1樓：推上豬肉去趕集
材料
中種：高粉300g，水195g，酵母3g，主麵糰：黃油15g，水12g，奶粉12g，糖18g，鹽6g
做法
中種材料混合，揉成麵糰。
發酵至兩倍大（在溫暖處1小時左右，我是放冰箱低溫發酵，一宿就行虛或帆了）
加入除黃油以外的主麵糰材料。
揉好麵糰加黃油。
摔打到擴充套件階段（可以拉出薄膜），蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
分成三份，再鬆弛30分鐘。
把麵糰擀長，翻面三折捲起。
放入土司盒（底部和四周提前刷油）
二次發酵至2倍大（放烤箱上層，下面放兩杯熱水，涼了要換，我差雹等了不到2個小時）
烤箱預熱180度，中下層35分鐘，中間噴兩次水（上色後蓋錫紙）小訣竅
主麵糰的水要根據團族麵粉吸水性分次加。
中種白土司的做法，中種白土司怎麼做好吃，中種
2樓：鄲菲查歌
主料麵包粉。
300g牛奶217g輔料糖。
40g鹽。4g植物油。
28g酵母。
4g步驟。1.麵包粉150克和糖15克放進麵包機，將4克酵母放在145克牛奶中溶化後倒入麵包機，稍微攪拌一下即可。
2.發酵至兩倍大，此為中種麵糰。
3.把主麵糰中的麵包粉150克、糖25克、鹽4克、牛奶72克，與中種麵糰放在一起，用麵包機攪拌20分鐘至表面光滑，麵筋擴充套件。
4.加入28克植物油，攪拌30分鐘，至完全階段。
5.能拉出這樣的膜就可以了。
6.將麵糰發酵至兩倍大。
7.麵糰排氣後分割成均勻的四份，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
8.取乙份擀成牛舌狀。
9.翻過來捲起。
10.蓋保鮮膜再鬆弛20分鐘。
11.取乙份再次擀成牛舌狀。
12.翻過來將上面一端壓扁。
13.從下往上捲起。
14.放在吐司模裡發酵至八分滿。蓋蓋子，烤箱200度預熱後烤45分鐘。
15.烤好的吐司立刻脫模，放在烤網上晾涼後切片。
白土司怎麼做如何做好吃
3樓：林夕的微笑
食材用料。
高筋麵粉220克。
乾酵母3克。
水130克。
高筋粉60克。
細砂糖15克。
鹽1/2小勺。
奶粉10克。
水40克。無鹽黃油15克。
白土司的做法。
1.中種麵糰：酵母加進溫水裡稍微放置，加進麵粉揉成團即可。中種麵糰發酵至3-4倍大。
2.自由說，中種麵糰應該和糖鹽半量的水一起揉成團，再加高粉和剩下的水，奶粉。不過我偷懶，直接把中種麵糰撕小塊和除黃油以外的材料揉成團，揉至光滑稍有彈性，再加進軟化黃油，揉至完全階段。
3.揉好的麵糰，室溫松馳半小時，我的室溫太低，還是放進發酵箱20度，松馳了半小時。
4.松馳完成，分割成三份，滾圓，蒙保鮮膜，靜置15分鐘5.擀卷，放入土司盒，二發至8分滿。
6.蓋上蓋，烤箱中下層，180度，40分鐘。
手工白土司怎麼做好吃
4樓：sky淺夏羽萱
材料高粉300克，細砂糖12克，乾酵母3克，奶粉6克，鹽6克，水192克，黃油12克。
做法1.第一部活面，先倒入水和牛奶，然後把糖和鹽分別倒入盒子的上下對角兩處，然後倒入麵粉，在把乾酵母倒在上面，最好不要讓酵母和鹽，糖接觸。
2.然後把麵包機調到8發麵團(我是東菱的麵包機)開始活面，一般發麵程式是乙個半小時，和麵20分鐘，在十五分鐘後放入黃油繼續攪拌。
分鐘後按住停止鍵在重複做2次和麵，基本揉麵揉出筋膜就ok了，最後一次後讓他程式走完，1個半小時後麵糰就發好了。發好後拿出，分成三份擀成片在捲起。
4.在放入到土司模後蓋上一塊溼布，進行二次發酵，大約15分鐘時間，我放在有陽光的地方。
分鐘後就成胖面娃娃拉。
6.最後上面刷上牛奶放入到烤箱底層180度上下管30分鐘就烤好拉。看看內部組織。
怎麼做好吃，100%中種土司的家常做法
5樓：玉小傷
材料麵粉400克，酒釀大半碗，水200-300克，酵母5克，泡打粉4克，糖小匙。
做法1.麵粉、泡打粉、糖混合，酵母溶於少量的溫水中，酵母水和酒釀一點一點的新增到粉中，視情況再新增水，揉成光滑的麵糰。注意：
水我是估著放的，也就是到了麵粉都成團的時候，再新增一些水，這時麵糰稍有些粘手，不用怕，繼續揉一會就不粘了，或者手上少撲點麵粉也行。
2.麵粉、泡打粉、糖混合，酵母溶於少量的溫水中，酵母水和酒釀一點一點的新增到粉中，視情況再新增水，揉成光滑的麵糰。注意：
水我是估著放的，也就是到了麵粉都成團的時候，再新增一些水，這時麵糰稍有些粘手，不用怕，繼續揉一會就不粘了，或者手上少撲點麵粉也行。
3.醒好後，面板上撲粉，用擀麵杖擀成面片，比做手擀麵稍厚一些即可。從外向內慢慢的捲成筒，一邊卷一邊搓，要卷緊一些，不要卷的太散。
