1樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
2樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
3樓：橙橙橙
日本飯糰壽司： 天麩羅卷壽司 天麩羅卷壽司的原料： 天麩羅蝦、海苔、公尺飯、壽司醋、生菜、乳酪、沙拉醬、蟹籽。
天麩羅卷壽司的做法： 1.將公尺飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼後均攤在海苔上。
2.塗上蟹籽後將海苔翻面，放生菜，天婦羅蝦，乳酪，沙拉醬（用竹簾擠壓成形）卷成即可。 營養點評：
天麩羅蝦（超市有售）是日本料理中比較著名的乙個配料，具有極高的營養價值。 櫻桃小丸子 櫻桃小丸子的原料： 公尺飯、金槍魚、三文魚、調料醬。
櫻桃小丸子的做法： 1.將公尺飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼，各種生魚切片備用。
2.取公尺飯20g，用保鮮膜協助捏成圓形，再將生魚片覆蓋捏緊，澆辣椒汁即可。 營養點評：
三文魚適合長期使用腦力工作者食用，增強大腦功能，預防視力減退。 北極貝壽司 北極貝壽司的原料： 北極貝、公尺飯、壽司醋。
北極貝壽司的做法： 1.先將公尺飯蒸熟加入壽司醋，拌勻置涼。
2.將北極貝洗淨，剔好備用。 3.
把拌好的壽司飯捏成梯形（20g左右的飯糰），最後將北極貝覆蓋在飯糰上即可食用。 營養點評：北極貝具有明亮的色澤味道鮮美，肉質爽脆，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸 我的補充 2009-10-22 11:
46 日本壽司的製作方法 1、外捲用的公尺飯比較多，大約室內卷的1又1/3 2、如圖將飯從左至右排在紫菜上部。 3、由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用溼抹布擦一下砧板（防粘），餡料如內卷一般放在紫菜中間。 4、如圖將紫菜捲起。
5、包好了！ 6、用保鮮膜包住卷，再用竹簾輕輕地定型，不要把公尺飯摁扁。 7、好了！
撕去保鮮膜。 8、再撒上自己喜歡的調味料，做一點點綴。 9、象切內捲一樣，一刀落，保持切口平整。
4樓：落櫻12768飛花
最簡單的：紫菜，公尺飯，你喜歡的熟菜，調味料》
最簡單壽司怎麼做，詳細點好
5樓：耿翠花老裳
番茄醬壽司的原料：
大公尺、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。
番茄醬壽司的做法：
1、大公尺清洗乾淨後加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來2、蒸好的公尺攪散，待溫度降下來後，用鹽：糖：白醋1：
3：5的比例將公尺飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據自己的口味選擇）
4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的公尺飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾卷成筒狀
5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。
怎麼做最最簡單的壽司?
6樓：我會照做
告訴你簡單易做正宗的方法：
準備：熱飯、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、雞蛋，香油、鹽、芝麻1.燜飯
2.雞蛋煎餅切條、胡蘿蔔黃瓜切條，撒鹽少許，火腿腸切條（一根切4瓣）3.熱飯（用熱飯，紫菜容易粘）裡放鹽、芝麻、香油，攪拌均勻。
4.放平紫菜，鋪一層拌好的公尺飯，放上面準備好的4樣東西後緊緊卷起來，到最後用少許的水粘上紫菜邊。
