1樓:團隊小助手
做法。除了忌廉。creamcheese之外的材料攪打至成團之後加入亂答忌廉和creamcheese(要分次)續攪打至可以撐出薄膜即可(因為忌廉很多我打了約40分鐘)液體部分請保留30cc視狀況慢慢加入。
麵糰滾圓,收口朝下放入抹少許油的盆中,表面噴灑些水,放置到溫暖密閉的空間發酵約60-90分鐘至發酵完成(手指沾麵粉搓進去麵糰不回彈即發酵完成).將麵糰中的空氣擠出來。麵糰平均分割成3等份,滾成圓形,蓋上擰乾的溼布休息15分鐘。
將麵糰橄成長形後翻面捲起(擀卷),蓋上擰乾的溼布再讓麵糰休息15分鐘。
休息好的麵糰杆成長條(約40cm),寬度同烤盒短向寬。捲起。將卷好的麵糰收口朝下朝內間隔適當排入吐司烤模中。
在麵糰表面噴些水,放在密閉空間中再發酵50-60分鐘(不要超過90分鐘)麵糰約發酵到烤盒約8-9分滿,將吐司蓋蓋上。
烤箱預熱到200度c,之後改成上火160度/下火200度。烘烤譁舉慧約45-50分鐘。出爐後馬上從烤模中倒出來,放在鐵網架上放涼。
內部組織超級細緻溼潤~這張是第三天拍的~完ˊ全答陪沒有乾澀!
照例來個牽絲秀~~
我是不是有強迫症啊?老是覺得吐司沒牽絲不算成功的土司。完成。
2樓:炫邁
除了忌廉。cream cheese之者高野外的材料攪打至成團之後加入忌廉和cream cheese(要分次)續攪打至可以撐出薄膜即可(因為忌廉很多我打了約40分鐘)液體部分請保留30cc視狀況慢慢加入 麵糰滾圓,收口朝下念埋放入抹少許首喊油的盆中。
3樓:仉玉軒
淡忌廉和黃油、糖一起放入微波爐叮到融化,加入蜂蜜攪拌均勻倒入平盤。
大孔乳酪刨絲,均勻鋪灑在表面,撒則數上杏仁片。
烤箱氏答預熱上管180,下殲盯慧管160 ,中上層烘烤18分鐘至表面開始上色即可。
4樓:滿恬靜
這是一種美食烹飪烘培。吐絲。這樣的做法做出來是非常好吃的。
5樓:柒星小可
可以撐出薄膜即可(因為忌廉很多我頌配打了約40分鐘)液體部分請保野梁指渣虛留30cc視狀況慢慢加入 麵糰滾圓,收口朝下放入抹少許油的。
乳酪醇厚濃郁,忌廉芝士吐司片的做法是什麼?
6樓:廣夜桖
忌廉芝士吐司片的做法:將砂糖、黃油、忌廉和乳酪片放在乙個不粘的容器中,放在水上,攪拌直到糖和乳酪片融化。繼續攪拌,直到黃油融化,並攪拌,直到所有成分混合。
將煮熟的宮崎乳酪醬冷卻至變稠,然後攪拌至光滑。將烤麵包片放在烤盤中,將乳酪醬等分為4份,用掃地刀將其磨平,然後撒上生杏仁片。使用上下管風扇模式將烤簡弊箱設定為210度,持續35分鐘。
烤箱預熱20分鐘後,將烤盤放在烤箱中間,烤15分鐘,直到大約7分鐘。
<>切換烤盤的內部和外部。在黃油中,將洋蔥丁炒至略呈棕色,然後加入西紅柿,炒至你能聞到西紅柿的味道,加入切碎的幹歐芹、新鮮歐芹或百里香,然後加入鹽正拿和黑胡椒以及少量水,用文火燉,將味道混合在一起。另一小鍋牛奶煮一壺水,乙個雞蛋放在乙個小碗裡,用筷子在水中間攪動乙個小漩渦,然後儘量把雞蛋粘到水裡,將雞蛋放入鍋中,儘量用新鮮的雞蛋,這樣就可以得到乙個圓的水煮蛋了,記得用最小的火煮水煮蛋哦,水不要煮。
把西紅柿煮5-10分鐘,讓它們任意變軟。當烤好的時候,烤麵包在烤箱上烤得很脆,然後把炸好的西紅柿放在烤麵包上。將煮熟的水煮雞蛋舀出,切開,將蛋黃與西紅柿混合,味道越來越濃。
當然,英國土司麵包要配一杯英國茶,我通常會泡一杯伯爵茶和土司麵包一起吃,這是一頓簡單、精緻、美味的早餐。在鍋中加入黃油和麵粉,用小火煎至麵粉變黃。
加入啤酒和忌廉,然後將乳酪磨碎放入鍋中,攪拌至成稠糊狀。加入醬汁和黃芥末,最後加入黑胡椒,煮至濃攔清族乳酪醬汁。兩片烤土司烤得酥脆,將乳酪醬倒入烤箱中烤5分鐘,目的是烤出乳酪醬的顏色,所以你可以根據自己烤箱的情況調整火力和時間,當然,你可以直接吃而不用烘烤。
7樓:大超說教育
先準備好吐司片,在吐司片上加入忌廉和芝士,然後放入烤箱中烤制一段時間就能吃了。
8樓:慧慧答題
