1樓：如約而至
主料：細砂糖40克、涼水15克、熱水50克。
輔料：全蛋2個、蛋黃1個、牛奶200克、細砂糖10克、煉乳25克、淡忌廉100克。
焦糖布丁做法。
1.準備全物指部材料。
2.先製作焦糖：白糖加罩吵配涼水混合，放入小鍋中。
3.大火煮至大泡。
4.轉小火煮至褐色。
5.迅速倒入開水。
6.焦糖液就做好了。
7.小鍋裡放細砂糖10克。
8.加入煉乳25克。
9.加入牛奶200克。
10.放火上加熱至砂糖融化。碰碧。
11.加入淡忌廉。
12.加入焦糖液，攪拌均勻。
13.雞蛋打散，晾涼的焦糖液倒進去。
14.攪拌均勻。
15.過篩兩次，使布丁更細滑。
16.倒入烘烤容器中。
17.隔水烘烤。（烤盤中倒入熱水，上面放烤網，布丁碗放在烤網上。）上火150度，下火140度，烤45分鐘即可。
2樓：
食材：藍莓醬 金桔 冰塊 藍莓 氣泡水 做讓族法：藍莓醬舀入杯子中，擠入乙個金桔汁，放入冰塊，放入藍莓和金桔，倒入氣泡飲即可食材：
百香果 青檸檬 青金桔 蜂蜜 冰塊 氣泡水 做法：百香果舀入杯子中，倒入適量蜂蜜，放入冰塊，放入金桔和檸檬，倒入氣泡水即可食材：車釐子 青檸檬 黃檸檬 冰塊 氣泡水 做法：
車釐子放入杯子中，壓出汁，放入冰塊，放入檸檬片和櫻桃，倒入氣泡水即可食材：荔枝 青檸檬 青金桔 冰塊 氣泡水枝或 做法：荔枝去核放入杯子中，壓出汁，放入冰塊，放入金桔和檸檬，倒入坦搭弊氣泡水即可。
3樓：
摘要。涼水怎麼做好吃主料：細砂糖40克、涼水15克、熱水50克輔料：
全蛋2個、蛋黃1個、牛奶200克、細砂糖10克、煉乳25克、淡忌廉100克焦糖布丁做法1.準備全部材料。2.
先製作焦糖：白糖加涼水混合，放入小鍋中。3.
大火煮至大泡。4.轉小火煮至褐色。
5.迅速倒入開水。6.
焦糖液就做好了。7.小鍋裡放細砂糖10克。
8.加入煉乳25克。9.
加入牛奶200克。10.放火上加熱至砂糖融化。
11.加入淡忌廉。12.
加入焦糖液，攪拌均勻。13.雞蛋打散，晾涼的焦糖液倒進去。
14.攪拌均勻。15.
過篩兩次，使布丁更細滑。16.倒入烘烤容器中。
17.隔水烘烤。（烤盤中倒入熱水，上面放烤網，布丁碗放在烤網上。
上火150度，下火140度，烤45分鐘即可。
涼水怎麼做好吃主料：細砂糖40克、涼水15克、熱水50克孫顫輔料：全蛋2個、蛋則好敗黃1個、牛奶200克、細砂糖10克、煉乳25克、淡忌廉100克焦糖布丁做法1.
準備全部材襪悄料。2.先製作焦糖：
白糖加涼水混合，放入小鍋中。3.大火煮至大泡。
4.轉小火煮至褐色。5.
迅速倒入開水。6.焦糖液就做好了。
7.小鍋裡放細砂糖10克。8.
加入煉乳25克。9.加入牛奶200克。
10.放火上加熱至砂糖融化。11.
加入淡忌廉。12.加入焦糖液，攪拌均勻。
13.雞蛋打散，晾涼的焦糖液倒進去。14.
攪拌均勻。15.過篩兩次，使布丁更細滑。
16.倒入烘烤容器中。17.
