1樓：匿名使用者
香椿涼麵的做李信銷法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 青少年食譜。
口味：清香味 工藝：拌香椿涼麵的製作材料： 主料：麵條(標準粉)500克，香椿150克。
輔料：黃瓜150克。
調料：鹽5克，味精2克，醬油70克，芝麻醬50克，香油25克，豬油（煉製）50克香椿涼麵的特色： 此面柔韌鮮香，清涼爽口。
教您香椿涼麵怎麼做，如何做香椿涼麵才好吃 1. 將麵條放入沸水鍋中，煮熟後撈出，放入涼開水中泡涼，瀝乾水分，盛入盆中哪遊，加入熟油，攪拌均勻，備用；
2. 將香椿擇洗淨，放入沸水中，等顏色變綠，溢位香味後，撈出，瀝乾水分，晾涼，切成碎末；
3. 黃瓜擇洗淨，坦明切成細絲；
4. 在碗中放入芝麻醬，分次加入涼開水、精鹽、味精，攪拌均勻，調成芝麻醬味汁；
5. 將醬油加熱，盛入碗中，加入麻油，味精，調成醬油汁；
6. 在碗中盛入涼麵，澆入芝麻醬汁、醬油汁、撒上香椿末、黃瓜絲，攪拌均勻，即可食用。香椿涼麵的製作要訣： 麻油即為香油。
什麼蔬菜不寒涼
2樓：灣區聚集
芥菜，屬一年生草本植物，高可達一百五十釐公尺，幼莖及葉具刺毛，有辣味，屬於不寒涼的青菜；
香菜，為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬一至二年生的草本植物，屬於不寒涼的青菜；
韭菜，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生，鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質，葉基生，條形，扁平，傘形花序，頂生，屬於不寒涼的青菜；
3樓：木子
建議你網上買板栗和桑葚來吃！就是溫暖性，補腎補氣！好得很！
不寒涼的青菜有哪些？
4樓：乾萊資訊諮詢
不寒涼的青菜有：白菜、芹菜、茼蒿等。
1、白菜。大白菜性溫味甘，入脾胃經，有溫胃益氣、驅寒防風的作用。冬天天氣乾燥，多吃白菜有滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
2、芹菜。芹菜四季都有**，熱量也很低。多吃芹菜可平肝降壓，安定情緒。同時，芹菜中含有的大量纖維也能一直腸內細菌產生致癌物質，達到抗癌防癌的功效。
挑選芹菜時，應以大小整齊，色澤鮮綠或嫩白，葉柄無鏽斑、蟲傷，且不含老梗、黃葉和泥土者為佳。
3、茼蒿。據科學分析，每百克茼蒿莖葉含蛋白質克，脂肪克，β胡蘿蔔素2毫克，維生素c 2毫克，鐵毫克，鈣65毫克，鋅毫克，煙酸（維生素b3）400毫克，以及大量優質水溶性膳食纖維成分。
茼蒿的β胡蘿蔔素含量在各種蔬菜中是非常高的，同樣重量的茼蒿其胡蘿蔔素含量相當於茄子的15倍、黃瓜的30倍。
不寒涼的青菜有哪些？
5樓：網友
扁豆、香菜、黃芽菜。
1、扁豆是甘淡溫和的化溼健脾藥，扁豆種子每100克含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物57克、鈣46毫克、磷52毫克、鐵1毫克，此外還含有維生素b1和c、胡蘿蔔素、蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、棉子糖。
2、黃芽菜：黃芽菜是大白菜的乙個類群，大白菜和黃芽菜就是同一種蔬菜。黃芽菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外黃芽菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3、香菜：香菜（芫荽）營養豐富，內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。
6樓：網友
1、寒涼食物：具有清熱、瀉火、解毒、滋陰和生津的作用，常用食物有菠菜、萵筍、薺菜、莧菜、土豆、黃花菜、竹筍、蓮藕、百合、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、豆芽等；
2、溫熱性食物：具有祛寒、助陽、生熱、溫中和通絡等作用，常用食物有：辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥、姜、胡椒、花椒、桂皮、茴香、酒、龍眼、荔枝、紅棗、黑棗、栗子、桃子、牛奶、羊奶、鯽魚、紅糖、生梨、柚子、香蕉、柿子、甲魚、鴨、墨魚等；
3、平性食物：具有健脾、開胃和補腎等作用，常用食物有：大公尺、小公尺、小麥、大麥、黃豆、扁豆、花生、芝麻、胡蘿蔔、山芋、山藥、番茄、香菇、木耳、蘋果、金橘、枇杷、楊梅、山楂、豆油、菜油等；
人的體質也有寒、熱、溫、涼、平之分。
寒者熱之，熱者寒之。」也是選擇食物的原則。寒涼體質的人宜食溫熱性食物，溫熱體質的人宜食寒涼性食物，這就是「辨證施膳」，如此冷熱兼施，可以食性之偏調整人體陰陽之偏以求平衡。
7樓：網友
