1樓：抄白楣
1、首先將吐司切去四邊，用刀在四邊各劃上一刀，注意中間不要切斷，將蛋黃打散後，用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間，如圖所示。
2、接下來，將分割好的吐司的每一片像中間聚攏，形成乙個花朵杯子的樣子，刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然後，把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。
4、接著，剩下的吐司也按照這個方法依次做好後，放入已經預熱好的烤箱，用上下火180度，烤焙15分鐘即可。
5、最後，取出烤好的吐司杯，中間倒入酸奶，再撒上麥片就完成啦，吐司經過烘烤變得又香又脆，超級好吃哦。
2樓：julie林凡
步驟1需要把除了黃油、發酵粉、葡萄乾以外的其他食材全部放入麵包機內膽中，順序為先放液體後加麵粉。啟動和面程式。
步驟2待麵團第一次和面完成後加入黃油、酵母粉。
步驟3麵團揉至光滑後取出麵包機內膽，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏10小時左右。
步驟410小時後，從冰箱取發酵完成的麵團，此時麵團已經發酵至內膽口的位置，先不要急著烤喔，需要放回麵包機內啟動和面程式，同時放入葡萄乾。
步驟5排氣完成的麵團會縮回原來的大小，然後取出麵包機攪拌葉片，在麵包機中再次發酵一小時左右（二次發酵時可在麵團上噴適量的水，這樣有利於麵團的發酵，同時可以防止外皮太乾）
步驟6待麵團再次發酵至內膽口時，就可以開始烘烤了，啟動烘烤程式選擇35-40分鐘，ps：麵包機品牌不同火候不同，開心吐司的做法**7
步驟7烘烤完成後取出麵包放入保鮮袋中冷卻後即可食用ps：放入保鮮袋中可以防止水分流失，麵包更鬆軟。
3樓：昂然又純淨的瑰寶
吐司是眾多麵包中最普通卻是儲存時間長的麵包，口感甜軟柔韌，沒有過多輔配料，外觀與味道都是樸實無華，能夠充飢卻容易乏味。吐司乏味既是缺點也是優點，用吐司充當主材料，花點心思加點創想力，就能做出各種味道不同、獨特風味的美味小食。
今天給你們分享吐司的三款花樣吃法，簡單又美味，做早餐快手！每一樣做法的顏值賣相都非常高，用來當早餐點亮早晨的活力，或在愜意的下午搭配奶茶品嚐，都是洋溢著幸福的滋味。天天不重樣，每一款都好吃，相信你們也會喜歡~
**。**。
芝士烤吐司。
早晨做兩片酥酥脆脆的香烤吐司，搭配著濃香的芝士裡面還嵌著圓圓的雞蛋，看著就有食慾。
**。食 材。
主料：吐司2片。
輔料：雞蛋2個、馬蘇里拉乳酪少許、黑胡椒少許。
做 法。1. 吐司上中間用勺子壓扁，在吐司的凹槽處打乙個雞蛋。
**。2. 將芝士碎均勻的鋪滿在蛋黃四周。
**。3. 將烤盤放入烤箱中層，338華氏度（170℃），時間10分鐘，烤至芝士成金黃色即可。吐司四周酥脆，咬一口感覺要爆漿，好吃又能拉絲~
**。小 tips
1. 可以根據個人口味在吐司中加入火腿、香腸或者各種蔬果口感更豐富哦。
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吐司小披薩。
吐司小披薩省去了中間的好多時間和步驟，只需要放上蔬菜、肉類、芝士片，做出來的小披薩顏值超高，發個圈妥妥的c位啦~
1. 芝士片撕成片狀、熟雞蛋切成雞蛋片、火腿切成火腿丁、黃瓜去皮切成薄片、備用。
**。2. 先拿一片吐司，放芝士片、火腿丁、雞蛋、黃瓜片，擺放上去，再放一層芝士片。
**。3. 將做好的吐司片放在烤盤上。
4. 預熱烤箱，上下火338華氏度（170℃），加熱10分鐘，烤好的吐司披薩取出，撒點黑胡椒。吐司小披薩色香味俱全，上桌秒光~
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花式水果吐司。
水果顏色都那麼五彩繽紛，不僅有漂亮的花紋，而且搭配吐司，味道也是槓槓的，無論大人小孩都會喜歡五彩繽紛的吐司。
輔料：沙拉醬適量、黃心獼猴桃1個、綠心獼猴桃1個、橙子1個、士多啤梨4個。