隔水烘烤。（烤盤中倒入熱水，上面放烤網，布丁碗放在烤網上。）上火150度，下火140度，烤45分鐘即可。
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冷盤風生水起做法大全？
4樓：滿臉智慧
1. 拌涼粉：涼粉粘口爽滑，且適宜做成拌菜。先將涼粉早讓切成條狀，然後與胡蘿蔔、黃瓜、辣椒等蔬菜一起切成絲，拌入調味料即可。
2. 涼拌菜心：將新鮮的菜心剁碎，和陸李局蒜、辣椒、蔥等調味料拌勻即可。此外，還可以加入適量的香菜來提公升風味。
3. 涼拌腐竹：將腐竹煮熟切成小段，與胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜一起切成絲狀，加上調料拌勻。
4. 經典涼拌三絲：將胡蘿蔔、冬瓜、豆腐絲煮熟，加上辣椒油、鹽、雞精等調味擾悶料拌好即可。
總的來說，做冷盤最關鍵的是保證新鮮和口感，調味方面根據個人口味來新增即可。
5樓：a果
冷盤風生水起的做法有很多，可以根據不同口味和個人喜好來選擇。下面列舉一些比較常見的冷盤做法：
1.涼拌黃瓜。
黃瓜去皮，切成絲；加入適量的鹽、醋、蒜、辣椒油和芝麻醬，調味均勻即可。
2.涼拌豆腐皮。
豆腐皮先煮熟，切成絲；加入適量的鹽、醋、蒜、辣椒油和花生醬，調味均勻即可。
3.黑木耳拌涼粉。
涼粉切成條狀，煮熟，放入碟子中；加入炒好的黑木耳、黃瓜絲、胡蘿蔔絲等哪凳其他蔬菜色拉，調入適量的生抽、醋、糖、蒜、辣椒油和芝麻醬，攪拌均勻即可。
4.爽口冷烤茄子。
茄子切成薄片，烤至兩面金黃；加入適量的蒜泥、醋、醬油、糖、辣椒油和芝麻醬，拌勻即可。
5.醉雞脆皮蓮藕。
將蓮藕削成薄片，用開枝派水焯一下；醃製猛緩賀雞肉切成絲後，再用開水焯一下；加入適量的鹽、醋、蒜、姜、花椒粉、醬油和糖，醃製30分鐘；將雞絲、蓮藕片盤中擺放，倒入調好的醬汁即可。
以上是幾種典型的冷盤製作方法，大家可以嘗試自己做做，感受一下清爽美味的味道。
6樓：網友
冷盤是夏季必不可少的美食之一，下面是幾款冷盤的做法大全：
1. 涼皮：涼皮可以用綠豆、豌豆、蕎麥等製成，淋上椒油、醬油等調料即可食用；
2. 拌黃瓜：把黃瓜卜源切成細條狀，配上蒜泥、醋、辣椒油等調料拌勻即可；
3. 涼拌菠菜：將菠菜焯水放入碗中，加入醬油、醋、蒜泥等調料拌勻即可；
4. 壽司：將公尺飯加入醋後製成壽司飯，再加入雞蛋、黃瓜、紫菜等做成壽司；
5. 涼拌西紅柿：將西紅柿切成小塊，加上芝麻醬、醬油、蒜泥等調料拌勻即可。
以上是幾種簡單易做的冷盤做法，可以根據自己的口譽冊味進行調整型虛態和改進。
7樓：清浩慨
以下是一些冷盤風生水起的做法：
糖醋黃瓜：將黃瓜切成薄片，用鹽醃製20分鐘後瀝乾水分，加入適量的糖、醋、蒜末、薑末、香油、辣椒油等拌勻即可。
拍黃瓜：將黃瓜切成大塊，用刀背拍打，再切成條狀，加入適量的蒜泥、鹽、鍵拿糖、醋、醬油、香油等拌勻即可。
涼拌花生公尺：將花生公尺焯水去皮，加入適量的或亮中醋、蒜泥、姜泥、香油、鹽等拌勻即可。
涼拌蘿蔔絲：將胡蘿蔔切成絲，加入適量的蒜泥、薑末、醋、糖、鹽、香油等拌勻即可。
涼拌豆皮：將豆皮焯衫山水後切成絲狀，加入適量的蒜泥、薑末、醋、糖、鹽、香油、辣椒油等拌勻即可。
涼拌海帶絲：將海帶洗淨切成細絲，加入適量的蒜泥、醋、糖、鹽、香油、辣椒油等拌勻即可。
涼拌三絲：將豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔切成絲狀，加入適量的蒜泥、醋、糖、鹽、香油、辣椒油等拌勻即可。
涼拌魚片：將魚片焯水後撈出，加入適量的蒜泥、薑末、醋、糖、鹽、香油、花椒粉等拌勻即可。
涼水怎麼做好吃，涼水的吃法
8樓：網友
步驟冷水牛肉的做法步驟11.牛肉。
冷水牛肉的做法步驟22.汆水後待用。
冷水牛肉的做法步驟33.牛肉飛水後切成小塊，冷水放入燉鍋。
冷水牛肉的做法步驟44.加幾片生薑大蒜八角桂皮，中小火慢慢的煮。
冷水牛肉的做法步驟55.燉得過程中用小勺將煮出的血水泡沫舀掉。
冷水牛肉的做法步驟66.經過大約4個小時的燉煮，待牛肉軟糯，湯清味濃的時候放些鹽調味。
冷水牛肉的做法步驟77.最後可以撒一些蔥花上桌。
9樓：黃昏的夕陽
主料：細砂糖40克、涼水15克、熱水50克輔料：全蛋2個、蛋黃1個、牛奶200克、細砂糖10克、煉乳25克、淡忌廉100克。
焦糖布丁做法。
1.準備全部材料。
2.先製作焦糖：白糖加涼水混合，放入小鍋中。
3.大火煮至大泡。
4.轉小火煮至褐色。
5.迅速倒入開水。
6.焦糖液就做好了。