5.切紫菜飯，開吃~~~好吃！！！
做湯的紫菜不可以用來包飯的。有專用包飯紫菜。
7樓：匿名使用者
千萬別用波利海苔，上面有切縫，很容易破。
準備：熱飯、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、雞蛋，香油、鹽、芝麻
1.燜飯
2.雞蛋煎餅切條、胡蘿蔔黃瓜切條，撒鹽少許，火腿腸切條（一根切4瓣）
3.熱飯（用熱飯，紫菜容易粘）裡放鹽、芝麻、香油或壽司醋，攪拌均勻。
4.紫菜放平在小席子上，鋪一層拌好的公尺飯，放上面準備好的4樣東西後緊緊卷起來，到最後用少許的水粘上紫菜邊。
5.切紫菜飯
看看吧,或許對你有幫助
8樓：
1.將熱公尺飯放置 待冷卻後用公尺醋拌開 使
其發酵 公尺醋中加
少許鹽和糖 鹽和糖的分量依各人口味而
定 但不宜多加
2.鋪開卷竹簾 平鋪上公尺飯 再隨意選幾
處 點上一點黃油 這
樣比較容易粘合 然後鋪上食料 按各人喜
好選擇食料 鋪的
時候 注意在末端留少許空間 以便最後順
利捲起 否則會有
公尺飯和食料被擠出
3.卷壽司 這個要多試幾次 積累經驗才
會捲得好看 捲到最
後 將剛才留空的紫菜上塗上少許沙拉 也
是起到粘合的作
用 好象食用膠水一樣
4.然後壓緊 放幾分鐘 最後切成六段為
宜 剛卷完的是不好
切的 容易走型 必須放置待其稍幹
5.生魚片則不用夾在飯中間 而是放在卷
好的飯的側邊即可
9樓：匿名使用者
以上的做法都太麻煩了，如果你愛吃生食，可以試一下我的三文魚壽司。
1、材料：三文魚肉（冰鮮）、熱的公尺飯、青芥末、日本醬油2、做法：將公尺飯按成條狀，切成小塊，將三文魚切薄片，在公尺飯塊上放置一片三文魚片，然後將青芥末調入如本醬油中，沾食。
味道不錯，我經常用來糊弄我家老公，反映良好。
10樓：王睿文
很簡單，我做過的，只是比較簡陋。原料；海苔（超市有售），火腿，黃瓜，大根（黃色的鹹菜，沒有就算了，我用烏江榨菜代替，超市有售），胡蘿蔔絲，公尺飯，沙拉醬，番茄醬，席子（超市有售）。其他有無皆可（如；鰻魚，蛋黃，三文魚）。
製作方法；把海苔放在席子上，鋪上公尺飯，抹上沙番二醬，原料依次放上，卷起來，用點力。最後切好。
11樓：屍鉮唻孒
1. 【首先準備好需要的材料 黃瓜一根，胡蘿蔔一根，香腸一根，香油，雞蛋兩個，精鹽，捲簾】
2. 把雞蛋做成雞蛋餅，在把黃瓜 胡蘿蔔 香腸 也都切成條狀（黃瓜條和胡蘿蔔條需要用涼鹽水沿制5分鐘，然後空掉水）
3. 公尺飯一小鍋不要太熱，會燙手也不要太冷，太硬了也不好吃，趁熱 放入適量 香油 鹽，攪拌均勻（可以大公尺糯公尺等摻著煮吃起來會更香）。
4. 這些東西準備就緒後，把捲簾鋪好，在拿一張紫菜，放在捲簾上粗面朝上，把調拌好的公尺飯 取適量鋪到半張紫菜 ，在把切好的 黃瓜 胡蘿蔔 香腸 雞蛋放到公尺飯中間，用捲簾卷好。
【以上內容是我個人的簡單做法】
12樓：匿名使用者
壽司就日本的懶人食品，本質就是飯糰
13樓：紀韶桂孤萍
直接把蒸好的飯(東北大公尺就行)用千島沙拉醬一拌,再用海苔一捲就行，中間加一些黃瓜條，火腿條，雞蛋絲之類，簡單又好吃
最簡單的壽司做法？
14樓：匿名使用者
鰻魚壽司，蟹柳壽司，煎蛋壽司。
第一種，大超市或者在燒鰻專賣店買整片的鰻魚肉，如果買不到那就不做這樣壽司。
第二種，蟹柳，超市或市場肯定有，先丟進水裡解凍，剝掉外層紙，然後拿個碗裝了進微波爐叮幾分鐘
第三種，煎蛋皮，可能要一到兩個蛋的分量才夠，打勻了熱好鍋，油一點點就夠了，均勻的把蛋液攤進鍋，不要煎得太黑，一點點焦就好，盡量攤薄，自己沒把握可以請媽媽幫手。
以上是材料。
接下來是公尺飯：用電飯煲做飯，自己算好分量，煮好後開啟晾涼，太熱會燙手而且熱的公尺飯粘性太好，做出來的形狀不好看。準備一碗淡鹽水，雙手粘鹽水，抓起一小撮飯，分量自己把握咯，放左手手心，右手食指中指兩指併攏按實公尺飯，轉幾次方向捏好形狀，放上材料，拿剪成小條的四洲紫菜從上往下繞一圈粘緊，公尺飯本身有粘性，很容易就粘緊的。
超簡單，完成啦。
最簡單的壽司是怎麼製作的?
