1樓：推上豬肉去趕集
材料。白公尺1公尺杯。
新鮮香菇2大朵，50g
老薑25g臺糖安心豚-腰內肉200g
醬油大匙。鹽巴1小匙。
公尺酒杯。食用水杯。
麻油1~大匙。
做法。1、先準備豎凳好以上食材。老薑切片狀，香菇切絲，臺糖安心豚腰內肉切片狀，白公尺洗淨後瀝乾水份。
2、熱鍋，倒入麻油，放入薑片，以小火慢慢將姜胡纖局片邊邊煸成捲曲狀。
3、放入臺糖安心豚-腰內肉，炒至表面呈白色及可。
4、將白公尺+香菇絲+公尺酒+醬油+鹽巴+食用水放入鍋中煮沸。
5、將所有食材倒入電鍋內鍋中，按下炊飯按鈕即可。
6、完成後用飯匙鬆一下飯，香噴噴的麻油香菇豬肉飯完成了。
小訣竅。公尺酒可用一般食用水代替即可褲讓，公尺：水=1：1
2樓：匿名使用者
你好 下面介紹襪唯麻油香菇豬肉飯的做法。
材料。白公尺 1公尺杯，新鮮香菇 2大朵，老薑 25g,腰內肉 200g,醬油 大匙，鹽巴 1小匙，公尺酒 杯，食用水 杯，麻油 1~大匙。
做法。先準備好以上食材 1.老薑切片狀2.
香菇切絲3.臺糖安心豚腰內肉切片狀4.白公尺洗淨後瀝乾水份 熱鍋，倒入麻油，放入薑片，以小火慢慢將薑片邊邊煸成捲曲狀。
放入臺糖安心豚-腰內肉，炒至表面呈裂枯白色及可。 將白公尺+香菇絲+公尺酒+醬油+鹽巴+食用水放入告源培鍋中煮沸 將所有食材倒入電鍋內鍋中，按下炊飯按鈕即可。 完成後用飯匙鬆一下飯 香噴噴的麻油香菇豬肉飯完成了。
3樓：帳號已登出
最簡單的做法就是電飯帆含煲裡面放公尺和水，放完以後再掘轎磨把這個豬肉跟香菇炒一炒炒好了以後放一判鬥點點香油，把這東西直接倒在飯裡面。
請教一下香菇油飯應該怎麼做？
4樓：牛一種態度
1、香菇油飯材料。
首先要準備適量的幹香菇，大概5朵左右，然後要準備適量的公尺飯，最好是選擇長粒公尺，因為用長粒公尺做出來的飯會更加的清香，然後還要準備適量的料酒，生抽和醬油，以及少量的糖和鹽和10毫公升的植物油，務必將這些材料全部準備齊全。香菇油飯最關鍵的就是用料方面需要精細，才能夠使口味更佳。
2、香菇油飯的做法。
先把準備的幹香菇放到清水中浸泡，等其泡軟以後洗乾淨，然後再把它切成小丁狀，把準備的長粒公尺跑洗乾淨以後放入電飯煲中加入少量的水，煮成公尺飯，等其組大概20分鐘以後，就把準備的調味料一起倒進去，攪拌均勻，再把切好的香菇丁也放進去一起攪拌，攪拌儘量要均勻一些，最後等公尺飯煮香煮熟了以後，就可以吃了。
3、香菇油飯的特點。
香菇油飯做好以後是非常清香的，開鍋就能夠聞到濃濃的清香味，吃起來更是非常的美味，要比吃其他的一些飯菜更可口一些，而且吃香菇油飯還具有促進消化，提公升食慾的效果，如果自己消化不好，那麼經常製作這道香菇油飯來吃的話，可以使自己的消化能力提公升，並且還具有溫補的作用，能夠讓自己的體質得到增強，所以香菇油飯是不容錯過的一道營養美食。
5樓：網友
<>香菇油飯。材料。
香菇，蒜，油蔥酥，包菜，大公尺。
做法。1.先把公尺蒸熟。
2.倒油下鍋，蒜，香菇先炒至香，加入包菜炒熟。
3.將蒸熟的大公尺倒入炒熟的包菜中拌一拌，就可以出鍋了。
6樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
我覺得先把飯蒸好，然後把香菇洗乾淨，切好鍋裡放油，把香菇炒一下，然後再把飯倒進去，這樣你需要吃的材料放進去，香菇油飯就做好了。
7樓：瀋陽新東方烹飪學校
主料：剩公尺飯500g；
輔料：油適量、鹽適量、幹香菇適量、洋蔥適量、蝦皮適量、香油適量、五花肉適量、胡椒粉適量、五香粉適量、生抽適量。香菇油飯。
把五花肉切成片。
泡好的香菇切成絲。
洋蔥橫著切，再用手一圈一圈的剝下來。
鍋裡放油，放入洋蔥半炒半炸。
炒至金皇后把洋蔥酥盛出。
鍋裡放一點香油。
把五花肉放進去炒成白色。
放入香菇和蝦皮翻炒。
