1樓：網友
用料。麵條(生)1把。
輔料。黃瓜1/2根。
雞蛋(煮)1/2個。
小蔥1把。植物油1小碗。
生抽1小碗。
白糖3湯匙。
摺疊蔥油麵的做法。
1.鍋加熱，倒入油，開小火，蔥切段倒進去慢慢炸。
2.耐心炸約20分鐘，炸到蔥都乾乾的為止。
3.炸完之後直接倒入生抽和白糖，再煮，煮開了就好了，關火。
4.煮麵條，放入兩勺蔥乎汪油和廳凱蔥在容器裡和煮好的麵條攪拌均勻。
5.我按自己的喜好又切了點黃瓜絲。
6.拌好後又加了半個熟雞蛋。
7.覺得太乾，切了點西瓜搭配。
8.多餘蔥油等冷卻後裝入密封瓶中，放入冰箱儲存，現吃現取很歲伏仔方便。
2樓：佛運弭凝
蔥油麵怎麼做。
材料。山東拉麵、蔥、乾紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油。
做法。1、水沸後下麵條，再次煮沸後倒入一大杯冷水攔滾，第三次沸騰時關火，過涼水衝冷瀝乾。
2、蔥切絲鋪缺衡兆在麵條上。
3、取乙個小鍋，倒入花生油（稍多一點），放入乾紅椒和乾花椒炸香，油燒熱後伏租「滋。
啦」澆在蔥絲上。
4、加入少許醬油和鹽，拌勻即可食。
蔥油麵家常做法，正宗蔥油麵怎麼做
3樓：簡單還安逸的小鯉
蔥油麵怎麼做。
材料。山東拉麵、蔥、乾紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油。
做法。1、水沸後下麵條，再次煮沸後倒入一大杯冷水，第三次沸騰時關火，過涼水衝冷瀝乾。
2、蔥切絲鋪在麵條上。
3、取乙個小鍋，倒入花生油（稍多一點），放入乾紅椒和乾花椒炸香，油燒熱後「滋。
啦」澆在蔥絲上。
4、加入少許醬油和鹽，拌勻即可食。
蔥油麵的家常做法
4樓：晴天社會生活說
蔥油麵的家常做法如下：茄察含工具：老抽勺、生抽2勺、空心掛麵一把、白砂糖20克、小蔥3根、食用油適量。
1、準備好需要的食材，如下圖所示。
2、把生抽、老抽和糖混合拌勻，如下圖所示。
3、小蔥洗淨晾乾，均勻切段，如下圖所示。
4、往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥段，用小火加熱炸蔥油，如下圖所示。
5、炸至微焦黃撈出備用，儘量不要炸黑炸糊，如下圖所示。
6、趁鍋中油溫加入調製好的醬料，待顫笑白砂糖融化後即可出鍋，如下圖所示。
7、鍋中倒入適量的清水燒開，放入掛麵，如下圖所示。
8、煮沒橘6到7分鐘至熟即可撈出，如下圖所示。
9、待面盛出，加入1至2勺蔥油拌勻，放上一些炸好的幹蔥即可。
蔥油麵的家常做法
5樓：小鹿愛聊生活
蔥油麵的家常做法如下：原料：老抽勺、生抽2勺、金龍魚優＋活性發酵、空心掛麵一捆、白砂糖20克、小蔥3根、食用油適量。
1、準備好需要的食材。如下圖所示。
2、把生抽、老抽和糖混合拌勻。如下圖所示。
3、小蔥洗淨晾乾，均勻切段。如下圖所示。
4、往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥段，用小火加熱炸蔥油。如下圖所示。
5、炸至微焦黃撈出備用，儘量不要炸黑炸糊。如下圖所示。
6、趁鍋中油溫加入調製好的醬料，待白砂糖融化後即可出鍋。如下圖所示。
7、鍋中倒入適量的清水燒開，放入金龍魚優＋活性發酵空心掛麵。如下圖所示。
8、煮6～7分鐘至熟即可撈出。如下圖所示。
9、待面盛出，加入1～2勺蔥油拌勻，放上一些炸好的幹蔥即可。
蔥油麵條的家常做法簡單
6樓：向陽
蔥油麵條是非常常見的一種主食，蔥油麵條用到的食材簡單，但是味道卻非常濃郁，深受人們喜歡。然後很多人不會做蔥油麵條，要麼就是製作的時候花了大量的時間，要麼就是做出來的味道始終不到位，一起來看一看正宗蔥油麵條鄭返的家常做法簡單版吧。
先準備炸蔥油需要的材料。準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。剩下的蔥白做其他菜的時候可以用。
鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。把香料炸到顏色幹黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。然後加入剛才切的香蔥葉。
這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油。然後把生抽，耗油，還有少量的醬油調和在一起。將調好的醬汁倒入炸好的蔥油中，繼續用小火加熱，攪動醬汁。
一直把醬汁譽叢塵煮開冒大泡泡的時候，往裡面加入少許的白糖，繼續攪動煮半分鐘。攪到白糖融化，這個蔥油醬就做好了。接下來煮麵條。
鍋裡水燒開後，加入麵條煮熟。麵條煮三滾就熟了。麵條煮熟後撈出來過下涼開水。
麵條裡面加入蔥油攪拌均勻。最後撒上剛才炸的幹蔥葉，還與蔥花和紅椒。。
蔥油拌麵家常做法，做出來麵條有韌勁又滑爽，蔥香味十足，非常美味好吃。特別對於上班族來說，非常適合做這個蔥油拌麵，不僅製作簡單，而且非常好吃。吃完絕對會讓人食慾大增，胃口大開。
胃口不好的時候，感冒的時候，趕時間的早晨，熬夜時的宵夜，給自己煮一碗清湯麵，熱熱的湯，細細的面，吸溜吸溜一會兒連湯帶面就吃個精光，吃完全身暖乎乎的，好像一切的不快樂都遠離了，只願沉浸在這一碗麵裡。
先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入乙個荷包蛋，中小火煮至凝固成型。乙個空碗，加入一撮小蔥花，一點生抽，一點蠔油，一點胡椒粉，一點醋，一點香油。荷包蛋快熟了，把麵條放入，最好用細面，用筷子撥散開，煮熟。
煮麵。舀一勺麵湯倒入碗裡，把調味衝開，嘗一嘗味道，覺得短啥味就再放點啥。最後把麵條和荷包蛋撈出碗裡就可以開吃了。
如果是煮掛麵，煮掛麵要用寬水，即水量要夠，煮出來的掛麵才清爽；辣椒麵、蔥花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗麵能夠好吃也許就是調出來的香味；掛慶禪面可以換成桂林公尺粉、河粉、年糕，煮法一樣；丟幾片青菜，或幾條肉絲，一起燙熟也不錯，增加點營養系數。
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