茴香、南瓜、茼蒿、生薑、韭菜、蒜、香菜、蔥 、辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、如果你是寒性體質的話，只靠吃溫熱的食物還是不夠的，還要注意調節身體。比如，用艾葉水泡腳等等。
8樓：網友
你好：不寒涼的蔬菜有如下供參考：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔、茴香苗、芫荽（香菜）、雪裡紅、洋蔥、香椿頭、甘薯、 荊芥、 魔芋、 刀豆 、山藥、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆。
9樓：網友
一般寒涼的食物有這些：苦瓜，綠豆，甘藍菜，花椰菜，西紅柿，西瓜，山楂，蘋果，葡萄，椰菜，還有豆漿。剩下幾乎都是不寒涼的蔬菜，比如生薑、韭菜、蒜、香菜、蔥 、辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、豆角、茄子。
10樓：網友
韭菜呀、洋蔥呀，……都屬於其實絕大多數青菜都是寒涼的。
11樓：網友
生薑、韭菜、蒜、香菜、蔥 、辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、豆角、茄子等。
12樓：榮成袁紅靜
魔芋、 刀豆 、山藥、胡蘿大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
13樓：玉泉營11號
蒿子稈、白菜、柿子椒、還有芹菜和菠菜應該也算是吧。
不涼不熱的菜有什麼？
14樓：網友
不寒涼的菜有哪些？
不寒涼的蔬菜有如下供參考：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔、茴香苗、芫荽（香菜）、雪裡紅、洋蔥、香椿頭、甘薯、 荊芥、 魔芋、 刀豆、山藥、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆。
1、寒涼食物：具有清熱、瀉火、解毒、滋陰和生津的作用，常用食物有菠菜、萵筍、薺菜、莧菜、土豆、黃花菜、竹筍、蓮藕、百合、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、豆芽等；
2、溫熱性食物：具有祛寒、助陽、生熱、溫中和通絡等作用，常用食物有：辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥、姜、胡椒、花椒、桂皮、茴香、酒、龍眼、荔枝、紅棗、黑棗、栗子、桃子、牛奶、羊奶、鯽魚、紅糖、生梨、柚子、香蕉、柿子、甲魚、鴨、墨魚等；
3、平性食物：具有健脾、開胃和補腎等作用，常用食物有：大公尺、小公尺、小麥、大麥、黃豆、扁豆、花生、芝麻、胡蘿蔔、山芋、山藥、番茄、香菇、木耳、蘋果、金橘、枇杷、楊梅、山楂、豆油、菜油等；
人的體質也有寒、熱、溫、涼、平之分。
寒者熱之，熱者寒之。」也是選擇食物的原則。寒涼體質的人宜食溫熱性食物，溫熱體質的人宜食寒涼性食物，這就是「辨證施膳」，如此冷熱兼施，可以食性之偏調整人。
不寒涼的青菜都是哪些？
15樓：your大頭兵
蔬果都有自己的屬性，或為熱性，或為寒性，或為平性，在食用時，準媽媽要弄清蔬果的性味後，再自身的情況進行合理的選擇。
一：溫熱性蔬果（體質燥熱適量食用）
溫熱性蔬菜：南瓜、蔥、韭菜、生薑、洋蔥、茼蒿、芫荽、茴香、九層塔、大蒜、辣椒、胡椒等。
溫熱性水果：芒果、荔枝、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、烏梅、櫻桃、紅棗、榴蓮、黑棗、李子（微溫）等。
二：寒涼性蔬果（體質虛寒慎用）
寒涼性蔬菜：蘿蔔、蓮藕、番茄、茭白苟、海帶、紫菜、苦瓜、竹筍、絲瓜、萵苣、菠菜、白菜、冬瓜、莧菜、茄子、芥菜、芹菜、黃瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸薺、金針菜、黃豆芽等。
寒涼性水果：梨、楊桃、山竹、葡萄柚、士多啤梨、枇杷、西瓜、香蕉、獼猴桃、甜瓜、柚子、橘子、柿子、桑葚等。
三：甘平性蔬果（各種體質人群）
甘平性蔬菜：甘薯、蠶豆、木耳、馬鈴薯、香菇、花生、玉公尺、胡蘿蔔、豌豆、菜豆等。
甘平性水果：蘋果、百香果、檸檬、番石榴、菠蘿、葡萄、蓮霧、甘蔗s木瓜、梅子等。
不寒涼的青菜有哪些
16樓：一念溫柔
1、芥菜，屬一年生草告帆本植物，高可達一百五十釐公尺，幼莖及葉具刺毛，有辣味，屬於不寒涼的青菜；
2、香菜，為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬一至二年生的草本植物，屬於不寒涼的青菜；
3、韭菜，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹廳哪圓錐形，簇生，鱗式外皮扮友碼黃褐色，網狀纖維質，葉基生，條形，扁平，傘形花序，頂生，屬於不寒涼的青菜；
4、不寒涼的青菜還有包菜，大頭菜等。
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