1樓：賁榮花葉戌
絲瓜皮的藥用價值。
呵呵。那可是好東東哦。
藥。名】：絲瓜皮。
拼。音】：siguapi
來。源】：為雙子葉植物藥葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的果皮。
功。效】：利水滲溼。
主。治】：治金瘡，疔瘡，坐板瘡。
性味歸經】：甘，涼。入心，脾二經。
用法用量】：外用：焙乾研末調敷。
藥材的採收與儲藏】：夏、秋間，食用絲瓜時，收集削下的果皮，曬乾。
拉丁名】：原植物絲瓜。
luffacylindrica(l.)
roem.粵絲瓜。
roxb.考。
證】：出自《滇南本草》。
其次，用絲瓜的皮炒筍乾，超級好吃哦！！！
其實夏天就數買西瓜、絲瓜、冬瓜最經濟也最健康了。這三種事物不光能吃裡面的，連外面的皮也好吃~~~大家千萬不要浪費橘銀了悠~~~
做法也很簡單，絲瓜刨掉皮切切碎，然後就像炒青菜一樣個炒法做，最旦薯後放些幹辣椒末就可以吃了~~如果有筍乾就更好了，切切碎也一起丟下模伍者鍋炒，味道會更爽口更開胃哦~~~
第三，絲瓜的皮、瓤、籽分別是絲瓜皮、絲瓜絡和絲瓜子3種常用中藥。藥典上記載絲瓜皮能退火毒，消熱腫；絲瓜絡能清熱化痰，通經活絡；
2樓：網友
可以只要洗乾淨就好，不去皮吃起來會有種脆脆的口感。但我個人不喜歡絲瓜。望。
吃絲瓜用去皮嗎?吃絲瓜要削皮嗎?
3樓：生活軌跡
綠色長長的絲瓜看起來就很健康美味，用手摸絲瓜皮會有毛茸茸的感覺，廚娘廚爸們擔心會影響絲瓜的食用。那麼吃絲瓜用去皮嗎？吃絲瓜要削皮嗎？
吃絲瓜用去皮嗎。
營養醫生介紹吃螞猜絲瓜是需要去皮的，在家裡可以用不鏽鋼的勺子來削皮，這樣才能保留絲瓜的原味營養。
吃絲瓜要削皮嗎。
劉醫師介紹吃絲瓜是要削皮的，絲瓜去皮後放入水中漂著不容易變黑。女性多吃絲瓜，不僅可以抗病毒、調理月經，還可以美白消斑，讓**潔白細嫩。
絲瓜海鮮湯的做法。
1、蛤蜊用鹽搓洗兩次，儘量把貝殼表層的髒東西洗乾淨，難洗的用刷子刷。
2、鍋裡熱水，倒入蛤蜊，蓋上蓋子，煮兩分鐘左右，等待它們開啟貝殼。
3、中間功夫給絲瓜去稜去皮，滾到切塊。
4、當蛤蜊全部張開以後，撈出備用，湯底過濾一下，以防底部有沙子，然後繼續燒開。
5、湯底燒開後，倒入幾滴油，倒入絲瓜，不要蓋蓋子，表面斷生即可把蛤蜊倒回來，加入北極蝦蝦，再次煮開大約2分鐘即可調入鹽食用。
絲瓜的藥用價值。
1、絲瓜子性寒，味苦微甘，有清熱化痰、解毒、潤燥、驅蟲等作用。
2、絲瓜絡性平喊派味甘，以通絡見長，可以用於產後缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛。
3、絲瓜花性寒，味甘微苦，有清熱解毒之功，可以用於肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等。
4、絲瓜藤舒筋活絡，並且可以祛痰。
5、絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。
6、絲瓜根可以用來消炎殺菌、去腐生肌悶滲型。
7、月經不調者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，月經不調者，身體疲乏，體質虛弱的女性更宜多食用。
絲瓜皮能吃嗎
4樓：三夜見
絲瓜相信很多人都吃過，那麼大家吃過絲瓜皮嗎？絲瓜皮可不可以吃呢？接下來一起去了解一下吧！
絲瓜皮能吃嗎
絲瓜皮可以吃。絲瓜的皮中含有大量的維生素，這些元素可以為身體補充所需要的營養成分，對人體也可以發揮相應的作用，可以緩解人體出現的**疾病，起到乙個很好的預猜櫻攔防作用。
絲瓜皮的營頌虧養價值
