1樓：英泰含片
用料】杞子50克，羊髀肉600克，龍眼肉25克，生薑2片，紅棗2粒，燒酒遊鬥或1湯匙，鹽少許。
神伍做法】(1)選取新鮮黑草羊髀肉，斬件，放入開水中滾5分鐘左右，撈起，用清水洗乾淨，瀝乾水。
2）杞子和羊髀肉用清水浸透，洗乾淨。
3）生薑和紅棗分銷昌別用清水洗乾淨。生薑颳去姜皮，切2片；紅棗去核。
4）將以上材料全部放入燉盅內，加入適量涼開水和1湯匙燒酒，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。
2樓：互信互助互愛
原料：枸杞50克，羊髀(羊大腿)肉600克，桂圓肉25克，生薑2片，紅冊梁棗2顆，料酒1湯匙，鹽少許。
製法：1、將羊髀肉斬件，放入開水中煮5分鐘左右，撈起，用清水洗乾淨瀝乾。
2、將枸杞、桂圓肉、生州仿運姜和紅棗分別用清水浸透，洗淨備用。
3、將以上材料全部放入燉盅內，加入適量涼開水和1湯匙料酒，蓋上燉盅蓋放入鍋大段內，隔水燉4小時左右，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。
3樓：推上豬肉去趕集
材料
原材料：枸杞子50克，羊腎100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清湯1800克。
調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、將羊腎去臊切塊薯弊汆水洗淨，羊肉切蠶豆丁大小汆水，枸杞子洗淨，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、羊陪手和肉、羊腎、胡椒粒、薑片，大火燒開轉小火燉45分鐘加入蘆盯枸杞子再燉5分鐘調味即成。
功效。羊肉可壯筋骨、厚腸胃，歷來為壯陽佳品，尤其冬季食用有促進血液迴圈、改善體虛之功效。
枸杞子可**血虛勞損，頭暈眼花，視物不清。
愛心提示。一般人群皆可食用。尤其適宜中老年男士食用。
4樓：李樹的戀愛
1、首先將柴胡沖洗乾淨。
2、隨後將油菜擇取乾淨，將之洗淨切段。
3、將羊肉不斷的用清水清洗，將它的血水洗淨，將之切片，備用。
4、這時缺叢就可以將鍋中放入高湯，將柴胡放入，腔畢進行大火煮沸。
5、隨後將枸杞子、羊肉放入高湯裡，等煮沸之後，用小火微燉。
6、等乙個小時後將油菜放入，並加入食鹽，伍扮芹進行均勻的攪拌，就可以吃了。
5樓：自由百合
羊肉洗淨切塊，倒入仔拿沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。
老薑不去皮刷淨後，拍裂。
炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒。
續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。待。
肉熟爛，念伍搭加鹽調味即可熄火橘激。
6樓：帳號已登出
1、將羊腎去臊切塊汆水洗淨，羊肉讓宴切蠶豆丁大小汆水，枸杞子洗淨，姜切枯晌片待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、羊肉、沒滑鋒羊腎、胡椒粒、薑片，大火燒開轉小火燉45分鐘加入枸杞子再燉5分鐘調味即成。
7樓：007東風一號
做法。1、將羊腎去臊切塊汆水洗淨鍵盯，羊肉切蠶豆丁大小汆水，枸杞子洗淨，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、羊肉、羊稿沒和腎、察培胡椒粒、薑片，大火燒開轉小火燉45分鐘加入枸杞子再燉5分鐘調味即成。
8樓：胖爺侃大山
首先要把羊肉焯個水，然後另起乙個鍋，把羊肉放進去燉，燉乙個多小時之後純慶，開始調味兒放點食鹽，然後繼續燉燉，至快熟的時候做簡握，再把咐雹泡好的枸杞放進去，放點胡椒，雞精。
9樓：遊韌有餘非尋常
