1樓：東京尾巷
推揉法是使用最多也是最基本的方法。主要靠手腕與手臂的力度，結合手掌向前推揉的方法，用力適當。
左手掌按住麵糰的一端，右手掌用力將另一端向外推揉。
左手掌按住麵糰的一端，右手掌用力將另一端向身體這邊卷揉回來。
左手掌按住麵糰的一端，右手掌用力將卷揉回來的麵糰再向外推揉。
左手掌按住麵糰的一端，右手掌再用力將另一端向身體這邊卷揉回來。
左手掌按住麵糰的一端，右手掌再用力將卷揉回來的麵糰再向外推揉。
2樓：與夜相依的故事
1、發酵粉要用溫水化開。
2、水別太多。
3、和麵的時候水一點點加進去，別一次加，最後看情況，如果水多了就會很黏。
4、如果你揉麵發現特別黏，怎麼都揉不起來，就加面，沒辦法。
5、面要揉到擴充套件狀態才能發酵吧，要用力揉麵啊。也不會跟洩氣的皮球一樣慢慢塌陷，想甜點，面和65%-75%的軟度，8-15分鐘過後在加泡打粉和5分鐘(這時你回發現面更光白)過後放那醒30-40分鐘，收回來摺疊一下，一角放糖粉，做饅頭的時候，和光之後。
6、揉一兩分鐘之後。蓋上保鮮膜，還真是不少哦。它不會輕易的粘手或者黏住檯面，不要把水直接倒在麵糰上。
3樓：橙子學社
揉麵的時候放一點油，這樣就不會粘手了，這樣揉出來的面比較軟和，做各種麵食品也容易成型。這時候要多揉一會，這樣才能使面均勻的更好。
4樓：訾鳳憶槿
如果想要讓面有勁道的話，那麼熱完之後一定要有乙個發酵的時間。然後用力去揉搓。達到麵粉之間的粘合度之後，醒面就好了。
5樓：796沸點科技
面水放好了比例，水和麵的比例放好了，就一直的油一直的穿乙個，順時針方向一直的往裡頭吹面，一直從外面往裡吹面時間越長的質量越好。
6樓：十冥界火麒麟十
很高興見到你的面，最好用水以面它的百分比是3:1的人，所以說這樣是非常好的，最好放一些油繩子粘手。
7樓：溜達遛彎
揉麵的時候要反覆均勻的揉制，根據需要用麵粉做那些食品，揉制面的辦法也不一樣，口味也不一樣。
8樓：網友
自古有話打到的媳婦揉到的面，肯定要是左一遍右一遍千錘百煉的去揉他，蹂躪他，然後蹂躪它個七七四十九遍，然後就好了。就可以用了。
9樓：情感諮詢小能人
我們剛好的話，那麼我認為這個應該是需要慢慢地新增水，這個不能夠一下子新增太多水，如果新增太多水的話，有可能是就會造成水過量，所以應該是要慢慢的新增才會更好一點。
10樓：網友
和完面可以醒半個小時之後再揉就可以了，很光滑。
11樓：淡定你好
想要把面發的很好，可以按照比例來水面以及也可以放一些雞蛋，這樣發出的面非常的鬆軟，蒸出的饅頭也好吃。
12樓：暮光丶覲
外面的時候喝水的時候應該喝的是涼水，然後順時針的永遠。，然後面會更好。
揉麵是不是越久越好
13樓：小光生活百科
揉麵並不是越久越好的，一旦揉麵的時間過長，很有可能將已經成型的麵筋抻斷，這樣反而會導致做出來的食物沒有口感，且一般揉麵都只是幫助麵糰成型的，只要逗伏注重揉麵的手法以及時間就可以了。
怎麼揉麵更好
很多時候人們都會自己在家中動手製作麵食，例如麵條、麵包、包子等等，而不管是山前攜製作什麼麵食，進行適當的揉麵工作是非常重要的，很多人在揉麵的過程中會覺得揉的時間越久，麵糰就會越好，越有勁道。
實際上並非如此，如果揉麵的時間過長，很有可能將已經成型的麵筋抻斷，反而會導致做出來的食物沒有筋道、口感差了，一般揉麵只需要讓麵糰成型就可以了。
另外揉麵的時候手法是很重要的，最好使用拉伸的方式，這樣就更容易形成麵筋悔明瞭，另外其它的摔打、擀以及按壓等等方式也都是可以的，揉的速度越快，麵筋就會形成的越好，口感也更佳。
鋼琴為何時間越久越差，鋼琴是不是越用得久音質越好
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酒是不是越放的久越香醇，白酒是存放時間越久越香麼？
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是不是談戀愛越久，感情越淡，談戀愛的的時間越長感情就越淡嗎？
哎,再美的愛情,久了也會變淡的,要求不要那麼高,男人有時候也會累的,如果可以的話多去關心下他,他會給你回報的,因為他最愛還是你,只是你自己不知道而已.不是越來越淡 而是久了自然會淡 因為習慣 所以變淡 淡淡的愛情 才是幸福的 不是的，兩個人只有真正的理解對方，才能相處的好，愛情就像沙子，抓得越緊就越...