1樓：網友
1.洗淨。雞胸肉切片，洗淨，用錘子敲乙隻雞。 [錘家人在國外應用很普遍，經常被用來敲雞肉，牛排，為蔡依林也買乙個！ ]
2.檸檬。挑乙個新鮮的檸檬，所有的兩隻手就可以把果汁榨雞條。檸檬果肉，也可以挖出來摸雞排！
登入到到網檸檬雞浸泡3.輕輕抹粉塗一層薄薄的麵粉。記住薄薄的，應該是統一的，雙方都有擦！考究然後撒上肉桂糖。我在那裡，所以通常還加[同我們的鄰國，瞭解外國人]會很香哦！
3.碗內製成的醬汁。
敲了兩個雞蛋，在末尾新增奶粉了幾勺，橄欖油兩大匙，加香菜，少許鹽，再加入一些像黑胡椒。擊敗成汁！維基，抹過粉的雞完全沉浸在冰箱裡的醬，最好是放4-5小時。
4.鋪開面粉。
去年好醬雞肉蘸麵包粉中滾來滾去，因此雙方都包裹雞麵粉才行！
炸雞裹炸麵包粉。需要小火或在其上的火，不火，估計再也沒有出現在焦外熟！
油炸時間是不會爆到外面，因為麵粉包裝內水分的雞排。所以，不是炒的菜其他乾淨，但很耗油。通常倒入小半鍋油呢。
2樓：網友
不乾淨或者沒去味。
雞胸肉有一股淡淡的臭味
3樓：
摘要。雞胸肉出現腥臭味很有可能已經出現了變質的情況，不建議進行烹飪使用。但是新鮮的雞胸肉通常會有一些肉腥味，但不會發臭。
這種情況下，可以使用料酒或生薑等其他配料進行簡單的醃製，以此可以減少生肉的腥味，隨後經過烹飪製作即可。
雞胸肉時雞胸部裡側的肉，形狀很像斗笠，肉質比較細嫩、鮮美，具有較高的蛋白質和磷脂類物質，能夠促進人體的生長發育。一般剛剛買回來的新鮮雞胸肉，如果不選擇食用，則需要及時儲存至冰箱的冷凍層之中。特別是在炎熱的夏季，如果不及時儲存很有可能會加速雞胸肉變質，從而出現腥臭的氣味。
但如果買回來的雞胸肉準備清煮後食用，建議先使用清水進行簡單的沖洗，然後再將其放置鍋中，同時加入適量的清水、生薑和食鹽，小火煮10-15分鐘即可撈出。這樣能夠減少生肉帶來的腥味，食用起來更美味。
雞胸肉有一股淡淡的臭味。
你好，稍等一會噢
雞胸肉出現腥臭味很有可能已經出現了變質的情況，不建議進行烹飪使用。但是新鮮的雞胸肉通常會有一些肉腥味，但不會發臭。這種情況下，可以使用料酒或生薑等其他配料進行簡單的醃製，以此可以減少生肉的腥味，隨後經過烹飪製作即可。
雞胸肉時雞胸部裡側的肉，形狀很像斗笠，肉質比較細嫩、鮮美，具有較高的蛋白質和磷脂類物質，能夠促進人體的生長發育。一般剛剛買回來的新鮮雞胸肉，如果不選擇食用，則需要及時儲存至冰箱的冷凍層之中。特別是在炎熱的夏季，如果不及時儲存很有可能會加速雞胸肉變質，從而出現腥臭的氣味。
但如果買回來的雞胸肉準備清煮後食用，建議先使用清水進行簡單的沖洗，然後再將其放置鍋中，同時加入適量的清水、生薑和食鹽，小火煮10-15分鐘即可撈出。這樣能夠減少生肉帶來的腥味，食用起來更美味。
為什麼外邊的雞排用雞胸肉，卻會那麼嫩？
4樓：社保理財
主要這個是應該是烹調的技術起到一定的作用。因為雞胸肉他應該要掌握火候的。如果火候掌握得不好，就可能變得硬或者有可能不熟。所以這個火候很重要。
雞肉很有營養價值，所以大家都非常喜歡吃雞肉，也有很多的做法。比如就可以用雞肉雞胸肉來做雞排。我認為做雞旁埋排的時候應該是要用。