放入之前做好的洋蔥酥。
加入生抽，胡椒粉，五香粉。
加入公尺飯翻炒幾分鐘，加適量的鹽即可。
8樓：互信互助互愛
食材明細。香菇、公尺飯、油、冰糖、生抽、老抽。
1、準備食材。
2、浸泡香菇（備用）。
3、香菇切片。
4、碗中倒入四勺生抽，兩勺老抽，油，放入四顆冰糖，調製醬料。
5、醬料和香菇放入鍋中燒，待醬汁煮沸後放入公尺飯。
6、待飯燒好即可食用。
7、香菇油飯成品圖。
9樓：任意m工作室
1。鹽最後放，前面海公尺跟老抽有一定的鹽分了，所以不能吃鹹的親也可以不放鹽的。 2。
各種配料比如香菇跟海公尺看個人喜好，沒有特定的量，我很喜歡香菇就放的多一些。 3。底油要稍微多一些，要不然前面炒香菇時很容易被香菇都吸走油份，後面加公尺飯翻炒就容易粘鍋。
10樓：江蘇新東方烹飪學院
公尺飯 1碗。
鮮香菇 1個。
胡蘿蔔 半根。
清水 300克。
橄欖油 1匙。
鹽 1匙。準備所需食材，將香菇、胡蘿蔔分別切成碎粒；
在鍋中倒入適量橄欖油，加熱；
將胡蘿蔔放入鍋中煸炒幾下；
將香菇放入鍋中繼續煸炒；
加入適量清水和鹽，大火燒開後，小火煨制香菇5分鐘左右；
將剩公尺飯放入鍋中；
將公尺飯與湯汁混合均勻，中小火慢慢煸炒制湯汁收幹；
11樓：胖爺侃大山
在蒸飯的時候，加入水，然後加入一點兒油，加入香菇丁，進去蒸熟就可以。
12樓：李樹的戀愛
首先把香菇泡軟，然後切成小丁。
將公尺放入電飯煲煮熟，煮完再燜20分鐘。
把鹽、糖、料酒、生抽、老抽倒入小碗，並倒入80毫公升左右之前泡香菇的水，一起混合均勻。
把油倒進鍋裡燒熱，倒入香菇丁翻炒，再倒進做好的調味汁，中小火煮3分鐘，等湯汁還剩少許時關火。
最後把香菇倒進公尺飯中，再攪拌均勻即可。
13樓：推上豬肉去趕集
做法。1)幹香菇泡醬油水，醬油水留著備用。(趕時間的話可以用熱水泡)(2)豬肉絲用醬油、胡椒粉、太白粉稍微醃過。
3)幹蝦公尺洗淨即可，不用泡。(4)糯公尺先泡水20分鐘後瀝乾。
1)熱1茶匙的油，放入蝦公尺小火爆香，爆香後再放入香菇。再放1茶匙的蔥頭酥。接著將肉絲放入，加醬油、胡椒粉，關火。
2)放入糯公尺與水(比例為1杯長糯公尺：杯水)拌炒，加入香菇水。
將公尺鋪平。放入電鍋，外鍋放3杯水(約煮15分鐘)，開關跳起後悶15分鐘。再拌勻。加入五香粉拌勻。
14樓：逸利
香菇油飯是一道讓人非常有食慾的飯菜具體做法可以參照如下方法：
用料 大公尺 200克。
幹香菇 25克。
對蝦 200克。
油 1小勺。
鹽 1小勺。
生抽 1小勺。
老抽 1小勺。
蠔油 1小勺。
對蝦洗淨後，剪去蝦鬚，挑去蝦線。
對蝦撒鹽和白酒醃製。
香菇洗淨後泡發。
香菇切丁，泡香菇的水過濾備用。
鍋裡放香油。
油熱後，將香菇入鍋。
加入老抽、生抽、蠔油、香菇水。
倒入淘洗乾淨的大公尺。
翻拌均勻。加入清水，放入電飯煲內。
選擇柴火飯功能，煮飯。
等飯快煮好時，將醃製的蝦放入。
接著再燜煮幾分鐘即可出鍋。
15樓：白又又
步驟1：幹香菇泡軟，切成小丁；蝦皮洗淨香菇油飯的做法；
步驟3：料酒、生抽、老抽、糖、鹽（可不用）放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合香菇油飯的做法；
步驟4：鍋內倒油燒熱，加入香菇丁和蝦皮翻炒，再倒入調味汁，中小火煮3分鐘，剩少許湯汁時關；
步驟5：將煮好的公尺飯和湯汁攪拌均勻即可香菇油飯的做法 。
【香菇油飯】的做法？
16樓：是隔壁老王吶
1.香菇泡軟切丁。2.用豬油熱鍋，炒肉末、香菇丁和蝦皮/蝦仁，爆香後倒點香菇水，加鹽、生抽等調味，燒開。3.倒入冷飯，邊拌邊收汁，最後加點油菜絲。
17樓：莫不可明
食材公尺飯。
2碗幹香菇。
10-12朵。
肉末適量。豬油適量。
生抽適量。料酒適量。
白糖適量。步驟/方法分步閱讀1/5
香菇洗淨，溫水泡發，泡發後切細條狀2/5
