1樓：線旋宮心怡
黃豆屬於大豆的一種。大豆是乙個類別，包括了黃豆、青豆、黑豆等等多。
種豆。類，一般指的是黃豆。黃豆的。
蛋白質含量。
比較高，是豬肉蛋白質含量的兩倍，是雞蛋的兩倍多。除此之外。大豆的蛋白質很容易被消化和吸收，氨基酸成分和動物蛋白質類似，接近人體所需的比值。
大豆的脂肪具有很高的營養價值，脂肪中所含的。
不飽和脂肪酸。
是為人體所消化吸收的脂肪。這種脂肪除了可以提供營養之外，還可以阻止膽固醇的吸收。所以說，大豆對於動脈硬化的患者來說是很好的食物選擇。
大豆中還含有很高的膳食纖維，這種物質可以促進消化和促進排便。在食物中，增加大豆的比例可以讓食物的體積變大硬度變軟，從而排便速度加快，患腸癌的概率也下降了。大豆中含有很高的。
雌性激素，所以對於女性是很有好處的。除此之外，大豆還可以降低。
血漿膽固醇，調節腸胃功能和胰島素水平。
大豆除了可以直接吃之外，還可以加工成其他產品，像是豆腐、豆漿、豆干、腐竹等。在豆製品的基礎上還可以進行進一步的發酵，製成腐乳、豆瓣醬、腐乳、醬油等。在日常生活中，大豆是不可缺少的食物，不僅味美還具有很高的營養價值。
所以，大豆和黃豆在一般情況下是同一種，但是實際上大豆是包括黃豆在內的大類別，包括了其他種類的豆子。像是黑豆，具有很好的藥理作用。有降低人體。
血膽固醇，延緩衰老，防治高血脂等作用。青豆可以防止脂肪形成，降低患心臟病的概率，抑制癌症，保持。
血管彈性，健腦護腦，延緩身體衰老，消炎抗菌，抗氧化的作用。
2樓：銀抒龍平春
商務管理範圍廣點。不僅是管錢財。二者相比當然是商務管理好。
3樓：潛敬漆紅英
其實黃豆是大豆的一種，大豆還包括青豆，紅豆，黑豆等，這些豆營養都很豐富，特別是含有比較多的蛋白質和微量元素，女性吃了能夠調節內分泌，但是吃多了也會加重胃的負擔，適量攝入比較合適。
4樓：勵韻嵇欣美
通常情況下，我們所指的大豆它是很多豆科植物的統稱，比如說黃豆青豆，黑豆。這些都可以叫做大豆。黃豆只是其中的乙個。
這樣的話來說還是經常吃一些大豆比較好，因為它種類多，營養就比較豐富。
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