1樓：凡凡趣談旅遊事
市面上的食鹽按照**可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽。不同產地的海、湖、礦所含的成分及純淨度都有差別。生態保護較好、沒有工業汙染的地區，製作出的食鹽除了能保證純淨無汙染外，更能保證食鹽最大程度保留原料營養。
食鹽是我們生活中必不可少的調味料，現在超市裡的食用鹽五花八門，有常見的井鹽，稍貴一點的竹鹽，還有從國外進口的高檔食用鹽。 1:井鹽是通過打井的方式抽取地下滷水製成的鹽，井鹽呈現的是純白色。
營養強化鹽。一些新增了鈣、鉀、鐵等的食鹽，適合一些有保健需求的人，比如高血壓的飲食原則就是低鈉高鉀，正常人群則不用特意選擇。鹽對於人體的重要性(作用)：
血糖的穩定、血壓的調節、血液迴圈、激素調節、骨密度健康、甲狀腺功能、免疫系統健康等都離不開顏，以至於人們對於鹽(鹹味)有天生的渴望。
強化營養鹽包括加硒鹽，加鋅鹽，核黃素鹽，加鐵鹽，低鈉鹽等等，可根據自己自身情況選用。一般來說老年人以吃低鈉鹽為主，可以適量食用加鈣鹽和加硒鹽。食鹽安全性主要和鹽礦本身的品質、加工技術有關。
我覺得來自地下深井鹽礦的食鹽安全性上更好一些，另外大品牌加工提煉的工藝成熟。
低鈉鹽中除了鈉，鉀、鎂和微量無素相對多一些，可以獲得更多的營養素，但是畢竟食鹽攝入量有限，飲食合理搭配比斤斤計較鹽中的營養素意義更大。食用鹽按不同的**可以分為海鹽，井鹽，礦鹽，湖鹽，土鹽等。主要成分物是氯化鈉，井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。
食用鹽中含有鋇鹽，氯化物，鎂，鉛，砷，鋅，硫酸鹽等雜質。
2樓：life素丫頭
1.補碘鹽，我國不少地區仍屬碘缺乏地區，食鹽加碘是補碘比較好的途徑。碘是合成甲狀腺激素的主要原料，而甲狀腺激素能夠促進我們的體格生長和大腦的發育，維持人體各項正常的生理功能，所以碘也有「智力元素」之稱。
2.低鈉鹽，在普通食鹽中，鈉含量高，鉀含量低，食鹽攝入過多，易引起膳食鈉、鉀的不平衡，從而導致高血壓。低鈉鹽是一種低鈉補鉀的食鹽品種，低鈉膳食和補鉀並舉，適於高血壓患者食用，但腎功不全的病人攝入，較多的鉀較難排出體外，易造成高鉀血癥。
因此，低鈉鹽不適合腎臟和心臟疾病患者人群，腎功不全的患者雖應低鈉飲食，不能只用低鈉鹽。
3.雪花鹽與其他新增型礦物質鹽相比，是純天然低鈉鹽，不含抗結劑；由於海水的組合成分與人體體液具有較多類似之處，相較於非海鹽類產品，雪花鹽具有營養成分易吸收的特點。雪花鹽顆粒細膩、疏鬆，能快速溶解，幫菜餚入味。
4.竹鹽是將日曬鹽裝入青竹中，經高溫煅燒後提煉而成。它是原鹽經特殊加工得到的食用鹼性保健鹽，長期少量食用，對於炎症、胃腸道疾病、慢性腎病有一定的輔助功效，且其中鈉含量很低，較適合高血壓人群。
3樓：qiu曉陽
比起普通食用鹽來說，一些食用鹽含天然的微量元素，如對健康有益的礦物質等，對身體健康就會比較好，特別對小孩子來說，一些含鈣的、有益消化的益生元鹽對孩子成長能提供許多幫助，畢竟食鹽是每餐必須攝入的。我家一直是用雪天加碘天然鈣鹽、雪天加碘益生元鹽、雪天加碘青海湖鹽這幾種鹽為孩子提供營養加力，相對於單一的食鹽來說，這些產品可以一定程度上補充微量元素。
食鹽富含什麼營養？
4樓：學海無涯回頭是案
食鹽的主要成分是氯化鈉。
同時還含有少量的鉀、鎂、碘、鈣等物質。它具有清火、涼血、滋腎、堅齒的功效。
李時珍。日：「鹽為百病之主之，百病無不用之，故用補腎藥用鹽湯者，鹹歸腎，引藥氣人本髒也。」《隨息居飲食譜》
謂：「鹽，補腎，補火下行，潤燥被動風，清熱滲溼，明目。」
鹽適宜急性胃腸炎之人、嘔吐腹瀉者食用，適宜炎夏中暑多汗煩渴之人食用。食鹽既能維持細胞外液滲透壓，也可維持體內酸鹼平衡和保持神經、骨骼肌的興奮性，還參與胃酸生成。
但是，一切水腫之人忌食；患有原發性高血壓、心臟功能不全者，腎臟病、慢性肝炎之人應忌食少食。
5樓：包包飛俠
