1樓：網友
1. 將大豆洗淨去掉雜質；
2. 將洗好的大豆放在鍋中煮，煮至用手一捏就碎為止；
3. 放置24小時後，豆由黃色變成棕色；
4. 將煮好的大豆用小磨磨碎，做成饅頭型或四方型，然後用紙包好，讓其自然發酵；
5. 數月後，將醬坯友明用清水者好刷洗乾淨，然後掰成小塊，放在日光下曬乾；
6. 將食鹽用開水溶化，濾去沉澱物，晾涼後倒入缸中，然後將醬塊放入，隨後加入清水，使醬塊浮起；
7. 將醬首告鉛缸放在日光下發酵，3天后開始打扒，每天早、晚各打扒一次；
8. 1月後醬色開始發黃，之後，又由黃變紅，這時便可食用。
幹黃醬怎麼做？
2樓：匿名使用者
第一次回答可獲2分，答案被採納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁。
3樓：夢r緣來是你
2、紅辣椒剁碎，蔥、姜、蒜切碎。
3、熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜末煸香。
4、放入豆豉、冰糖炒勻。
5、倒入辣椒末。
6、炒勻後調入白酒、花椒粉、胡椒粉、香醋、幹黃醬再次炒勻，倒入沒過食材3倍的水，大火煮開轉小火慢熬。
7、熬至快要濃稠時，放入熟芝麻和熟花生碎翻炒均勻關火。
8、盛入碗中，無論是夾餅、拌麵還是炒菜都很棒。
幹黃醬怎麼化開
4樓：網友
把幹黃醬（多少視你的食量而定）倒入碗裡。然後用水（生水就可）慢慢調勻即可。
幹黃醬多用於一些肉類食材的醃製，用它當調味料的時候比較多。
幹黃醬多是以固體的形狀存在，它的外表為紅黃色，有甜香味，而且怎麼儲存也不會變黑，用手把它掰斷以後可以看到白茬，內紅而且質地結實。
幹黃醬在加工時需要把黃豆炒熟以後研成細末狀，再經過發酵調製而成，全程除了食用鹽以外，幾乎沒有其他材料加入。
5樓：我是那小誰
碗中放入大概50g幹黃醬加入兩大勺料酒和適量水洩開。
黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，可用於烹製各種菜餚，也是製作炸醬麵的配料之一。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮豔有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，鹹甜適口，無異味，無雜質。
6樓：匿名使用者
哨子是一種麵食，好像是陝西或山西的特色小吃。
7樓：啟東德樂潤滑
就用涼水，慢慢攪拌。
8樓：胖強
就用涼水，慢慢攪拌。
作炸醬也可以用泡香菇的水。
幹黃醬、黃幹醬、黃醬、黃豆醬，它們一樣嗎？
9樓：小凡同學呀
幹黃醬、黃幹醬和黃醬其實是同一種醬料，只是叫法不一樣。而幹黃醬（黃幹醬、黃醬）和黃豆醬是不一樣的兩種醬料。
1、外觀不同。
幹黃醬多是乾燥的固體，而且它質地比較純淨，完全看不到其他雜質，而黃豆醬則是一種濃稠的膏狀物，它從外觀上就能看出很多豆瓣存在，這就是他們之間明顯的區別。（如下圖）
幹黃醬
黃豆醬
2、食用區別。
幹黃醬和黃豆醬在吃飯上也存在明顯區別，幹黃醬平時想吃的時候必須加清水，把它稀釋以後再吃，而黃豆醬則可以直接吃，另外幹黃醬多用於一些肉類食材的醃製，用它當調味料的時候比較多，而黃豆醬除了可以直接吃以外還能做成炸醬，是人們吃炸醬麵的主要配料。
3、成分割槽別。
黃醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，這些都是人體不可缺少的營養成分；黃醬中還有亞油酸和亞麻酸等營養元素。
怎樣用毛線做鞭子最好有圖有步驟
要視鞭子 的用途而定。以小孩玩具用的打陀螺的鞭子為例，其基本的製作內流程如下 1 選擇 容鞭幹 可找一根 拇指粗細的小木棍，質地要結實，長約半公尺左右，最好是一端較粗的，方便栓綁鞭條用，不至鞭條脫落。2 製作鞭條 最好的材料是柔軟的動物毛皮，裁割成一公分寬窄即可 其次常用的材料是布料，也可以是毛線麻...
告訴我這道題怎麼做，有步驟謝謝了
解設甲種x畝乙種y畝 x y 10 1 2000x 1500y 18000 2 由 1 得y 10 x 3 把 3 代入 2 得 2000x 15000 1500x 18000500x 3000 x 6把x 6代入 1 得 y 4答甲種了6畝，乙種了4畝 請問這道算數題怎麼答？帶詳細步驟，謝謝！第1...
這個圖示用ai軟體怎麼做要有步驟
紅色的圓bai環 畫個圓 然後du複製同心圓 zhictrl f 等比例縮小 對這dao兩個圓開啟路徑查詢器 ctrl shift f9 形版狀模式相權 減 第二個命令 然後擴充套件。用鋼筆工具畫羽毛，點羽毛的乙個端點向斜上拉出控制柄 點另乙個端點斜下拉出控制柄，然後選擇鍵 v 按住ctrl鍵點選乙...