四季豆飯怎麼吃的做法
1樓：如意三人行
用料四季豆 250克。
大公尺 適量。
鹽 適量。鮮豬肉 150克。
蒜 4瓣。生薑 少許。
生抽 少許。
四季豆乾飯的做法。
先將公尺飯用電飯煲煮好。
四季豆兩頭去掉，切丁，豬肉我選的是半肥半瘦的，瘦肉與肥肉分開切好。生薑與蒜切碎。
放一點肉，將肥肉的油給炸出來，這樣油就夠用了。
肥肉的油炸出來後，將瘦肉與切好的生薑，蒜一起倒入鍋中，翻炒。
倒入四季豆。
四季豆炒熟後，加入鹽和生抽。
將蒸好的公尺飯，倒入鍋裡面，不要翻炒公尺飯，直接將公尺飯蓋在炒好的四季豆上面。小火悶煮五分鐘左右。
關火十分鐘以後將四季豆與公尺飯一起翻炒。
小貼士我選擇肥肉，是因為需要裡面的油，這樣炒出來的，我比較愛吃。
四季豆公尺飯怎麼做好吃
2樓：何焱宇傑龍
材料材料：熟公尺飯1碗，四季豆100克，紅彩椒1/4顆，豬絞肉50克，大蒜1瓣。
調味料：鹽1/2小匙，生抽1/2大匙。
做法1.將白公尺加適量水，幾滴植物油，用電飯鍋煮成公尺飯放涼備用。四季豆撕去兩頭粗筋。大蒜去皮。
2.將四季豆切去頭尾，切成公尺飯大小的顆粒，彩椒切粒，大蒜切碎。
3.炒鍋燒熱，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙鹽，炒至豆角熟透，盛出備用。
4.炒鍋洗淨，直接放入豬絞肉，1大匙水，用中火煮至水乾。一邊煮一邊用鍋鏟將肉劃散。
5.最後加入生抽1/2大匙，炒至肉末均勻上色。
6.加入炒好的豆角及紅甜椒碎，用中火炒勻。
7.加入白公尺飯，鹽1/4小匙，用中火一邊炒一邊用鍋鏟將公尺飯劃鬆散。
8.至公尺飯均勻上色後，即可盛盤。
四季豆蒸飯怎麼做好吃
3樓：夜夢薇
用料四季豆。
彩椒乙個（可不加）
大蒜 兩瓣。
老抽 少量。
鹽 少量。宜賓芽菜（超市賣的那種） 一小包。
公尺四季豆燜飯的做法。
將四季豆抽經，洗淨，切丁。
彩椒同切丁，但稍微大一點，因為容易變軟。
熱油，蒜末炒香，下四季豆，彩椒翻炒，快熟之前加入芽菜繼續翻炒加老抽，鹽，（少一點，芽菜帶鹹），翻炒均勻，起鍋用電飯鍋蒸飯時，注意，在電飯鍋水剛剛被吸收完，公尺還沒有熟的時候，把炒好的四季豆放入，攪拌均勻，繼續煮。
在電飯鍋煮好飯，進入保溫狀態後，繼續燜10分鐘，就好了小貼士過早的吧四季豆放在放在公尺里面。四季豆裡面的味道會被公尺湯沖淡。公尺粒剛好吸完水放進去，正好。太晚放，公尺粒吸味又會變差。
4樓：匿名使用者
食材明細。
大公尺適量。四季豆適量。
臘肉適量。玉公尺適量。
蔥適量姜適量。
蒜適量鹽適量。
雞精適量。油適量其他口味。
燒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。四季豆燜公尺飯的做法步驟。
1把所有東西都準備好。
2把大公尺洗好，蒸上。
3把所有的東西切成丁。
4公尺飯做到半熟就可以了。
5鍋裡放一點油，把臘肉放裡面炒，放入蔥，姜，蒜。
6炒香了，把玉公尺跟四季豆放裡面炒，就跟我們炒其它菜一樣的，把味道調好。
7加一點水，再把電飯鍋裡面的公尺飯鋪在豆角上面，蓋上蓋，大火轉中火燜15到20分鐘就可以了。
四季豆怎麼做好吃下飯
5樓：網友
主料四季豆適量。
輔料肉末適量 幹辣椒節適量。
花椒適量 豆瓣醬適量。
乾煸四季豆】下飯又快捷 的做法步驟。
1. 1、 四季豆適量，掐掉頭尾，撕去老筋，一折為二，入水將四季豆洗淨，四季豆撈出時一定要甩幹水份，入油鍋才不會爆油；幹辣椒節、花椒籽、肉末各適量，大蒜子適量，用刀拍碎；
2. 2、 鍋裡去油燒到6成熱，倒入四季豆，炸到四季豆變軟，表面起虎皮後撈出備用；
3. 3、 鍋裡再去適量的油，倒入肉末，大火炒乾肉末的水份，轉小火將肉末炒香，肉末炒香後倒入蒜末一起煸炒；
4. 4、 蒜末炒香後，倒入豆瓣醬、打溼了的辣椒節和花椒籽，炒出醬的香氣，辣椒的辣味、花椒的麻味，全部炒香後倒入四季豆，加入適量的鹽和雞精，大火翻炒均勻即可起鍋。
5. 成品圖。
四季豆飯的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：匿名使用者
四季豆乾飯的做法。
買好材料，四季豆和臘腸還有蒜。
四季豆洗好切丁，臘腸切片，蒜切末。放在一邊備用。
燒開水後加公尺煮，這時候公尺要攪動，不然會粘在一起。
煮到半生的時候就可以關火。
找乙個類是漏網的東西將公尺和水分離，再用涼開水衝一下公尺，降溫，用筷子扎幾個小洞，有利於大公尺散熱。
熱鍋，加一點橄欖油，因為臘腸也是有油的，所以一點油就可以了。
依次加入蒜蓉、臘腸、四季豆。
加入鹽、雞精、黑胡椒，翻炒一下下，就關火，切記不能炒久了。
放入電飯鍋鋪平。
再加入公尺飯鋪平，按正常的煮飯按鍵就可以了。
吃的時候拌一下就可以了，非常的好吃，而且簡單哦。
最後不要忘記了公尺湯，和四季豆飯是絕配哦。
烹飪技巧。鹽可以微微多放一點，因為要和飯攪拌在一起。還有炒的時候一點不要把四季豆炒軟了。放一點黑胡椒更香哦。
四季豆的做法家常，四季豆的做法
炒青豆。配料 青豆 大蒜 乾辣椒 鹽 雞精。做法 1。青豆洗淨。首先選擇青豆兩端的筋，然後掰成兩段清洗。大蒜洗淨，去皮切碎，辣椒洗淨，切碎。3燒熱油鍋，然後放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入適量清水，蓋上鍋蓋燉。5小火燉5 6分鐘左右。當四季豆快熟時，加入鹽和雞精，攪拌均勻。口感 直...
蝦公尺炒四季豆的做法，蝦公尺炒四季豆怎麼做好吃
19.蝦公尺炒四季豆。材料 四季豆300克，蝦公尺少許，蒜，甜紅椒。調料 植物油，鹽，生抽，蠔油，雞精。做法 蝦公尺清洗乾淨用溫水泡15分鐘。2.四季豆清洗乾淨去頭去尾，切薄片備用。3.滾水加入少許鹽和油，再加入四季豆焯4分鐘左右，撈出過冷水再撈出瀝乾。4.將蝦公尺撈起瀝乾水分，大蒜剁成末備用，甜紅...
燒四季豆時，四季豆很難熟，需要焯水嗎？
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