絲瓜皮中含有的膳食纖維相對於絲瓜肉還要多，這種成分可以利尿排便，防止人體便秘，但是也不要多吃，否則可能會適得其反，甚至出現拉肚子的現象，不利於人體對營養物質的吸收。食用適量的絲瓜皮，可以起到乙個抵抗衰老的作用，對於女性朋友來說，還可以起到乙個潤膚美白的效果，尤其有利於養顏祛斑、改善肌膚的狀態，還可以防止出現皺紋等肌膚問題。
發苦的絲瓜不能吃
如果吃絲瓜的時候發現絲瓜很苦，就一定要扔掉。發苦說明絲瓜已經變質了，會引發食物中毒。因為穗胡絲瓜裡含有生物鹼糖苷，生物鹼糖苷在貯藏過久或貯藏條件不足時，食物會發生腐敗變質的現象，這時生物鹼糖苷就會大量的積聚，食用後可能就會導致中毒的發生。
絲瓜皮能不能吃
5樓：乾萊資訊諮詢
可以吃。絲瓜皮味甘，性涼。清熱解毒。夏、秋季食用絲瓜時，收集刨下的果皮，可以鮮用或曬乾。
絲瓜可以清熱涼血、解毒益肺，消暑解熱。早在《本草綱目》中還記載其美容作用，絲瓜莖汁水即絲瓜傷流液，外用於**可以使肌膚細嫩光滑，淡斑增白。
現代研究，絲瓜中含有皂苷類物質、黏液質等特殊物質，還富含維生素b和維生素c，可用於防止**老化、增白**，消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，所以絲瓜汁素來具有「美人水」之稱。
暑天可以做絲瓜湯，做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤，不僅防暑，還能美容。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
絲瓜渾身都是寶，除了絲瓜皮，絲瓜其他部位的功效如下：
1、根（絲瓜根）：甘，平。活血，通絡，消腫。用於鼻塞流涕。
2、藤（絲瓜藤）：甘，平。通經絡，止咳化痰。用於腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。
3、葉（絲瓜葉）：苦、酸，涼。止血，化痰止咳，清熱解毒。用於頓咳，咳嗽，暑熱口渴，創傷出血，疥癬，天皰瘡，痱子。
4、 果實維管束(絲瓜絡)：甘，平。清熱解毒，活血通絡，利尿消腫。用於筋骨痛，胸脅痛，經閉，乳汁不通，乳癰，水腫。
5、果柄：用於小兒痘疹，咽喉腫痛。
6、果皮：用於金瘡，疔瘡，臀瘡。
7、種子（絲瓜子）：微甘，平。清熱化痰，潤燥，驅蟲。用於咳嗽痰多，驅蟲，便秘。
人民網-中醫支招：酷暑時節話飲食。
百科-絲瓜皮。
百科-絲瓜。
絲瓜皮可以吃嗎
6樓：生活達人小小魚
絲瓜皮可以吃，可以用來清炒。
一般來說不太老的絲瓜都可以整個吃，如果比較老了，用指甲都摳不動了，就可以削皮吃掉即可。清炒絲瓜皮家常做法如下：
主料：絲瓜1根、青椒半個。
輔料：鹽1克、胡椒粉1小勺、花生油10毫公升、小蔥1棵。
步驟：1、絲瓜洗淨，切去頭部和尾部，再切成長度均等的段。每一段絲瓜先用到豎切一下，切斷皮後再轉圈片下整個絲瓜皮。
2、片下來的絲瓜皮，今天只有一根絲瓜了，量有點少，如果要炒一盤，通常需要兩根絲瓜的皮。
3、片下來的絲瓜皮，切成細絲待用。
4、青椒也洗淨，去掉辣椒籽和辣椒裡面的筋，同樣切成和絲瓜皮大小一般的細絲。蔥而已切成絲待用。
5、炒鍋放油，燒熱後先放入蔥絲炒出香味，再下入青椒絲翻炒。
6、翻炒到青椒變軟。青椒不放鹽調味前先炒熟就不會辣了。
7、再下入剛才切好的絲瓜皮，再次翻炒半分鐘。
8、絲瓜皮雖然比絲瓜瓤硬，但依然很嫩，很容易就炒熟了。
9、加少許胡椒粉和鹽調味，再猜翻炒均勻，這個菜就做好了。特別快手的一道菜，而且原汁原味，不需要多餘調料，食材本身的鮮美就足夠好吃了。
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絲瓜皮怎麼吃，絲瓜皮可以吃嗎
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