1樓：柳笛輕揚
步驟step
基圍蝦洗淨，去除蝦鬚和蝦線，加入百里香葉、白胡椒粉、料酒、鹽和植物油拌勻醃製20分鐘。
步驟step
將醃製好的基圍蝦均勻的擺放在飛利浦電壓力煲內。
步驟step
鎖好上蓋，選擇【煎焗魚頭】功能，將壓力閥放在【營養焗狀態】，按下烹飪鍵啟動機器。
步驟step
完成洩壓後開啟上蓋即可盛出食用。
2樓：匿名使用者
你好，個人認為你如果真想學可以去下廚房自己學習。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
開蝦背，去蝦線，把大蝦乙個個處理乾淨擺入盤中。
向蝦背撒少許鹽，磨點黑胡椒上去。
撒上馬蘇裡拉芝士，烤盤鋪上信餘錫紙。
放入烤箱，滑敗滾200度烤10－15分鐘。
出爐了枯譁，烤箱的溫度時間可根據自己的烤箱調整。
平底鍋芝士焗大蝦怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料黑虎蝦一斤。
色拉醬馬里蘭乳酪。
黑椒碎平底鍋芝士焗大蝦的做法步驟。
1. 1.黑虎蝦剪去蝦槍、蝦鬚，去蝦線，從背部切開，腹部不切斷2. 開啟蝦，廚房紙擦乾水分，抹少量鹽。
3. 平底鍋鋪錫紙，蝦放上平鋪。
4. 蝦肚內放色拉醬，我用了千島醬。
5. 撒上黒胡椒末，再填滿切碎的乳酪。
6. 開小火，平底鍋加蓋放火上烤，不需放油7. 10分鐘後開蓋，繼續烤乾水分，開吃。
芝士蝦鍋怎麼做
5樓：匿名使用者
芝士蝦鍋的做法：
一、原材料。
凍明蝦4只、培根肉1片、忌廉芝士20克、圓蔥1/4個、蒜1瓣、乾白葡萄酒3一茶匙、檸檬水1小勺、無鹽黃油20克、植物油一茶匙、鹽少量、黑胡椒粉適當、法香（可不必）
配菜：茭白10根、平菇4朵（用其他的蔬菜水果還可以）
二、做法。1.明蝦用剪子沿蝦的尾端向頭部裁開，用木籤挑出來棉紗，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳；
2.用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的部位，將蝦片開；
3.用鹽、胡椒粉、檸檬水、1匙乾白葡萄酒將蝦稍醃；
4.培根肉、圓蔥、蒜切末備用；
5.鍋燒熱，放進無鹽黃油，放進蝦煎至7完善，煎時要鐵鏟鋪平蝦，使其定形。無需翻過來，蝦稍掉色就可以；
6.剷出蝦，用餘油進行爆香培根肉末、圓蔥末、蒜泥，新增剩下的乾白葡萄酒，煸炒至汁液收汁；
7.將培根肉末等放進蝦背部；
8.忌廉芝士切末後鋪在培根肉末上；
9.將蝦入電烤箱220度焗至忌廉芝士溶化金黃色，約10分鐘；
10.鍋清洗，燒開，放進植物油（用無鹽黃油或是別的植物油也可），將茭白、平菇放進炒過，加黑胡椒粉和鹽調料；
11.蝦烤好後，將炒好的蔬菜水果擺入盤裡，加入法香裝即可。
6樓：網友
蝦洗淨，去蝦線後用刀把背劃開，用兩根牙籤把蝦撐起來。蝦鋪在錫紙上，黃油隔水融化，加入少量鹽（注意，鹽一定不要給太多，黃油本身就含鹽的），然後用小刷子刷在蝦肉上，不要忘記蝦頭上也刷一點，撒上馬蘇裡拉芝士，撒上黑胡椒。烤箱180°預熱5分鐘放入蝦，180°烤13分鐘烤的時候注意觀察，喜歡吃嫩一點的話可以烤11分鐘，這樣芝士烤蝦就做好了。
7樓：魔術君
先把對蝦洗淨放冷凍速凍十分鐘用牙籤挑去蝦線用剪刀剪開蝦背硬殼。再用刀切開至下腹部。但不要切斷。
讓下身平鋪在。在蝦肉上。刷一層橄欖油。
抹上沙拉醬。撒上馬蘇裡拉芝士碎。烤箱預熱200度中層上下火十分鐘左右。
烤至蝦完全變紅芝士表面稍微上色即可。放一小勺魚子醬做裝飾。這樣芝士焗蝦就做好了。
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