1. 水果切成薄片。
**。2. 吐司每兩片合在一起，切去四邊，切成長方形或方形都可以。
**。3. 吐司片在其中一面抹上沙拉醬。
**。4. 抹平後和另一塊給合上 ，上面再抹一層沙拉醬。
**。5. 把切好的水果片，拼在一起擺放成長方形。
**。6. 所有的都擺好了，這樣的吐司不僅好吃還很美味，營養豐富，再也不擔心小朋友挑食了~**。
4樓：胖哥講生活事
.首先，我們將做吐司要用的牛奶、雞蛋、黃油等材料準備好並且稱重好。
2.在麵粉中加入白糖、酵母、蛋清和牛奶，然後攪拌。
3.然後，加入鹽，揉麵並將麵團揉至光滑。
4.接著，在麵團中加入黃油並繼續揉麵。
5樓：調侃你的胃
準備乙個雞蛋，加入150克牛奶，一勺奶粉，20克白糖，低筋麵粉，酵母，攪拌均勻，放入麵包機。
6樓：謝先生
一般在小紅書，上面都是有這種做法的，可以去參考一下，另外上面也有可以。
7樓：豆珠
只要在週末準備好一大包吐司麵包和幾種簡單的材料，一週的快手營養早餐就搞定。
8樓：一零啞劇
食材：吐司，火腿片，芝士片，生菜，雞蛋，黃瓜，沙拉醬。
做法：在兩片吐司中間夾上火腿片，芝士片，煎雞蛋，沙拉醬，蔬菜，牛油果，雞蛋，牛肉雞胸肉之類的，根據自己的喜好隨意搭配就可以，然後用保鮮膜包起來，切成自己喜歡的模樣就好。
9樓：執燈一盞問滄桑
白吐司麵包的製作。
原料：中種麵團：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。
主麵團：高粉1500g，糖500g，鹽100g，牛奶500ml，s-50050g，水300ml，黃油300g。
做法：1.將中種麵團的配料，慢速攪拌至均勻，理想麵團溫度26度，發酵3小時。
2.將發好酵的中種麵團和主麵團的配料全部混合用中速配料，最後加入黃油，攪拌至麵筋擴充套件，理想麵團溫度26度。
3.基本發酵、分割、整型，最後發酵，烤焙。
10樓：匿名使用者
吐司的做法步驟。 1. 所有材料大集合。
2. 黃油先切小塊，然後把上述配料全部倒入麵包機中，隨便先選擇乙個做麵包的程式，讓麵包機先把材料攪成團，等麵包機的這個程式結束後，材料也基本成團了，但不光滑，這個時候把麵包機關掉，讓麵團在麵包機裡飭10-20 ..
怎麼做吐司麵包簡單做法
11樓：徐州食創小吃培訓中心
鬆鬆軟軟的吐司麵包。
12樓：靜靜很愛美
吐司麵包的做法，簡單易學，一看就會，再也不用花錢去買。
怎樣用最簡單的材料做吐司麵包？
13樓：匿名使用者
高粉：400克 酵母：8克 水（牛奶）：
250克左右 食鹽：8克 細糖：32克 黃油：
32克 這是鹹吐司麵包的配方，材料很簡單吧。要注意的是，麵粉一定要高粉，別的麵粉都不用考慮了，不難買，超市就有賣的。酵母用的是安琪，在35度左右的溫水或者牛奶裡揉成溶液再用。
250克左右的水或牛奶，夏天用涼水，冬天用溫水，因為各人買的麵粉吸水性不一樣，可以根據情況加減用量。幹了加點水，溼了加點面。怎樣的麵團才不幹不溼正好，這就要有經驗來判斷了。
至於做法嘛，說難不難，說易不易，耐心多做幾次應該沒什麼問題了。 1、把除鹽、黃油外的所有材料投入麵包機攪拌缸裡。把麵包機調到8檔：
和面，按開始鍵。和麵20分鐘後面包機自動停掉，果斷地關掉麵包機，把鹽和切成小丁的黃油加入攪拌缸，然後再開機調到和面檔，再次和麵20分鐘。 2、麵包機停止和面開始發酵。
這次不用關機了。取出麵團攏圓或者滾圓，也就是把麵團整成表面光滑的乙個圓團，然後放回攪拌缸，蓋上蓋子發酵。這時不用管它了，看電視休息去吧。
3、乙個小時之後，麵團已經漲到跟攪拌缸口一樣高了。懶人可以直接用麵包機的烘烤功能烤了，不想對付的話還有幾道工序要做。 4、關掉麵包機，取出麵團，搓成長條，分割成6塊。
將每塊滾圓，蓋上保鮮膜或者濕布靜置20分鐘。 5、將每個小麵團裡的空氣擠出，捲成忌廉條。在刷了油的烤盤上碼好，放入烤箱裡，溫度調成35度左右，發酵一小時左右。
6、等麵團漲至2倍大的時候，取出烤盤，刷上蛋液，把烤箱溫度調至175度，入爐烘烤25分鐘左右。 7、香噴噴的鹹吐司麵包出爐啦！
14樓：肥肥檸檬兒
