1樓：匿名使用者
素材。1 個長條形法式麵包或者其他白麵包（大約18片）
350 ml牛奶。
445 ml 忌廉。
3 只蛋黃。
3 只雞蛋。
100 g糖。
100 g巧克力，切成精美的塊。
200 g巧克力，切成粗糙的塊。
1杯糖。一小撮兒鹽。
步驟。1、將烤箱預熱至150c。
2、將吐司麵包片切成4塊，放入乙隻大碗裡。
3、將忌廉和牛奶倒入鍋中，在中高火上加熱。
4、當鍋內出現小氣泡時，加入「切得精美」的巧克力塊和鹽，充分攪拌，然後關火。
5、將蛋黃，整隻雞蛋和白糖混合在另乙隻碗中，攪拌均勻使其融合在一起。
6、將少量熱巧克力醬加入雞蛋和糖的混合物中，攪拌使其結合。這叫做「調劑」雞蛋。
7、將這個混合物倒入剩餘的巧克力醬中，再次攪拌一次。
8、用濾網將巧克力醬過濾到裝有面包的碗裡。
9、加入「切得粗糙」的巧克力，攪拌。小心不要將麵包戳破。靜置讓其浸泡10到15分鐘。
10、將麵包和巧克力倒入乙隻抹有黃油的烤盤上，均勻鋪來，將剩餘的醬也倒入混合物中。
11、將烤盤放在烤箱的中間，烘烤大約35-40 分鐘。
12、用刀尖或者牙籤插入麵包中間，取出來，來檢查是否烤熟。如果牙籤或者刀尖上殘留有一丁點巧克力，那麼說明烤好了，可以取出來。因為布丁要溼潤而不是乾燥。冷卻。
13、從烤盤上取下來。切成大塊。
14、趁熱吃，也可以放冷吃，口感不同，像是兩種甜品。搭配樹莓醬，忌廉，乳脂糖享用，或者單獨享用也可。
2樓：生活達人小桃子
吐司可以做一些甜品來吃，首先就需要把吐司先撕成塊狀，然後再把雞蛋液牛奶倒進乙個容器當中，然後再把土司塊放進去浸泡一下，蘋果清洗乾淨後，把核去除切成薄片狀，在蘋果片裡面新增適量的檸檬汁，蔓越莓，肉桂粉以及糖攪拌均勻，在乙個大的碗裡面塗抹一些黃油，然後就可以把蘋果以及浸泡好的麵包放進裡面，再把牛奶雞蛋液澆在上面，再撒上一些杏仁條以及蔓越莓，烤箱預熱好以後放進去，烤上半個多小時就可以拿出來吃了，是非常美味的甜品食物。
想要製作出好吃的吐司，那麼就需要先把吐司和蛋液搭配在一起浸泡一晚上，如果時間並不充足，那麼就可以把它浸泡在蛋奶液裡面，再加熱半分鐘，然後就可以用平底油鍋來煎一下，煎到金黃色以後搭配一些蜂糖，杏仁或者是糖粉，製作成法式三明治，不管是製作成鹹的還是甜的，味道都不錯，是很好吃的一種吐司做法。
3樓：勵槐
厚片土司也可用法國麵包或隔夜冷麵包代替。將肉桂棒與糖加入牛奶中，加熱至微溫糖融化後放涼備用。
將烤皿內塗上忌廉，雞蛋加入肉桂粉打散加入烤皿，將牛奶中的肉桂棒渣取出不用，把放涼的牛奶倒入蛋液中混合均勻，將厚片土司撕成小碎塊浸泡於牛奶肉桂液中10分鐘。
烤箱預熱，將麵包糊倒入烤皿中，放入烤箱中層，上下火以180°c烤40分鐘即可。
簡易甜點法式吐司的推薦做法？
4樓：李和霖
材料。雞蛋三顆、細砂糖20克、忌廉少許、吐司數片。
做法。把雞蛋和細砂糖放進寬底的大碗中調勻，拌打至糖融化。使用的吐司若為厚片吐司的話可切成條狀薄片吐司可以直接整片使用或切半。在這邊使用的是自制的吐司切成厚片再切條狀；
平底鍋中抹上少許的忌廉 ( 或沙拉油 )，開小火把鍋子烘熱。吐司放進調勻的蛋液中，將吐司每一面確實裹上蛋液然後放進平底鍋中以小火慢慢烘煎。煎至吐司每面都呈現金黃色澤就完成美味可口的法式吐司了。
吐司要避免在蛋液中浸泡太久，否則會因吸水過多而變軟散掉；
這道《法式吐司》材料簡單，做法不易失敗當場示範時香味四溢，著實叫人垂涎會是一道讓孩子做起來很有成就感的簡易甜點~
上桌。<>
吐司營養價值：麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司食用功效：含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
5樓：網友
用料 厚吐司 2片。
雞蛋 1個。
牛奶 100克。
糖 1小勺。
黃油 20克。
法式吐司的做法。
雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態，將吐司正反兩面沾滿蛋奶液，吸入液態的程度達五成左右；
平底鍋加熱將黃油融化，放入蘸滿奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收幹，再煎至兩面金黃即可。
