1樓：我愛生活
你百科一下就行了，君子菜就是苦瓜。學名：momordica charantiap 君子菜（苦瓜）為葫蘆科，君子菜屬一年生攀援草本苦瓜的果實。
葉互生，掌狀 5-7 深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。長不超過 2 釐公尺。
果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。中國各地均有栽培。 因為君子菜雖苦，但當它與別的菜放在一起炒時不會影響別的菜自身的味道，而苦汁保留在了其中。
「只苦自己不苦別人」，這就是「君子菜」得名的原因。
2樓：斷粒§珠
mei ting guo
3樓：佳麗香唇
紫花苦菜--野菜中的君子菜
苦菜有很多種，其中以開紫色花的紫花苦菜為佳，對人體最為有益，網上關於紫花苦菜的**也是五花八門，琳琅滿目，百科裡的紫花苦菜確實真實的。它開紫色花，這樣大家找起來或用其來就放心簡便多了。
紫花苦菜是一種野菜，也稱樹榮苦菜，原產地在江蘇灌南，因為其開紫色花的，所以冠名紫花苦菜，紫花苦菜的葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。
紫花苦菜在農村困難或者鬧飢荒的時候，這可是用來充飢的，當飯吃，在吃法比較講究，不能拿過來就泡，泡著喝對身體不好，要煮著喝才是，因為我們大家體質都偏寒，充飢時往往也會把中間的苦芯去掉，這樣才不覺得苦，不建議單獨吃苦菜，則要加紅糖的方法，紅糖而且是在煮好後加入，而不是煮的過程中加入。一般紫花苦菜必須經過風霜歷練才能為人所用。
花苦菜和與平時吃的薺菜，從味道到價值，都顯示出了鮮明的對立。於是文人們開始用這兩種野菜作比喻，荼（苦菜）指小人，薺指君子，還創造了「荼薺」一詞，指小人和君子，於是野菜被強行分出了善惡貴賤。普通百姓還是吃不起君子菜，紫花苦菜依舊是最大眾化的野菜，能夠被廣大大眾吃的菜才能配得上真正的君子菜，其無小人之心，方能得到大家的公認與信賴。
現在，在鄉下也難得採到紫花苦菜，但每年清明前後有民眾將其採摘晾乾儲存，平時用其泡茶喝，一般加紅糖，因其偏涼，故加紅糖以平衡之，民間也有採食野生紫花苦菜的風俗，在江蘇蘇北灌南尤為盛行。其實紫花苦菜味道沒有那麼苦，口感也略好。久而久之，目前紫花苦菜聲名鵲起，而苦澀難嚥的苦菜終於走進了千家萬戶。
聽說有一種蔬菜叫軍大菜是什麼菜
4樓：藍色月光
是一種大青葉的蔬菜，只是鹼味較大，有些人不喜歡吃。但是我和家人都喜歡吃這個菜，淖水後涼拌或炒，非常綿軟的口感，很好吃。
5樓：不愁吃不愁穿
你百科一下就復行了，君
子菜就制是苦瓜。學名：momordica charantiap 君子菜（苦瓜）為葫蘆科，君子菜屬一年生攀援草本苦瓜的果實。
葉互生，掌狀 5-7 深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。長不超過 2 釐公尺。
果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味...
這個叫什麼水果
6樓：匿名使用者
這貨是苦瓜系列的兄弟，與菜場的苦瓜不一樣。叫錦荔枝、金荔枝、金鈴子。可以理解為苦瓜成熟後的樣子。水果，吃裡面的籽。不炒菜。
7樓：飲一壺月光
我們土話叫做喇叭草。
8樓：雙
這不是水果，這是蔬菜苦瓜
有一種蔬菜,長的像豆角又很長很常見的菜叫什麼忘記
豇豆 也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾 和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠 理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓 所謂 營衛 就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能 嘔吐 打嗝等不適。小孩食積 氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可...
有一種煙我不記得叫什麼名字了菸盒是黑色的煙也是黑色的有點咖啡味是10塊錢
應該是三峽吧，我喜歡，嘿嘿！滿意請採納 求一種香菸的名字 菸盒是黃色的 菸是黑色的 抽著聞起來很香 10 應該是老版船長香菸，帶點甜甜的味道！獅牌雪茄也是黃的盒！建議船長，味道不錯，推薦一種更細膩的煙，德國春泉，味道更好，香草味，全黑色，賣8元 包 日本船長，巧克力味兒，這個屬於抽著玩的，因為裡面勾...
我以前吃過一種菜，感覺很好吃，但是不知道叫什麼名字
你應該告訴我們它是什麼味道的，或者你去菜市場看看，問問賣菜的 湯菜吧 是不是長得象菠菜阿?可能是 茱角葉 吧?我詢問一種蔬菜，是涮鍋子時吃的一種菜，很好吃，但是我不知道叫啥名，現在有圖，請知道的告訴我，謝了，苦菊苦菊是一種廊坊特產的食用植物，菊科菊苣屬植物的一種，又名苦菜 狗牙生菜專，有抗菌 解熱 ...