就是在正常做羊肉湯的程式的不便下，把洗淨的羊肉放入鍋中加入涼白開小火慢燉煮開以後再撒上一點枸杞，在小火慢燉20分鐘，就是一股最天然大殲的枸杞羊肉湯，為了保持美味，滾鏈沖水一定不要喚信放的太多。
10樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
我先把羊肉洗乾淨，以後剁塊或者是大塊都可以鄭大核放鍋里加水喊掘，放仿伏上枸杞，放上學所需要的料包就開始大火燒開，小火慢燉。
枸杞燉羊肉的做法？
11樓：歐陽小飛
羊肉枸杞湯的製作材料：主料：羊肉(瘦)1000克。
輔料：枸杞子20克。
調料：姜12克，黃酒5克，大蔥4克，大蒜（白皮）4克，味精2克，鹽3克，花生油15克 教您羊肉枸杞湯怎麼做，如何做羊肉枸杞湯才好吃羊肉去筋膜，洗淨切塊，生薑切片。待鍋中油燒熱，倒進羊肉、料酒、生薑、大蒜等煸炒，炒透後，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛後，加入料酒、生薑、蔥（切段）、大蒜、味精、食鹽和勻塵純即可。
輪簡。用法：佐餐服食，也可單獨食用。
效用：溫陽壯腰，補腎強筋。適用於腎陽不足所致腰膝痠軟、筋骨無力等症。
冬季養生藥膳。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、臘兄褲紅參、大棗等共同食用。
枸杞老薑燉羊肉。
主料：羊肉適量。
配料：老薑、枸杞各適量。
配料：鹽、醋、料酒、油各適量。
做法：1、羊肉洗淨切塊， 老薑不去皮刷淨後，拍裂；
2、將羊肉倒入沸水中焯一會，撈出洗淨瀝乾；
3、炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊翻炒至顏色變白；
4、倒入足夠的水和幾滴料酒，放入枸杞；
5、武火煮沸，改小火慢燉約1小時；
6、待肉熟爛，加鹽、雞精調味即成。
功效：溫中補腎、護肝養眼，降壓降糖。
12樓：匿名使用者
材料
主料：羊肉(後腿)1000克，輔料：枸杞子20克，調料：姜8克，大蔥5克，黃酒10克，鹽3克，味精2克。
做法
1.將羊肉洗淨乾淨，投入沸水鍋內煮透；
2.撈出羊肉，入冷水並判中洗去血沫，切成肉塊；
3.生薑切片，蔥切段；
4.將鐵鍋燒熱後投入羊肉和薑片煸炒，烹入料酒熗鍋；
5.炒透後將羊肉和薑片一併倒入沙鍋內，放入枸杞子、清湯和適量食鹽、蔥段，芹蔽棗用武火煮沸，撇去浮沫；
6.加嫌拆上鍋蓋，用文火燉煮，以羊肉熟爛為度；
7.揀去蔥、姜、酌加味精。
13樓：網友
這個月都會比較簡單，我來教你正確做念滾禪法。
把羊肉切成塊焯水備用，把枸杞洗乾淨後備用，我們起鍋燒油，把羊肉放入油中炒香，然後放入蔥薑蒜炒出香味，倒入少許料酒去腥，去羶。
倒入溫水，小火燉半個小時，然後放入枸杞一直燉十五分鐘，然後放入少許鹽仔塵味精就可以出鍋備握了。
這道菜滋陰壯陽非常滋補，男女都可以用來養生。
14樓：帳號已登出
先漏爛咐把枸杞溫歷睜水泡軟，然後羊肉放在冷水裡面浸返純泡，出血水之後，熱鍋下油下入蔥薑蒜爆香，再放入羊肉片，煸炒一下，加入開水放入枸杞適量的調味品。
羊肉燉枸杞作法
15樓：竹林聽雨
材料：枸杞20克，羊肉1公斤，清湯2公斤。
做法：1、羊肉放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，2、切好的羊肉與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，3、倒入砂鍋內，放入枸杞，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。
4、加味精調味即可食用。
有固精明目，強筋補腎作用。年老體弱，視力減退，頭暈眼花效果亦頗佳。
燉羊肉加枸杞可以嗎
16樓：白晝明媚
燉羊肉可以加枸杞，方法如下：