鈉。食鹽的主要成分是氯化鈉，井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。鹽在我國有著非常悠久的歷史，在神農氏與黃帝時期就已經開始煮鹽，我國更是鹽井的發明地。
食鹽的作用很廣，主要用在殺菌消毒、護齒、美容、清潔**、去汙、醫療、食用等方面。
6樓：浣浣學姐
鹽具有清熱解毒，涼血潤燥，滋腎通便，堅齒的作用。除此之外，鹽具有良好的殺菌作用。當受到外傷的時候，可以用鹽水處理傷口起到防止細菌感染的作用，還可以用來處理食物，防止食物變質。
也可以配成低濃度鹽水用來清洗**，去除汙漬，可以使**看起來更加精緻，達到美化**的作用。但注意也不可以過多食用，否則容易引起人體失水。
食鹽是生活中必不可少的重要調味品之一。食鹽中含有鈉離子和氯離子，食鹽對於人體等作用不僅僅是調味。它還可以幫助維持人體的滲透壓的平衡，和其他的生理需求。
食鹽在維持神經和肌肉等正常興奮性上也有作用。人體如果缺乏食鹽，體內鈉離子含量減少，鉀離子從細胞進入血液，就會造成血液變稠、尿液量少、**發黃等病症。
實驗中學還有氯離子和鈉離子，可以維持人體的滲透壓平衡。
食鹽中主要含有鈉離子和氯離子。
它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。
這些物質對於人體既有益又有害，所以，在使用食鹽的時候不宜過多，也不宜過少。
希望可以幫助到您，謝謝。
7樓：網友
海鹽按照加工程度不同，可以分為精鹽和粗鹽。精鹽純度高，幾乎不含雜質，粗鹽中含有鎂、鉀等礦物質，並含有碘。
鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調整體液和細胞之間的酸鹼平衡，促進人體生長發育。另外，含碘的食鹽還有益於甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有**和預防作用，還能預防感冒。
清晨起床後喝一杯鹽開水，可治便秘。
食鹽含有什麼營養成分
8樓：區蔚譚潤麗
人體內所需要的營養歸納起來可分為蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽、維生素、食物纖維和水。如果在日常生活中的飲食經常缺少某一種或幾種營養素，就會影響身體健康。
其中無機鹽又稱礦物質，是人體的組織成分。其中人體所需無機鹽含量較多的稱巨集量元素，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫等。僅含微量或極微量的元素稱微量元素，如鐵、碘、銅、鋅、硒、鉬等。
無機鹽不能在體內合成，必須從食物中攝取。
無機鹽的功能是參與構成骨骼、牙、肌肉、腺體、血液、酶類、毛髮等組織，調節人體的生理功能，維持滲透壓，保持酸鹼平衡，維持心臟的正常搏動。它是人體極為重要的營養素。如某些微量元素缺乏，可導致機體免疫能力下降，並可誘發相關疾病。
所以食鹽（nacl）,既然包含有na離子，是應該算在營養素中的，如果不重要，那麼也不必食鹽。
鹽裡有什麼營養成分
9樓：竹林寺
鹽的主要成分是 氯化鈉，主要補充人體的鈉離子。
此外，有的鹽是加碘鹽，可以補充碘營養。
鹽是日常生活中必不可少的物品，你知道鹽吃多了有哪些危害嗎？
10樓：西紅學姐
有很多的危害，首先就是很可能會增加患高血壓的風險，很有可能會出現心臟病，或者是會導致膽固醇公升高，會影響新陳代謝的速度，還會出現水腫的情況，或者是會出現長斑，頭痛，感冒的問題，嚴重的話很可能會患胃癌。
11樓：隨遇而安
血壓可能會公升高，血脂會變稠，可能會的粗脖子病，口味會變種，會讓身體內的胃腸粘膜受損，平時一些淡的飯菜會吃不下。
12樓：結婚發的
會影響血壓，會影響血糖，會影響血脂，會影響心臟的健康，可能會腦梗，也會得心梗。
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