燒一樣的，吃了幾粒花生就逐漸好起來了。煮花生時，只加鹽就錯了，多加這3步，花生公尺又香又入味，真好吃
立秋後，花生都成熟了，這個季節的花生最適合吃水煮花生，一盤水煮花生公尺不管是追劇還是做家庭小零食都非常的好吃。但是很多朋友們都說自己在家煮的花生不好吃，不但不入味，而且吃起來就像生的一樣，沒有任何的口感，白白浪費花生和我們的時間。煮花生時，別再直接鹽水煮，多加3步，花生公尺又香又入味，真實用
其實要想煮出來的花生入味又好吃的，我們煮花生的時候多加兩步，這樣煮出來的花生入味又好吃，尤其對於愛吃花生公尺的朋友們可以在家試一試
【水煮花生】
【食材】：花生，鹽，醋，八角，花椒，桂皮，香葉，乾辣椒
第一：我們將準備好的花生挑選一下，然後放在清水中，多清洗幾遍，直至將花生清洗乾淨即可
第二：我們將洗乾淨的花生輕輕捏一下，將花生頭部捏出來乙個小口，這是最重要的一步，將花生捏開小口，這樣可以煮出來的花生更加入味又好吃
第三：我們在清水中加入適量的鹽和醋，攪拌均勻，然後放入處理好的花生，加花生浸泡大約半小時，這樣花生更加的入味，而且醋可以將花生殼軟化，
第四：將浸泡好的花生倒入鍋中，加入清水，清水要沒過花生，放點兩勺鹽，兩個八角，花椒，再放乙個桂皮，兩個香葉，乙個乾辣椒，大火燒開，煮20分鐘然後關火燜半個小時
好了，這樣一道簡單又美味的水煮花生就做好了，做出來的花生入味又好吃，不管是喝啤酒做配菜還是追劇的時候做小零食都是非常的美味。
【水煮花生公尺之烹飪小知識】：
1）花生上面有很多的土，所以我們要多清洗幾遍，將花生公尺表面的土清洗乾淨，並且把壞的挑選出來，
2）將花生捏一下，捏開小口，這樣煮出來的花生更加的入味又好吃
3）將處理好的花生放在有鹽和醋的清水中浸泡，醋可以軟化花生殼，鹽可以讓花生更加的入味
4）煮好的花生不要直接撈處理，煮好之後燜半個小時左右，這樣香料的味道進入花生裡面，吃起來非常的香
6樓：友哥好物
這樣做的花生公尺老好吃了
7樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
8樓：爵爺的網路
主料 2人份
花生仁(炒)500克
調料老抽1湯匙、生抽3湯匙、食鹽2湯匙、八角3個、白糖1湯匙、桂皮1小塊、花椒10粒、乾辣椒4個、香葉2片、水2000毫公升 滷花生公尺步驟1
將帶皮的花生公尺洗淨，用溫水浸泡2小時，將滷料中的香料用水衝去浮土步驟2滷花生公尺的做法大全
用燉煮專用的料包袋將香料包起來
步驟3將滷料中所有材料混合煮20分鐘
步驟4將泡好的花生公尺放入滷水中煮開
步驟5滷花生公尺的家常做法
小火煮2小時左右關火，浸泡至涼即可。撈出裝盤即可，裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏可儲存3日，如果曬乾或者用烤箱烘乾更具風味，儲存時間更長些
9樓：畫波菜食
簡簡單單做一道拌煮花生公尺，清淡好吃，味道非常好
10樓：歌月徘徊月
鹽水怎麼煮花生公尺好吃又入味？
煮花生公尺的做法，放什麼調料啊煮的好吃啊
11樓：蘇娃妮娜
朋友：你好！
這裡將煮花生公尺的做法推薦給你，供你參考。
原料：花生。
調料：精鹽，花椒，八角，十三香
做法：1、先把買來的花生公尺用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。
2、等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，十三香燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
4、撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。
以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請採納。
12樓：匿名使用者
水煮五香花生公尺因做法簡單，而且健康，味道又好，成為最為家常的小菜。
配料：鹽、花椒、八角、桂皮、香葉、乾辣椒、生薑
做法：備好調料，把花生公尺清洗乾淨和所有調味料一起放入鍋中，加水沒過花生一釐公尺左右，浸泡2個小時，浸泡後容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜歡面的就多煮些時間，喜歡脆的煮熟即可。
13樓：匿名使用者
五香花生公尺的做法
1.準備花生公尺
2.加水泡發
3.準備花椒、大料、桂皮
4.將泡發好的花生公尺放到盆中，加適量的清水5.加輔料和鹽
6.大火燒開轉小火，大約煮20-25分鐘左右
14樓：林夕的微笑
主料花生公尺
輔料鹽 白糖
醋老醋花生公尺的做法步驟
1. 花生公尺用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾。
2. 鍋裡放油，冷油時就倒入花生公尺快速翻炒，以保證花生公尺能夠均勻受熱。
3. 待花生公尺有炸開的響聲後再炒一會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油。（注意哦，花生公尺要等冷了後才會脆）
4. 醋，綿白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末。
5. 把步驟4裡的材料全部倒入放冷的花生公尺裡拌勻即可。
小貼士1.炒花生公尺一定要冷油下鍋，讓花生隨著油溫逐漸加熱，這樣炒好的花生公尺受熱才會均勻，裡外的酥脆程度才會一致，否則會外面炸焦了裡面還是生的。
2.花生公尺可以一次多炸點，老醋汁則需要現吃現拌。
3.另外，花生公尺出鍋後顏色還會變得稍深一點，所以，炒的時候注意把握好火侯，千萬別炸糊了。
15樓：匿名使用者
1.備好調味料
主料花生公尺
200g
輔料花椒
40粒鹽
2g八角
1個桂皮
2寸段香葉
5片乾辣椒
2個生薑
20g2.花生公尺選個頭較大且均勻的，這種花生公尺適合煮了吃3.把花生公尺清洗乾淨和所有調味料一起放入鍋中4.