液體在下，中層麵粉，上層鹽，糖，酵。
母，麵包機和面至少40分鐘，注意糖與鹽分開，酵母藏在面坑里，活好的麵團放在盆裡，上面包住保鮮膜放在暖氣旁邊，乙個小時左右就可以發至兩倍大了，取出麵團排氣整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行，二次發酵至9分滿，175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模，趁熱脫模晾涼就可以了。
15樓：呼格爸爸
雞蛋，麵粉。糖，奶粉，鹽。
有哪些簡單的奶香吐司做法？
16樓：媛媛
1.材料：高筋麵粉250克、普通麵粉50克、黃油15克、水170毫公升、白砂糖30克、酵母4克、鹽2克、奶粉15克、雞蛋液30克。
2.所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內筒。
3.選擇發面工作檔和麵20分鐘後，將黃油放入，繼續執行完揉麵。
4.待麵包機完成和面程式休息間，可檢查麵團是否揉到擴充套件階段。
5.第一次發酵到原來的2倍大，用手輕輕將麵團擠壓排除氣泡，再進行二次發酵。
6.待麵團二次發酵後取出，分成所需要的份數按壓排除氣泡。
7.將鬆弛好的麵團擀成牛舌片。
8.由上至下捲成卷。
9.依次碼入吐司模中室溫下進行最後發酵。
10.發酵至8分滿的吐司坯刷上雞蛋液。
11.烤箱提前預熱，180°、中層、25分鐘烤製麵包上色即可出爐。
12.取出放涼倒扣脫模。
17樓：廣州優美西點烘焙學校
奶香方土司原料配方：高筋麵粉270g，細砂糖40g，雞蛋20g，食鹽3g，黃油25g，快速乾酵母3g，奶粉12g，水145g。製作方法：
（1）根據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵團，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。在室溫下發酵到2倍大，擠出麵團內的空氣，把麵團分成3份，揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。（2）取乙個醒發好的麵團，用擀麵杖擀成長條狀麵片，寬度和土司模的寬一致。
擀好的麵片從上而下捲起來。一定要捲緊。把卷好的麵團收口朝下放入土司盒底部。
用同樣的方法卷好其他兩份麵團，依次排入土司盒底部。（3）把土司盒放在溫度38℃，濕度85%的發酵箱中進行最後發酵。發酵到面團長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋，送入預熱好165℃的烤箱，烤35分鐘左右。
（4）趁熱脫模，把土司放在冷卻架上，冷卻切片。
18樓：匿名使用者
1.除黃油外全部材料放進麵包機的麵包桶裡，酵母後下2.啟動麵包機攪拌和面鍵15分鐘後下黃油，攪拌至出手套膜的完全階段3.拿出麵團放在乙個大容器中。
4.放溫暖處發酵至倍大。
5.拿出發酵完成的麵團放在揉麵墊上，用擀麵棍排出空氣，分成三個重量一樣的麵團，蓋上保鮮膜鬆弛麵團15分鐘。
6.將麵團擀成長舌狀卷起來收口朝下，放在450克的土司模中7.蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵2倍大，表面刷蛋液8.
送進已預熱的烤箱中，170度烤35分鐘（僅供參考），出爐後脫模小貼士發酵完成的麵團不要用太多的手粉，以免影響土司的口感，如果還沒烤好已上色，要蓋上錫紙至烤完，這樣可以避免烤焦。
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香酥吐司條的做法步驟圖，香酥吐司條怎麼做
用料吐司片 若干片 黃油 適量 蜂蜜 適量 香酥吐司條的做法 準備吐司片若干 切去四邊，再切成這種條狀 黃油融化 把每個吐司條都均勻的沾上黃油或是刷上黃油，放在烤盤上。放入烤箱，150度烤10分鐘。每個烤箱溫度不一樣，烤到六七分鐘的時候勤看著點。溫度和時間也可以根據自己家烤箱的情況調整。烤完後出來刷...