7.小鍋裡放細砂糖10克。
8.加入煉乳25克。
9.加入牛奶200克。
10.放火上加熱至砂糖融化。
11.加入淡忌廉。
12.加入焦糖液，攪拌均勻。
13.雞蛋打散，晾涼的焦糖液倒進去。
14.攪拌均勻。
15.過篩兩次，使布丁更細滑。
16.倒入烘烤容器中。
17.隔水烘烤。（烤盤中倒入熱水，上面放烤網，布丁碗放在烤網上。）上火150度，下火140度，烤45分鐘即可。
夏天涼水的做法
10樓：義月夢
原春做料：黃瓜4根、香梨2個、薄荷葉20克、白糖20克、水60毫公升、冰塊量。
做法： 1. 薄荷葉放入清水中清洗乾淨撈出瀝乾水分；小黃瓜洗淨後切滾州孫刀塊；梨洗淨後去核切塊。
2. 將切好的小黃瓜、香冊森鏈梨、薄荷葉還有白糖全部倒入攪拌機或榨汁機內，倒入白開水高速攪打2分鐘。
3. 攪打好的黃瓜梨汁用篩網過濾2遍或3遍後加入適量冰塊飲用即可。
夏季喝的涼水傳統制作方法
11樓：在徐庶廟看dc的長頸鹿
夏日如果親手做一杯涼茶，不僅冰涼舒爽，又可消暑。下面就是幾種涼茶的diy配方。 1.
西瓜皮涼茶：將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 2.
薄荷涼茶：到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。
3.荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
4.陳皮涼茶：將幹橘皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。
稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 5.
桑菊涼茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
6.香蘭涼茶：將藿香9克與佩蘭9克洗淨後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫公升開水衝溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
這種調配茶可解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。 7.果汁涼茶：
用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫公升，白蘭地酒40毫公升，清水750毫公升，冰水2500毫公升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫公升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。
飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫公升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫公升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。
十錦冷盤的做法，十錦冷盤怎麼做好吃，十錦冷盤
應該是把菜切成絲，然後用醬油 醋 味精 香油拌一下。食材用料。芹菜適量相剋食物。紅蘿蔔適量。花生公尺適量相剋食物。菜花適量相剋食物。花椒油 自製 適量。鹽適量雞精適量。醬油適量。胡椒鹽適量。香油少許。十錦冷盤的做法。十錦冷盤的做法 33.蒜汁打成泥，放點醬油十錦冷盤的做法 44.把所有的調料都放在燙...
爽口撈汁冷盤的家常做法怎麼做好吃
2撈汁 碗裡先放白砂糖，倒入香醋和醬油，把糖攪拌融化 加入蒜末，香油，雞精和鹽 3加紅椒圈，倒入礦泉水，放入冰箱冷藏半小時 4黃瓜 洋蔥 胡蘿蔔切成絲 聖女果切半 5金針菇去老根部，洗淨散開 入開水焯水後撈出過冷 6木耳撕小朵焯水 凍粉洗淨 7所有原料放入撈汁裡，拌勻即可。用料 蔬菜 黃瓜半隻 龍鬚...
花生小冷盤的做法，開胃花生小冷盤怎麼做好
主料花生500克芹菜200克胡蘿蔔200克 輔料香油適量鹽適量步驟開胃花生小冷盤的做法步驟11.剝好的花生在涼水中浸泡一天，然後就成了鮮花生的樣子了，生吃都很好吃呢 開胃花生小冷盤的做法步驟22.芹菜丁 胡蘿蔔丁 切好 開水綽一下開胃花生小冷盤的做法步驟33.花生在鍋內煮一會兒就行了可以隨意放大料的...