乳酪加水攪拌順滑加入乙個雞蛋、白糖,然後攪拌均勻放冰箱冷藏,乳酪虛沒慧察譁變硬以後抹在吐司片上,然差答後放烤箱烘烤。
9樓:黎昕科普知識小屋
一般都是買那種弄好的吐司,然後往上面撒上一些忌廉和芝士,最後裹上一層面粉放進烤箱裡烤。
怎樣製作山形吐司
10樓:美的生活電器
加入原材料至麵包機---將麵糰揉至擴充套件階段(60分鐘)--第一次發酵---排氣整形---第二次發酵---烘烤(45分鐘)
1.先將麵包桶取出,攪拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡忌廉、糖和鹽,先用筷子輕輕攪勻。(注意:筷子頭不要用力劃桶底及桶壁,以保護不粘的內壁)
另:剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防鏽,除了清洗乾淨擦乾。
後抹上食用油,最好第一次少打一點兒麵糰把殘餘機油吸淨,以後就不會有黑油出。
現了)2.倒入麵粉和酵母,酵母最後放。
3.將麵包桶放進麵包機卡好。(裝卸麵包桶的方法說明書裡都有)
4.選擇「和麵」程式,20分鐘,開始!
5.等差不多成團後,我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留,加快混合。
6.乙個「和麵」程式完成後,麵糰的狀態還不夠,所以還要再次啟動乙個「和麵」程式。
分鐘過去,兩個「和麵」程式完成,用手檢測一下,麵筋已經擴充套件,可以加黃油了。
8.扔進提前軟化的黃油,再次選擇乙個「和麵」程式。
9.第三個「和麵」程式結束,吐司的麵糰也揉好了,取出來檢驗一下,可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10.將麵糰取出收圓後放進麵包桶,基礎發酵。(把麵包機蓋上蓋子,拔下電源,放在溫暖處慢慢發酵,正常室溫就行,因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右)
發酵至插入食指取出後凹洞不**不下陷,取出,按壓排氣,分割三等份。
11.取乙份,均勻擀開三折轉90度後再次均勻擀開,由上而下緊密捲起,三個都做好,並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來)
12.用麵包機的酸奶程式進行第二次發酵,時間為50分鐘左右,最後發酵至接近麵包桶六七分滿,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
13.選擇「烘烤」程式,把麵包桶裝入麵包機內,時間設定為50分鐘,顏色選擇中等。(我這個吐司外皮顏色略深,應該選「淺色」會更好一些)
14.這是烤了15分鐘以後,中間的那一峰幾乎漲到滿模。
15.超級柔軟的山形吐司出爐。
巧克力忌廉吐司怎麼做
11樓:悅說情感
<>《巧克力忌廉吐司做法。
食材:高粉450|鹽糖90|可可粉18|奶粉鮮酵母14|全蛋液50|淡忌廉50|牛奶290|黃油27|耐烤巧克力豆90
做法;麵糰部分材料除鹽跟黃油外先打出粗膜,再加入鹽跟黃油打出手套膜,加入耐烤巧克力豆廚師機開1-2檔揉進面裡。基礎醒發至手指沾乾麵粉戳乙個洞不回縮不塌陷。平均分成6等份,滾圓鬆弛15分鐘,一次擀卷後捲起鬆弛10分鐘 ,再次擀長卷起,放入吐司盒,二次發酵至9分滿,烤箱160度烤至上色後轉130度總時長30分鐘,出爐震一下脫模。
乳酪雞蛋吐司
12樓:生活達人
<>《乳酪雞蛋吐司。
做法:雞蛋打在乙個盤子裡,攪散。
1.一片吐司泡在打散的雞蛋液裡,正反面都浸透雞蛋液,在雞蛋液裡浸泡五分鐘。
2.鍋尺察缺裡放油,油熱了轉小火沒橡,把浸好的吐司放裡煎,沒浸潤進去的剩餘雞蛋液也一陵辯起倒裡。
3.正反面煎8分熟的時候,撒上切碎的小圓乳酪,之後煎至小圓乳酪融化,雞蛋全熟出鍋。
士多啤梨乳酪吐司的做法?
