1樓：北網域名稱醫
枸杞子的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺摺，略具光澤。
假「枸杞」的果實為圓橡段頌球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到裡面的種子，種子較大而多，味酸。
枸杞子是一種非常常見的中藥材，具有很好的的養生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，無論是泡酒還是泡水、入菜還是煲湯，對於身體的好處都是非常大的。
但是，如果選擇了一些質量不好的枸杞子，那麼不僅不能夠很好的保健身體，反而有可能對我們的身體造成不好的影響。
相比於冬蟲夏草以及山參等等滋補藥物，枸杞子的**更加的便宜梁鄭，是很多普通大眾都能夠承受的，所以這種藥材的燃清市場強力非常的巨大。
2樓：碩夢豆河靈
挑選枸杞子首先要注意它的**產地，一般來說寧夏地區出產優質的枸杞子，現在新疆有部分地區引種生產的枸杞子品質也相當不錯。厚薄比重上判別好壞。
優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色，質柔軟、多糖質、滋潤，味甜，大小均勻，無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、宴巨集黴變等現象，尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。嘗有回味苦味較重的是被江南一帶稱之為的「土枸杞，雖然作用相似，但品質和補益作用都較差。最好別用。
另外市轎棗場上亦出現有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子，這種杞子口感澀，肉質較薄，不能食用。這是不法晌帆冊商販騙人的。
發現的報警抓他們。
枸杞優劣怎麼辨別
3樓：懂視生活
色澤識別。正常的枸杞色為：顏色特別柔和，富有光澤，肉豐滿。
染過的枸杞大多是陳貨，看起來肉質不佳，無光澤，外表顏色鮮豔。普通枸杞的頂端呈黃色或白色。色澤鮮豔的枸杞整體而言是紅色的，甚至其頂端也是紅色的。
還卜緩可以用硫磺烤成深棕色。著色後放進水春頃裡，用手搓一搓看是否掉色。
形狀辨別。寧夏的枸杞泡水後會上浮，而且寧夏和內蒙古的枸杞都是長橢圓體，大家可以想象一下縮小版的擀麵杖。新疆的枸杞是圓形的，很容易分辨。
嗅覺識別。硫酸燻蒸的枸杞，用手捂住一會兒，就會有一股刺鼻的味道。
味覺識別。寧夏枸杞味道甜美，吃後會帶點苦味。內蒙古，新疆等扒弊陸地的味道太甜了。白礬泡過會有白礬的苦味，硫磺泡過會有酸澀苦的感覺。
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