加水沒過花生一釐公尺左右，浸泡2個小時，浸泡後容易煮熟5.泡好的花生小火煮熟即可。喜歡面的就多煮些時間，喜歡脆的煮熟即可6.
煮好的花生公尺。下酒小菜，哈哈小貼士
16樓：慶民於
花生公尺泡水4-6小時，加入八角、肉蔻、精鹽開鍋後小火煮10-15 分鐘即可。
17樓：萬樹
朋友，你到超市裡面買一袋家常滷，拿回家用一鍋，把買回來的滷香（根據花生公尺的多少放入滷香料），放到放了水的鍋內燒開，然後加上食鹽，再把買回來的花生公尺用水清洗乾淨後，放到鍋內燒開然後把火關小，讓花生慢慢的煮半個小時後，關掉火就讓花生浸泡在鍋內，讓花生再慢慢浸泡入味，最好也要浸泡半小時後才從鍋裡面撈出來。味道不錯哦，如果吃不完的，你還可把它曬乾，跟超市買的五香花生差不多也。
18樓：無情天使天枰
先泡2小時在煮放鹽花椒大料就行
怎麼煮花生公尺好吃又入味，求方法。
19樓：w晴天去看海
水煮花生公尺好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、乾辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生公尺入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生公尺，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
但是有些「外行人」在製作煮花生時都會遇到這樣乙個問題，那就是煮出來的話說沒有味道，根本不入味，沒有口感！但是要解決這個問題，方法也是非常簡單的，只需要換一種燉煮的食材就可以了。
把剛剛做好的花生，裝在盤子裡面，經過一番擺盤之後就可以食用了！這裡有乙個小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入這個步驟之後，你就會發現煮出來的花生既好吃又入味。
水煮花生公尺佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
20樓：撒旦聯歡
煮花生很好吃。再加兩個步驟，讓花生和公尺飯香糯又省火！
花生，又稱「長果」，記得小時候爺爺每天早上都會吃一把生花生。吃新鮮花生最好的方法是在水中煮花生。這似乎是一道普通的菜，但口味不同。
那麼，水煮花生怎麼吃得更快、味道更好呢？今天就來和大家分享一下，煮花生的做法和技巧，喜歡吃花生的朋友們，讓我們來看看吧！
煮花生配料：鮮花、鹽、蔥、姜、花椒、八角、天竺葵、肉桂、茴香、乾辣椒。
第一步：剛出土的鮮花採摘回家後，喜歡搓衣服，好不容易洗好幾遍，把表面的沙子洗乾淨。把乾癟的花生撿起來，洗淨，拿出來放在盆裡。
第二步：煮花生看似簡單，但也有一些訣竅。如果將洗淨的花生直接倒入鍋中煮沸，如果煮的時間短，花生就吃不出味道，如果煮的時間太長，花生就不會酥脆。
如果你想煮出又香又脆的花生，在花生洗淨後，你應該用手在每個花生的頂部捏一小口。這樣，烹飪時，調味料的味道更容易被花生吸收。花生榨乾後，放在一邊。
第三步：取乙個盤子，加兩茶匙茴香，兩茶匙花椒，四五個八角茴香，幾片香葉和一片肉桂。按每公斤花生加30克鹽的比例，加適量鹽。
乾鍋加熱後，將所有調味料倒入鍋內，翻炒片刻，炒香。聞到香味後，把水倒進鍋裡攪拌，使鹽迅速融化。先用香料炒一下，可以讓煮好的花生水一開始就香，這樣煮出來的花生會更香、更好吃。
第五步：把花生煮15分鐘，關火，用鏟子攪拌。這時，不要急著把花生拿出來吃，攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，燉20分鐘，再出鍋。泡20分鐘後，花生味道更好。
一道營養美味的自製冷盤煮花生就做好了。用這種方法煮出來的花生味道鮮美。無論是用來做酒菜還是小吃，都特別好吃！
怎樣煮花生公尺最好吃，怎麼煮花生公尺好吃又入味，求方法。
水煮花生 需要食材 花生公尺 大蔥 胡蘿蔔 生薑 花椒 小茴香 鹽 味精 香油 食用油 1 先將花生公尺放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。2 鍋中加入足量清水，將花生公尺倒入鍋中，加入切好...
涼拌花生公尺怎麼做如何做好吃，花生公尺怎麼做好吃，涼拌花生公尺的家常做法
用料主料 花生適量 調料食鹽適量姜 適量八角 適量桂皮 適量乾辣椒 適量香油 適量香葉 適量白糖 適量涼拌花生公尺的做法 材料集合圖 1.花生洗乾淨，多洗幾遍，泥還蠻難洗的。2.花生放到高壓鍋中，老薑切片放入，乾辣椒看著放幾個，八角桂皮香葉看著放點 3.加清水，鹽，白糖 4.高壓鍋煮至自己喜歡的熟爛...
老醋花生公尺怎麼做好吃又簡單，老醋花生公尺的家常做法
正宗的老醋花生，主要的食材原料就是花生公尺生菜以及蔥薑香醋白糖等，這些調味料如果想要自己動手完成，那麼可以按照以下所介紹的步驟動手製作，隨時可以享受這些美味的小吃。一 材料。花生公尺，生菜，香乾，蔥薑蒜，香醋，白糖，醬油。1 去菜場買一些花生公尺，然後回家之後把花生公尺乙個個洗淨之後瀝乾，之後將花生...