6樓：網友
簡易的吐甜吐司，一定要把面和好，揉出手套膜以後才可以，所以做這個需要乙個需要步驟的，你可以**下廚房，下廚房裡有很明白的，一步一步每步和麵加上你揉出手套膜如何烤是都可以有的，所以你**乙個下廚房吧。
吐司麵包怎樣做
7樓：**幫幫忙
烘烤：預熱溫度200度，烘烤溫度上火170度下火180度，烤箱下層，時長37分鐘，要根據你的烤箱溫差來靈活調整。
模具：450克吐司盒。
份量：3-6人食用。
儲存：密封常溫儲存3天，冷凍儲存1個月。
原料。高筋麵粉250克，細砂糖30克，鹽3克，無鹽黃油20克，高活性乾酵母3克，雞蛋50克（1個），奶粉10克，水115克（冷藏）
步驟1攪拌盆中加入乾性材料，用打蛋器混合均勻。
步驟2將水和雞蛋混合均勻，可以留出5%的水做調整，後面視麵糰軟硬程度添。
步驟3將溼性材料加入乾性材料，然後用刮刀攪拌成面塊。
步驟4開廚師機一檔低速混合成團。
步驟5成團後廚師機轉三到四檔中速攪判清拌，當面團離開盆底拍打盆壁，能拉出很薄的膜，破洞口有鋸齒，此時為擴充套件階段。
步驟6加入黃油，先用低速攪拌成團。
步驟7直到麵糰再次離開盆底拍打盆壁，抬起廚師機麵糰完全掛在攪拌鉤上，能拉出均勻而有韌性的薄膜，破洞口非常圓滑，可以拉出又長又細的麵條，此時為完全擴充套件階段。
加入黃油成團後轉三檔。
步驟8將麵糰揉圓，光滑面朝上放入抹油的發酵盆，蓋上保鮮膜進行一次發酵。
步驟9當面團體積發酵到兩倍大，手指沾麵粉插入麵糰，麵糰既不塌陷又不回彈，說明發酵好了。此時移出麵糰進行按壓排氣，由中間向四周進行高強度的排氣（相對歐包而言）。
步驟10將麵糰分割成納滑三等分，大約160克乙個，揉圓靜置15分鐘，要蓋保鮮膜防止風乾。
分割麵糰。揉圓手法。
蓋保鮮膜靜置。
步驟11將麵糰進行兩次擀卷，第一次擀卷後要鬆弛10分鐘，擀壓的時候可以用手掌將邊緣的氣泡排出。
步驟12卷好後大概有2-3圈這樣，然後同一螺旋方向放入吐司盒進行二次發酵。我用的發酵箱，如果沒有可以用烤箱發酵功能，放入一碗熱水（溫度大概80-100度都行），中間要換一次熱水。
步驟13提前200預熱烤箱，當面團發酵到9分（帶蓋8分）滿時，取出用食指輕輕按壓麵糰表面，會有印痕緩慢回彈（或者不回彈），則說明發酵好了。吐司輕輕刷上一層蛋液，注意不要刷太多流到側面，不然烤出來的側面會掘茄前巨醜，哈哈～
步驟14如果是帶蓋吐司上下火180度35分鐘，不帶蓋上火170下火180度37分鐘，入爐後10分鐘左右後要蓋錫紙。
8樓：上海歐公尺奇西點學校
吐司(toast)是音譯，粵語御逗悉廣東話叫(多士)，面鎮乎包切成片，經過指漏烤的之後，才能被叫做吐司，吐司應該是麵包再加工後的產物。
簡單做快樂吐司的做法？怎麼做吐司麵包簡單做法
1 首先將吐司切去四邊，用刀在四邊各劃上一刀，注意中間不要切斷，將蛋黃打散後，用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間，如圖所示。2 接下來，將分割好的吐司的每一片像中間聚攏，形成乙個花朵杯子的樣子，刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。3 然後，把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。4 接著，剩下的吐司也按...
吐司麵包烤出來裡面洞是怎麼了,吐司麵包表皮很硬怎麼解決啊
麵包裡有洞？麵包室發酵麵團烤出來的，裡邊當然會有氣孔，只是如果做得比較細膩，不發過頭，裡邊的氣孔比較小，你做吐司如果用濕的蛋液之類的浸濕了麵包，再去烤製，就會擴大氣孔，變成洞了。簡單說就是原來蓬鬆的麵團沾水後孔洞擴大了，再經過烤製，原來的氣孔就變大洞了。現在什麼東西都有個洋名兒。直接叫主食麵包多貼切...
自己怎樣做早餐麵包片,吐司麵包片怎麼做早餐
用料麵包片 雞蛋 黑胡椒粉 鹽 早餐 煎麵包片的做法 麵包片硬一點比較好，軟麵包片沾完雞蛋要煎久一點才會熟透。雞蛋打成蛋液，加黑胡椒粉和鹽。麵包片雙面浸在蛋液裡，沾勻。基本上乙個麵包片乙個雞蛋的比例。熱鍋，加油，中小火，煎熟兩面的雞蛋就可以啦 麵包片沾雞蛋液，用油煎一下。吐司麵包片怎麼做早餐 主料高...