中火。烤的時候不要烤的時間太長，一般五分鐘左右就可以。撒上自己喜歡吃的調料。
把雞胸肉切成丁塊小方塊，然後和香菇一起做也是非常好吃的。雞腿也可以做成雞肉湯。整個乙隻雞就是乙個寶貝。
雞腿雞翅雞胸禪攜都可以做有特色的美食，而且一般情況下肌肉賀啟伏適合於各種體質的人。
吃雞肉一般不會上火，而且營養價值也是比較豐富的，含有很高的蛋白質。而且比較容易消化吸收，所以雞肉不挑人的。
5樓：我的豬喂麗葉呀
雞胸肉如果在煮的時候方式不當或者是採用了獨特的手法烹飪，是可以變嫩的，只是需要注意的是，雞散蘆胸肉如果煮了很久還是很硬，說明它是老母雞養了一兩年的那種。
部分商家為了讓雞胸肉吃起來更滑嫩，會在雞肉中加入一些嫩肉粉，這樣雞胸肉吃起來就會非常滑嫩。還有的雞在生長的過程中，為了讓雞長得更快，可能會加入一些激素，這樣的雞肉沒有纖維感，自然也比一般的雞肉吃起來更嫩。
雞胸肉屬於比較鮮嫩的肉質，這類肉對於人來說，十分好消化吸收，在被人們吸收之後，會起到乙個增強身體免疫能力的作用，這對中老年人來說，十分好。
經常吃雞胸肉還可以起到乙個提高人體免疫能力的效果。現在的人會經常處於一種工作忙碌的狀態，這樣鍛鍊自然而然就會減少很多。
現在的人高掘世生活都好了沒有什麼體力活幹 鍛鍊也不足 人體戚肢就會處於一種亞健康的狀態。雞胸肉中有著非常明顯的溫中益氣的效果，這對於處於亞健康的人們來說，都是很有幫助的。
6樓：百事通小然哥
首先，雞排的原料一般是雞胸肉，雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，也是蛋白質含量較高的部位。即便如此，一塊雞胸肉完全也沒有部分雞排店敬舉賣的那麼大，正常的雞胸肉一塊的重量平均在220克左右，大小比手掌略大一點，不可能比臉還大。而雞肉呢，可能也不是什麼新鮮雞肉。
某些無良商家直接進冷凍半成品，還有不少工廠送來的冷凍醃雞肉，最後只需要加一點雞排專用的調料粉就可以了？雞排衝鄭雖然好吃，但也不能多吃啊。不少網友表示，如今國內很多地方的食品安全問題依然嚴重亮判碧，在這種大環境下，吃點新增劑算什麼？
雞排好歹還是肉做的，不錯了！你們怎麼看？
7樓：帳號已登出
因為用了嫩肉粉，所以肉會比較嫩。
8樓：網友
應該加東西了 能讓肉變嫩的。
9樓：施枋蕙
加了嫩肉粉 而且雞胸肉對於非健康人有好處。
10樓：網友
這個也是烹飪手法的問題吧。
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冰淇淋是怎麼做出來的，有什麼營養？
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為什麼做出來的海參是苦的，海參為什麼會發苦
呵呵 樓上的做法的確正宗！不過那是針對 真海參 的。現時下昧良心的多，以次充好還算正常，還有用石灰 做 的你信不！如果您買的是好東西，而且是按正常漲發 加工 烹飪方法操作的，還發苦的話，估計有以下幾種可能 1 沒發透 也就是樓上那個 追發 2 內臟去的不徹底，可能還咯牙 有沙子 3 烹飪前初加工不仔...