1樓：匿名使用者
雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入助鮮的核苷酸製成的！總的來說，味精和雞精實際上是同一類東西，只是雞精的味道要豐富一些罷了。雞精吃多了會怎麼樣？
從衛生角度講，雞精對人體是有害的，在烹調時，如果加入過多雞精，則會導致人體在短時間內攝取過量的穀氨酸鈉，超過機體代謝能力，直接危害人體健康，重則引起食物中毒，甚至致癌。當味精攝入過多時，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。在動物實驗中發現，幼小的小老鼠、小雞受味精的傷害最嚴重，會破壞腦神經和視神經。
當食用味精過多，超過機體的代謝能力祥腔時，還會導致血液中穀氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。
因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。味精滲迅吃多了，常常會感到口渴，這是因為味叢宴此精中含有鈉，因為味精不鹹，所以很容易食用過量而察覺不到。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
還有一點需要注意的是，雞精含核苷酸，它的代謝產物就是尿酸，所以有（心臟或者免疫系統疾病或**病，肝病）患者做飯決不能放雞精。
2樓：匿名使用者
沒有什麼不好的影響。
到底是吃味精好還是吃雞精
3樓：發兔冷知識
味精和雞精到底有什麼區別？
4樓：匿名使用者
味精吃多了會掉頭髮，雞精少吃，可以在做飯時放少許，這些對身體不好。
為什麼會有人要大量的吃雞精和味精
5樓：
親親，您好很高興為您解答問題如下；親親，因為雞精、味精有提鮮得味道。味精雞精吃多了是可能對身體有害的。因為味精雞精中是含有很多新增劑的，吃多了可能會影響到身體內激素的分泌，特別是可以導致甲世腔狀腺激素的不斷分泌。
尤其是經常食虛大用味精搜譽衫雞精且食用量很大時，還有可能會導致身體代謝能力滯緩，導致患者身體的噁心迴圈。所以不建議長期大劑量的食用雞精，要適量食用。親親，希望此次解答對您有所幫助哦！
<>祝您生活愉快<>
<>好運連連哦<>
雞精的危害不可忽視要少吃
6樓：花椒科普
雞精作為一種調味劑，深受人們的青睞，很多家庭在烹飪菜餚時都會放入一些雞精來使味道更加的鮮美，雞精確實用途廣泛，能讓菜餚的味道更好，不知道雞精的危害是比較多的，平時食用雞精一定要講究正確的方式才扒閉昌行，接下來，將為大家講解關於雞精存在的一些危害。
雞精的危害
從衛生角度講，雞精對人體是輕微有害的，在烹調時，如果加入過多雞精，則會導致人體在短時間內攝取過量的穀氨酸鈉。
雞精中所含有的一些物質超過機體代謝能力，直接危害人體健康，過量食用重則引起食物中毒，甚至致癌。
並非所有的菜餚都適合加雞精，燉煮、排春扒骨等本身具有鮮味的食物時，加入雞精會讓食物走味，影響菜的味道。
如果想改變菜的味道，可以選擇加入一些其他的調味品，雞精含核苷酸對健康極其不利。
它的代謝產物就是尿酸，所以有(心臟或者免疫系統疾病或**病，肝病)患者做飯決不能放雞精。雞精還妨礙胎兒發育，令孩子出現畸形的情況。破壞遺傳因子，影響孩子的生殖能力，並且在幼年的時候難以發現。
吃雞精會導致腎上腺以及甲狀腺重量減少，這就導致欠打腦垂體之內分泌的生長激素和促黃體發生素降低，嚴重影響了下一代的生殖能力。
雞精會加重過敏性鼻炎以及過敏性哮喘。很多患有過敏性鼻炎以及過敏性哮喘的患者，在停止食用雞精一段時間之後，發現這些疾病都是不藥而癒了。
長期食用雞精的話會導致出現各種肥胖症。因為雞精會改變細胞中對腎上腺素以及胰島素的反應，令體內的脂類成分增加。
長期大量食用雞精會造成永久性腦部創傷。吃雞精的危害包括造成腦細胞死亡，令人類變笨。如果雞精和糖精一起態冊服用，那麼腦部受到損傷的可能性將加倍。
通過本文的介紹，我們得知雞精帶來的危害還是比較大的，在平時生活中食用雞精一定要注意了，不可以過量食用，而且要看個人的體質，有些人群是不宜食用雞精的，在烹飪菜餚時一定要注意，希望大家都能夠以自己的健康為重，講究正確合理的方式來使用雞精，儘量的少用為妙。
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