準備材料：羊肉 520g、筒子骨 230克、蘿蔔 1個、菌菇 50g、老薑 一塊、色拉油 1湯匙、料酒 2勺、鹽 2茶匙、胡椒 8粒、花椒 8粒、八角 3粒、枸杞 18粒、紅棗 7粒、番茄 半個、黃蔥 1根、茶樹菇 40g。
1、首先把準備好的羊肉洗淨切好，放一旁備用。
2、放鍋裡焯水，去除浮末。
3、蓋上蓋子，煮沸後加入準備好的筒子骨燉120分鐘。
4、然後使用菜刀把準備好的蘿蔔切片，繼續煮10分鐘。
5、接著鍋內放入金針菇、磨菇、海鮮菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇，如下圖所示。
6、鍋內倒入切好的番茄片、黃蔥段和羊骨湯。
7、往鍋裡放入適量的枸杞、紅棗，羊肉，色拉油，鹽，用勺子攪拌均勻。
8、攪拌均勻後再蓋上蓋子燉10分鐘，這樣就已經做好了。
17樓：網友
燉羊肉可以加枸杞的，方法如下：
準備材料：羊肉 500克、香蔥 適量。
板栗 200克、香菜 適量、大蒜 適量、姜 適量、冰糖 適量、料酒 適量、醬油 適量、醋 適量、八角 適量、香葉 適量、鹽 適量、枸杞 適量。
1、首先把羊肉切塊焯水，焯水後撈出控水。
2、鍋裡放入適量的油，大火加熱，放入蔥薑蒜和冰糖，快速翻炒。
3、然後往鍋裡放入準備好的羊肉，料酒和醬油，拌勻。
4、接著往鍋裡倒入醋，香葉和八角，攪拌均勻。
5、然後鍋裡放入準備好的香蔥和鹽，拌勻。
6、往鍋裡倒入準備好的開水，香菜，板栗還有枸杞，大火煮開後轉小火煮40分鐘。
7、時間到後盛出，撒上蔥花，這樣羊肉就燉好了。
18樓：網友
教您山藥枸杞燉羊肉怎麼做，如何做山藥枸杞燉羊肉才好吃。
1. 將羊肉洗淨。
19樓：ok風滿樓
枸杞的作用是滋陰補血、益精明目；羊肉的作用是補虛祛寒、溫補氣血、助陽益精。二者搭配，一方面取了枸杞的滋陰作用，符合「秋冬養陰」的理念；另一方面，羊肉不僅能驅寒暖胃，補益脾腎，更能助陽氣生髮，符合冬至「陽氣回公升」的時令，陰陽兼顧，對人體自然是大有益處。
20樓：匿名使用者
可以。枸杞的藥理作用： 擬膽鹼 ， 降壓 ， 增強耐缺氧能力 ， 降血脂 ， 增強造血功能 ， 保肝 ， 降血糖 ， 免疫調節 ， 抗腫瘤 ， 抗突變 ， 抗應激 ， 延緩衰老 功效：
潤肺 ， 補肝 ， 補腎陰 主治疾病： 糖尿病 ， 陽痿 ， 肝癌 ， 銀屑病 主要成分： 含生物鹼、內脂、香豆精類、黃酮類、甾醇、有機酸、多糖、蛋白質及氨基酸類等。
並含有約1％的甜菜鹼及酸槳果紅素。
21樓：焚寂
按道理是可以的，但是枸杞偏甜，且有藥味，並不適合羊肉這種本來也偏清甜的肉類。
22樓：歐酷納蘭
燉可以的，加一些枸杞可以調補陽氣，冬天吃羊肉加白蘿蔔，利氣滋補元氣。
羊肉湯怎麼做好吃 羊肉湯怎麼做好吃的做法
做法一。羊肉500克 香菜50克。紅油25克 芝麻油25克。良姜10克 蔥10克。精鹽15克 花椒水15克。花椒5克 桂皮5克。陳皮5克 草果5克。白芷5克 丁香面5克。桂子面5克 醬油5克。1 將羊肉洗淨切成長10釐公尺 寬釐公尺 厚釐公尺的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至沒過肉，旺火燒...
怎樣燉羊肉湯 如何燉羊肉湯
蘿蔔燉羊肉。原料 羊腿骨700g，蘿蔔500g，蔥適量，姜適量，蒜適量，山楂適量，花椒適量，大料適量，料酒適量，鹽適量，冰糖適量。做法 1.把羊肉用清水洗淨。2.鍋內燒水，水開後把羊肉下鍋焯五分鐘，焯去血水撈出。3.備好調料。4.切好調料。5.另起鍋燒水，加適量料酒，加入切好的調料。因為中途最好不加...
如何做好羊肉湯，羊肉湯如何做好吃
燉湯。需要 骨頭，八角，老薑，羊肉羊雜。過程 將骨頭，八角，老薑，羊肉羊雜一起燉湯，八角可以去羊肉腥味，羊肉煮好了撈起來。然後大火繼續熬放了八角和生薑的骨頭湯。非常重要的一點，用大火熬，大火才能將湯熬白。大概熬了3個小時。然後，將煮熟了的羊肉和羊雜撈起來備用。2。炒羊肉。需要 煮好的羊肉羊雜，老薑切...