簡單烤吐司條怎麼做,怎樣用最簡單的材料做吐司麵包?

2021-03-16 12:13:53 字數 1469 閱讀 1486

1樓:茫茫e人海

吐司切片再切條,排入烤盤。

刷上少許色拉油,再撒上白砂糖。

烤箱預熱190度5分鐘,表面金黃即可。

怎樣用最簡單的材料做吐司麵包?

2樓:匿名使用者

高粉:400克 酵母:8克 水(牛奶):

250克左右 食鹽:8克 細糖:32克 黃油:

32克 這是鹹吐司麵包的配方,材料很簡單吧。要注意的是,麵粉一定要高粉,別的麵粉都不用考慮了,不難買,超市就有賣的。酵母用的是安琪,在35度左右的溫水或者牛奶裡揉成溶液再用。

250克左右的水或牛奶,夏天用涼水,冬天用溫水,因為各人買的麵粉吸水性不一樣,可以根據情況加減用量。幹了加點水,溼了加點面。怎樣的麵團才不幹不溼正好,這就要有經驗來判斷了。

至於做法嘛,說難不難,說易不易,耐心多做幾次應該沒什麼問題了。 1、把除鹽、黃油外的所有材料投入麵包機攪拌缸裡。把麵包機調到8檔:

和面,按開始鍵。和麵20分鐘後面包機自動停掉,果斷地關掉麵包機,把鹽和切成小丁的黃油加入攪拌缸,然後再開機調到和面檔,再次和麵20分鐘。 2、麵包機停止和面開始發酵。

這次不用關機了。取出麵團攏圓或者滾圓,也就是把麵團整成表面光滑的乙個圓團,然後放回攪拌缸,蓋上蓋子發酵。這時不用管它了,看電視休息去吧。

3、乙個小時之後,麵團已經漲到跟攪拌缸口一樣高了。懶人可以直接用麵包機的烘烤功能烤了,不想對付的話還有幾道工序要做。 4、關掉麵包機,取出麵團,搓成長條,分割成6塊。

將每塊滾圓,蓋上保鮮膜或者濕布靜置20分鐘。 5、將每個小麵團裡的空氣擠出,捲成忌廉條。在刷了油的烤盤上碼好,放入烤箱裡,溫度調成35度左右,發酵一小時左右。

6、等麵團漲至2倍大的時候,取出烤盤,刷上蛋液,把烤箱溫度調至175度,入爐烘烤25分鐘左右。 7、香噴噴的鹹吐司麵包出爐啦!

3樓:肥肥檸檬兒

液體在下,中層麵粉,上層鹽,糖,酵

母,麵包機和面至少40分鐘,注意糖與鹽分開,酵母藏在面坑里,活好的麵團放在盆裡,上面包住保鮮膜放在暖氣旁邊,乙個小時左右就可以發至兩倍大了,取出麵團排氣整形,同樣選擇了放在暖氣旁進行,二次發酵至9分滿,175度,中下層40分鐘左右出爐,滿模,趁熱脫模晾涼就可以了。

4樓:呼格爸爸

雞蛋,麵粉。糖,奶粉,鹽。

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5樓:爵爺的網路

用料吐司

適量雞蛋 適量

巧克力醬 適量

油 適量

烤雞蛋吐司。的做法

準備材料烤雞蛋吐司。的做法 步驟1

把吐司裝到碗裡烤雞蛋吐司。的做法 步驟2

打入雞蛋烤雞蛋吐司。的做法 步驟3

加入鹽,再吐司外邊刷上油烤雞蛋吐司。的做法 步驟4放入烤箱烤雞蛋吐司。的做法 步驟5完成

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