13樓:李和霖
<>材料。吐司邊2片、士多啤梨丁適量、士多啤梨果醬1匙、乳酪2匙。
做法。士多啤梨丁與乳酪及士多啤梨果醬一起攪拌均勻。
將內餡抹上吐司邊放入小烤箱烤約5分表面酥脆,拿出灑些糖粉完成。
<>材料。新鮮士多啤梨3個,胚芽麵包2片,乳酪適量,機粗砂糖適量,雞蛋白3個,橄欖油適量。
做法。(1)麵包片蘸上蛋液放在有油的平底鍋裡煎成兩面金黃;
2)放上乳酪,乳酪融化了一半後,放上士多啤梨片(稍微把士多啤梨片往融化的乳酪中按一按);
3)如果有烤箱,最好在這個時候撒上粗砂糖,在烤箱中焗30秒(或到乳酪完全融化);沒有烤箱就在煎吐司的平底鍋裡小火等到乳酪完全融化就好了。
小訣竅。(1)粗粒的砂糖不僅在口感上讓吐司比較豐富,視覺上也有晶瑩透亮的感覺,而且在短時間的加熱過程中,不會融化。如果買不到,不建議撒白糖,反而是蜂蜜效果會比較好。
順便說一下,純素食的人蜂蜜也屬於動物類食物,所以建議用黑巧克力碎來替代。
2)是用黃油還是橄欖油煎吐司,看自己的愛好。黃油是動物類的,所以純素食的人不行。不過黃油有特殊的奶香,當然飽和脂肪也比較高。
14樓:禹州婚慶
一、所需食材:去邊吐司 2片、忌廉乳酪 20-30克、士多啤梨 3-4顆、煉乳 適量、雞蛋 1顆、牛奶 20cc
二、做法與步驟:<>
1、食材大集合<>
2、忌廉乳酪加入煉乳拌勻後再倒入士多啤梨丁攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
3、 準備吐司將拌好的士多啤梨乳酪抹在吐司上。
請點選輸入**描述。
4、再用另一片吐司蓋上運用吐司壓模做成吐司盒。
請點選輸入**描述。
5、蛋打成蛋液加入牛奶拌成奶蛋液做好的吐司和兩面沾上奶蛋液備用。
請點選輸入**描述。
6、起油鍋~兩面煎到金黃起鍋後灑上糖粉完成(這個步驟可以省略喔)
15樓:匿名使用者
士多啤梨芝士吐司片的做法。
步驟step
黃油隔水融化。
步驟step
將黃油均勻的抹在吐司表面。
步驟step
再放上一片土司。
步驟step
撒上白砂糖。
步驟step
進微波爐烘烤模式加熱2分鐘。
步驟step
再表面撒上切碎的士多啤梨就可以開吃了。
士多啤梨芝士吐司片的成品圖。
<>士多啤梨芝士吐司片的烹飪技巧。
技巧tips
1、千萬不要烤太久,不然會很乾;
2、白砂糖選顆粒稍微大一點的會比較好;
3、士多啤梨也可以一起進微波爐里加熱。
16樓:網友
材料。做法。
1: 準備材料士多啤梨 7顆、土司 2片、乳酪餅 1片、雞蛋 1顆、煉奶 適量。
2: 雞蛋先打散。
3: 將土司沾上蛋液。
請點選輸入**描述。
4: 乳酪餅切成小塊。
5: 將沾過蛋液的土司和乳酪片煎酥。
6: 蛋土司抹上一點煉奶加上切片士多啤梨,蓋上乳酪片加上煉奶,然後再鋪上士多啤梨片,總共4層就完成了。
17樓:楓心美
1.食材大集合。
2.忌廉乳酪加入煉乳拌勻後再倒入士多啤梨丁攪拌均勻。
3.準備吐司將拌好的士多啤梨乳酪抹在吐司上。
4.再用另一片吐司蓋上運用吐司壓模做成吐司盒。
怎樣做簡單的忌廉,怎樣做最簡單的忌廉
1,將4個雞蛋清打散 打成這樣 就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡 2放一點點鹽 一滴白醋 一勺糖 勺子就是普通的小鐵勺 繼續打雞蛋清。3打到有點稠的時候 就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣 再加一勺糖,繼續打。4之後 覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖 繼續打 5在第4步之後打了大約10...
誰知道彩虹乳酪蛋糕應該怎樣做?
材料。做法。準備吋慕斯模,底下放乙個盤子消化餅乾壓碎 融化忌廉拌勻。倒入模具,用手壓實,冷藏備用。吉利丁放入冰水泡軟備用。鮮忌廉煮滾後離火,放入軟化的吉利丁攪拌均勻。忌廉乳酪放室溫變軟,加入砂糖,攪拌成乳霜狀。加入優格拌勻,再加入步驟的鮮忌廉拌勻。過篩備用。將乳酪糊分成 六份,加入食用色素調成六種喜...
整個吐司甜品怎麼做,吐司麵包怎樣做
素材。 個長條形法式麵包或者其他白麵包 大約片 ml牛奶。 ml 忌廉。 只蛋黃。 只雞蛋。 g糖。 g巧克力,切成精美的塊。 g巧克力,切成粗糙的塊。杯糖。一小撮兒鹽。步驟。 將烤箱預熱至c。 將吐司麵包片切成塊,放入乙隻大碗裡。 將忌廉和牛奶倒入鍋中,在中高火上加熱。 當鍋內出現小氣泡時,加入 ...