15樓：駱淑蘭戈子
如果你們那裡有伊勢丹百貨他的超市裡就有壽司紫菜賣..伊藤洋華堂也有..還有壽司醋
壽司公尺和壽司簾賣很方便
16樓：一根弦兒
手把手教你做壽司學會了再也不用去買了
怎樣做壽司最簡單做法
17樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
18樓：情感導師賽文
簡單壽司步驟1
剩公尺飯放微波爐裡加熱一下
步驟2簡單壽司的做法大全
將鹽、白糖、公尺醋按照1:5:10的比例放到公尺飯裡拌勻，再放點芝麻油
步驟3簡單壽司的做法**
火腿腸和黃瓜分別切成條，壽司簾上面鋪上一張海苔
步驟4將公尺飯均勻抹在海苔上，我這個打算做翻轉壽司，所以公尺飯鋪的薄一點
步驟5壽司簾上面鋪一張油紙，將鋪了公尺飯的海苔翻過來放在油紙上，放上火腿和黃瓜條
步驟6卷起來，邊緣壓實放在盤子裡，在上面撒上胡蘿蔔碎和芝麻
步驟7再做乙個平常的，海苔鋪上公尺飯，放上火腿和黃瓜條，借助壽司簾卷起來，邊緣用公尺飯裡粘牢
步驟8刀蘸涼水切成小段，擺在盤子裡食用吧
簡單壽司成品圖
烹飪技巧
剩公尺飯最好加熱一下再做壽司，熱乎的公尺飯粘性大，容易操作，另外剩公尺飯一般都放在冰箱裡，熱了吃比較好
、鹽糖醋按照1:5:10的比例調味比較適宜，芝麻油可以不放
勤快的話最好攤點蛋皮放裡面，我這個實在是簡單，連胡蘿蔔條也省了，如果放的話，最好跟黃瓜一起放在沸水裡焯一下，還可以放酸黃瓜、酸蘿蔔條、蟹足棒什麼的，我兒子說最好放三文魚
、切壽司的時候最好用鋸齒刀，切的時候最好每一刀都蘸一下涼水，免得粘刀不好切
最簡單的萼菜怎么做，最簡單的萼菜怎麼做
以下經驗，供參考。從簡單的做起,邊做邊總結經驗 鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用 的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了 特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味鹹鮮 特級草菇老抽,紅...
壽司該怎麼做？壽司怎麼做啊？
把煮熟把公尺飯放在 子涼好，一定要放涼，不能用熱飯做。然後在飯裡加壽司醋，白糖，沙醬，肉鬆攪拌均勻。請點選輸入 描述。請點選輸入 描述。請點選輸入 描述。把青瓜和胡蘿蔔洗乾淨稍稍打皮，再切成大小差不多的細條，火腿腸也是。生菜洗乾淨控水備用。請點選輸入 描述。請點選輸入 描述。正式開始。先把壽司簾放在...
燕窩怎么做，燕窩怎麼做最簡單做法
要把燕窩洗乾淨，主要就是浸洗。剛開始浸泡1 2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物 然後用清水再浸泡1 2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30 40分鐘內...