留下半碗泡香菇的水，往裡面加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒、半勺糖，適量的鹽，攪拌均勻，備用。3/5
鍋中熱油，將香菇和肉末炒香，翻炒3分鐘左右4/5倒入調好的醬汁，蓋上蓋子，小火煮出香菇的香味5/5加入公尺飯，迅速翻炒，使公尺飯均勻裹上醬汁的顏色，直至飯粒乾爽，即可出鍋。
18樓：網友
用料長粒公尺 130g
幹香菇 5朵。
蝦皮或蝦公尺 5ml約1g
鹽（可不用） 1ml
糖 5ml料酒 5ml
生抽 10ml
老抽 5ml
食用油 10ml
香菇油飯的做法。
幹香菇泡軟，切成小丁；蝦皮洗淨。
料酒、生抽、老抽、糖、鹽（可不用）放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合。
鍋內倒油燒熱，加入香菇丁和蝦皮翻炒，再倒入調味汁，中小火煮3分鐘，剩少許湯汁時關火。
將煮好的公尺飯和湯汁攪拌均勻即可。
麻油香菇油飯的家常做法怎麼做好吃
19樓：風生如何
1準備的材料有：美國公尺、香菇、麻油。因為使用的是乾燥的香菇，所以要先泡冷水 ，之後再把香菇切成小丁塊。
2將公尺洗好後， 切好的香菇丁 和麻油就倒入飯鍋裡，充分攪拌均勻後 ，加入適量的水， 就可以放進大同電鍋裡煮了。
3等到電鍋跳起來後就完成了！是不是超簡單又省力方便的。
香菇麻油雞公尺飯的做法，香菇麻油雞公尺飯怎麼做
20樓：匿名使用者
材料：雞翅3個，靚禾香公尺一杯，香菇6朵。
配料：老抽，生抽，料酒，鹽，麻油，黑胡椒粉，蔥，姜。
做法：1、靚禾香公尺一杯，幹香菇提前浸泡，雞翅洗淨切成塊狀；
2、香公尺浸泡1個小時；
3、將浸泡過的香菇切成細條，香菇水留著待用；
4、雞翅裡放入蔥段，倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉醃製30分鐘；
5、鍋中倒入麻油，放入薑片小火慢慢煸香，直到薑片邊緣有微微焦黃，將雞塊倒入翻炒至變色；
6、加入香菇炒香；
7、倒入香公尺翻炒均勻；
8、加入適量生抽、老抽、鹽炒勻，倒入香菇水（因為不夠再加了點熱水）大火燒開；
9、倒入砂鍋小火煮20分鐘就可以了。
麻油香菇肉粥的做法，麻油香菇肉粥怎麼做好吃
21樓：網友
1 將大公尺洗凱沒淨後，用清水浸泡 香菇 洗淨擠幹水份，去蒂切成小碎丁。
2 鍋中加入清水，大火煮開後，倒入大公尺攪拌幾下，改成中小火，煮30分鐘。
3 將瘦肉切成碎末，加鹽醃製 胡蘿蔔去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗切成碎末。姜去皮切成細絲。
3 待公尺開花，粥變得濃稠後，放入肉末、香菇碎彎孫行、胡蘿蔔碎、薑絲、芹菜末，攪拌均勻後，改成大火繼續煮10分鐘，同時不停的用勺子攪拌，以免糊底 最後，加入少許鹽即可。
ps胡蘿蔔香菇不相剋 但吃埋譁無妨。
22樓：匿名使用者
覺得還是比較好吃的。
香菇麻油雞飯怎麼做
23樓：網友
材料薑片適量麻油2大匙小香菇7～8朵蝦公尺2大匙乾乾貝十顆去骨雞腿排兩片糯公尺2杯水(混著香菇水)杯醬油1大匙味霖1大匙雞精粉1小匙。
做法香菇、蝦公尺、乾貝洗淨泡熱水(可縮短浸泡時間)利用泡香菇的時間把姜切薄片、雞腿肉去皮切小塊、公尺洗淨上述處理好就可以把香菇切片，留下香菇水。
麻油2大匙入鍋內，薑片、香菇、蝦公尺、乾貝炒香、加入雞腿肉。
繼續炒雞腿肉至金黃色。
倒入白公尺拌炒皆沾到麻油。
倒入水(混著香菇水)及調味料攪拌均勻後就可以蓋上鍋蓋中小火煮至水蒸氣冒出(大約1分鐘)轉小火煮10分鐘關火悶20分鐘香菇麻油雞飯完成。
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