這一步，我挺有成就感的，長度達到了1公尺多）注意：這一步就是整形，這種先擀成面片再卷的操作方法，是刀切饅頭的做法，你也可以用省事的方法，即和做餃子、
4.用刀切成正方形，蓋上溼布或者在蒸鍋裡醒發20-30分鐘左右，即可點火蒸，先開大火，水開了以後轉中小火蒸15分鐘關火，悶5分鐘再開鍋蓋。好了，喧撲撲的饅頭等著你呢！：
注意：先切成正方形，醒發後會自動變為長方形，醒發的時間以實際情況為準，即醒至個頭稍大，手按上去不會立即回縮。
怎樣做100%中種土司
6樓：菅源宜浩瀚
前言。第一次嘗試100%中種法麵包，還是冷藏了17個小時製作的，做出來的效果有目共睹哦，真的很不錯，有韌勁又鬆軟，拉絲效果特別的好，我一直用食用油做的麵包，不喜歡黃油的味道，省錢又合口味哦！
材料。主料：麵包粉250g、水100g、雞蛋50g；
輔料：肉鬆適量、鹽1g、糖30g、油15g、酵母3g100%中種土司。
將250g麵包粉加2g酵母，團行1個雞蛋，100g的水揉成麵糰，放入冰箱冷藏17個小時。（晚上揉的，第二天中午製作）。
將麵糰回暖後使用，撕成小塊，放入鬥空麵包機中，藉著風放入鹽，酵母1g，糖，啟動和麵30分鐘，放入食用油，再揉15分鐘達到擴充套件階段。
發酵至2-3倍大。
排氣後分成3份，鬆弛15分鐘。
擀成長方形。
中間撒上肉鬆。
將兩邊對摺，捲起。
依次做好後放入土司盒中，土空或瞎司盒提前刷油方便脫模。
發酵至8分滿。
預熱後，上下火170度烤30分鐘，脫模冷卻。
小貼士。揉麵要達到擴充套件階段土司才會高大，發酵到位也很重要。
白土司的做法，白土司怎麼做好吃，白土司的家常
7樓：春天的故事
用料主料。
高筋麵粉500克。
細砂糖30克。
輔料脫脂奶粉。
10克耐低糖乾酵母。
4克牛奶。100克。
水250克。
無鹽黃油。30克鹽。
8克白土司的做法。
1.除黃油外的所有材料放入麵包機桶中；
2.後油發打至麵糰出膜，收圓入盆發酵；
3.發酵到位的麵糰；
4.取出麵糰，排氣分割成4份，滾圓，醒發15分鐘；
5.經過二次擀卷，放入土司模具中，進行二發；
6.發酵到位的麵糰；
7.蓋上土司蓋子，入預熱200度的烤箱中，下層，烤50分鐘左右；
8.到時取出，倒出麵包放烤架放涼；
烹飪技巧。帶蓋烤的土司，蓋上蓋子後需要醒發10分鐘，推一下蓋子，已推不動的時候才能進烤箱，溫度要比不蓋蓋的土司要高，時間要長。大師配方的溫度上火220度，下火230度，我的烤箱無此功能，溫度也達不到，只好折中。
白土司的做法，白土司怎麼做好吃，白土司的家常做法
8樓：何焱宇傑龍
白土司怎麼做。
材料高粉200克，低粉50克，溫水160克，白糖45克，酵母克，鹽3克，植物油20克。
做法1.所有材料揉至出膜，這裡用的是植物油，所以加入植物油這一步手揉會更方便些。然後發酵至兩倍大。分成相等的三份。
2.然後蓋保鮮膜醒10分鐘，這樣比較容易操作。
3.取其中乙份擀長。
4.再翻面捲起，一定要記得表面一定要光滑，這樣，做出來的土司表面才會光滑。另外就是三步和四步還要再來一遍，這樣會卷得比較密實。
5.放在土司模具中，如果你不是不沾的土司模具，一定要記得塗軟化的黃油，撒高粉。這樣會不容易粘。
6.發酵至八成滿，烤箱180度預熱，最下層，上下火。蓋蓋40分鐘。
經典白土司的做法步驟圖，經典白土司怎麼做
用料高筋麵粉 290克 copy 水 190克 黃油或玉公尺油 24克 糖 10克 乾酵母 4克 鹽 5克 450克吐司盒 1個 經典白吐司的做法 除黃油外所有材料揉成團，出筋後加入黃油，揉至完全階段，室溫發酵至2倍大。發酵好的麵條擠出空氣，擀成長橢圓形，捲緊放進吐司盒，發酵至8 9分滿，噴少許水，...
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順其自然最好。說不好的是老一輩大男子主義觀念了。其實你想，要是你跟別人握手讓人家感覺像握銼刀一樣你覺得好嗎？挺好的，我手就不是，有點硬，黑，到冬天好粗，羨慕你 手好看，好摸的男生啊 好有愛的感覺 冒泡泡 泰國往返飛機票只要998 男人的手綿白細嫩軟柔似無骨好嗎?命理學中有什麼說法?相學說，看手大不大...
100分請大家幾款超好玩的單機遊戲
其實回答你的問題不是要字多,要的是精.我有8年的網齡.自己的電腦也有6年.當時的電腦相當貴.現在我的電腦最多也只能玩cs了.所以我覺得能給你個滿意的答覆.先說最普通的遊戲 即時戰略遊戲 帝國2,紅警類,三角洲類.體育運動類 nba,fifa 足球 極品飛車類 極品飛車5和以前版本配置要求不高 休閒類...