蔓越莓雪Q餅應該怎麼做?

2025-03-01 19:40:13 字數 3535 閱讀 8077

1樓:推上豬肉去趕集

做法。將食材備妥:棉花糖剪小塊(如果像我買到小顆就不用剪)奇福餅乾每片都折兩半蔓越莓幹剪小塊。

剪小像這樣。

準備好兩張烤盤紙備用。

起一沒仔不沾鍋(或像我用不鏽鋼鍋),開小火將忌廉溶化。

再放入棉花糖將其溶化。

待兩者溶化後,放入蔓越莓、奇福餅乾、奶粉快速攪拌。全程要不停攪拌,全部食材放入後就可以離火,攪拌後馬上倒到烤盤紙上,再蓋上一張烤盤紙,將其壓平。

壓平後,放入冷凍一小時。

一小時後,取出切成一口酥大小,就完成羅!

做好的雪q餅可以放冷凍、冷藏、室溫儲存都可以,建枯李汪議兩週內吃完。冷凍的要吃前拿出來回溫一下擾盯就可以羅!

2樓:李和霖

材 料。棉花糖150克、奇福餅乾200克、蔓越莓100克、無鹽忌廉50克、奶粉30克,也可改用葡萄乾或堅果,餅乾也可用飛機餅乾或消化餅乾。

蔓越莓雪q餅做法1、把餅乾壓成小塊,不要壓太碎唷~

2、用食物剪把棉花糖剪小塊比較好融化;

3、把餅乾和蔓越莓混合;

4、好梁廳起鍋加入忌廉融化後,加入棉花糖;

5、小火煮至棉花糖溶解,要不停的攪渣雹拌唷~;

6、棉花糖溶解後,再加入奶粉拌勻後熄火;

7、再加入餅乾和果乾混合在一起,喇一喇就快完成了!

8、豆迪媽其中一半是可可粉,嘗試可可口味的~<>

9、棉花糖融化友隱後很黏也很快冷卻,所以動作要快一點,讓餅乾和果乾都附著在棉花糖上;

10、將雪q餅放在烘焙紙上塑形,上面再蓋烘焙紙用擀麵棍將表面壓平;

11、顏色有點偏綠,是彩色棉花糖的關係;

12、這是有加可可粉的,顏色比較深;

13、冷卻後,再切成小塊;

14、給小孩吃可以再切小一些,一口吃才不會掉餅乾屑;

15、蔓越莓雪q餅,非常簡單就能完成~

16、蔓越莓雪q餅,非常簡單就能完成~

蔓越莓葡萄乾雪q餅應該怎樣做?

3樓:推上豬肉去趕集

做法。備好材料棉花糖剪小塊奇福折一半。

忌廉隔水加熱融化後加頃老毀入棉花糖。

棉花糖融化後加入奶粉。

再加入葡萄乾跟蔓越莓幹。

最後加入奇福餅乾拌勻讓餅乾都有沾到棉花糖雀備。

放入墊有烘焙紙的容器。

壓平放涼或者冰冷藏15-20分。

切塊分裝即可含衫。

士多啤梨奶昔雪q餅應該怎樣做?

4樓:匿名使用者

做法。先準備局碰模好全部的食材一氣呵成。

把半包60克的棉花糖剪小塊,riz餅乾折成碎片備用。

25克的無鹽忌廉放在鐵鍋裡先放在室溫軟化,隔熱水加熱開小火溶解無鹽忌廉(如果有電磁爐或黑晶桐緩爐就不用隔水加熱直接開最小的火就可以)

待無鹽忌廉融化後,倒入棉花糖慢慢攪拌到棉花糖全部融化。

依序拌入riz餅乾碎片、蔓越莓堅果和2匙士多啤梨奶昔粉(或25克奶粉)用攪拌棒拌勻!

找乙個長方形保鮮盒,底下鋪一張烘培紙,再將所有材料平鋪進去,並用攪拌棒壓平壓實後上方再覆蓋一張烘焙吵知紙壓實;再放入冰箱冷藏3到4小時。

直接抓住下方的烘焙紙,整個取出脫模;用菜刀切成四方小塊就可以享用美味可口的士多啤梨雪q餅了!非常好吃喔!(為了減糖把75克棉花糖減到60克,但試作過後發現會有些部分的食材掉下來,大家要試做的可以用到75克可能黏著度比較好,如果想減糖的可以用60克的棉花糖)

蔓越莓月餅餡料怎麼做

5樓:終極鬥士

一年一度中秋佳節又至,相信很多人都開始採購月餅贈親友了吧。對於我們喜歡手作美食的人來說又要開始忙碌了,各種月餅親手製作,就為了讓親朋好友能吃的健康又合胃口。其實做的是月餅,表達的卻是對家人、好友的那份愛。

今天來跟大家分享乙個冰皮月餅的做法,這款月餅相對廣式月餅、蘇式月餅來說做法相對簡單,口感冰涼爽口q彈,味道不錯。低筋麵粉我用的是金龍魚糕點用小麥粉,這款麵粉筋度低易成功,100%進口小麥,家人吃得更安心。

主料未知。糯公尺粉50克。

粘公尺粉50克。

玉公尺澱粉25克。

低筋麵粉25克。

牛奶210克。

玉公尺油35克。

白砂糖50克。

紅酒蔓越莓餡250克。

輔料甜菜粉少許。

步驟1蔓越莓冰皮月餅的做法大全。

準備好食材。

步驟2蔓越莓冰皮月餅的做法**。

將糯公尺粉、粘公尺粉、玉公尺澱粉、金龍魚糕點用小麥粉倒入碗裡,混合均勻步驟3蔓越莓冰皮月餅的家常做法。

加入牛奶、白砂糖和玉公尺油攪拌均勻。

步驟4蔓越莓冰皮月餅的簡單做法。

過篩步驟5蔓越莓冰皮月餅怎麼吃。

包上保鮮膜放入蒸鍋蒸25分鐘。

步驟6蔓越莓冰皮月餅怎麼做。

將紅酒蔓越莓餡按照25g乙個一一揉成圓球備用步驟7蔓越莓冰皮月餅怎麼炒。

蒸好的麵糰取出攪拌均勻,放涼後揉成團。

步驟8蔓越莓冰皮月餅怎麼煮。

取適量麵糰加入少許甜菜粉揉均勻成紅色麵糰。

步驟9蔓越莓冰皮月餅怎麼燉。

將白色麵糰一一揉成25g乙個的圓球。

步驟10蔓越莓冰皮月餅怎麼煸。

壓扁,放入紅酒蔓越莓餡。

步驟11蔓越莓冰皮月餅怎樣煸。

像包湯圓那樣一手按住內餡一手藉助虎口邊旋轉邊收緊收口步驟12蔓越莓冰皮月餅怎樣做。

取少許紅色麵糰壓入月餅模具的花片紋路中。

步驟13蔓越莓冰皮月餅怎樣炒。

再放入包好餡的白色麵糰(為了防粘事先在熟糯公尺粉裡翻滾一下),倒過來放在墊子上,輕輕一壓再脫模即可,成品放入冰箱冷藏一會兒口感更佳,冰涼q彈爽口,美味。

成品圖烹飪技巧。

事先準備一些炒熟的糯公尺粉,壓模之前可以先把麵糰球在熟糯公尺粉裡滾一圈,這樣防粘。

配方里白砂糖的用量根據自己的喜好增減,我這個甜度正好蒸麵糊的時候要包上保鮮膜,以免水蒸氣進入。

水量根據麵粉吸水性增減。

蔓越莓餅怎麼做

6樓:金豆豆子

食材明細:

低筋麵粉115克。

全蛋液15ml

黃油75克。

糖粉60克。

蔓越莓幹35克。

蔓越莓餅乾】無新增的餅乾才放心的做法步驟:

1準備材料。

2黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發。

3再加入1勺雞蛋液,攪拌均勻。

4倒入切碎的蔓越莓幹。

5將蔓越莓與黃油攪拌均勻。

6倒入低粉,攪拌均勻。

7用手揉為麵糰。

8用手把麵糰整形成寬約6cm,高約4cm的長方體。並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。

9凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約的片。

10切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。即可。

小竅門◎蔓越莓幹也可以用葡萄乾、櫻桃乾等代替。

蔓越莓曲奇餅怎麼做

7樓:清河嘔換

2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅尺咐幹」源鬧,青梅竹馬陵裂純的味道~

蔓越莓餅乾怎麼做酥脆,蔓越莓餅乾怎麼做才會脆

教你蔓越莓餅乾簡單又香酥可口的做法 改良酥脆版蔓越莓餅乾的做法 備料,各種材料稱量好備用。黃油切均勻的小塊兒以便軟化均勻。用手指能夠輕易的在黃油上戳個洞,沒有任何阻力的,就軟化好了。如果你不想弄得全手都是油,就用刀背把。反正我是不想弄的到處油油髒髒的,我是邊製作邊收拾,隨手把不用的材料和工具收納起來...

蔓越莓餅乾做成動物形狀怎麼做,蔓越莓餅乾怎麼弄成長方形

用料低筋麵粉 90克 雞蛋 20克 奶粉 15克 蔓越莓 酒泡 適量 黃油 80克 糖粉 30克 做法1 黃油放置室溫充分軟化成膏狀 2 篩入糖粉用蛋抽打至膨鬆 3 油糖混合後非常細膩 4 分次加入蛋液打至融合 5 篩入低粉 桔子粉 可以換成奶粉 6 用刮刀混合均勻 7 加入用酒浸泡一夜後蔓越梅干 ...

蔓越莓奶酥餅乾的做法,蔓越莓奶酥餅乾怎麼做

1.黃油軟化以後,加入細砂糖和奶粉,用打蛋器打發,直到體積膨鬆,顏色略變淺 蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟22.依次加入蛋黃,並用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下乙個蛋黃 蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟33.低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中 蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟44.倒入蔓越莓幹,...